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10個目標比減去10磅來的更重要
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10種適合外食族的健康居家餐點
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向曼德拉致敬!英國影星27天跑完27個馬拉松
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10個目標比減去10磅來的更重要

2016-12-05
話題 瘦身 跑步 減脂 觀念

當談到體重,很多女生總會緊張地說:「不要問啦!超胖!」或者是我還剩下10磅就回復到原來的體重…等缺乏信心的話語。雖然有些女生確實因為年紀或是健康等問題,導致體重急速上升,但大部分的人卻只是想讓自己短暫忘卻煩惱而做這樣的回答,正所謂表面的快樂,翻開內心卻是一遍傷。
 
說實話,也許減肥能夠帶來短暫的滿足,但是你有想過減肥的目的是什麼嗎?是為了讓自己的身材更好看,還是只是為了塞進小一號的牛仔褲裡呢?重點是,嚴格的減肥就像是一個永無止境的深淵,當你是為了減肥而開始跑步,那麼這項運動很可能變成永久痛苦的經驗,若效果不大或是受到某些挫折後,很可能會因此而放棄。儘管,用跑步來維持一定的體重也是一個正向的方法,但是若同時設立更多的目標,也許可以為你帶來更長期的滿意與真正的幸福。
 
這裡有10個目標比減去10磅來的更充實。

10個目標比減去10磅來的更充實 ©womensrunning.competitor.com

跑步強度

跑步其實是一個很大規模的運動,並非只能有一種目標。我們可以將跑步的強度轉移到身體不同的點做訓練,因為對於新手來說,第一次跑完後的結語往往是:「我感覺我的雙腿不是我的。」所以當我們在訓練跑步時,可以嘗試在各種不同的地點做不同強度的訓練,例如:操場、平地、階梯、小山坡,試試自己的爆發力,你會發現比只注重在消耗多少卡路里來的有趣。

跑進夢想的目標

大多數跑者可能內心都有一個他們夢想達到的秘密目標。也許是跑波士頓馬拉松、一個超馬的距離,或是到各個不同的國家比賽,甚至進入鐵人三項的領域。

而越是遠大的目標,就似乎越遙不可及,甚至很容易因此而忽略它。其實這並沒有所謂的對錯,你可以選擇一直持續維持在10k的距離,但當越來越熟悉之後,你可以試著為自己的夢想目標,開始擬定一個長遠的計畫,當有了新的計畫,便會有一股無形的力量熊熊燃起,直到有天通過了夢想終點線,你會發現,過去在乎的那些磅數將不如達到夢想目標來的有意義。

跑進波士頓馬拉松吧!

跑步不停止

當你開始跑步的時候,你可能會發現自己不得不每隔一段時間就停下來快走或休息,所以設定讓跑步整整一公里不停歇對新手來說,是非常重要的目標;它會是那個你在接近挫折時,卻因為完成了這個目標而將信心拉回的動力,甚至成為你跑步生涯之中一個難忘的回憶。

享受跑步的純粹

當跑步一段時間後,很容易變成一種制約,變成生活中的代辦事項。列出一周的跑步計畫,只為了確認今天是否有如期完成。學習在其中的一周拋開所有列好的計劃,包括時間、地點、速度,純粹在外頭跑步就好,無論快慢只需好好享受跑步最初的感覺。

為慈善而跑

如果你從來沒有參加過為慈善(公益)而跑的馬拉松賽事,可以試著尋找一場類似的賽事參與。因為這不僅會收穫身體上的好處,在生活以及心理層面來說,你也幫助到了更多人。

定期跑步

在瘋狂忙碌的生活中,很難讓跑步的計畫有一個長期固定的時間。有時間時可以每天都跑,但當忙碌時卻更容易半途而廢。
試著制定一個定期跑步的計畫,每天三公里或是固定星期三和星期五跑步都好,甚至任何想要挑戰自己的距離,只要每天這樣做,無論你選擇什麼目標,這些計畫都將成為一個規律的原則,同時跑步也能永久成為你生活的一部分。

