對你們來說，怎樣的生活才是開心的？瓊斯（Jolene Nicole Jones）是一位加拿大26歲的健美女選手，嚴格的訓練以及飲食控制一直是她每天必須做的事，直到有次在比賽前突然對這一切感到疲乏，於是在比賽過後瓊斯開始不忌口、減少運動量，在短短3個月就增胖了11公斤，增胖後她才體會快樂比體態更重要，每天不用專鍛鍊六塊肌、馬甲線的人生才是她真正想要的。

瓊斯在2年前是一名優秀的女子健美選手，她每週運動六天，每次都約45分鐘的時間，在飲食方面也是相當嚴格，她每餐都會計算好熱量，她表示剛開始要戒掉大量的碳水化合物相當困難，再來是不能碰酒精、含大量糖分的食物，如果沒有堅持下去，就一切都會失敗。每次到了比賽前，都是瓊斯最痛苦的時候，必須大幅減少飲食，只能吃很多蛋白質、蛋白飲，這段時間幾乎只能吃早餐，還要維持運動量，許多參賽選手都是靠著堅強的意志力才能達成。

在某一次比賽時，瓊斯開始懷疑自己為什麼要怎麼努力鍛鍊身材、嚴格看待自己，總覺得這麼努力心裡卻充滿了許多空虛感。

瓊斯：「忽然間不明白努力這麼多年以及準備比賽是為了什麼？雖然許多跟我同樣的參賽者都很羨慕我有馬甲線、六塊肌，但這些對我來說不是我真的想要的，當比賽過後，我決定卸下健美選手的光環，開始不忌口的享受美食，在短短三個月我胖了11公斤，但是我覺得非常快樂，我從沒感受到那麼自在輕鬆的感覺。」

瓊斯認為自己的必須決定人生的價值與喜悅，並不取決於能舉多重或體重計上的數字。瓊斯：「我認為的人生價值就是取決於我臉上的笑容來決定，當你擁有一顆越快樂的心就會越來越正面，不要去斤斤計較數字的浮動，只會讓自己越來越痛苦。」

每個人對於自己都有不同的人生要追求，或許是開心、金錢以及健康等，但是不管怎樣，都要擁有一顆快樂健康的心才能好好生活下去。

參考資料／daily mail、9honey、instagram
責任編輯／妞妞

訓練核心肌群對任何運動都有說不完的益處！關於核心訓練的動作，大多數人都熟悉棒式、側棒式等，但肌力與體能訓練教練、同時是專業運動訓練平台「山姆伯伯工作坊」的創辦人梁友瑋表示，他最推薦的是「單跪姿斜向畫線」及它的變化動作。

單跪姿斜向畫線

單跪姿（或者稱「分腿姿勢」）時，一邊髖關節呈現屈曲，一邊髖關節呈現伸展。它有三個好處：
一、讓人比較容易找到脊椎中立的位置，尤其是久坐的族群。
二、髖關節一前一後的姿勢跟現實生活的動作（如走路、爬樓梯、跑步等）更為相似，訓練的牽移效果會比較好。
三、這個姿勢除了會增加核心骨盆的「抗旋轉」的挑戰外，也訓練到踝膝關節的橫向穩定。

以下是單跪姿斜向畫線的訓練步驟：
步驟1：準備一個輕負荷的重量，像是啞鈴、壺鈴、小槓片等。以啞鈴為例，先握在手上，預備姿勢從高跪姿開始，然後右腳往前跨，讓前腳小腿與地面垂直，同時讓前腳掌與後腳小腿呈「一直線」，後腳掌要勾起來（如下圖）。

步驟3：將負重往右斜上方移動。在教學時會說「彎曲手臂，讓負重到胸前，接著讓手臂盡可能往右斜上方伸直，來到終點位置」。之後，沿著原本的軌跡回到起始點，這樣來回算 1 次。呼吸的部分，手往斜上移動時一邊吐氣，接著在回到起始點的過程吸氣。

動作過程中，雙眼直視前方的一個定點，這有助於維持動作穩定，同時盡量將軀幹及下肢穩定在原本位置，保持上半身面對前方，不要因為手的移動而讓軀幹旋轉或彎曲。

步驟4：完成指定的反覆次數後，換邊練習。

在此特別補充說明一點：在進行動作時，並非強調身體要穩定完全不能動，而是要盡可能讓身體體線（骨盆、脊椎、頸椎等）呈一直線，即使手持的重量愈來愈重，身體隨之偏移時，體線仍然不改變，這就稱為「動態穩定」。

