應該有超過 90% 在重量訓練的人，都在追求著如何才能提升增肌減脂的效率，最傳統的方式就是重量訓練後上跑步機均速跑個 30-40 分鐘，相信這也是許多人在減脂時會做的一個標準流程！這個方式並沒有不好，但或許你可以嘗試更有效率的燃脂方式。

然而，想要有效率的燃脂，就必須先知道人體是如何進行能量轉換；首先，人體所需要的燃料就是我們每天所吃下的食物，經由消化系統處理過之後，將其中的營養成份經過一連串的代謝過程；轉變成人體細胞所需的能量形式－三磷酸腺苷（ATP, Adenosine Triphosphate），因為，當我們在進行運動的過程中，都是透過肌肉縮收所達成這些運作，而肌肉收縮所需的能量，來自於儲藏在肌肉裡的 ATP 分解為 ADP（二磷酸腺苷）時所產生，但是存在於肌肉細胞中的 ATP 卻非常有限，基本上大約在 2-3 秒左右就會被耗盡，那為了讓運動能繼續進行，身體會經由其它代謝路徑來不斷提供 ATP 給細胞使用，這些路徑包括有：(1)經由磷酸肌酸（Phosphocreatine, PC）的分解來重新合成；(2)將醣類經由「醣解作用 (glycolysis)」產生；(3)將醣類、脂肪與蛋白質經由氧化作用代謝形成。了解身體能量的轉換之後，我們就來了解如何能更有效率的燃燒脂肪。

燃脂的關鍵點

要將脂肪轉化為能量供應給肌肉使用，最重要的關鍵點就在於代謝率！我們必須先將體內的肝醣耗盡，之後才會讓身體去使用脂肪來轉化成能量，這也就變成所謂的燃脂。如果你想要更有效率的燃燒脂肪達成減脂的目的，那 HIIT 才是你能持續燃脂的要素。根據美國南緬因大學的運動生理學家 Christopher Scott 博士的研究，他找來了 7 位健康男性，並要求他們完成 31 分鐘的高強度的重量訓練，在重量訓練結束後，研究者持續監控他們的氧氣消耗量，在這個研究中他們發現，這 7 位測試者在重訓後的 38 小時內，身體的氧氣消耗量都大於運動前。
 
但什麼是氧氣消耗量大呢？氧氣是身體燃燒熱量時所需的必要元素，如果沒有氧氣，人體就無法產生可用的能量，這也是為什麼在缺氧的狀態下人類很快就會死亡，所以消耗更多氧氣，意味著消耗更多能量，這也就是所謂的運動後過耗氧量(excess post exercise oxygen consumption 簡稱 EPOC)。

並不是所有運動都能有顯著的後燃效應！在 2002 年美國威斯康辛大學，曾經做過一項跟蹤研究，研究人員讓 7 位健康男性，在健身房完成了 30 分鐘的高強度訓練，訓練結束後持續地監控他們的氧氣消耗量，結果發現他們在高強度訓練後的兩天內平均多燃燒了 773 卡路里，比他們在訓練過程中的消耗還要大。因此，「高強度的無氧運動」比「低強度的有氧運動」還更能刺激後燃效應產生，但是，什麼是高強度的無氧運動呢？像是短跑衝刺、重量訓練、高強度間歇式訓練，或是任何需要爆發力、力量的運動，而中低強度的有氧運動，像是有慢跑、快走、中低速游泳、騎腳踏車等相對緩和且持久的運動。然而提升訓練強度以及拉長訓練時間，後燃效果都會相應增強，因為在訓練的過程中消耗能量越多，運動結束後身體狀態恢復所需的能量就越多，這也意味著需要消耗更多的卡路里。接下來，有三點能提高並持續燃脂效率的方式，大家可以好好的參考一下！

 1  跑步穿插衝刺跑

如果你經常跑步的話，不妨在慢跑中，每隔 5~10 分鐘增加一些 30 秒衝刺。雖然突然加入衝刺跑可能會很消耗體能，但多嘗試幾次這樣的訓練，你的身體就會適應更高的跑步強度。打破一成不變的慢跑節奏，增加跑步強度才能實現跑步後保有燃脂的作用，所以我們需要利用衝刺跑去充分刺激到肌肉和加大運動量。

 2  縮短組間休息時間

在進行重量訓練的過程中，試着縮短組與組間的休息時間，例如當你完成一組器械練習後，需要馬上投入另一組器械的訓練，中間休息時間減半甚至更少，為了就是在你體力恢復前開始下一組的動作練習。

除了休息時間縮短外，訓練中還要儘可能讓全身的肌肉都參與到練習中。因為越多的肌肉參與，身體的能量與氧氣消耗就越大，讓你在訓練過後也能持續消耗熱量。

 3  增加HIIT訓練次數

如果你原本就有做 HIIT 訓練的習慣，請盡量讓一週有 3 次的 HIIT 訓練，通常 20-30 分鐘的 HIIT (高強度間歇訓練)；比在跑步機上均速跑 1 個小時的燃脂效率要高，所以，在訓練課表中加入高強度間歇訓練，都能讓你在訓練後的 36 小時持續的燃燒脂肪。

