減重以及減肥這個話題永遠不間斷，由其實對於女生來說。但是在減重時，許多人都希望在越短的時間下能快速看到瘦身成果，其實，快速瘦身危害健康的風險，以及復胖機率也較大！根據專家表示，其實最合理的減重速度應該會落在一週 0.5～1 公斤之間。

減重時，吃對比少吃更重要

隨著大數據研究越來越多，會肥胖想減重減脂的人，不該只是單單在意熱量攝取而已。飲食佔人體70％，然而飲食內三大營養素的比例以及食物的來源、種類、GI 值、烹調方式、分配、甚至食材顏色，都對身體有非常大的影響。假使同樣要一天攝取 1500 大卡的均衡飲食餐與高蛋白無碳水餐甚至炸雞餐，在身體內的運用是完完全全不同的。在飲食攝取種類的方面，要避免攝取精緻澱粉類的食物，以及多餘糖類的攝取，像是炸雞、手搖飲、蛋糕等，都屬於較不健康、容易增加脂肪的食物。

什麼時候吃很重要！

即使三餐攝取量較少，但不定時吃也沒有幫助！當三餐不正常時，除了可能造成消化不良之外，到了該休息的時間，體內代謝的狀況會漸漸減緩，如果一直都有這樣習慣，或許會出現胃食道逆流狀況，甚至隔天代謝不好而有水腫等狀況，長期也是造成脂肪囤積的原因。另外，運動族群有正確的運動前後補充，也是一件很重要的事情，運動前、後該怎麼補給，以及吃對時間、吃對內容可以讓運動效果事半功倍。三餐當中，最重要的用餐時間就是「早餐」。早餐能調整生理時鐘、提高體溫，並補充能量使身體做好開始一天的準備。跳過早餐直接吃午餐的話，身體會將午餐視為早餐，生理時鐘就會延遲。

賀爾蒙也會影響

食物吃進肚子裡，其實會影響到我們體內賀爾蒙、消化酶等的分泌狀況，甚至體內賀爾蒙的狀態也會進一步影響我們的飲食選擇習慣。如果一直處於高壓狀態（運動頻率過高也是一種壓力），或者體內有胰島素阻抗等狀況等，都會導致身體出現一些小毛病，也可能讓飲食習慣越來越偏差，造成多餘的贅肉、脂肪產生啊！因此，若你時常處於高壓狀態下，建議透過你最能紓壓的方法來先平衡內在賀爾蒙，這樣才能讓減重事半功倍。把握以上幾點原則，給身體需要的能量，除了運動表現可以更加優異之外，體態也會朝自己想要的方向而有所改變。

資料來源／COFIT、Healthline

責任編輯／妞妞

澳洲女星瑞貝爾威爾森（Rebel Wilson）曾因《歌喉讚》飾演「胖艾美」角色爆紅，更成為大尺碼美女的代表。40歲的她從今年1月開始，宣布她把2020年定為「健康年」，同時為了年底前拍攝電影的角色需求，上半年已狂瘦18 公斤，並力求讓體重降至75 公斤。Rebel 的教練分享了她的日常訓練菜單，一起來看看胖艾美是怎麼瘦身成功的？

一週訓練菜單

以下由Rebel Wilson的教練Jono Castano分享、外媒《Men's Health's》整理的訓練菜單。Rebel每週訓練6天，結合了高強度間歇訓練（HIIT）、重量訓練和身體活動度訓練。一週基本課表如下︰

第一天︰HIIT／身體活動度訓練
第二天︰重量訓練／阻力訓練
第三天︰HIIT
第四天︰HIIT
第五天︰HIIT／重量訓練
第六天︰休息日
第七天︰HIIT

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Lovely day with @rebelwilson at @thesydneyzoo ????????????????

