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研究：高強度間歇訓練可逆轉衰老肌肉 每次20分鐘見效
2020-02-10
隨著年齡增加，尤其是女性更年期報到，通常伴隨肌肉量減少、體脂肪增高（特別在腹部周圍）、有氧適能降低等三種身體變化。而近期在《更年期》雜誌上發表的一項研究帶來好消息：每次20分鐘、每週只要1小時的自行車高強度間歇訓練，就可能對女性的肌肉產生重大影響，逆轉更年期的衰老變化！
研究：高強度間歇訓練可逆轉衰老肌肉 每次20分鐘見效
以往許多研究已證明，高強度間歇訓練對年輕男女減脂、增肌的好處。而澳洲的研究團隊想嘗試將同樣訓練用在中高齡婦女上是否見效？於是研究團隊招募40名停經後婦女，並將她們隨機分為高強度間歇訓練組和久坐組。
高強度間歇訓練組參與了為期8週的高強度間歇訓練計畫，每次騎20分鐘健身車（大於最大心率的80％），每週練3次，8週下來共鍛鍊8小時。在計畫結束時，運動組婦女的腿部和軀幹肌肉增加了1.5磅（0.68公斤），減少了0.8磅（0.36公斤）體脂肪，並提高12％有氧適能（Aerobic Fitness）；久坐組則沒有任何變化。
每次騎20分鐘健身車，每週練3次連續8週，婦女的腿部和軀幹肌肉增加1.5磅
該研究第一作者、澳洲新南威爾斯大學博士Yati Boutcher表示，研究顯示高強度間歇訓練對於肌肉量的增加，優於重量訓練的效果；但是與阻力訓練相比，想要更快增加軀幹和腿部肌肉量，將需要花更多時間才能達到類似效果。
目前尚未清楚高強度間歇訓練對肌肉影響的機制，不過Boutcher指出，做自行車上間歇訓練，可能大量增加腿部粒線體和肌原纖維蛋白的合成，並增加軀幹的蛋白質合成，加上肌肉持續做等長收縮，兩者都有助於肌肉生長。
什麼是等長收縮？
指肌肉長度不變，有持續出力的狀態；也就是持續出力但角度沒有改變，例如：舉啞鈴固定在一個張力的角度不動。這種肌肉收縮的機制是當肌肉的主體部分，像是肌腹收縮時，它拉長了與它相連的肌腱，與此同時保持兩側肌腱在骨骼上的附著點之間的距離不變，這樣便構成等長收縮運動。不過，當等長收縮產生的力量超過一定程度，肌肉局部的血液供應便會暫時終止，形成缺氧狀態。
如果你不喜歡做高強度間歇訓練，可以用增加騎行距離來獲得相同的結果嗎？
可惜的是，Boutcher表示可能不行。因為與有氧運動（均速騎行）或悠閒散步相比，高強度間歇訓練持續被證實可以在更短時間內帶來更多的好處。
資料來源／Bicycling, Pub Med
責任編輯／Dama
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增肌者每天需要多少蛋白質﹖美國科學化訓練教練統整51項研究告訴你
2019-05-20
想增肌每天該攝取多少蛋白質﹖吃更多蛋白質是不是能更加速長肌肉﹖市面上各種蛋白質補充劑對增肌效果有差嗎﹖高蛋白粉是必備品嗎﹖想增肌的你一定曾對上述問題困惑過，這篇文由擁有「教練的教練」美稱的美國科學化肌力訓練教練Christian Finn整理51項研究 ，幫你一次解決對蛋白質攝取的各種疑問。
增肌者每天需要多少蛋白質﹖美國科學化訓練教練統整51項研究告訴你
多項研究指出﹕每公斤體重吃1.6克蛋白質
先假設一個前提﹕你每週做重量訓練3-4天，並搭配了一些有氧訓練，這麼認真的你，當然不想因為吃太少蛋白質而錯過增肌的好機會，但現實面上你也不想吃過量，因為坊間高蛋白粉貴桑桑，吃太多像在浪費錢。綜合以上，你得好好精算每天該攝取多少蛋白質能最大化增肌成效，又不至於浪費。
