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培養這7種良好習慣 讓你不運動也能瘦!
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為什麼很多明星這樣吃都瘦,我卻越吃越肥?
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減肥初學者最常犯的5大錯誤
運動星球
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培養這7種良好習慣 讓你不運動也能瘦!

2019-04-02
話題 瘦身 觀念 減脂 瘦身攻略

許多想減重的人卻不希望透過運動來瘦下,要他們培養運動習慣是非常困難!因此,運動星球小編為此尋找了7種適合想減重卻不想運動又能瘦下來的方法,但是,別以為偶爾來執行就能成功瘦下,必須持之以恆培養這些良好習慣才能看得到改善!

培養這7種良好習慣 讓你不運動也能瘦!

每天多喝水

人體的構造中有70%都是水份,所以水是身體的必需物質!然而所有體內的生化反應都需要水,一旦身體缺水,就連燃燒脂肪的反應也會變慢。水是沒有熱量的物質,不可能因為喝水而發胖,如果有水腫的困擾,很可能是飲食中攝取過多的鈉,加上很少運動流汗,因此造成水腫型肥胖。有些人則是運動過後血糖及電解質改變,容易口渴及飢餓,因此不當攝取過多的水分及糖分而造成肥胖,但最終的原因,絕對不是因為喝水而變胖。

每天多喝水 ©skinnyms.com

攜帶健康零食

許多肥胖的人在飲食這一塊都非常欠缺管理,時常在吃完正餐過後一段時間,就會開始吃上許多垃圾食物,像是洋芋片、炸物、精緻甜食等,這樣的方式不但會讓身體吸收更多卡路里,長期食用還會對身體造成負擔,因此,在嘴饞的時候,不妨準備一些健康零嘴,像是蘇打餅乾、穀物棒、堅果等食品,不但能補充一些微量的礦物質,同時也有飽足感。

攜帶健康零食 ©reallyhelpfulclub.com

遠離含糖飲料

糖類真的是傷害身體的殺手之一,不僅會讓身體肥胖,還會有代謝異常、蛀牙等情況發生。一瓶含糖飲料約有6~8湯匙的糖,碳酸飲料含約有10湯匙的糖,即使微甜的飲料也含約有3茶匙的糖,如果每天都喝上一杯含糖飲料,一年下來若無法適當代謝掉,將會使體重增加5~7公斤,同時殘留在身體的糖分以及化學物質也會破壞身體的健康。

遠離含糖飲料 ©betterhealth.vic.gov.au

不要時常久坐

從有意識以來,我們一直都是坐著做任何事,不管閱讀、打電腦以及吃飯等,但是,你們知道久坐帶來的傷害有多嚴重嗎?現代人不只是久坐在椅子上,還連貫姿勢不良的情況,像是翹腳以及駝背,長期下來導致腰酸背痛、臀部無力、肥胖等,嚴重時還會脊椎側彎以及骨盆移位。所以,如果你身為上班族,不妨工作一段時間後一定要站起來走動或是伸展身體!

不要時常久坐 ©indianexpress.com

減少酒精攝取

酒精的熱量密度非常高,每1公克就能提供7大卡熱量,它比碳水化合物、蛋白質來得高,再加上身體沒有地方可儲存酒精,因此只要一喝酒,體內會開始利用酒精代謝產能,此時你可能覺得代謝掉很好,這樣就不會發胖,可是,事情並沒有你想的那麼單純,當酒精成為能量來源時,就會減少肝臟中的脂肪分解,喝多了反而會將原先該消耗掉的脂肪囤積起來,進而造成肥胖、脂肪肝。

減少酒精攝取 ©noisiamofuturo.it

早餐一定要吃

早餐是開啟活力一天的重要一餐,但很多人總是推託自己很忙、沒有胃口而不吃早餐,事實上早餐幾乎是支撐我們人體運作一整天的能量來源,許多醫師、營養學家都大力推從一定要吃早餐。當你忽略掉早餐時,人體的大腦以及其他身體部位所需的能源便會不足,不管是學習還是工作效率都會大大減低。如果不吃早餐,會造成午餐和晚餐的暴食,此時變得容易嘴饞,動不動就想找東西吃,加上腸胃太久沒有食物進來,一旦吃進了東西腸胃就會本能的想要一次吸收完畢,因而造成腸胃的負擔,暴食會讓糖分的吸收量變多,血液中的中性脂肪便會增加,連帶使得膽固醇濃度提高,進而使身體肥胖!

