背肌的訓練動作基本上分為可增加厚度及增加寬度這兩種，其中又以背闊肌的形狀與大小最受到大家的注目，然而，背闊肌最主要的訓練方向就是將背肌增寬，當然也會有些許的增厚成分存在，背闊肌增大在視覺上來說，就是讓整體的身形在外觀上看起來較為寬大，尤其以男性來說，想要打造出倒三角的外型，就必須靠背闊肌與三角肌來做為支撐。想要背闊肌增大的人，通常都會以引體向上(單槓)及划船這兩個動作做為基礎訓練，可是，這兩個訓練動作對於背闊肌的刺激是一樣的嗎？

要分析背闊肌的訓練，首先必須要先來了解「背闊肌」的位置。當我們從身體背後來看背闊肌，它是呈現大面積的扇形肌肉群，所以，只要動作方式稍有不同訓練到的部位就會不一樣喔！然而，隨著動作的差異，我們可區分為背闊肌上部及下部的訓練。

引體向上練寬

講到練背最基本也最常見的動作就是引體向上(拉單槓)，這個動作我們從學生時期的體育課，一直到當兵的基本體能訓練都會做到，這個動作主要是運用下拉的動作，將負荷由上往下拉的方式。這樣類型的訓練動作最主要是訓練到我們的背闊肌上部，當然，也由於在操作動作的過程中，我們需要讓肩胛骨做內轉的動作，所以也就會用到肩胛骨上層的一些小肌肉，同時也會訓練到前臂肌肉、肱二頭肌與一部分的肱三頭肌，因此，這個動作也屬於多關節運動。

划船動作練厚

另外一個練背常見的動作就是划船，基本上有槓鈴划船、低位滑輪機划船、T槓划船與啞鈴划船等等，而在使用正確的划船這個動作時，我們的兩側手臂都會處於夾緊的狀態，因此，這時運用到的肌肉主要是背闊肌的中央部分及下部。而划船也能根據身體傾斜的角度不同，刺激到斜方肌的比例與上下部也會不同。

雖然，引體向上及划船這兩個動作都是在針對訓練背闊肌，但它們兩個動作所鍛鍊的部位還是會有些微的差異，也就是說如果你想要將背闊肌平衡的訓練，讓它能成長增大那一定要將這兩種訓練方式融入訓練課表中，否則無論是偏重上半部或下半部訓練，久而久之就會造成背部肌群的發展不均衡。此外，由於划船動作除了能訓練到斜方肌之外，還能有效的訓練到背部中央的束脊肌，所以，如果你想要將背部增大，只訓練到背闊肌是完完全全的不夠，雖然我們知道背寬在視覺上有著不同的吸引力，但增加背的厚度也是一種十分重要的關鍵因素，這時候划船就比引體向上讓背增厚的效果就更為顯著。

資料來源／mensjournal、barbend
責任編輯／David

擁有完美的古銅色是許多喜好運動族群追求的目標，但平時要上班根本沒時間做日光浴。多虧了現代黑科技，這個夢想可以輕鬆實現皮膚黝黑願望。不少人為了讓身材看起來更加結實，都會選擇日曬機方式來助曬。

下列列出日曬機的 4 好大好處：

1.快速效果

日曬機可在幾分鐘內達到你想要的膚色，當你沒有時間進行足夠長的日光浴以曬黑時時，不仿選擇日曬機作為曬黑的另一種選擇。

2.改善情緒

根據 WebMD 的研究表明，紫外線接觸可以改善人們的情緒。關於憂鬱疾病可能是由缺乏自然陽光引起的，多曬太陽會增加維生素 D，從而提高血清素水平。血清素是一種神經遞質，負責監督情緒平衡的維持。事實上，《科學日報》的研究表明，無論是在陽光直射下自然還是在日曬機上，暴露在紫外線下都會引發感覺良好的內啡肽的釋放，這些荷爾蒙也會會立即改善你的情緒和自尊心。

3.維生素D

維生素D是健康骨骼、肌肉、牙齒、皮膚色素沈澱的必需激素。相反，維生素D缺乏會導致兒童佝僂病和成人骨痛。Research Gate的研究表明，經常使用日曬機可以幫您吸收 40–100 nmol/L 維生素D ，而這種吸收是由於日曬機的 UVB 射線刺激皮膚產生維生素D。

4.遮瑕改善膚況

大多數痘痘都發生在油性皮膚的人身上。為此，曬黑可以使多餘的皮脂變乾，以減少粉刺的出現。曬黑會隱藏可見的疤痕，包括妊娠紋，變得不明顯。如果你想隱藏疤痕和妊娠紋，會許這也是一種方式，可透過日曬機方式均勻曬黑，來達到隱藏疤痕的狀態。

下列出常見 6 大問題：

1.日曬和日機曬差在哪？

戶外陽光和室內助曬機的紫外線種類不同。 UVA會讓你曬黑，UVB會使你的皮膚紅腫疼痛，UVC則可能導致皮膚病變。 日曬有UVA和UVB以及UVC：沒擦夠防曬或曬太久，容易曬傷不適。日機曬大部分是純UVA或UVA含比高：時間可調控，不易曬傷；而有的燈管會摻一點比例的UVB，讓皮膚曬出來像室外曬般自然。

