英國一位45歲的男士傑克·傑克遜（Ben Jackson）在成為父親之後的生活即不忌口也不運動，導致體力大不如前。有一天，他自覺不可以再繼續這樣下去，於是啟動了為期三個月控制飲食及嚴格運動的計劃，之後傑克成功蛻變，鍛鍊出比婚前更英俊、更健壯的身材，也讓他的另一半更加愛他。

常說交往後或是結婚後，都要多愛自己讓自己更好，這位來自英國的傑克遜自從結婚後就沒有在控管飲食以及運動，所以導致身材越來越走針讓體重達到190磅（約86公斤），在飲食方面，傑克遜每天都會吃上五餐，在這五餐裡都是吃上一些甜食、大量炸物以及喝上許多碳酸飲料跟啤酒，這些不好的飲食習慣讓他曾經帥氣的容貌、身材漸漸消時，還不時被他的另一半常常嫌棄，於是，他也終於意識到自己這樣繼續真的不行，且希望能有體力多陪孩子、讓自己變更好，於是他花了三個月的時間來調整飲食，以下是他現在每天的飲食規劃。

傑克遜一日攝取七餐，每餐都是滿滿的蛋白質：

第一餐：兩顆水煮蛋
第二餐：一杯高蛋白
第三餐：一塊雞胸肉，烤或蒸的
第四餐：一片鮭魚，烤或蒸的
第五餐：一杯高蛋白
第六餐：1片白魚，烤或蒸的
第七餐：一杯酪蛋白

除此之外，當然要搭配運動才行，以下是傑克遜的每次健身的課表。

坐姿蹬腿8下，做4組
槓鈴硬拉8下，做4組
跨步蹲10下，做4組
坐姿肩推10下，做4組
仰臥腿蹲舉12下， 做3組 
啞鈴側平舉12下， 做3組
仰臥腿彎舉12下， 做3組
槓鈴前平舉12下， 做3組

以下是傑克遜長達三個月身體的變化，不僅體脂肪減少了20%達到了9%，體重也降至到174磅（約79公斤）。

一路減重改變自己的傑克遜也非常滿意自己的成果，除此之外，他的另一半也非常高興他越變越好，為此他也勉勵跟他一樣當爸爸的男人們，如果要改變自己，時間永不嫌晚。

我們人體是屬於左右對稱的個體，因此，在許多的訓練動作上我們都會採用左右邊同時做動的方式來進行訓練，然而，我們全身的肌群在肌力與肌耐力的表現上也不竟相同，就算是同個肌群也會出現不同的狀態，例如左右手的肱二頭肌或肱三頭肌就有不同的肌力與肌耐力表現，如果你是採用槓鈴這類的訓練器材將無法看出有何差異性，因為較強的一方將會協助較弱的一方完成這些訓練動作，所以，我們就會無法加強較弱的肌群，如果你想要讓左右兩邊的肌群縮小差距，你就必需要採用單側式交換訓練來進行。

單側式交換訓練一般來說，我們都會採用啞鈴或是滑輪來進行訓練動作安排，你在訓練的安排上可以分解胸大肌訓練與腿部肌群等任何一個能單側進行訓練的肌群部位，下列將列舉單側訓練的5種主要好處，以及為什麼你必須將這種訓練方式納入下一次的訓練技巧之中。

1.身體與肌力對稱

我們大多數的人慣用邊都會比另一側要強壯，通常，當你訓練時如使用槓鈴，較強的一側會吸收較弱的一側的肌力，槓鈴可以在舉起臥推等舉重過程中轉移一些重量到另一側，為了避免這樣的情形發生，你可以嘗試使用啞鈴訓練來避免這種情況，但是將兩隻手臂同時抬起仍然具有協同作用，因此，在這種情況下較弱的一側會受到較強的一側的支持。

