運動廚房
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墨西哥煎蛋
主食
2020.02.20
營養標示 (每份)
卡路里197
蛋白質11 g
碳水化合物21 g
脂肪8 g
墨西哥煎蛋源自墨西哥鄉村農場的早餐菜餚，莎莎醬和甜椒完美組合成多層次滋味，加上清爽且飽足感佳的酪梨，就成了美味又低負擔的早餐，開啟一天活力來源！
食材
- 雞蛋 3顆
- 甜椒 半顆切碎
- 酪梨 1/4顆
- 【調味料】莎莎醬 1/3杯
步驟
1. 將3顆雞蛋均勻攪拌。
2. 將酪黎打成泥。
3. 蛋汁均勻放置在平底鍋內，煎到一半時，將切碎的甜椒及莎莎醬放在蛋上，再用蛋包起來。
4. 等蛋全熟放在盤子內，將酪梨泥放置在蛋上，即可食用。
2. 將酪黎打成泥。
3. 蛋汁均勻放置在平底鍋內，煎到一半時，將切碎的甜椒及莎莎醬放在蛋上，再用蛋包起來。
4. 等蛋全熟放在盤子內，將酪梨泥放置在蛋上，即可食用。
圖片來源／eatthis.com