當談到體重，很多女生總會緊張地說：「不要問啦！超胖！」或者是我還剩下10磅就回復到原來的體重…等缺乏信心的話語。雖然有些女生確實因為年紀或是健康等問題，導致體重急速上升，但大部分的人卻只是想讓自己短暫忘卻煩惱而做這樣的回答，正所謂表面的快樂，翻開內心卻是一遍傷。
 
說實話，也許減肥能夠帶來短暫的滿足，但是你有想過減肥的目的是什麼嗎？是為了讓自己的身材更好看，還是只是為了塞進小一號的牛仔褲裡呢？重點是，嚴格的減肥就像是一個永無止境的深淵，當你是為了減肥而開始跑步，那麼這項運動很可能變成永久痛苦的經驗，若效果不大或是受到某些挫折後，很可能會因此而放棄。儘管，用跑步來維持一定的體重也是一個正向的方法，但是若同時設立更多的目標，也許可以為你帶來更長期的滿意與真正的幸福。
 
這裡有10個目標比減去10磅來的更充實。

跑步強度

跑步其實是一個很大規模的運動，並非只能有一種目標。我們可以將跑步的強度轉移到身體不同的點做訓練，因為對於新手來說，第一次跑完後的結語往往是：「我感覺我的雙腿不是我的。」所以當我們在訓練跑步時，可以嘗試在各種不同的地點做不同強度的訓練，例如：操場、平地、階梯、小山坡，試試自己的爆發力，你會發現比只注重在消耗多少卡路里來的有趣。

跑進夢想的目標

大多數跑者可能內心都有一個他們夢想達到的秘密目標。也許是跑波士頓馬拉松、一個超馬的距離，或是到各個不同的國家比賽，甚至進入鐵人三項的領域。

而越是遠大的目標，就似乎越遙不可及，甚至很容易因此而忽略它。其實這並沒有所謂的對錯，你可以選擇一直持續維持在10k的距離，但當越來越熟悉之後，你可以試著為自己的夢想目標，開始擬定一個長遠的計畫，當有了新的計畫，便會有一股無形的力量熊熊燃起，直到有天通過了夢想終點線，你會發現，過去在乎的那些磅數將不如達到夢想目標來的有意義。

跑步不停止

當你開始跑步的時候，你可能會發現自己不得不每隔一段時間就停下來快走或休息，所以設定讓跑步整整一公里不停歇對新手來說，是非常重要的目標；它會是那個你在接近挫折時，卻因為完成了這個目標而將信心拉回的動力，甚至成為你跑步生涯之中一個難忘的回憶。

享受跑步的純粹

當跑步一段時間後，很容易變成一種制約，變成生活中的代辦事項。列出一周的跑步計畫，只為了確認今天是否有如期完成。學習在其中的一周拋開所有列好的計劃，包括時間、地點、速度，純粹在外頭跑步就好，無論快慢只需好好享受跑步最初的感覺。

為慈善而跑

如果你從來沒有參加過為慈善(公益)而跑的馬拉松賽事，可以試著尋找一場類似的賽事參與。因為這不僅會收穫身體上的好處，在生活以及心理層面來說，你也幫助到了更多人。

定期跑步

在瘋狂忙碌的生活中，很難讓跑步的計畫有一個長期固定的時間。有時間時可以每天都跑，但當忙碌時卻更容易半途而廢。
試著制定一個定期跑步的計畫，每天三公里或是固定星期三和星期五跑步都好，甚至任何想要挑戰自己的距離，只要每天這樣做，無論你選擇什麼目標，這些計畫都將成為一個規律的原則，同時跑步也能永久成為你生活的一部分。

跑步的啟發

一旦人們知道你是一個跑者，便會有許多沒有跑步或想開始跑步的人詢問你跑步的建議。雖然你可以透過過去的經驗，提供給初學者一些有益的建議，這也正巧讓自己反思過去跑步的酸甜苦辣，並激發新的熱情讓自己比過去做得更好。