JONO CASTANO（@jonocastanoacero）分享的貼文 於 PDT 2020 年 6月 月 29 日 下午 11:38 張貼

HIIT循環訓練

Jono 教練還分享了Rebel 的HIIT 循環訓練案例，完成這些訓練後，一定會讓你爆汗！

風扇車︰風扇車是進行代謝體能訓練（Metabolic Conditioning，透過調整訓練和休息間歇比例，在短時間內誘發身體不同反應，有效達到燃脂目標）的理想工具，也是一項安全不受衝擊的運動。

TRX深蹲︰Jono 選擇使用TRX，是因為它可讓人專注於利用字體重量作為阻力來建立肌力、平衡、協調、柔軟度，以及核心和關節的穩定性。 執行中呈深蹲位置時，請確保手臂和背部筆直，膝蓋彎曲90度，體重的壓力落在腳跟而非腳趾，以激發大腿後側膕旁肌群和臀肌力量。重複20 次。

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Even if you have to crawl towards your goals, keep going x it will be worth it. Try and give a little bit of effort each day...I know some days are frustrating as hell, you feel like giving up, you get annoyed at the lack of progress...but good things are coming your way ????what are your goals this year? I’ll be honest with you guys - with my “Year of Health” mission I’m trying to get to 75kg’s and career wise am trying to get one of my movies into production before the end of the year! Both of these things are requiring a daily effort and there’s constant set backs - but I’m working hard x

Rebel Wilson（@rebelwilson）分享的貼文 於 PDT 2020 年 5月 月 25 日 下午 5:27 張貼

立姿軀幹旋轉︰這是Jono 身為教練做喜歡的動作之一。動作以扭動軀幹來抵抗彈力帶的阻力，可燃燒脂肪並鍛鍊腹肌。

執行時，雙手置於胸前，背部伸直，接著將手臂向前方延伸，用力將軀幹向一邊旋轉。返回起始位置時，手臂不應越過身體中線。左右輪流每側12 次。

死蟲式+藥球︰這個動作能有效又安全地增強核心肌群、脊椎和背部肌肉。讓手臂與對側的腿延伸，另一雙手臂和腿穩定藥球，接著返回起始位置並輪到另一側，每側重複10 次。

戰繩︰Jono 認為，戰繩是建立爆發力和核心力量的完美方法。執行時，當你將戰繩兩端順著弧形移到頭頂上方，雙腳必須平貼地面，將繩筆直地抬起並用力摔落。一回合30 秒。

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@jonocastanoacero just put me and @hugh_sheridan through an epic Opera House stair challenge workout! We did 30 laps! Also walked to and from the Opera House as a warm-up/ cool down ???? (last week I could only do 25 laps ...sooo already improving)

Rebel Wilson（@rebelwilson）分享的貼文 於 PDT 2020 年 5月 月 5 日 上午 2:11 張貼

Rebel 的減肥飲食計畫

讓Rebel明顯轉變的，除了每週6 天的訓練、保持走路習慣，也要歸功於她遵循的「邁爾飲食計畫」（Mayr Method）。

據《People》雜誌報導，Rebel 去年在奧地利奢華的健康養生聖地VIVAMAYR 中，改變了她的飲食習慣，並獲得了驚人的成績，並且繼續執行該飲食計畫。該計畫提倡消除食物不耐症、減少糖分、鼓勵緩慢進食全食物、增加蛋白質攝入量，並增強免疫力減少炎症。自從Rebel 今年1月宣布今年是健康年起，她就持續遵行著這項飲食計畫

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I call this series: At Home with Rebel ????

Rebel Wilson（@rebelwilson）分享的貼文 於 PDT 2020 年 5月 月 1 日 下午 11:11 張貼

Rebel 也在自己的IG上發表﹕「每天嘗試並付出一點努力，雖然有時候會讓人沮喪地像掉入地獄一般，你感覺要放棄、對缺乏進步感到煩惱…但是，好事總會發生在你身上的！」

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Sunday workout: crushed it! ???????? ps thanks for all the love from everyone who’s been watching LAST ONE LAUGHING (Australia) on Amazon all around the world - proud to bring you guys some quality unrestrained Aussie humour x and please if you fall in love with any of the comedians on the show, check out their specials or look out for their gigs! They’re brilliant x

Rebel Wilson（@rebelwilson）分享的貼文 於 PDT 2020 年 6月 月 20 日 下午 7:29 張貼

資料來源／Women’s Health, Dailymail
責任編輯／Dama

減重難，健康減重更難。別怕，避免下面五個易犯的飲食錯誤，你也可以減得健康、減得漂亮。

錯誤一：用極端手法快速減重，放縱一下卻一胖不可收拾...？

下定決心要開始節食的人們，經常會擬定完整的時程表，一步一腳印完成目標。雖然現實中，人們總是希望可以事情能夠立竿見影、毫不費力。擬定時程表的好處是，許多人的確會因此離開沙發，走進健身房。但壞處是，真的能持之以恒、按表操課的人少之又少。而最後的結果是，很多人快速的減了一些重量，然後又快速的恢復原狀。重複幾次後，你的身體健康反而變得比節食前更糟。