早餐一定要吃
©huffingtonpost.com.au

定時吃飯

三餐不定時,吃的在健康也會胖!根據加拿大研究報告表示,有些人因為沒有定點定時定量吃飯,導致胃被撐大,此時不容易有飽足感,自然越吃越多,同時體態也越來越橫向發展!如果吃飯不專心,喜歡邊走邊吃,以及一邊看電視、打電腦吃東西時,大腦下意識不會知道自己正在攝取食物,此時也會有越吃越多的情況導致肥胖。許多醫師都強調,想有健康好身材,除了少吃多動外,把握定食定量定點,才能跟多餘的卡路里說說掰掰。

定時吃飯 ©catalog.niddk.nih.gov

資料來源/THE Indian Expres

資料來源/妞妞

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為什麼很多明星這樣吃都瘦,我卻越吃越肥?

2020-03-04
觀念飲食方式瘦身飲食知識庫

如果你曾被某位明星的減肥一日菜單所吸引,但懷疑這方法像你這樣的凡人真的能做嗎?這篇要告訴你,你的懷疑是對的!美國費城減重專家Charlie Seltzer博士提醒:無論你是想靠飲食控制減肥或是讓皮膚滋潤光澤,你絕對不會因為模仿明星吃東西身材就變得跟他一樣!以下6大原因。

1. 可能涉及置入性行銷

置入性行銷無所不在,你覺得如果某位女明星說「我就是靠XX保健食品換來平坦的腹部」,她的平坦腹部真的是因為這項產品嗎?第一,沒有科學證據可證明「女藝人的平坦腹部」和「XX保健食品」的相關性;第二,她賺的是該產品客戶的錢,當然會對產品功能隱惡揚善,況且名人代言的產品不一定經過政府主管機關,如衛生福利部食品藥物管理署等的核可,這意味著就算這項產品曝光度多高,都無法完全確定成分、用途或健康聲明是否合法。

2. 每個人新陳代謝不同

由於每個人的靜止代謝率(Rest Metabolic Rate, RMR,身體沒有活動時所需的基本熱量),是基於身高、體重、基因和活動水平等因子,即便你效法某明星吃一樣的食物,但你的身體其實不需要跟他一樣的熱量或營養素。比方說,你的身體活動水平是某明星的兩倍,卻完全依照他的食物和量來進食,那麼你將因為身體欠缺燃料而感到更加疲勞、飢餓。減重飲食不是一刀切的方法,跟隨別人的飲食菜單,就像是透過別人的眼鏡看世界一樣,能看清楚的可能性極低。 事實上,依照不同的身體活動水平,你需要更多(或更少)食物來供給能量,才能讓你瘦得更健康、不用忍受飢餓感。

你的身體不會跟某明星需要一樣的熱量或營養素

3. 戒掉不須戒的食物

Seltzer博士提醒:「真正的食物過敏並不像人們想像得那麼普遍!」舉例來說,如果某名人聲稱吃了某個特定成分後感到不舒服,他們可能認為自己患有麩質不耐症,但說不定真正的問題是過度食用。  如果你在沒有異常症狀的情況下,學名人戒掉他們不吃的食物,除非你攝取的總熱量降低,否則這樣的飲食不會明顯影響身體。也就是說,如果你把同樣卡路里的無麩質或無乳糖替代品來代替常吃的比薩,你的飲食控制可能完全不見效,更糟糕的是,你還可能增加對被戒掉的食物的渴望。

4. 人還沒瘦 先掏空荷包

一般人不會有私人廚師、私人營養師,但名人擁有普通人所沒有的資源,原因很簡單:錢。因為名人保持外表是工作的一環,花錢投資這些,相當於投資自己的事業,所以他們願意去聘請專人協助,也有較能自由安排時間去配合膳食計畫,讓計畫變得輕而易舉。  然而,一般人什麼事都得自己來,一項膳食計畫可能需要花費幾個小時準備,除非是不需工作也不用忙於家務的貴婦,否則你哪來的時間和錢去執行?比較可能的是撐不過兩天就宣告放棄。