©runners world

跑步的啟發

一旦人們知道你是一個跑者,便會有許多沒有跑步或想開始跑步的人詢問你跑步的建議。雖然你可以透過過去的經驗,提供給初學者一些有益的建議,這也正巧讓自己反思過去跑步的酸甜苦辣,並激發新的熱情讓自己比過去做得更好。

與好友跑步

即使你喜歡獨自一人跑步,也可以嘗試找一個夥伴一起跑步看看。因為這樣不僅可以有人聊天,打發時間,相互討論裝備,還可以從對方的身上學到很多不同的方式來調整自己的步伐,一個新的線索。

參加一場比賽

在比賽的過程中,無論你你第一名或第五十名,最重要的是堅定自己所設定的目標時間。你將會知道,在過去,或許沒有太多事情會讓你保持積極或負責任,但卻因為有了這個目標,才會感受到原來我的付出是有收穫的。

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10種適合外食族的健康居家餐點

2016-11-22
飲食知識庫減脂瘦身飲食方式

健康又營養的食物,是為提供人體整天的能量和營養素的重要關鍵之一 ,所以我們不僅要吃飽還要吃的更好才能提升日常生活表現!但是現在許多人為了節省時間都偏向攝取外食,尤其對上班族來說,長期攝取高油、高鹽的的飲食會造成體態發胖以及許多疾病,以下提供大約400卡路里甚至不到的餐點,幫助許多外食族可以在家自己輕鬆快速做出料理來飽足一天之中所需的一餐,讓你不僅吃得好又能補充到許多營養更不用擔心發胖的問題。

健康飲食

 1  地中海沙拉

材料-1湯匙橄欖油、3湯匙新鮮的檸檬汁、1顆切碎的大蒜、少許的一點鹽和黑胡椒、三碗煮熟的義大利米型麵、1條切碎的黃瓜、10顆對切的小番茄、10顆對切的黑橄欖、半顆切碎的洋蔥。