突然想要改變一個長久以來的習慣，通常是很難一步到位的。減重也是。關鍵就在於「從小處著手」，並且「循序漸進的改變」。不管是改變「吃飽睡、睡飽吃」的壞習慣，或者養成「每餐只吃七分飽」的好習慣，微小而漸進的改變才能真正讓你健康減重，避免猛烈變瘦又復胖帶來的傷害。

錯誤二：「有機」棒棒，「天然」尚好，「無糖無油」一百分？

「我每天都吃有機食物跟健康蔬果，怎麼都沒有辦法瘦下來呢？」看著市面上五花八門、標榜「健康」的商品標示，你可能曾經因此衝動購物，買了不必要的食品吧。不管是多「健康」「自然」「有機」的食物，還是會有卡路里的。別忘了，減重的重點，就是採取「少攝取、多消耗」熱量的策略。

就以水果為例吧。吃水果能補充數種天然維生素與礦物質，對健康的確有正面幫助。但吃水果的同時，你也攝取了大量的糖份，特別是在甜滋滋的水果王國臺灣。所以，下次看到「純天然水果健康飲」買一送一的時候，別一個昏頭就嗑了兩杯，這兩杯「健康飲」的熱量可能比一頓飯還高呢。所以，別為了「需要健康」就「購買健康」。記得精算你每天攝取的營養總量，試著降低熱量攝取。

錯誤三：要減少熱量攝取，那就跳過早餐不吃吧...？

聽起來很合理的想法，其實只會造成反效果喔。已經有無數研究結果顯示，吃早餐與降低熱量攝取有正向關係。為什麼？因為不吃早餐，會讓你中午更餓，就不知不覺吃了更多東西，而一整天增加攝取的熱量，比早餐的總熱量還多。此外，身體還會缺少能量，會讓你做事無精打采，降低效率。

更慘的是，如果在無精打采的狀況下進行運動鍛鍊，肌肉無法獲得能量，只會讓身體更累，導致想攝取更多熱量來修補，最後結果就是變得更胖。老話一句，「少攝取、多消耗」，攝取的要比你消耗的熱量更少，或增加身體活動，燃燒更多卡路里。運動，才是保持肌肉量又能減重的不二法門。

錯誤四：滴油不沾！這樣身體就不會「肥滋滋」了吧...？

「既然要減肥，水煮去油應該就萬無一失了吧！」這句話只答對了一半。關於油脂，你不能不知道他們還是有好壞之分的。反式脂肪與飽和脂肪就是「壞的油脂」，他們會增加心血管疾病的風險，讓你的健康受到威脅；不飽和脂肪則是「好的油脂」，他們不但能幫助你攝取脂溶性的營養素，更能避免你罹患心血管疾病。而且，身體也需要適量的脂肪來製造維持正常運作所需的賀爾蒙激素。

適度的油脂攝取仍然是關鍵。別忘了，一克碳水化合物會產生四卡熱量，但是一克油脂會產生九卡熱量！我們需要健康且適量油脂來維持身體正常運作，滴油不沾並不是良好的健康減重策略喔。

錯誤五：改喝代糖飲料，應該可以健康又怡人了吧...？

你一定在貨架上看過許多飲料標榜「零負擔」、「輕」、「纖」... 這些產品往往是「想要美味又想減肥」客群眼中的最佳選擇。這些飲料裡面經常含有取代一般糖份的「代糖」成分，但這些人工製造的甜味劑，會讓我們對「甜味」產生更大的渴求，並對這種特殊的甜味產生依賴，甚至上癮。

除了代糖可能產生的消化道問題外，美國最新的營養學期刊發現幾個驚人的事實，讓人不得不慎重考慮下次別再買代糖飲料了：代糖飲料比一般含糖飲料有更高罹患糖尿病的風險，而且代糖飲料比一般含糖飲料更容易成癮。所以，小心「零負擔」背後的代價，可能讓你身上的負擔越來越重啊。