但是，當你只舉起一個重量並進行完全相同的位移時，你可能會注意到右側和左側的力量和穩定性之間有存在著巨大的差異性，所以，單側訓練會迫使兩邊肌肉在沒有另一側的協助時，進行完全相同的訓練量，這會使得雙方得平等的訓練讓身體與肌力更加的對稱。

2.增加訓練效益

一般來說只要經過一段時間穩定的訓練，你就有可能會遇到訓練平台期，當這樣的訓練方式已經無法突破原有的框架時，納麼你就該嘗試單側訓練，當你透過這樣的訓練方式加強較弱的肌群後，毫無疑問的就會發揮雙手同時訓練時的效率，這將能讓你在接下來的訓練階段更加的順利。

3.核心介入訓練

核心肌群跟單側訓練又有什麼關係？如同上面說到的，人體是一個對稱的設計，當你使用單側拿起啞鈴進行訓練動作時，你的核心肌群就必需要更加倍的努力穩定身體以保持平衡，這時後你的核心就會不知不覺的介入你的訓練之中，下次有機會就摸摸看你的腹肌是否有呈現緊繃的狀態。

4.加強平衡感

所有有關單側訓練的動作都會牽扯到平衡這件事，例如羅馬尼亞式單腳硬舉(Romanian Single-Leg Deadlifts)，透過這樣的練習可以有效的改善我們肌肉的平衡感。相信有許多的人在訓練的過程中，沒有另外撥出時間來針對平衡與協調性來進行訓練加強，因此，透過單側的訓練方式讓我們的平衡力獲得改變。

5.集中注意力

由於在動作的過程中，僅僅只有一邊的抬起不是我們身體日常就習慣的方式，因此，在進行單側訓練的過程中，我們就會特別將注意力集中在肌肉縮收與維持平衡上面，同時，也會將你的訓練步調降低讓感受度變好，所以，有效的透過單側訓練就能讓你的肌肉成長級訓練效果變的更加完美。

資料參考／bodybuilding

責任編輯／David

一般來說，在健身前、健身後到底能要經過多久時間才能進食？如果要進食，而又要怎樣挑選食物來攝取較為正確，並且能修復肌肉、幫助增肌？以下4個健身前、健身後飲食小祕訣，不僅能長知識，還能幫助正在健身的你增加更多肌肉。

 1  少吃加工食品

一般來說，幾乎所有的加工食品都含有許多高鹽、高脂肪以及許多的糖類所製造而成，在增肌期間，如果大量吃上這些食品，不僅會增加身體負荷且減少健身的成果，甚至連健康都會亮起紅燈，建議多吃天然又優質的蛋白質來補充肌肉所需的營養，像是雞蛋、水煮雞胸肉、海鮮等，才能長出健康又良好的肌肉。

 2  健身前、後飲食一樣重要

通常在健身過後會攝取許多營養且能幫助增肌的食物還修復肌肉，但是在健身前飲食也是相當重要。在健身前，我們的肌肉需要能量才能運作，攝取適當的碳水化合物才能獲得充足能量，同時人體的肌肉和血液細胞需要補充蛋白質，才能提供氧氣和其他養分，但是必須要避免高脂肪的食物，因為脂肪難以消化且轉為能量的時間較長，也會帶給腸胃較大的負擔。

 3  健身後一小時飲食完畢

在鍛鍊時不只當下會燃燒熱量，後續1-2小時的代謝也會逐漸高，因此在健身後約一小時內可說是進食的黃金時間，此時吃進的熱量傾向用來補充能量、修補肌肉，反而不易囤積為脂肪。

 4  運動前後規劃飲食

許多人常常會因為健身完後亂吃一通並且是大量攝取，攝取過多的食物除了會將運動消耗的熱量找回來，還可能會讓你變得更胖，這一切將前功盡棄，為了這樣子的情況發生，可在運動前攝取少量的碳水化合物，這樣在運動後不會感到特別飢餓，以免攝取更大量的食物來填飽肚子。

責任編輯／妞妞