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無糖低脂的食物未必健康,小心這5種高危險食物
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35後身體大不如前?   永遠的少女楊丞琳公開私房飲食+運動抗老法
35後身體大不如前? 永遠的少女楊丞琳公開私房飲食+運動抗老法
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讓巨石強森告訴你如何像他一樣雄壯威猛
運動星球
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無糖低脂的食物未必健康,小心這5種高危險食物

2020-05-26
知識庫 飲食 飲食方式 觀念

許多人為了減重以及維持健康,開始避開含糖的食物,以為可以不吃這些能夠避免肥胖、糖尿病等,不過專家表示,不少標榜無糖與低脂的食物,背後其實可能含有糖醇等其他添加劑,若肆無忌憚地大吃特吃,可能更危險。雖然高糖飲食不健康,但身體仍需要攝取適量糖分,專家建議盡可能攝取天然糖分,像是蜂蜜、水果等,因為添加糖的熱量和糖分都比天然糖要高。

運動飲料

現在市售的運動飲料或是能量飲都會標榜無加糖,但其實裡面通常含有一些聚合糖與添加劑等,然而運動後補充運動飲料,並不單純只為了解渴,主要是為了補充長時間大量流汗運動時所流失的電解質,以及提供持續運動所需能量。但如果運動量沒這麼大或是平時沒有運動習慣的人,建議嘴饞或口渴請不要大量飲用,這樣反而會越喝越肥。

無糖低脂高危險食物
無糖低脂的食物未必健康,小心這5種高危險食物 ©healthlar.com

維生素C發泡錠

許多人補充維生素C時,會覺得發泡錠比較容易被人體吸收,所以補給方式選用發泡錠,但是,市售的維生素C發泡錠基本上都會含有代糖,每天除了三餐已經吸收許多糖分,再加上發泡錠的糖分其實非常過多。此外,發泡錠對牙齒也會造成損傷。然而發泡錠對小朋友來說,會產生過動兒或是一些小兒過敏的情形產生,所以非常不建議爸媽給孩子喝。

維生素C發泡錠
©flickr.com

麥片穀物

許多人為了方便,早餐會吃玉米片、麥片等穀物,雖然看似健康,但其實這類食物含有極高糖分。有動物實驗證明,穀類早餐中的高果糖粟米糖漿,會顯著增加白老鼠的脂肪組織和腹部脂肪,因此,當人們吃多時,也會增加身體脂肪變肥胖。

©bakingbusiness.com

低脂優格

市售的優酪乳或是優格雖然有無加糖的選擇,但是無加糖的背後其實也是了一些添加劑。然而許多人會透過吃優格來替代三餐中的一餐來減肥,其實這樣可能會有越減越肥的狀況,不然三餐正常吃,多吃些原形食物,這樣效果更好。

©eatthis.com

沙茶醬

沙茶醬雖然沒有添加許多糖分,但它本身是油製成。因此熱量超級高,隨便一匙熱量都是100大卡以上,看似沒什麼的醬料,其實在吃火鍋配上它時,已經不知不覺吃下許多熱量了。

©margaret.tw

資料來源/HEALTHLINE

責任編輯/妞妞

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香港01
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35後身體大不如前? 永遠的少女楊丞琳公開私房飲食+運動抗老法

2022-07-12
飲食瘦身人物誌生活流行間歇性斷食間歇訓練飲食方式

剛剛踏入 38 歲的楊丞琳,出道 21 年都以精緻娃娃臉闖蕩歌壇、影壇和電視圈,是娛樂圈中著名的童顏女星之一。但原來楊丞琳都對自己的容貌有焦慮,在小紅書坦承年過 35 歲後,的確感覺到新陳代謝變慢,身體狀態大不如前令她覺得好焦慮,因此她為了演出和健康,更努力地保時健康美態。

35後身體大不如前?   永遠的少女楊丞琳公開私房飲食+運動抗老法
35後身體大不如前? 永遠的少女楊丞琳公開私房飲食+運動抗老法 ©楊丞琳 Rainie Yang @facebook

