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1
促進跑後恢復的蔬果、肉類與飲品
2
跑前5分鐘功能性暖身 讓你無傷完賽、降低跑後痠痛
3
Nike Unlimited Stadium快閃田徑場 LED虛擬對手亦步亦趨 讓你和自己賽跑
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促進跑後恢復的蔬果、肉類與飲品

2018-04-26
知識庫 跑步 飲食 飲食方式 營養補給 運動補給

跑步後,有些人不是大吃特吃犒賞自己,就是完全不吃想藉此減重。其實,趁跑步後30分鐘至1小時之間補充適合跑後恢復的營養,才能幫助肌肉快速重建和修復,同時為自己打造一個無傷害的訓練,並以最佳狀態投入下一場比賽。那麼我們就來看看,哪些食物是跑後恢復的最佳良伴。

促進跑後恢復的蔬果、肉類與飲品 ©Tasty Food

蔬果類

 1  西洋菜(豆瓣菜、水田芥)
西洋菜富含礦物質,有維生素A、維生素B6與B12、鐵、鎂、鈣和磷等人體所需營養。其中維生素C含量比橘子高,鈣含量比牛奶高,鐵含量比菠菜多,葉酸則比香蕉還多。
食用Tips:任何時間都能吃
 
 2  蘋果
蘋果含有抗氧化物槲皮素(quercetin),而槲皮素號稱「天然抗組織胺」,有如最安全天然的消炎藥。
食用Tips:一天一蘋果
 
 3  鳳梨
鳳梨蛋白酶 (鳳梨酵素)對發炎症狀有舒緩效果,能減輕運動後腫脹、觸痛和運動後的延遲性肌肉疼痛。
食用Tips:吃新鮮鳳梨(罐裝鳳梨破壞了大部分鳳梨酵素)
 
 4  藍莓
藍莓的抗氧化物質不僅可增強心臟和骨骼健康,也兼具消炎作用。醫師作家Phil Maffetone更指出,藍莓可能是減少跑者氧化壓力(體內抗氧化物質不平衡而造成細胞受損)的最佳來源。
食用Tips:每天吃50克冷凍或新鮮藍莓
 
 5  酪梨
酪梨是長肌肉很好的營養來源,每一顆酪梨擁有約15克的好脂肪(單元不飽和脂肪),像橄欖油一樣有高含量的油酸,能協助降低血中膽固醇,對心血管疾病和抗發炎都有很大的作用。
食用Tips:以成熟的酪梨搭配沙拉,或在酪梨上淋橄欖油當點心吃

蘋果和酪梨都適合當作跑後恢復食物 ©OFFTHEVINE.ORG, STEADYHEALTH.COM

魚肉蛋類

 1   雞肉/火雞肉
雞肉每克的蛋白質含量稍高,但火雞肉比較瘦,而兩者都含有相同質量的D-天門冬胺酸,可幫助肌肉修復。
食用Tips:建議挑選不帶皮的白肉
 
 2  沙丁魚
沙丁魚富含蛋白質,同樣罐裝的沙丁魚所提供的蛋白質和鮪魚相當,但含有更多的鐵、維生素D和ω−3脂肪酸。後者有助血液循環、預防心血管疾病。
食用Tips:跑後塗在吐司上,可搭配番茄和大蒜一起吃
 
 3  鮭魚
鮭魚是蛋白質和ω-3脂肪酸的重要來源(野生鮭魚每100克含有25克蛋白質);最近研究發現,鮭魚還含有生物活性蛋白分子,對關節和軟骨有益。
食用Tips:高強度訓練期間每周至少吃50克
 
 4  牛肉
牛肉是幫助肌肉生長的最佳肉類之一,全熟或半熟牛肉提供大量的麩醯胺酸,麩醯胺酸是人體中含量最豐富的非必需胺基酸,可作為腸道的燃料,幫助其他食物吸收,以確保我們獲得所有攝取的營養。同時,牛肉也含有最易吸收的鐵質,對紅血球和肌肉功能都相當重要。
食用Tips:選擇有機牛或草飼牛,100克牛排含有22-26克蛋白質
 
 5  蛋類
蛋類營養豐富,無論雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋,蛋黃都含有鈣、鐵、磷、鋅、維生素B1、B6、B12、葉酸,以及ω-3脂肪酸。
食用Tips:早餐每顆蛋能獲取約6克蛋白質,跑後可當作零食吃

雞肉、鮭魚、牛肉、蛋類等都有助跑後恢復

液態

 1  乳清
乳清是製造起司時的副產物,當牛奶凝結後,約80%固體部分是酪蛋白(起司),剩餘約20%液體則是乳清;乳清產品中,常運動的人最常聽過的就是乳清蛋白,它含有的胺基酸能比其他蛋白質吸收更快,同時加快肌肉修復。
飲用Tips:跑後30分鐘內補充
 
 2  牛奶
牛奶提供乳清、酪蛋白和ω−3脂肪酸,未經高溫消毒能提供更多的益生菌、增強免疫系統。
飲用Tips:夜晚睡前一杯,能在你睡覺時重建肌肉
 
 3  綠茶
綠茶是運動燃脂的好幫手。人體在跑步過程中,能從綠茶中吸收有抗炎功效的多酚類,可促進脂肪分解和氧化,達到燃脂效果。
飲用Tips:跑後恢復時飲用,或在跑步中途嘗試
 
 4  啤酒
啤酒富含抗氧化劑酚類,據德國一項研究顯示,在慕尼黑馬拉松比賽之前被給予3周適量無酒精啤酒的人,罹患炎症的機會比僅給安慰劑組來的小。
飲用Tips:選擇如艾丁格小麥能量飲品