與好友跑步

即使你喜歡獨自一人跑步，也可以嘗試找一個夥伴一起跑步看看。因為這樣不僅可以有人聊天，打發時間，相互討論裝備，還可以從對方的身上學到很多不同的方式來調整自己的步伐，一個新的線索。

參加一場比賽

在比賽的過程中，無論你你第一名或第五十名，最重要的是堅定自己所設定的目標時間。你將會知道，在過去，或許沒有太多事情會讓你保持積極或負責任，但卻因為有了這個目標，才會感受到原來我的付出是有收穫的。

想吃飽吃健康又能變瘦，自己卻料理技能0﹖沒關係！曾從70公斤減到48公斤的韓國超人氣網紅Mini以自己的成功瘦身不復胖經驗，開出暨簡易又營養的高蛋白低碳水減重料理食譜，主要使用在超市都能買到的食材，交錯運用高蛋白質食物，就能讓你吃得豐富、快速料理又達到減重效果。

早餐﹕蘋果花生醬吐司

減重料理可以用花生醬？其實，花生醬是有助於減重的食品。它含有高含量的單元不飽和脂肪和蛋白質，只要攝取少量，就能維持長時間的飽足感。只要每天不超過兩湯匙即可。現在就來試試蘋果與花生醬的甜蜜組合早餐吧！

【材料】

全麥吐司……1 片
蘋果……¼ 顆
花生醬……½ 大匙
杏仁……3 個
山核桃……3 個
可可粒……½ 大匙
大麻子……⅓ 大匙
肉桂粉……少許

【步驟】

1. 擦乾平底鍋，放入全麥吐司，將兩面都微烤到焦黃。
2. 將蘋果切薄片。
3. 將吐司的一面抹上花生醬，並撒下可可粒。（可可粒為附屬食材，不加也可以）
4. 將蘋果、堅果類依序放上，並撒下大麻子和肉桂粉，即可完成。（大麻子為附屬食材，不加也可以）

中式﹕豆腐菇菇炒飯（5 餐份）

Mini 常說：「豆腐冷凍過後，蛋白質會增加兩倍。」現在有記起來了嗎？

不只如此，豆腐會變成油豆腐那樣硬硬的、有咬勁的食感，且更容易入味。豆腐、菇類、花椰菜等高蛋白食材加上蠔油、洋蔥和青陽辣椒的調味，即可成為升級版的營養滿分炒飯。

【材料】

豆腐……2 塊（600g）
雜穀飯……450g
花椰菜…… 個（170g）
杏鮑菇……3 個（200g）
洋蔥……½ 個（80g）
青陽辣椒……3 根
蠔油……2 大匙
胡椒粉……⅓大匙
香草粉……少許
橄欖油……2 大匙

【作法】

1. 將豆腐去除水分密封後，冷凍一天。（直接冷凍也可以，但去除水分的話，能使豆腐更有咬勁）
2. 將冷凍豆腐放進微波爐或室溫解凍後，將剩餘水分擰乾，並壓碎。
3. 將洋蔥、青陽辣椒、花椰菜和杏鮑菇切碎。
4. 預熱鍋子，倒入橄欖油炒洋蔥和青陽辣椒，再放花椰菜和杏鮑菇一起炒。
5. 將壓碎的豆腐、雜穀飯、蠔油、胡椒粉和香草粉放入鍋子一起炒。
6. 分裝在五個便當盒，每盒250g，兩個放冷藏、三個放冷凍後，即可完成。

西式﹕鮮蝦生菜義大利麵

Mini 在減重時，吃了各種麵食料理。重點不在於麵食，而是適當地攝取好的碳水化合物，所以使用全麥義大利麵條代替一般麵粉麵條，加上特彈的鮮蝦與新鮮蔬菜，變身成一道鮮蝦生菜義大利麵。因為它放久也不易糊爛，可以提前做好當午餐便當。

【材料】

全麥通心粉……35g 
黑橄欖……3 個
蝦仁……50g 
義大利香醋……1½ 大匙
生菜用的蔬菜……2 把 
橄欖油……1 大匙
小番茄……6 個 
胡椒粉……少許