同樣的原則也適用在其他動作上，像是單腳站立時，身體會偏移到支撐的一邊，或者是在棒式姿勢下讓手去碰肩膀，這時身體自然會因重量轉移而偏移。

教學上經常發生的錯誤

1. 在步驟 3 畫斜向軌跡時，有的人會往前畫一個弧線，讓負重距離身體太遠（如下圖左）。這並沒有對或錯，只是在教學上會提醒盡可能貼著身體來進行。

2. 進行動作時，下肢無法維持一直線，身體會晃來晃去，甚至往側邊倒下去。解決方式是增加「底面積」，前後腳先不要呈一直線，而是與髖關節同寬（如下圖右）。隨著動作愈來愈熟悉、控制愈來愈好，就可以逐漸讓前後腳往中線靠攏，最後呈一直線。

3. 怎麼選擇適合自己的重量呢？請使用「嘗試法」，從最輕的重量開始慢慢往 上加。當你找到適合的重量時，會覺得動作有「挑戰性」，需要放慢速度來 進行，但不至於無法維持正確姿勢；若重量太重，姿勢就會跑掉。在進行動作時，自己會有感覺的。

責任編輯／Dama

起司這項食物總是讓人抵擋不住它的誘惑，但起司同時也是很多人又愛又恨的食物，關鍵就出在它的讓量相當驚人熱量，這讓許多想減重的人感到非常憂慮。但是，如果想要保持好身材或是正在減重中的人，是不是就不能碰高脂的起司製品了？其實，看完這5個分析，就會讓你不再畏懼起司。

富含高蛋白、高鈣、維生素B12、B2

起司內除了豐富的鈣質以外，由於是乳製品，它的蛋白質含量其實也很高，另外它富含維生素B12能維護神經系統的健康，促進紅血球的再生、形成，對造血有著相當大的影響。然而幾乎都存在於動物性食物中，像是動物肝臟、肉類、蛋、海產類、牛奶及乳酪等。另外，起司也富有維生素B2，可提高脂肪代謝的效果，所以雖然起司的脂肪含量高，但其實並不容易像其他食品中的脂肪容易囤積，而高鈣含量更是可以幫助骨骼生長發育。

起司有助降血壓

起司的鈉含量不低，然而發表在美國《美國高血壓組織期刊》(Journal of the American Society of Hypertension)的研究報告卻顯示，義大利格拉那帕諾起司在發酵過程產生的蛋白，可以維持降血壓藥（ACE inhibitor）的藥效，有助於降血壓！研究中針對30位平均54歲的成人，有進行藥物等治療的高血壓患者，分成治療組和對照組，實驗兩個月間。然而他們基本飲食內容沒有刻意改變，但治療組每天會吃30公克的起司，對照組則吃含鹽、脂肪的麵包。結果發現，治療組的收縮壓與舒張壓均有明顯下降，根據專家解釋推測，起司中的縮氨酸（peptides）可以令血管放鬆來降低血壓。

維持腸道好菌

起司是以奶類為原料發酵而成，富含活性乳酸菌，可以促進腸道蠕動、幫助消化，且起司本身抗胃酸的能力較佳，可保護好菌順利抵達腸道，發揮健康作用，不過因為起司含有較高的鹽分，所以應注意控制攝取量。

護心效果佳

在2016年時，發表於「美國心臟學會」期刊的研究論文指出，每天攝取一盎司以上的起司，就能降低中風機率3%。雖然起司的脂肪含量高，但乳製品也含有維生素D、鈣與磷；維生素D與心臟疾病有關聯，鈣與磷則可能有幫助降低血壓的作用，因此起司、牛奶和天然肉品中的飽和脂肪，其實適量攝取是好的，重點是要避開人工加工食品中的反式脂肪，就能預防心臟疾病。

高脂肪不一定不好

根據丹麥哥本哈根大學的研究實驗，他們對139名成人進行12週的起司飲食實驗，分成3組。第一組每天吃80克的高脂起司、第二組吃80克的低脂起司、第三組不吃任何起司，改吃火腿和麵包。然而實驗結果發現，沒有任何一組出現壞膽固醇(LDL)上升的情況，反而是攝取高脂起司的第一組人員，血液中的好膽固醇(HDL)增加。同時，2015一項小型研究也指出，起司是預防肥胖、促進新陳代謝的好幫手。

看完以上5點對起司營養價值的分析，正在減重的你，其實攝取起司其實無妨，適量的攝取不但有助身體健康，還可以增加體內好膽固醇含量喔！

資料來源／華人健康網、INDIA TODAY

責任編輯／妞妞