楊丞琳一直保養得宜,無論樣貌還是身材,出道多年都仍然像一名 20 出頭的少女一樣,但原來楊丞琳也和一般人一樣會有容貌焦慮。她坦言自己不害怕變老,但是當她年過 35 歲後,新陳代謝的確變慢,身體內在的衰老令她決心要過更健康的生活。「像是減肥用一樣的方式,但瘦的速度比以前慢了,或是熬夜過後要花更多時間才能恢復體力,讓我意識到自己身體內部的衰老,所以我必須提醒自己,要吃得更健康、要運動更勤快、要早點上床睡覺。」

楊丞琳坦言當她年過 35 歲後,身體的衰老令她決心要過更健康的生活
楊丞琳坦言當她年過 35 歲後,身體的衰老令她決心要過更健康的生活 ©楊丞琳 Rainie Yang @facebook

楊丞琳抗衰老飲食法:168 斷食法

飲食方面,楊丞琳實行「168斷食法」,一天只吃兩餐,而且會在 8 小時內要把所需的熱量吃完,不吃精緻澱粉,改吃地瓜當代替;剩下的 16 小時只喝水、茶等無熱量的飲品。楊丞琳有時為了工作需要及增加燒脂效果,更會將 16 小時的斷食改成 20 或 18 小時斷食。

另外楊丞琳提醒,在斷食初期飲食控制很重要,即使有朋友約會都要推掉。只要嚴格執行 1 個月後便可以稍為放寬,現在的她即使出席朋友飯局也不復胖。

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楊丞琳抗衰老運動法:高強度運動、有氧訓練

楊丞琳不但從飲食著手,更會盡量一週做 3 次高強度運動和有氧訓練,如 Zumba。楊丞琳指選擇的運動要多元化,猶如天天跑步是不會瘦的,要結合有氧、肌力等運動才瘦得快。

10 分鐘跳彈床消粍的卡路里,約等同慢跑 30 分鐘,她曾指,每次做完心情都很好。至於 Zumba 則是有氧健身舞蹈,減脂修身之餘也為減肥添樂趣。即使因為工作要飛往外地隔離,熱愛運動的楊丞琳也會把握時間健身。

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*文章授權轉載自《香港01》,原文刊於「健康 / 醫美Easy」

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香港01以網站、手機App、周報和01空間為本,構建跨媒體多維平台,打破了傳統媒體的限制。香港01有2017年全港獲獎最多的新聞頻道,還有雅俗共賞的娛樂、生活等主力頻道,以及個性化頻道。2018年9月起與運動星球成為內容合作夥伴,於香港01網站也能看見運動星球的自製內容。香港01以網站、手機App、周報和01空間為本,構建跨媒體多維平台,打破了傳統媒體的限制。

香港01有2017年全港獲獎最多的新聞頻道,還有雅俗共賞的娛樂、生活等主力頻道,以及個性化頻道。2018年9月起與運動星球成為內容合作夥伴,於香港01網站也能看見運動星球的自製內容。

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讓巨石強森告訴你如何像他一樣雄壯威猛

2017-07-25
健身菜單飲食健身話題

看過玩命關頭系列電影的人,對於巨石強森(Dwayne Johnson)這位重量級人物應該都過目不忘吧?他壯碩的肌肉、強大的力量讓人也想練成跟他一樣一身結實的肌肉,但是究竟那樣的肌肉需要多強大、頻繁的訓練才能夠練成呢?一起來看看他為了拍攝《玩命關頭8》是怎樣飲食以及訓練方式讓他擁有更威猛的身材。

讓巨石強森告訴你如何像他一樣威猛 ©felicidadecorporal.com.br

身為一個專業演員,必需根據劇情需求作出調整以及配合,在拍攝《玩命關頭8》時,他就為此增重了10公斤。為了拍攝電影,巨石強森一日約吃七餐,而這七餐總共約有6000大卡這麼多,他將蛋白質、蔬菜、碳水化合物的東西都均勻分配,以下是他一日七餐的食譜。