做法—先將煮熟義大利米型麵靜置15-20分鐘冷卻,再將所有材料放置在一個大木桶裡,利用大湯匙均勻地攪拌,就即可食用。

營養成分-​(僅供參考)【熱量】397大卡、【脂肪】19克、【碳水化合物】32克、【纖維質】3克、【蛋白質】9克。

地中海沙拉 ©eatthis.com

 2  酪梨起司蛋漢堡

材料-半顆酪梨、一片低脂起司、四片番茄、兩片英式鬆餅、一顆雞蛋。

做法—先將酪梨打成醬,再煎一顆雞蛋,將英式鬆餅放進烤箱預熱一下後,再把酪梨醬以及雞蛋跟起司還有番茄放置在上面,就即可食用。

營養成分-(僅供參考):【熱量】397大卡、【蛋白質】20公克、【碳水化合物】26公克、【脂肪】20公克、【纖維質】6公克。

酪黎起司蛋漢堡 ©prevention.com

 3  墨西哥雞肉捲餅

材料-兩塊水煮雞胸肉、30克的乾酪、半條小黃瓜、一杯切碎的生菜、1/4顆紅色甜椒、5顆對切的橄欖、兩片墨西哥捲餅皮。

做法—先將雞胸肉、小黃瓜、紅色甜椒均勻的切成一塊一塊,再將切好的材料以及碎生菜、乾酪、橄欖放在捲餅皮上捲起來就即可食用。

營養成分-(僅供參考):【熱量】400大卡、【蛋白質】44公克、【碳水化合物】28公克、【脂肪】13公克、【纖維質】3公克。

墨西哥雞肉捲餅 ©eatthis.com

 4  卡布里沙拉

材料-貓耳朵義大利麵一碗(可用通心粉代替)、一湯匙橄欖油、1/4匙的鹽跟胡椒、10顆對切的小番茄、五顆乳酪球、三片切碎的羅勒葉。

做法—先將貓耳朵煮熟後,靜置15分鐘後冷卻放置一個大碗裡,將橄欖油、鹽巴、胡椒、乳酪球以及切歲的羅勒葉加進去均勻攪拌後,再將番茄放置攪拌,就即可食用。

營養成分-(僅供參考):【熱量】​372大卡、【蛋白質】14公克、【碳水化合物】38公克、【脂肪】16公克、【纖維質】4公克。

卡布里沙拉 ©eatthis.com

 5  沙嗲雞肉麵條沙拉

材料-兩串沙嗲雞肉、ㄧ碗義大利麵、一湯匙橄欖油、半顆切絲紅蘿蔔、半顆切碎甜椒、半顆切碎洋蔥、半條切碎小黃瓜、1/4塊檸檬。

做法—先將義大利麵煮熟後,靜置15分鐘冷卻再放入碗裡,再將切碎的紅蘿波、甜椒、洋蔥、小黃瓜放置在內,最後再將沙爹雞肉串放在上面,食用時可以擠上檸檬增加風味。

營養成分-(僅供參考):【熱量】​350大卡、【蛋白質】30公克、【碳水化合物】18公克、【脂肪】18公克、【纖維質】5公克。

沙嗲雞肉麵條沙拉 ©eatthis.com

 6  沙嗲雞肉裹生菜

材料-兩塊沙嗲雞肉、兩大片生菜、半顆切絲的紅蘿蔔、半顆切絲的小黃瓜、一顆切碎的大蒜、10克香菜。

做法—先將切絲的紅蘿蔔、小黃瓜放在生菜上面,再將沙嗲雞肉對切放置在上,最後將碎大蒜以及香菜撒在上面,再利用生菜把這些包起來就即可食用。

營養成分-(僅供參考):【熱量】​​340大卡、【蛋白質】28公克、【碳水化合物】16公克、【脂肪】18公克、【纖維質】5公克。

沙嗲雞肉裹生菜 ©eatthis.com

 7  墨西哥煎蛋

材料-3顆蛋、半顆切碎的甜椒、1/3杯莎莎醬、1/4顆酪梨。

做法—先將三顆雞蛋均勻攪拌,再將酪黎打成泥。將蛋汁均勻的放置在平底鍋內,煎到一半時,將切碎的甜椒以及莎莎醬放在蛋上,再用蛋包起來,等蛋完整熟後,先放至再盤子內,將酪梨泥放置在蛋上面,就即可食用。

營養成分-(僅供參考):【熱量】​197大卡、【蛋白質】11公克、【碳水化合物】21公克、【脂肪】8公克、【纖維質】7公克。

墨西哥煎蛋 ©eatthis.com

 8  水蜜桃牛奶燕麥

材料-無糖燕麥一碗、半杯牛奶、一顆切片的水蜜桃、一湯匙杏仁。

做法—先將煮熟的燕麥加入半杯牛奶,均勻攪拌,再放入切片的水屁桃以及杏仁,就即可食用。

營養成分-(僅供參考):【熱量】​233大卡、【蛋白質】7公克、【碳水化合物】33公克、【脂肪】 7公克、【纖維質】5公克。

水蜜桃牛奶燕麥 ©eatthis.com

 9  鮮蝦四季豆沙拉

材料-50克蝦仁、50克四季豆、一湯匙橄欖油、兩湯匙切碎的薄荷葉、半顆切絲洋蔥、半顆切絲紅甜椒、半顆切片的柿子椒。

做法—先將蝦仁、四季豆煮熟靜置15-20分鐘,再放入碗盆裡,開始加入全部材料慢慢攪拌,就即可食用。

營養成分-(僅供參考):【熱量】​​248大卡、【蛋白質】25公克、【碳水化合物】18公克、【脂肪】5公克、【纖維質】2公克。

鮮蝦四季豆沙拉 ©eatthis.com

 10  雞胸肉三明治

材料-兩片雞胸肉、兩片全麥吐司、一片生菜、一片起司、兩片切片番茄。

做法—將吐司放置烤箱內預熱完後,將生菜、起司、番茄、雞胸肉放在吐司上面,最後將另一片吐司蓋在上面,即可食用。

營養成分-(僅供參考):【熱量】​396大卡、【蛋白質】10公克、【碳水化合物】33公克、【脂肪】 10公克、【纖維質】7公克。

雞胸肉三明治 ©weightlossresources.co.uk
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向曼德拉致敬!英國影星27天跑完27個馬拉松

