「營養棒」是許多健身者、減重者常吃的補給品,因為營養棒主要是取代澱粉的部分,這樣吃對身體來說有飽足感,不會因為快速消化而感到飢餓,在減重過程中也能事半功倍,但真的是這樣嗎?營養師表示,營養棒,吃對時間、吃對量才能發揮它最大的功用,而且飲食必須以「原型食物」為主,營養棒只適合拿來當搭配。
營養師張宜婷於臉書粉絲專頁發文提及,對於忙碌、時間少少的現代人而言,隨身攜帶一個點心,不只能得到飽足感還能補充營養,真的是一件很方便的事情。市面上其實有非常多方便攜帶的「營養棒」,但是營養棒似乎都很甜、熱量又高,建議挑選成分天然的會更好。
張宜婷說明,營養棒的熱量總體其實不一定很高,大約100~200大卡左右,民眾若在嘴饞時當做點心,確實稍微多了些。建議挑選成分天然的會更好,即使本身是加工的食品,但越少的添加物對身體來說越沒負擔。
張宜婷說明,營養棒的熱量來源大部分來自碳水化合物,若是添加較多的精緻,平常當作零食吃,也可能造成脂肪囤積,所以很多營養棒其實會使用代糖(甜味劑),有甜甜的味道但是熱量可以大大減低。 甚至,部分營養棒會添加蛋白質與堅果等好油,這在身體能量使用上是更符合健康需要的;若是再更訴求健康的,會添加纖維質,對於飲食比較精緻的現代人來說也是一個好選擇。他也提醒,飲食以「原型食物」為主是最好的,營養棒比較適合當作飲食的搭配。
張宜婷說明,若是將營養棒當作運動途中或運動後的補充,光是1根營養棒的熱量可能有點不足,但因為運動後補充要越快越好,因此是個快速方便的好選擇;若要讓運動後的補充更有效率,建議再搭配其他碳水化合物或是蛋白質來源,例如搭配1杯豆漿。在戶外運動,出門爬山或是長途騎車等,也可以將營養棒取代成其他常見的零食,這樣的補充方式較可以限制熱量,也不會讓運動的努力白費。
張宜婷說明,降低熱量攝取對於減重確實是一件重要的事,但民眾若只在意熱量,可能會讓減重效果不夠理想;如果要將營養棒當作代餐,可以挑選鹹口味的,漸漸減少對甜食的依賴,並且搭配其他蔬菜與蛋白質來源,讓整餐更為均衡。
張宜婷補充,只要吃對時間,其實營養棒可以帶給身體很多好處;其中重要的關鍵是,營養棒攝取適量就好,即使是天然食材為主的營養棒,也不能取代真正的食物。建議民眾,聰明選擇營養棒,吃對時間、吃對量,才能發揮它最大的功用,別忘了身體的基礎還是來自均衡健康的飲食習慣,先把地基打穩才能更接近自己的目標。
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原文:營養棒怎麼挑?適合當減肥時的代餐嗎?營養師揭密「這口味」最適合
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在澳洲新南威爾斯省,有一名36歲的媽媽名叫卡里·瑟羅(Karlye Thurlow),因為非常喜愛喝可樂以及吃一些垃圾零食,導致她體重暴增到240磅(約120公斤),最後她下定決心減肥,成功狠甩60公斤的肥肉,現在她不僅有著火辣身材,同時也擁有數百名追求者。
據英國《每日郵報》報導,瑟羅有2名小孩,但是在生產後,毫無節制的飲食情況下,每天狂喝四公升的可樂以外,還吃了許多垃圾食物,係上炸雞、蛋糕、薯片等,導致生產完後沒有變瘦,還胖到120公斤,變成了一個標準的胖大媽,每次到學校接小朋友時,都會被自己小孩的同學說,你的胖媽媽來了,於是瑟羅下定決心要讓自己變得更美麗以及更苗條,還要成為孩子的好榜樣,就開始改變飲食方式,以及每日散步一小時來減重,在前兩個月成功減去20公斤。
為了要減去更多體重,瑟羅之後找來私人健身教練,在第6個月內順利減去了40公斤,瑟羅:「在前肥之前的我,總是不斷亂吃一些垃圾食物,完全無意識到別人用什麼眼光看待我,只想隨心所欲地過生活,但是在我認真決定減重後,我回頭看看自己以前的照片,我才意識到我之前有多肥胖,以路人的眼光看來,真是一個肥婆。」
然而在瑟羅減重成功後,胸部跟著縮水了,因此她便進行隆乳手術讓自己身材更加完美。
但是,瑟羅在減重成功後卻和丈夫離婚,羅瑟表示,丈夫是一個了不起的人,但是我已經不再愛他了,或許是自己現在更加有自信,可以去過更好的人生,爾且運動也成為自己人生不可或缺的一件事情。
然而火辣身材讓瑟羅的魅力指數不斷飆高,她經常在社交網站上,放上自己許多火辣照片,秀出性感的身材,因為這些火辣照片讓她曾有一天收到120封求愛的訊息,但是瑟羅表示,目前只想專心照顧小孩以及陪伴他們成長,並沒有尋求新男友的計畫。