夜晚睡前一杯牛奶,有助在睡覺時重建肌肉

資料來源/London Marathon、Organic Facts、維基百科
責任編輯/Dama

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跑前5分鐘功能性暖身 讓你無傷完賽、降低跑後痠痛

2019-06-26
初鐵515跑步動學堂鐵人三項腿部肌群臀部肌群核心訓練訓練動作跑步訓練

身為跑者、鐵人,當然希望每次練跑的時間遠多於跑後在滾筒上舒緩痠痛的時間,但要怎麼做到這個目標呢﹖芝加哥React Physical Therapy創始人David Reavy提出了一種更聰明、更有效的無傷完跑方法,稱之為「功能性暖身」,他規劃的跑前暖身目標是讓每一塊塊肌肉都能在第一步跨出去時精準地燃燒,以防止失衡和過度壓力,同時也能減少跑後痠痛治療的時間。

跑前5分鐘功能性暖身 讓你無傷完賽、降低跑後痠痛

Tips

以下暖身動作各做10次,可活化你的腿部和核心肌群。應注意的是,暖身總時間不要超過5分鐘!

弓箭步4招

固定動作﹕弓箭步蹲下,雙腳膝蓋保持90度;手臂向上抬起,與頭部呈W字形,肩胛骨向後下方開展;運用臀肌穩定運動,並保持右膝蓋穩定在腳底的正上方。

1. 將身體向前傾斜與前腿靠攏,接著壓縮臀肌以將身體回正。

©CHARLIE LAYTON

2. 上身輪流向左右平行轉動;同時背挺直,穩定髖關節。

©CHARLIE LAYTON

3. 上身輪流向左右上方搖擺。

©CHARLIE LAYTON

4. 運用臀部力量起身、蹲下,臀部上下差距約7-8公分。換成左腳重複以上動作。

©CHARLIE LAYTON

早安運動

步驟1﹕運用腳後跟的重量站立,腳趾稍微突出,膝蓋放軟;手臂向上抬起,肩胛骨向後下方開展。
步驟2﹕上身向前傾,同時臀部向後推,可稍微屈膝。
步驟3﹕回復站姿。

©CHARLIE LAYTON

臀肌後撤步

步驟1﹕身體打直站立,左腳從右腳後方穿過,向後退一步,將左膝蓋觸地。
步驟2﹕輕壓一下右腳跟,將身體擺回站姿。
步驟3﹕換腳重複一次。

©CHARLIE LAYTON

提踵3招

固定動作﹕手靠牆面,將你的重量放在手肘。

1.  雙腳底直指前方,腳跟抬起。
2.  雙腳腳尖內轉30度,腳跟保持抬起。
3.  雙腳腳尖外轉45度,腳跟保持抬起。

©CHARLIE LAYTON

Reavy提醒,當跑步時腳著地、拉起,你的身體後方肌肉群中每一塊肌肉,從腿部、臀部到核心都應該一起工作。身上有部位緊繃意味著肌肉過度疲勞,而其他肌肉沒有盡到力;跑前釋放緊繃的肌肉,幫助它們放鬆並重回鬆弛,可預防運動傷害。

資料來源/Runner's World    
責任編輯/Dama

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Nike Unlimited Stadium快閃田徑場 LED虛擬對手亦步亦趨 讓你和自己賽跑

2017-05-20
跑步話題NIKE趣味新聞

在馬尼拉的市中心, Nike 打造了據說是世界首座全 LED 螢幕的快閃田徑場,Nike 將這個場地設計成經典跑鞋 LunarEpic 的鞋底造型,也像一個碩大的腳印踩在城市的區塊之間。

Nike Unlimited Stadium ©Nike/BBH singapore

這個運動場叫「 Unlimited Stadium」,意思就是它是個可以無限繞圈的「∞」型跑道,長度200公尺,最多可供 30 位跑者同時使用。當跑步者跑起來時,沿著跑道設立的LED螢幕上會出現一個虛擬的陪跑者,它的速度會和跑者相近,偶爾還會超過,跑者需要不斷地和它競爭,而實際上,你卻是在和一個虛擬的自己賽跑。

參與這項趣味跑步遊戲的跑者,在出發前需要設定想要完成的時間,然後在鞋子上裝上感應器。當你進入跑道開始跑起來時,LED牆上就會出現一個虛擬跑者,它的速度會根據你設定的預期跑步時間和實際速度來調整,讓你既有機會超過它,又必須時刻跟上不能鬆懈,因為這個陪跑者會在你超前時變大,在你落後時變小來提醒你。不過別擔心,只要能跟著這個虛擬跑者的速度,或者稍快於它,你就能完成預期的跑步計畫。

Nike Unlimited Stadium有虛擬跑者陪你跑步。 ©Nike/BBH singapore

當跑者在跑道上起跑時,極為精確的無線射頻辨識系統(Radio Frequency IDentification,RFID)會記錄你的第一圈跑速,然後在你第二圈時讓虛擬陪跑者用這個速度提醒你。若你超越它,那麼它在下一圈就用你新的速度追你,如此不斷重複,你就會越跑越快,這個虛擬跑者也會越變越大;反之亦然,當你越跑越慢,虛擬跑者也會越來越慢並變小。

Nike Unlimited Stadium同時可容30位跑者使用。 ©Nike/BBH singapore

Nike推出這個快閃計劃的用意,除了在推廣LunarEpic這款跑鞋,也在於強調他們品牌近來的激勵口號「Unlimited」,藉由將∞符號與鞋印結合設計成跑道,希望跑者們都能夠勇於突破自己、打敗自己,創造無限可能。

若你做好準備要挑戰自己,近日不妨前往馬尼拉去體驗一下這個跑道吧!

Nike Unlimited Stadium宗旨是讓你挑戰自己。 ©Nike/BBH singapore

資訊來源:Design Boom

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