2.日曬/日曬機要曬多久？

日曬：

如果在大太陽底下，建議每次曬的時間不要超過兩小時，以免曬痛曬傷，而且曬的時間過長不只會脫皮，表皮皮膚還會壞死，脫皮後的膚色反而很難看，甚至有明顯色差，適得其反。助曬乳每半個小時就要補擦一次，以免因汗濕或玩水被稀釋掉。

機曬：

依機器燈管數量不同而有差異，每次約莫15分鐘就足夠，如果是單次9分鐘的機型可以連曬兩次，如果是單次20分鐘的曬一次就好。助曬乳只要曬前擦一次就好。

3.曬的頻率多久？

日曬：

如果天氣晴朗，又有時間天天曬，不妨抓一次曬半小時。如果隔兩三天曬一次，不妨一次曬1~2小時。

機曬：

一周起碼曬兩次，如果想要效果好，最好密集曬，也不必怕曬傷。

4.室內日曬前需要注意什麼?

日曬前不需要刻意洗澡，但需要徹底卸妝並清除身上任何保養品。治療皮膚用的果酸、A酸也請於日曬前一晚停用，有些藥物會因接觸紫外線而產生敏感現象，如避孕藥、抗生素及排尿劑等。若能在日曬前1–2天做去角質護理，使皮膚愈被接受陽光洗禮，定期將皮膚上的老舊細胞去除，您的肌膚將會更富有光澤，曬出來的膚色將更持久亮麗。

5.使用日曬機容易致癌？

在目前生活環境下，很多生活因子都會有致癌風險，選擇在戶外曬太陽容易曬傷，紫外線更無法控制強度，反而更可能加提高致癌風險。使用室內日曬機除了穩定日曬波長，也可控制日曬時間避免曬傷、過量曝曬或造成皮膚的曬傷，千萬不要求快，做足適度的防曬與曬後保養才能成功打造出理想的小麥肌！

6.多久才能看到效果？

一般來說只要選擇使用適當的助曬乳，並使用日曬機約4–5次即可擁有迷人的膚色，然而這當中還需要取決你的皮膚狀況而定。

本篇文章由「健身工廠」授權刊登

責任編輯／David

 

我們常常在網路上或坊間會聽到各種蛋白的名字，如果不是營養學者或營養師，對於乳鐵蛋白、免疫球蛋白、乳清蛋白、牛初乳、蛋白粉等，可能不知道它是什麼東西，遑論如何選用。事實上，不管它叫什麼名稱，都是指蛋白質。而在坊間常見的高蛋白粉，其實不只健身人專用，其它需要高單位蛋白質者，如術後病患、高齡者和青少年都很適合。

蛋白質的用途：從肌肉到指甲

蛋白質是六大基本食物之首，來自於豆、魚、肉、蛋、奶，它就像是人體的建築師，是構成我們生物體的重要成分。細胞中的粒線體、細胞質及細胞膜均以蛋白質為主要成分。

我們人體內的酵素、部分激素、抗體、毛髮、指甲、肌肉細胞再生，甚至於腺體分泌等也由蛋白質構成。另外，因為我們的人體細胞有其生命周期，每次汰舊換新，新的細胞都需要小分子胺基酸來建造新的組織蛋白質或修補組織。

不只健身人需要乳清蛋白

老人和術後身體虛弱者適合能夠快速吸收的蛋白質，補足流失的肌肉；成長期的青少年和健身者，都需要快速補充蛋白質構成身體肌肉。這時可以考慮乳清蛋白和高蛋白質粉，吸收快速，取用也相當便利。

所謂的乳清蛋白是由嚴格篩選的純淨乳源製成，其生物價高達 104，而蛋白質效率（PER）高達3.16，對人體來說非常好吸收。濃縮、分離乳清蛋白質與豐富支鏈胺基酸BCAA，可補足人體無法自行合成的必需胺基酸，有助於組織的修復，為肌肉合成的來源之一。

如果再加上容易吸收的乳鈣，更有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康。它是優質的蛋白質食品，便於消化吸收的特性使它特別適合病中、病後的營養補充，如燒燙傷、外傷患者、手術前後、失血、老人或虛弱者，可以依需要來食用。

所謂高蛋白質粉，也就是將動物、植物蛋白萃取分離使用，其中的主要成分有大豆的分離蛋白（由大豆萃取）、薏仁粉、乳清蛋白。有些產品會再加上鳳梨或木瓜酵素，還有維生素 B 群、D3、E，讓蛋白質更好吸收，順便補足其他營養素。

有些高蛋白質粉會將大量牛奶除去水分、脂肪、膽固醇、乳糠，來萃取高單位的乳蛋白，這種高蛋白質粉又稱為乳蛋白。乳蛋白的生物價高，容易吸收，適合乳糖不耐症，及需要高單位蛋白質者食用，例如健身、運動員、術後病患、高齡者和青少年都適合。