美國人的肥胖問題一直成為國內健康的一大隱憂。根據2019年12月一項報告顯示，若美國人再不整體改善飲食習慣，在未來約10年後會有近一半人口面臨體重過重，且將有約1/4的人會因身體質量指數（BMI）超過35，體重超過標準值45公斤以上，成為「重度肥胖」族群。這項估計是透過超過600萬名美國成人回報的BMI數值分析而成，研究結果刊登於《新英格蘭醫學期刊》（NEJM），為美國人口未來敲響警鐘。

近25%美國人將重度肥胖！

這份研究也少見的用州為單位分析肥胖（obesity）問題。美國《有線電視新聞網》（CNN）引述報告內容指出，有29個州預計會面臨最嚴重體重問題，其中大多位於中西部與南部，身材肥胖的居民會超過一半。然而就全美50州來說，任一州至少會有35%的人口將面臨體重過重。 領導該研究的作者、哈佛陳曾熙公共衛生學院（Harvard T.H. Chan School of Public Health）分析師沃德（Zachary Ward）表示，最令人擔心的趨勢是「重度肥胖」比例提升，恐將成為全美最常見的BMI分級，未來在25州「重度肥胖」的人口比例將超過25%。目前，重度肥胖的美國人占約18%。

If America does not collectively adopt healthier eating habits, over half of the nation will be obese within 10 years, according to a new study. Even worse, one in four Americans will be "severely obese" with a body mass index over 35. https://t.co/pYOMJGM3pN

— CNN (@CNN) December 19, 2019

家庭年收低較容易受到重度肥胖威脅

《CNN》引述研究發現，重度肥胖的問題對特定社群來說更為嚴重，包括女性、非拉丁裔的黑人成人、以及年收入低於5萬美元（約新台幣150萬元）的低所得成人。研究作者沃德並指出，在大多數州郡，家庭年收低於2萬美元（約新台幣60萬元）的成人會特別容易受到重度肥胖威脅。公衛學者穆斯特表示，在約半世紀前，肥胖情形並不常見，所得偏低的民眾通常是體重過輕，但如今卻並非如此。這背後的原因包括含糖飲料、過度加工食品的興起，讓消費者攝取過多熱量卻未得到充分營養。另外，不健康的速食售價相對便宜，也是肥胖問題的一項成因。

This study predicts a continued increase in the prevalence of obesity and severe obesity in adults nationwide, with large disparities across states and demographic subgroups. https://t.co/04z9TFNFMU

— NEJM (@NEJM) December 19, 2019

根據專家表示，食物價格以及運動選項有限的確影響著民眾的體重，此外也有資料顯示，「結構性種族歧視」（structural racism）所帶來的壓力，也可能影響民眾的行為模式，因此肥胖問題牽涉層面相當複雜，因此，民眾習慣的高熱量飲食模式必須改變。在不利的環境條件下，很難期待單靠個人行為改變來解決肥胖問題，需要中央、地方政策介入與管制才較有機會看到明顯成效，可行的方法包括改善地方大眾運輸，促使民眾增加步行時間並減少開車，同時專家也建議，可以鼓勵學校在假日對外開放，及增加民眾走入健身房或泳池的機會，讓運動更方便。

資料來源／TWITTER、LINE TODAY

責任編輯／妞妞

我們都知道為了要減輕體重，必需要讓消耗的卡路里比攝取的卡路里要多，這也就是創造出所謂的熱量赤字，然而，運動能幫助消耗掉大量的卡路里，幫助你有效率的管理體重甚至減輕體重。但也是有某些人運動之後卻沒有達成體重減輕的目標，這有絕大多數的原因是攝取的卡路里大於運動時燃燒的卡路里量，因此，會出現了運動對於減輕體重真的有效嗎？

要健康就要動

不可否認的想要擁有健康就必需要養成運動的習慣，它可以降低許多慢性疾病的風險，包含有心臟病、糖尿病、心血管疾病和骨質疏鬆正等問題，實際上有研究也發現，有定期運動習慣的人在面性疾病的風險上將能降低50%左右；同時，運動也能幫助緩解壓力和放鬆情緒，對於心裡的健康也十分的重要。

考慮減脂而非減重

有許多的運動都強調會減輕體重，但人們應該要注意的是減輕體脂肪而非體重。如果你都採用減少卡路里的攝取量來進行減重，而不是靠運動來增加卡路里消耗量，那有絕大多數的機會會失去珍貴的肌肉和少許的脂肪。有一項研究估計，當人們在減重的時候有25%的重量是肌肉；這是因為當卡路里攝取量減少的時候，身體就會被迫去尋找其它的能量來源，非常不好的消息！這將意味著身體會提取肌肉蛋白及脂肪來做為使用。

