4種飲食小祕訣助你順利增肌

增肌不能只靠拼命增加負重「離心訓練」才是最關鍵的技巧

單腳棒式 SINGLE LEG PLANK

運動星球

4種飲食小祕訣助你順利增肌

2017-07-13

一般來說，在健身前、健身後到底能要經過多久時間才能進食？如果要進食，而又要怎樣挑選食物來攝取較為正確，並且能修復肌肉、幫助增肌？以下4個健身前、健身後飲食小祕訣，不僅能長知識，還能幫助正在健身的你增加更多肌肉。

4個飲食小祕訣助你順利增肌

1 少吃加工食品

一般來說，幾乎所有的加工食品都含有許多高鹽、高脂肪以及許多的糖類所製造而成，在增肌期間，如果大量吃上這些食品，不僅會增加身體負荷且減少健身的成果，甚至連健康都會亮起紅燈，建議多吃天然又優質的蛋白質來補充肌肉所需的營養，像是雞蛋、水煮雞胸肉、海鮮等，才能長出健康又良好的肌肉。

少吃加工食品

2 健身前、後飲食一樣重要

通常在健身過後會攝取許多營養且能幫助增肌的食物還修復肌肉，但是在健身前飲食也是相當重要。在健身前，我們的肌肉需要能量才能運作，攝取適當的碳水化合物才能獲得充足能量，同時人體的肌肉和血液細胞需要補充蛋白質，才能提供氧氣和其他養分，但是必須要避免高脂肪的食物，因為脂肪難以消化且轉為能量的時間較長，也會帶給腸胃較大的負擔。

3 健身後一小時飲食完畢

在鍛鍊時不只當下會燃燒熱量，後續1-2小時的代謝也會逐漸高，因此在健身後約一小時內可說是進食的黃金時間，此時吃進的熱量傾向用來補充能量、修補肌肉，反而不易囤積為脂肪。

4 運動前後規劃飲食

許多人常常會因為健身完後亂吃一通並且是大量攝取，攝取過多的食物除了會將運動消耗的熱量找回來，還可能會讓你變得更胖，這一切將前功盡棄，為了這樣子的情況發生，可在運動前攝取少量的碳水化合物，這樣在運動後不會感到特別飢餓，以免攝取更大量的食物來填飽肚子。

責任編輯／妞妞

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運動星球

增肌不能只靠拼命增加負重「離心訓練」才是最關鍵的技巧

2020-03-16

如果你是一位熱衷重量訓練的人，那一定都聽過「離心訓練」這個名詞，這也是近年來許多健身人開始注意的訓練技巧，這絕對不是一個花俏無用的名詞。在健身房裡有許多的人，要增肌都只懂得加重訓練重量並減低組間休息時間，但為何練一段時間之後肌肉卻沒有大幅度的成長？其實，有很多問題都出在離心訓練技巧上面。

健身增肌為何成效不彰？離心訓練技巧是你該重視的問題

我們先試著想像一下當你在做基本啞鈴二頭彎舉時，是否都太快速的舉起與放下？並只注重在舉起的重量與次數？然而，你我都知道肌肉的成長是不斷的在重複「破壞與再生」中產生，在向心訓練中提到，因為肌肉收縮的關係，讓肌肉被破壞的機率減少，但是在離心訓練訓練中，肌肉被大量的延展，提高被破壞的程度，在修復再生時就會提高肌纖維的直徑，這樣的效果對於追求肌肥大的人來說是最好的選擇。

離心=肌肥大?

離心訓練的好處也不止於肌肥大，離心訓練是屬於慢而緩的動作，大量徵招紅肌纖維，更夠提高對於肌肉的控制能力，因此，離心運動可使肌肉處於拉長狀態，從而刺激更多的肌肉生長。
NSCA -CPT的Eraldo Maglara表示：運動時的離心部分，已經顯示出對肌肉發育的最大影響，然而，進行離心運動時的重點，就是要放慢訓練時的肌肉拉長速度以挑戰肌肉進行修復和增長的能力。
更重要的是，2008年韋恩州立大學（Wayne State University,簡稱WSU）的一項研究表明，無論是經驗豐富的運動員或未經訓練的人，在全身性離心訓練之後肌肉會於72小時內持續燃燒更多的熱量。

離心訓練除了對於肌肥大有好處之外，還能增加持續燃燒熱量的效率！

進行離心訓練

離心訓練真的很難嗎？回想一下剛剛我們所提到的二頭肌彎舉動作。然而，將離心訓練融入日常課表中其實是一像簡單但有充滿挑戰的訓練，因為，這個訓練必須要放慢你的速度，並於伸展肌肉時放慢每個重複動作，如果你日常訓練二頭肌時只花兩秒就完成一個動作，那麼你可能需要調整一下速度，變為三到四秒完成它（在放下時減慢速度）。

要進行離心訓練時，必須要注意在肌肉伸展時放慢每個重複動作的速度。

雖然離心訓練的好處有很多，但是這樣的訓練方法容易造成延遲性肌肉痠痛，因為肌肉的破壞程度變大，肌肉的發炎變得更加嚴重，所以如何那捏痠痛帶來的不便，與肌肉成長，將變得十分重要。離心訓練並不適合初學者，初學者對於肌肉的控制程度較差，肌肉能力也相對較差，貿然使用這樣的訓練法，危險程度很高，如果控制不好反而會造成肌肉的拉傷。

資料參考／mensjournal、barbend
責任編輯／David

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單腳棒式 SINGLE LEG PLANK

2016-06-01

單腳棒式 (Single Leg Plank)一個腹部核心的訓練。利用左右腳上下點地來增強核心的力量。在執行途中，肚子要保持收緊，身體呈一直線，不可拱背或凹腰。初次嘗試者保持在原地即可。

單腳棒式

鍛鍊肌肉群：腹部核心

動作難度：★★

STEP 1 準備動作

雙手打開與肩同寬，雙腳伸直，肚子收緊，身體呈平行預備。

STEP 2 向上抬舉

左右腳交替，向上抬舉，約30秒。

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4種飲食小祕訣助你順利增肌

1 少吃加工食品

2 健身前、後飲食一樣重要

3 健身後一小時飲食完畢

在鍛鍊時不只當下會燃燒熱量，後續1-2小時的代謝也會逐漸高，因此在健身後約一小時內可說是進食的黃金時間，此時吃進的熱量傾向用來補充能量、修補肌肉，反而不易囤積為脂肪。

4 運動前後規劃飲食

責任編輯／妞妞

增肌不能只靠拼命增加負重「離心訓練」才是最關鍵的技巧

離心=肌肥大?

進行離心訓練

資料參考／mensjournal、barbend 責任編輯／David

單腳棒式 SINGLE LEG PLANK

單腳棒式 (Single Leg Plank)一個腹部核心的訓練。利用左右腳上下點地來增強核心的力量。在執行途中，肚子要保持收緊，身體呈一直線，不可拱背或凹腰。初次嘗試者保持在原地即可。

單腳棒式 鍛鍊肌肉群：腹部核心 動作難度：★★

STEP 1 準備動作 雙手打開與肩同寬，雙腳伸直，肚子收緊，身體呈平行預備。

STEP 2 向上抬舉 左右腳交替，向上抬舉，約30秒。

資料參考／mensjournal、barbend
責任編輯／David

單腳棒式

鍛鍊肌肉群：腹部核心

動作難度：★★

STEP 1 準備動作

雙手打開與肩同寬，雙腳伸直，肚子收緊，身體呈平行預備。

STEP 2 向上抬舉

左右腳交替，向上抬舉，約30秒。