5. 無法得知名人完整的瘦身情況

藝人或網紅們為了扮演某個角色,或是在重要典禮的紅毯上完美現身,可能會採取極端飲食,並搭配與食物無關的方式來達到目標。例如演員必須在6星期內用盡各種方法減輕10公斤,以搭配演出角色,這是他們的工作,所以必須採取極端策略。然而,我們無法了解名人瘦身的完整情況和方式,卻以為只要跟他們吃同樣食物就能減肥,終究得不到跟他們相同的效果。

明星為了短時間改變身型,可能採取極端飲食搭配與食物無關的方式達到目標

6. 對健康有危險性

當準備大幅修改飲食習慣之前,應該先諮詢醫師,因為一些飲食計畫可能會加劇健康狀況。例如,大量蛋白質會使腎臟病患者的器官功能惡化;不均衡的飲食(僅吃單一食材,如水果餐、馬鈴薯餐)可能會導致糖尿病患者血糖飆升。即使你沒有特別的健康問題,如前述第二點提及,名人的飲食習慣也可能無法提供你所需的熱量和營養。  總而言之,不要讓熱門的IG圖片取代常識或合理的醫學建議!如果名人是分享增加蔬菜量、減少加工食品等大原則,這是值得參考的,但與其複製他們的菜單,不如把他們的菜單當作飲食計畫的藍圖,再依據自己的健康和專業建議,制定出屬於自己的飲食計畫!

資料來源/COSMOPOLITAN

責任編輯/Dama

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減肥初學者最常犯的5大錯誤

2018-02-08
觀念飲食方式瘦身減脂飲食知識庫

人們總希望在減肥成功後能夠永遠改變體質而不再復胖,那麼過程中避免以下的減肥方法錯誤是非常重要的,同時還能為長期保持良好身材做準備。

即使你擁有專業教練和完美的計劃,節食仍是件困難的事。以下是美國的營養學博士Rudy Mawer最常見的初學者減肥錯誤,一起看看如何避免!

減肥初學者最常犯的5大錯誤

 錯誤  1 不注重能量平衡

不注重能量平衡是初學者、甚至是經驗豐富的節食者所犯的最大的減肥錯誤。所謂的能量平衡的是指調整身體體質和體重,攝取足夠的能量(卡路里),才有利於你接下來的目標。例如:為了減肥,你需要攝入負能量,意思是消耗了更多的卡路里。

另一方面,如果你的目標是鍛煉肌肉或增重,那麼你需要在能量平衡的情況下進食,或者有輕微的正能量平衡,這表示你運動時消耗的熱量會比你一整天消耗的熱量更多。不幸的是,許多人並不知道這是必要的,或者他們根本不知道他們所處的方程式是哪一邊。

說到節食,很多人認為若吃更精緻的食物,只會消耗更少的熱量,使他們處於負能量平衡狀態。但當新陳代謝適應時,這種能量平衡會慢慢地從負面的方向消失,也因此會來到所謂的減肥停滯期。

Rudy Mawer建議找到能夠維持卡路里的攝入量,或者可以消耗的卡路里量,而不是失去或增加重量(能量平衡),然後根據這個數字調整攝入量,以確保自己的目標在方程式的右邊。那麼,該如何持續下去呢?

 錯誤  2 不重視能帶來飽足感的食物

初學者減肥不成功的其中一個主要原因是他們不重視能帶來飽足感的食物。節食相當困難,尤其是如果你不習慣節食的話,當飢餓感來臨時,幾乎無法控制。為了成功應對激烈的飢餓,你需要確認在節食過程中攝入的食物,是大部分都是具有飽足感的食物。
 
如果你希望在限制熱量的同時有一個更簡單的食譜,那麼,可以把重點放在諸如瘦蛋白和纖維蔬菜之類的食物上。蛋白質和纖維蔬菜的卡路里密度都很低,所以可以大量攝入,且消耗少量的卡路里。此外,由於這兩種食物的消化較慢,所以較能減少飢餓感。同時也會延長飽足感的時間。從本質上說,你獲得了優質的營養成分,從而減緩消化,使你不再感到飢餓。

在節食的時候,Rudy Mawer建議至少攝入80%的優質蛋白質和蔬菜。

 錯誤  3 限制過於嚴格

限制是節食的標誌,無論是卡路里還是食物,絕大多數有節食歷史的人在減肥時都會有一定程度的限制。但不幸的是,對於初學者來說,限制真的太苛刻了。
 
許多初學者透過食物減量來開始減肥,像是避免吃甜食或Pizza之類的東西,認為這樣做就會減輕體重。雖然偶爾限制這些食物可以減少熱量的攝入,讓體重下降,但這樣通常是不長久的。
 