所以，在減重計劃裡必需要吃到每日該有的卡路里，並增加運動的強度及頻率，這才能大量減少體脂保留肌肉；留下肌肉則能幫助你抵消減重過程新陳代謝率的下降，另外，運動所帶來的好處絕大多數都是改善身體的組成和代謝率的改善，而非只有侷限在體重的減輕而已。

重量訓練能燃燒更多熱量

因該這樣說，所有的運動訓練都可以幫助身體燃燒卡路里，但是重量訓練則能有助於增加力量和肌肉，這對於身體健康以長期來看十分的重要。因為，不常運動的成年人在30歲之後，每10年肌肉會消失約3-8%左右；而大量的肌肉消失將會降低新陳代謝率並減少卡路里的消耗量。

2008年一項針對48名超低熱量飲食的超重女性的研究發現，即使執行了減重計劃那些體重減輕的人，仍然可以保持肌肉質量、新陳代謝率和力量，但那些不進行重量訓練的人也減輕了體重，但他們失去更多的肌肉量並降低新陳代謝。因此，進行某種形式的重量訓練對於長期管理體重佔有重要的地位性。

結論

運動真的可以幫助減輕體重嗎？其實，運動對於想要減肥或增重的影響性會因人而異，儘管大多數運動的人都會持續且穩定的降低體重，但有某些人會發現自己的體重維持不變，甚至有少數的人會有增加體重的情況，但是這些體重增加的人有絕大多數都是增加肌肉而非脂肪。簡單針對上面所敘述狀況來說，在比較飲食和運動這兩件事來說，注意並改變錯誤的飲食習慣對於減肥或減重這件事來說比運動計劃要來的有效率，當然，最有效的就是良好的飲食習慣搭配上固定的運動訓練，才是養成健康體態的長久之計。

資料參考／draxe、healthline

責任編輯／David

很多正在經歷或已經成功減肥的人都應該知道，長在肚子上的脂肪是最難擺脫的，甚至，有時候發現自己已經努力運動了一段時間，身體其它部位都已經有明顯的變化，但是為何肚子還是那麼大，六塊肌還是出不來！到底是為什麼呢？因為，大多數人的肚子是最容易囤積脂肪最難減的部位，如果你想要更有效率的消滅它，那就參考以下幾點建議。

 建議  1 有氧運動

在美國有一項針對175名體重肥胖男女的測試研究，發現在不改變飲食的前提下，每週跑步18KM經過8個月的時間，大多數的人都能成功減掉了7%的腹部脂肪，然而，有氧運動項目有很多種，例如跑步、騎飛輪及划船機等等，一般來說大家最常也最快上手的應該就是跑步了，因為跑步這個隨時隨地都可以進行的運動，最容易被大家接受。在做跑步有氧減脂的過程中，持續的時間至少要30分鐘以上，身體才會開始消耗脂肪來當做能量供應，所以，你可以採用慢跑的方式讓心跳達到130 以上，這就會是大多數人最好的燃脂區間。

 建議  2 嘗試跳繩

跳繩這項運動對於大家來說也一定不陌生，但你知道跳繩可以說是高強度間歇有氧的一種，它具有很強效燃脂效率嗎？由於跳繩不同於一般單純的有氧運動，它會驅動你全身的肌肉群參與進去，同時，讓你整個心肺系統得到很好的訓練，加上它能訓練你的身體靈活度，所以，很多拳擊手與健美選手都會用跳繩來做為訓練的一環。

 建議  3 卷腹訓練

想要練出腹肌的人，對於這個腹肌訓練動作一定都不陌生，它可以有效的刺激與增加腹部肌肉的成長，但是如果你想單獨靠這個動作來減去腹部的脂肪，那絕對是不可能的，所以，你還是要搭配中強度或高強度間歇的有氧運動，才會讓效果更加突顯，卷腹這個訓練動作對於新手來說，是有一定的困難度，你可以從平板抬腿這個動作來做起，每次3組每組10下慢慢增加訓練量。

 建議  4 飲食管理

只要是說到增肌或減脂，飲食管理絕對都佔大多數成敗的關鍵因素，你可以採用低碳水飲食法、低脂肪飲食法或是間歇性斷食法來控制飲食，但無論你使用哪種方式來執行，都必須掌握飲食少油、少鹽及少糖的三大原則再加上每日所需消耗的熱量（TDEE）計算，最後，絕對要戒除吃消夜、吃零食以及不健康的加工食品的習慣，以上這幾個飲食關鍵記住，減脂的成效就不會太差。

資料來源／draxe、milklife    
責任編輯／David