如果你想要一個簡單、概略、完全不涉及個人的體脂肪、目標體重等變因的數據，那麼通常建議每公斤體重攝取1.6克蛋白質。舉例來說，一名60公斤的增肌者，每日建議攝取96克蛋白質。
根據一項探討蛋白質攝入量與重量訓練對增肌影響的研究，該研究人員匯集了49 項試驗結果、參與人數共1,863人，結果顯示，每公斤體重如果吃超過1.6克蛋白質，是不會幫助加快增肌速度的。因此，只要將自己體重的公斤數乘以1.6，就可以約略算出每天該攝取多少蛋白質。
蛋白質雖然對肌肉的修復和增長有重大作用，但身體可用來增長肌肉組織的量有其上限，據大多數研究指出，這個上限如同前段所說：每公斤體重1.6克。
沒吃蛋白質補充劑能增肌嗎﹖
只要每天攝取足夠的優質蛋白質，不用蛋白質補充劑也能增肌。當然，如果你攝取不足，蛋白質補充劑可作為一個快速容易的補充方法。但要注意的是，額外補充蛋白質也有上限！
一項研究測試一群未經訓練過的男性受試者，讓他們一週訓練3天，主要做深蹲、臥推、硬舉和屈體划船，並時常改變組數和次數﹕第一天做4組各10次、第二天做6組各4次、第三天做5組各6次，以上每天間隔一日。經過12週後，以乳清蛋白或大豆蛋白提高他們的每日蛋白質攝取量到160克左右；結果發現，跟之前每天攝取106克蛋白質相比，他們並沒有增加更多肌肉。
值得一提的是，另一組受試者在額外補充蛋白質補充劑時，同時多攝取了一些碳水化合物，結果發現，多攝取碳水化合物的受試者，有助增長肌肉組織的衛星細胞數量增加，這是其他組受試者沒有的現象。
（有關碳水化合物與蛋白質攝取建議，請見運動後這樣吃不會胖！ 運動後營養補充原則）
只要每天攝取足夠的優質蛋白質，不用蛋白質補充劑也能增肌
乳清蛋白、水解蛋白、乳鐵蛋白，不同蛋白質補充劑對增肌效果有差嗎﹖
另一項研究針對已有訓練經驗的男性，他們被規定一週4天做相同訓練，研究人員將他們分為每公斤攝取2克及1.6克的組別，並比較濃縮乳清蛋白、乳鐵蛋白以及水解乳清蛋白，為期8週後，結果無論什麼蛋白補充劑，攝取2克組的增肌成效，都不如攝取1.6克組的好。
對此，研究人員總結，無論你是從牛奶還是乳清蛋白中獲取蛋白質，增肌效果大致相同。即使進一步使用高階儀器如MRI、超音波掃描等複雜方法評估肌肉生長，結果一樣沒差。
研究人員強調，蛋白質補充劑不是增肌的必需品，雖然他們確實是快速又方便的補充方法，增肌者可視為額外選項，而非必要需求。
無論是從牛奶還是各種蛋白質補充劑中獲取蛋白質，增肌效果大致相同
結論
1. 有增肌目標者，建議每天每公斤體重攝取1.6克蛋白質。
2. 蛋白質固然對增肌重要，但身體可用來增長肌肉組織的量有一上限，即每天每公斤體重1.6克蛋白質。
3. 攝取過多蛋白質雖然不會加速增肌，但也並無不可。
4. 碳水化合物的攝取可幫助肌肉組織增長。
資料來源／Christian Finn
責任編輯／Dama
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24小時全年無休的健身好鄰居 ── Anytime Fitness Taiwan
2016-05-26
現代人工作忙碌，想健身，卻有時苦於健身房開放時段沒空去？你有更好的選擇了。最棒的是，一個會籍全世界通用，全球三千多家分店任你選擇，是不是太夢幻了呢！
Anytime Fitness Taiwan 蘆洲店，是一間位於新北市蘆洲區的一間24小時全年無休的健身房，不同於大型連鎖健身房營運方式，Anytime Fitness是屬於社區化經營的健身房，藉由這種經營模式，讓他們更貼近當地居民，並為當地平常鮮少在運動或是剛接觸運動不久的人，提供一個明亮舒適且親切友善的運動環境，讓那些人可以了解到原來運動是一件這麼簡單的事情。也因為這樣的經營模式，可以讓許多人不會因為距離或是時間的因素而沒有機會運動，當運動是這樣的簡單又方便的時候，你還會有理由去拒絕運動嗎？