限制性的問題是,當你節食時,應當專注於創造可持續的變化,這樣一旦你減輕了體重,就可以在接下來的日子保持這種狀態。如果你喜歡吃Pizza類的食物,卻又必須節制,可以從中重新規畫,避免導致意外的暴飲暴食而破壞減肥的計畫。
 
Rudy Mawe強烈建議,不要完全限制你認為可能被認為「不健康」的食物,而要適度地把它們融入到你的飲食中。透過這種方式,您可以在節食期結束之後很長時間內創建可持續的食物途徑。事實上,食用一兩塊Pizza不會導致體重增加,但超過10快可能會產生重大影響。請記住,若像Pizza或冰淇淋這類的食物,只會消耗過多的卡路里,而不僅僅是因為它們被認為是不健康的食物。

與其刪除自己喜歡的食物組,不如尋找低熱量的替代品,並將它們納入你的飲食中。這樣做可以創造一個可持續讓體重減輕的做法,同時還能邊享受喜歡的食物。

 錯誤  4 大幅降低熱量

剛開始限制熱量時,身體會通過減輕體重來應對。這是一種適應性機制,以確保你能以較低的熱量攝入生存。然而最終,身體的新陳代謝會適應,意思是若要繼續減肥,則需限制更多的卡路里。

但是,假設你將熱量從2500卡降低到1200卡,同時就會看到體重減輕,那麼當身體新陳代謝適應低於1200卡路里的熱量時,就沒有餘地繼續下去了,這樣易降低抵抗力,健康就會變得危險。

Rudy Mawe建議從20%開始減少,而不是立即限制熱量。意思是如果你過去平均每日攝入2000卡熱量,那麼你就可以從改成每日攝入1800卡路里開始。經過2到3週的時間,再考慮進一步減少10-20%。依次減少熱量才是健康且能持續下去的減肥方法,而不是直接限制。

 錯誤  5 遵循名人的飲食計畫

我們多少有自己崇拜欣賞的偶像。也總希望有一天能夠與他們一樣帥、美。而他們在許多社交媒體上也經常會與觀眾們分享瘦身的產品或課程。

而這些名人之所以能夠不斷調整他們的訓練和營養是因為他們的身體都很健康。但就個人而言,並不代表對你也能有相同的幫助。例如:一個年輕的名人的飲食和訓練計劃和一個中年人想要減肥50磅的計劃就會有很大的不同。如果你和這些名人用同樣的方法減肥,最終會看起來像他們一樣的道理似乎是合乎邏輯的,但實際並非如此。

與其幻想遵循名人的計劃能成功減重,不如為你自己找到一個正確的方向。那就是重視合理、科學的飲食計劃,注重能量平衡,同時制定合理、循序漸進的培訓計劃。以個人需求為基礎,為自己制定一個計劃遠遠勝過那些看似已經成功的人。

如果你是一位想要減肥並改變體質的初學者,避免上述減肥失誤是持續成功的必要條件。這些技巧能讓你開上一條更快的快車道,讓體成變好並持續。

參考文獻
1. Halton, T. L., & Hu, F. B. (2004). The effects of high protein diets on thermogenesis, satiety and weight loss: a critical review. Journal of the American College of Nutrition, 23(5), 373-385.

2. Lorenzen, J., Frederiksen, R., Hoppe, C., Hvid, R., & Astrup, A. (2012). The effect of milk proteins on appetite regulation and diet-induced thermogenesis. European journal of clinical nutrition, 66(5), 622-627.

3. Mojtahedi, M. C., Thorpe, M. P., Karampinos, D. C., Johnson, C. L., Layman, D. K., Georgiadis, J. G., & Evans, E. M. (2011). The effects of a higher protein intake during energy restriction on changes in body composition and physical function in older women. The Journals of Gerontology Series A: Biological Sciences and Medical Sciences, glr120.

4. Cho, S. S., Case, I. L., & Nishi, S. (2009). Fiber and Satiety. Weight Control and Slimming Ingredients in Food Technology, 227.

5. Lefranc-Millot, C., Macioce, V., Guérin-Deremaux, L., Lee, A. W., & Cho, S. S. (2012). Fiber and Satiety. Dietary Fiber and Health, 83.


資料來源/rudy mawer
責任編輯/瀅瀅

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