資料來源／menshealth、barbend
責任編輯／David

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運動能把身體練好，但如何能將心智練好呢？身為健身教練的Ivan，除了平時教導學生運動外，其實他最大的興趣和專長是合氣道。合氣道除了訓練身體的穩定，最深層的意義是心智的磨練，現在就讓我們來看看Ivan教練他在鍛鍊自己的過程中，是如何讓自己一步步地往前邁進，成為一位內外兼具的好教練。

我覺得自己這輩子都離不開運動了

運動對Ivan教練來說就好像是與生俱來一般，Ivan說：「打從國小跳進泳池的那一瞬間，我就覺得自己這輩子都離不開運動了。」就好像魚永遠離不開水一樣，運動，就是Ivan教練生命中的一部分。在學生時期，雖然不是田徑隊出身，但是熱愛運動的他，只要一有空，便會利用課餘時間，學習武術或其他與運動相關的課程。即使到了出社會工作，放棄運動這四個字也從未出現在他的字典過。

沒有一定的輸贏，只有心境的高低

除了運動之外，Ivan教練也喜好研讀一些歷史相關的文學，他認為我們現在在做的每件事，一定都是跟過去有所連結，才會演化出現在的模式。就好比運動來說，其實人類本生就有動的能力，只是在環境的演變之下，這些東西漸漸被覆蓋，以至於是後天才開始訓練運動。所以Ivan希望自己能夠結合這些歷史，把大家失去的能力找回來。但必須先從自我的修練開始，於是在某個因緣際會下，他開始接觸合氣道。

與柔道或空手道不同的是，他沒有一定得輸贏，不需要以大壓小、二大於一。在開始合氣道之前，首先必須讓自己的內心安靜下來，因為它除了對於核心與心肺能力的訓練，也是心智的訓練，當心情平穩下來後，氣才能慢慢進入你的體內，一層層地鍛鍊你的身體，使你的身體慢慢回復於穩定的狀態。

人會選運動，運動也會選人，這個項目不分男女，但更適合個性不好強的人，因為在合氣道的世界中，沒有一定的輸贏，只有心境的高低。而對於Ivan教練來說，要將一件事情做好，不是越高越好，唯有真正的內在，才能真正突顯外在的高，所以這也就是為什麼他喜愛合氣道的理由了。

你認為你會害怕，所以你才害怕，如果有一天你告訴自己，我一點也不怕，那就是克服的開始

每個人都有內心無法克服的障礙，Ivan教練也不例外。他說：「我什麼都不怕，就特別怕高。」但如果不克服這個懼高症，也許在未來，會失去很多的機會。一直不斷要求自我成長的他，為了克服這樣的障礙，他毅然決然地跑到泰國學習跑酷這項極限運動。跑酷如同其它運動一樣，對身體的益處良多。但較特別的是，它需要非常專注的精神以及面對恐懼感，同時它是利用身體是自然的狀態下去訓練，可以把人類很原始的基本能力找回來。

這項運動除了幫助Ivan教練漸漸克服懼高恐懼外，如前面所述，他希望自己會了之後，能夠幫助更多的人把這些逝去的能力找回來。他說：「其實很多恐懼都是自己給自己的，你認為你會害怕，所以你才害怕，但是如果有一天你能夠開始試著告訴自己，我一點也不怕，那就是克服的開始。」接下來他也想嘗試高空彈跳，讓自己往克服恐懼的更高一層邁進。

只要肯動，都是運動

「運動是生活中的一部分，不要把他想的太難或是太簡單。」Ivan說。如果你是剛開始接觸運動的朋友，首先應當將自己最基礎的能力找回來，因為當這些能力還不足時，就開始嘗試路跑、三鐵等重度運動，相對來說受傷的機率自然也會提高。習慣之後，便開始練習持之以恆的心態，運動跟許多的專業技能一樣，唯有不斷的練習，才能有好的效果，並嘗試將其融入日常生活當中，告訴自己，並不是只有在健身房才能運動，上班的路途、做家事…等，只要肯動，其實都是運動的一種。
 

運動修身也修心

心理學的專業是Ivan教練近期在攻讀的項目，他期許自己的未來成為一位運動武士。除了突破大眾對於頭腦簡單，四肢發達的迷思之外，其實運動還能培養內心的素質，素質越高，能幫助到的人就越多，幫助的人越多，就會發現自己的內涵也越來越深，反觀這些成長，其實都是因為喜愛運動而來的。
 
運動就像念書一樣，是一個能解決問題、獨立思考的方法。目的則是克服一切將會遇到的問題，同時它也是最公平的事，下多少功夫，才會有多少收穫。「希望漸漸地，能在台灣每個角落，都能看到大家隨時都在運動。」這是Ivan說的，也是他心中最偉大的理想。

Ivan Hsu/profile

CSCS/NSCA認證私人教練，著有《纖、挺、翹，10分鐘練出美體線！：私人教練教你好萊塢明星都在練的自我體重瘦身法（隨書附贈教練指導動作示範DVD）》一書。