Anytime Fitness Taiwan
Anytime Fitness 原為美國連鎖加盟健身房，在2014年時引進台灣，並在2015年正式於蘆洲開設了台灣第一間分店。Anytime Fitness 綜合了大型連鎖健身房與一般健身工作室的優點，利用小班制的健身課程，每一位教練都可以更深入了解每位會員的運動狀況與問題。所以在健身房中很容易感受到教練與會員間的互動，就像是鄰居一般的親切，這種關係也是在一般大型健身俱樂部所無法體會到的，正因如此，也讓他們的工作人員或是教練可以及早發現會員的狀況，並即時處理會員的問題。
在蘆洲店中，皆使用 Precor 最新穎的健身器材，在他們的有氧訓練的器材上都設有專屬的液晶螢幕以及運動記錄系統，讓每個來這邊使用這些儀器的會員都能夠確實的記錄下自己每次運動的狀況，可以更容易追蹤自己的運動狀況。在重量訓練器材的方面，Anytime Fitness 提供了多樣化的機械健身器材以及自由重量器材，機械健身器材對於剛接觸運動者來說，是相當容易上手以及使用的，且更能夠著重在特定肌群的健身，等會員有足夠的經驗之後也可以轉換使用較具有難度的自由重量器材，另外在場館中也還有其他像是壺鈴與拉力帶等等的器材也是可以免費提供會員們使用。
Anytime Fitness器材
Anytime Fitness 對於剛入會的會員很貼心的提供了一堂免費的器材教學課程，利用一個小時的時間教學會員如何正確的使用每項器材，避免因為剛接觸健身的會員不會使用健身器材，導致受傷或是不敢使用，而提供一套完整的從如何使用器材到最後的拉筋收操的課程。
該館也提供了許多免費的教學課程，讓會員們可以體驗到不同的課程，例如瑜伽、彼拉提斯、拳擊以及有氧課程可以讓會員們免費選擇。除了這些課程之外，館方也提供了一堂免費的私人教練課程，讓會員們率先體驗，如果這些會員對於某位私人教練課程有興趣的話，之後也可以選擇其他需要額外付費的課程。Anytime Fitness 也已經開始與一些知名健身教練如Sally等人合作開課，讓會員們可以體驗到更多元化的教學課程。
教練細心教導學員動作
為了讓會員們對於運動能夠產生更大的樂趣，館方也舉辦了許多有趣的活動。在2015年中所舉辦的減脂大賽中，減脂最成功的優勝者獲得了一台智慧型手機。
這種社區化的經營方式，不僅讓從事運動的門檻降低，也讓更多人願意嘗試新的運動，也藉由這樣運作模式讓他們與當地居民建立起一種彼此就像是鄰居一般的親切關係。
Anytime Fitness 在全球已經有3028間分店，最棒的是一個會籍就可以使用全世界的分店，實在是非常方便！據該店胡經理表示，他們已經有接待過包括來自新加坡等地的外國會員，顯然該品牌的全球經營模式非常成功。目前台灣也已有4家店開幕營運，分別是蘆洲店、西湖店與高雄的市議會店與富民店，未來在台灣將有更多展店計畫，服務更廣大的各地民眾。
Anytime Fitness 教練
Anytime Fitness Taiwan 蘆洲店
add 新北市蘆洲區重陽街92-96號
tel 02-8281-5683
time 24小時營業
FB Anytime Fitness Taiwan - 蘆洲店
tel 02-8281-5683
time 24小時營業
FB Anytime Fitness Taiwan - 蘆洲店