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蛋白質與肌肉關係
睡前攝取蛋白質可增加肌肉蛋白合成且不影響夜間脂肪分解
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美國研究證實:越孤獨越會吃!一個人吃飯真的會胖
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加拿大厭食症少女健身 努力不懈練成性感蜜桃臀
運動星球
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睡前攝取蛋白質可增加肌肉蛋白合成且不影響夜間脂肪分解

2020-05-21
知識庫 飲食 飲食方式 增肌 觀念

在增肌健身的你,是否聽過睡前補充蛋白質或是喝上一杯高蛋白能幫助肌肉更能增長?雖然在一天當中,如果滿足足夠的蛋白質,其實是不需要再睡前再次攝取。但如果平時一天當中攝取沒這麼充足時,想再找時間補充更多,根據專家表示,睡前喝一杯高蛋白其實是可以增加肌肉蛋白(MPS)的合成,此外還增加新陳代謝率,而且不會影響到夜間的脂肪分解。

蛋白質與肌肉關係
睡前攝取蛋白質可增加肌肉蛋白合成且不影響夜間脂肪分解 ©wellandgood.com

睡前攝取蛋白質能修復肌肉

我們都知道肌肉和蛋白質關係密切,我們所攝取的蛋白質被身體轉化某種人體可以直接參與攝取的物質,進而增加肌肉厚度與大小。雖然身體在夜間的營養吸收幅度會低於白天營養的吸收幅度。但是,如果白天沒有補充足夠得蛋白質,可以透過睡前來補充,同時能幫助肌肉纖維修復和生長。此外,睡眠也是很重要的一環。人體的生長激素是在睡眠中分泌,它會在入睡後約一小時裡,進入深度睡眠後才分泌出來,此時會導致蛋白質合成作用,變得更加旺盛,而修補在訓練中遭到損傷的肌肉並使之成長,這樣的工作時間可長達數小時,所以,肌肉是在睡眠當中成長。

蛋白質與肌肉
睡前攝取蛋白質能修復肌肉

睡前攝取酪蛋白更能增加肌肉量

許多人都會攝取蛋白質,在蛋白質中,酪蛋白又是什麼?酪蛋白和乳清蛋白都是由牛奶製造出來的,牛奶有等量的乳清蛋白和酪蛋白。當牛奶製造乳酪後,剩下的部分再拿去加工就是乳清蛋白。雖然在運動營養界乳清蛋白已經席捲了七成以上的蛋白粉市場,但是酪蛋白能然有它不可取代的地位。然而酪蛋白在腸胃消化成膠狀,吸收非常緩慢,需要6~7小時以上的時間,這就是為什麼最適合在睡前飲用,讓你在睡覺的時候,蛋白質能夠慢慢的分解和利用,同時這也是一種反異化作用,可以防止肌肉流失。 

起司富含酪蛋白 ©sciencenotes.org

除了補充蛋白質,睡眠品質也很重要

有在增肌的健身者如果不能擁有良好的睡眠品質,將會破壞隔天的訓練效果,並影響到力量發揮以及運動表現,寧肯早起不要晚睡的道理,是每個人都該從事的習慣。因為在23:00~2:00是正常人體新陳代謝最為旺盛的三個小時,其間也是促進肌肉生長的「生長激素」分泌異常活躍的時期,因此必須要擁有良好的睡眠質量才能促進肌肉生長以及修補受損的肌群。 人體內的激素對肌肉的生長有促進作用,一般人體激素分泌從晚上11~12點進入最高時期,這時候也是人體自我生長和修復的最佳時間,如果經常熬夜勢必會影響到肌肉的自我恢復過程,而達不到健身的效果,熬夜還能使你免疫力下降,記憶力減退,視力下降,皮膚受損,造成心理疲乏等危害。

資料來源/MEN'S HEALTH

責任編輯/妞妞

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美國研究證實:越孤獨越會吃!一個人吃飯真的會胖

2020-05-12
飲食話題趣味觀念飲食方式

你經常一個人吃飯追劇嗎?或者獨自在家玩電腦、打電動時,總覺得需要點食物陪伴,否則會很空虛?根據美國最新一項研究顯示,一個人如果在內心感到孤獨的情況下單獨用餐時,食量容易增加反而會變胖。因此,越邊緣越習慣一個人的人請該注意了。