2016-09-14
跑步話題故事馬拉松

出生於葉門的英國影星艾迪·伊扎德 (Eddie Izzard)完成了一項偉大的壯舉!據英國每日郵報等外媒報導,伊扎德完成橫跨南非的「27天跑27個馬拉松大挑戰」,以表達對偉人曼德拉的紀念。伊扎德來到了位於南非行政首府普勒托利亞的聯合大廈,大汗淋灕、看起來顯得筋疲力盡的他撫摸了矗立其前的一座曼德拉雕像的腿,為他這個總長707.4英里(約1138公里)的超級馬拉松畫下了一個完美的句點。

Eddie Izzard ©sportrelief.com

在群眾的熱烈加油、鼓掌、歡呼並大聲呼喊「艾迪!艾迪!艾迪!」聲中,這位來自英國,現年54歲的喜劇明星在酷熱的南非天氣中開了一瓶香檳並大口豪飲起來。在抵達終點線時,伊扎德說這實在是他所遭遇過最艱難的事情,「感謝每一位加入捐獻行列的你們,不過這實在太難了,我個人不建議你們效法。(Don't try this at home.)」

Eddie Izzard ©dailyrecord.co.uk

在過去的27天之中,他每一天都在為自己變得不聽使喚的雙腿奮戰著,並且,他還得面臨脫水、熱衰竭與中暑之苦。事實上,因為身體不堪負荷,他在第五天時被迫休息一天,這使得他最後一天得連續跑兩個馬拉松的距離。他聽從醫生囑咐,每天避免在早上11點半到下午3點半之間執行這個挑戰,並請人幫忙開車載運飲水以避免在酷熱的天氣之下跑到脫水。

把跑步的每一英里都用來表達自己的紀念,這是保持動力的絶佳方式。伊扎德選擇在南非以27天跑27個馬拉松,來紀念前反種族隔離領袖曼德拉,因為這位偉大的人權總統曾經入獄27年。他這個挑戰同時也要為 Sport Relief 這個 Comic Relief 與 BBC 體育台合作成立的體育公益組織籌集資金,藉由運動挑戰募資來救助英國以及世界貧窮國家需要幫助的傷病民眾。藉由這個挑戰,伊扎德至今總共募集到164.8萬英鎊(約台幣7,588萬元)的善款。Sport Relief 的執行總監 Kevin Cahill 說,「艾迪無疑是我們 Sport Relief 傳奇人物之一了,我們對於他能夠再次將自己的身體極限推上更高峰感到無比興奮與榮幸。」

為了向曼德拉致敬,這位曾獲艾美獎與黃金時段艾美獎肯定的喜劇明星,將自己這趟27天的路線遵循曼德拉的人生征途去規劃。今年,伊扎德在南非東開普省的姆維索 (Mvezo) 開始了此次挑戰之旅,那是曼德拉的出生地。他這趟挑戰的終點在普勒托利亞的聯合大廈,這是曼德拉宣誓就任總統職,並發表他的第一次公開演說之處。

這不是伊扎德第一次做馬拉松公益挑戰,也不是他參加過最艱苦的比賽。這位影星一直致力於給那些貧困的國家和地區謀求資金援助,2009年,他以52天橫越英國跑了46場馬拉松的距離,總里程為1,100英里(約1770公里),並募集了180萬英鎊(約台幣8,276萬元)的善款。2012年,他第一次在南非嘗試這個「27天馬拉松」挑戰,後來因為腎臟病橫紋肌溶解症而取消,當時他說:「如果跑完第四個馬拉松,也許會害我喪命。」

Eddie Izzard ©翻攝Youtube

2013年12月,曼德拉去世之後,聯合大廈正面樹立起一座他的巨大雕像,這也是伊扎德選做挑戰終點的原因。面對這個偉人的巨大形象,伊扎德說:「感覺曼德拉還在我們身邊一樣,他留給了這個世界非常多積極正面的影響。」

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