【步驟】

1. 將生菜洗淨後，將水瀝乾，撕成方便入口的大小。
2. 將小番茄和黑橄欖縱切。
3. 將蝦仁放入滾水裡燙熟。（不管是鮮蝦還是冷凍蝦仁皆需長時間燙過水，才能產生有嚼勁的食感）
4. 將通心粉放入滾水裡，煮8 分鐘，再用冷水沖洗後，將水瀝乾。
5. 混合通心粉、蝦仁、生菜、番茄和橄欖，淋上橄欖油、義大利香醋和胡椒粉，即可完成。

書籍資訊

◎ 圖文摘自高寶出版，Mini朴祉禹著作，陳彥樺譯《高蛋白低碳水減重料理：0失敗0壓力，狂瘦22kg不復胖的87道美味瘦身食譜》一書。

本書特色

從70kg減到48kg！韓國數萬粉絲稱「最想成為的身材」超人氣IG網紅，從「母胎肥胖」變身「永不復胖」，三餐照吃美食也能減掉22kg，養成好身材、好皮膚的祕密食譜大公開！

在經歷數百次的減肥失敗，又體驗過無數次的復胖後Mini發現，自從吃了許多對身體有益的蛋白質，並且只吃身體有益的碳水化合物，肥肉就消失了！更令人不敢相信的是，她沒有再復胖了！

本書公開Mini親身實證瘦下22kg的高蛋白質、低碳水化合物料理，美味健康、輕鬆簡單，擺脫無聊痛苦的減重飲食，打破吃不飽、忍不住、狂復胖的減肥失敗死循環！

• 更多高寶出版《高蛋白低碳水減重料理》一書資訊 請點此 

責任編輯／Dama

Runner's World網站於2015年7月21日報導，當時70歲的德州人拉瑞·梅肯 (Larry Macon) 在上週六日 (2015.7.18-19) 分別跑了兩場馬拉松，這對於曾在2013年締造255場馬拉松紀錄的梅肯來說，算是一個輕鬆的週末行程。週日的馬拉松，是他至今完成的第一千五百場比賽。

作為一個54歲才開始跑步的人，梅肯開玩笑說他對於上週末的賽事印象並不是太深刻。「我只是跑了兩場馬拉松，」他告訴記者說，「我老了。」

在德州聖安東尼奧從事律師工作的梅肯，他人生的第1,500場馬拉松是在蒙大拿州麥迪遜市的Big Sky Marathon完成的，前一天他完跑的麥迪遜馬拉松也在這個城市舉辦。他將這兩場的紀念衫和獎牌拿回家，加入到他的收藏。

目前，他的大部分完賽獎牌都收藏在他家一個大而沉重的箱子裡。有些獎牌則展示在他家各處，他會不定期打開箱子，更換展示他喜愛的獎牌，其中有一個是他在內布拉斯加沙丘馬拉松拿到的銀色馬蹄形獎牌。他計劃之後把他的獎牌捐給Medals4Mettle，這是一個把獎牌送給正在接受癌症治療兒童的慈善機構。

他也將大部分的紀念衫送出作為禮物，但他的朋友們已經拿到厭煩，所以他現在會將這些跑服捐給救世軍，這是一個收集各種物資來送給貧苦人家的慈善組織。「我看到附近一些孩子穿著我的紀念衫，」他說，「雖然我猜它們不一定是我的，但成果顯然是相當不錯的。」

梅肯的個人最佳紀錄是4:15，但他通常會在5到7個小時內完成一場全馬。他說他每年至少旅行150,000英里(241,402公里)去追逐全國各地的馬拉松比賽。當他要去像夏威夷或阿拉斯加這種風景優美的地方跑馬，他會帶著妻子Jane一起去。「她百分之百支持我，」梅肯說。「她常告訴別人說，要不是因為跑步，梅肯可能一整天都在工作。」

而今對於梅肯來說，跑步是他人生最重要而且永不停止的事。那個週末他將前往阿拉斯加為他接下來的兩場馬拉松做準備，Jane當然也會同行。