美國研究證實:越孤獨越會吃!一個人吃飯真的會胖 ©fineartamerica.com

越孤單越會吃得多

西元2015年時,根據美國德拉瓦州德拉瓦大學心理與腦科學學院的麗莎(Lisa Jaremka)教授率領研究團隊,以科學方式來測量孤獨與食量的關係,主要是想了解孤獨跟單身女性的飲食會有什麼樣的因果。首先她招募了42位受試者先禁食12小時,接著再給予將近一千卡路里熱量的食物,由研究團隊分別採血紀錄他們飯前、飯後的血液狀態。這項研究主要是觀察血液濃度裡的飢餓素,飢餓素是由胃黏膜的細胞腺體所分泌,具有刺激食慾的功能,分泌過多則會導致肥胖。研究指出,越是覺得孤獨者分泌的飢餓素越高,也就是會吃越多。

©istockphoto.com

你是邊緣人嗎?5大孤獨現象

放假追劇:覺得出門覺得累,或是找不到伴出門,所以決定宅在家看電視、追劇,邊吃垃圾食物如果追劇已經變成你的生活習慣,其實你已經忽略身邊很多重要的人。

暴飲暴食:暴吃填補內心的空虛感,同時沒人在管你吃多少,想吃多少、盡量吃,其實很多時候,你不是真的餓了,只是你內心感到寂寞,藉由吃東西填補嘴饞。

社群上癮:這可能是有沒有發現這是現代人的通病。幾乎都人手一支手機,不外乎就是滑臉書、IG,回LINE或是看影片。有研究表示,每天使用社交軟體的時間,若是超過2個小時就是孤獨症候群。

手機不離身:如果手機不在身邊,你會感到很焦慮,代表你中了無手機恐慌症;或是手機照片中,總是自己的自拍照、獨照,朋友合照越來越少,代表你很在意自己的形象,這樣的行為都是因為你很孤單。

購物成癮:假如你購物慾望很強,在逛街跟逛網拍的時候就失心瘋,小心這很可能也是孤獨現象。把平時無處可發洩的壓力都宣洩在購物身上,看到喜歡的就買起來去填滿內心的空虛。

©thesun.co.uk

麗莎(Lisa Jaremka)教授表示,空腹感聯繫了孤獨感與體重,而吃飯是一種人類社交本能,能夠維持情感聯繫進而與社會產生連結,因此一個人吃飯容易將心中的空虛與孤立轉化成為一種慰藉,進而攝取大量食物。

資料來源/World gym

責任編輯/妞妞

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加拿大厭食症少女健身 努力不懈練成性感蜜桃臀

2017-06-30
故事重量訓練飲食健身話題

加拿大有一名少女名叫艾比·波洛克(Abby Pollock),她患有嚴重的厭食症,在2012年時整個人瘦成紙片一般,全身上下幾乎沒有肉,連屁果都是扁的,經過調整飲食習慣以及持續努力不懈的健身,現在的她有著超翹又性感蜜桃臀,也非常有自信。

艾比·波洛克(Abby Pollock)練成蜜桃臀 ©Instagram/Abby Pollock

根據英國《每日郵報》報導,波洛克在進了大學後,就開始得了厭食症,她每天只吃2小碗的生菜沙拉以及一杯蔬菜果汁,如果覺得快要昏倒了,才再另外加吃生菜,每天飲食攝取只有900至1000卡路里,也因為她吃得太少,因此覺得每天都頭暈目眩,身體充滿無力感。

波洛克:「進了大學後,因為生活作息不正常導致罹患了厭食症,每天都覺得全身無力,但又無法進食,不僅父母很擔心我連同學也很擔心我是否有天會突然營養不良過世。」

在2013年時,波洛克為了身體著想,開始尋求營養師以及健身教練協助,希望可以透過這兩種管道讓自己變得更加健康。於是波洛克開始每天攝取約1700卡路里的健康食物,像是有雞蛋、雞肉、蔬菜、米飯等,並且搭配重量訓練來增肌,經過了快五年的成果,她終於練成性感又圓又翹的蜜桃臀,並且將心路歷程以及前後對比的照片放在自己的社群平台上與大家分享。

現在的波洛克相當有自信。

不僅如此,她也會分享練蜜桃臀的方法給大家。

看著2012年波洛克的身材乾扁平坦,在逐漸變化之後跟現在的身材相比,完全是前判若兩人。波洛克表示自己現在相當滿意現階段的自己,也想呼籲跟她一樣有厭食症的人們,不要放棄希望,努力不懈也可以像她一樣讓自己變得更加美好。

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