第一餐
310公克鱈魚
2顆水煮蛋
2杯燕麥粥

第二餐
24公8克鱈魚
12盎地瓜
1杯蔬菜

第三餐
248公克水煮雞胸肉
2碗白飯
1杯蔬菜

第四餐
248公克鱈魚
2碗白飯
1杯蔬菜
1湯匙魚油

第五餐
248公克牛排
370公克烤馬鈴薯
1碗菠菜沙拉

第六餐
310公克鱈魚
2碗白飯
1碗沙拉

第七餐
30克酪蛋白
10個蛋白煎蛋捲
1杯蔬菜(洋蔥、胡椒、蘑菇)
1湯匙omega-3魚油

這種激烈飲食方式,當然要配上更強勁的訓練方式才能相輔相成。為了達到更威猛壯碩的身材,巨石強森每天早上四五點就會起床做有氧運動,像是跑步、跳繩等,在結束早晨運動後他就會開始進食第一餐早餐,在吃過早餐後又會開始做一個半小時重訓,並且全身上下都會扎實的鍛鍊到,尤其是他的胸部、肱二頭肌,他都會更加賣力的訓練,巨石強森表示,這是讓人最能看到的地方。則他每一週都會鍛鍊六天,星期天都會拿來休息、放鬆來陪家人,真的是一位事業與家人都兼顧的超級猛男。

除了這些鍛鍊之外,他也非常熱愛摔角這項競技運動,平時都會與好友聚在一起切磋摔角的樂趣。

©livinghours.com

以下是巨石強森一週六天的健身菜單。

星期一
傾斜啞鈴推舉4組,一組10-12下;高位滑索飛鳥3組,一組10-12下;上胸槓鈴臥推4組,一組10-12下;上斜啞鈴臥推5組,一組10-12下;繩索訓練4組,一組10-12下。

星期二
仰臥腿蹲舉4組,一組25下;槓鈴弓箭步下蹲4組,一組25下;坐姿腿伸屈機3組,一組20下;小腿上提3組,一組15下;槓鈴深蹲3組,一組20下;仰臥起坐4組,一組10-12下。

星期三
槓鈴彎舉3組,一組10-12下;錘式彎舉4組,一組10-12下;蜘蛛彎舉3組,一組10-12下;滑輪三頭肌下壓3組,一組10下;三頭撐體3組,一組10下;懸吊提腿4組,一組20下;俄羅斯扭轉4組,一組20下。

星期四
寬握滑輪下拉4組,一組10-15下;槓鈴硬舉4組,一組10-15下;槓鈴聳肩4組,一組15下;引體向上4組,一組15下;背部伸展4組,一組15下;單臂啞鈴划船4組,一組15下。

星期五
坐姿啞鈴推舉4組,一組12下;啞鈴側平舉4組,一組12下;站立肩部推舉4組,一組12下;反向飛鳥3組,一組10-15下。

星期六
坐式蹬腿4組,一組25下;槓鈴弓箭步下蹲4組,一組25下;雙腿伸屈3組,一組20下;坐式雙腿彎舉3組,一組2-0下;大腿内收肌訓練3組,一組15下;槓鈴深蹲3組,一組20下。

巨石強森本除了是電影巨星之外,還曾經是一位橄欖球員以及獲得過世界冠軍的摔角手,在他的訓練菜單中,他著重在複合式動作的練習,這些訓練會造成肌肉疼痛,但是對他而言是更多訓練所帶來的突破象徵。要成為像這位魔鬼筋肉人一樣是一件非常困難的是,如果沒有堅強的意志和動力是根本無法達成的。

最後巨石強森表示,自己沒有辦法想像沒有訓練的一天,訓練是我的冥想生活,我的身心靈都跟這些結合為一,我熱愛它。

參考資料/bodybuilding、maxim、livinghours
責任編輯/妞妞

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