運動廚房
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大蒜雞肉奶油麵
主食
2020.02.21
營養標示 (每份)
卡路里517
蛋白質27g
碳水化合物76g
脂肪5g
雞胸肉能預防疲勞累積，平常隨時攝取的話，可打造不易疲勞的身體。綠花椰菜和大蒜裡含有肌肉合成時不可或缺的葉酸和維他命B6；豆奶裡含有能消除體脂肪的大豆蛋白。
食材
- 義大利麵（100克）
- 雞胸肉（60克）
- 綠花椰菜（50克）
- 大蒜（1顆）
- 蛋黃（1個）
- 豆奶（100毫升）
- 水（50毫升）
- 【調味料】橄欖油（1小匙）
- 【調味料】起司粉（1大匙）
- 【調味料】鹽（適量）
- 【調味料】黑胡椒（適量）
步驟
做法
1. 將義大利麵煮好備用。
2. 將大蒜切薄片、雞肉和綠花椰菜切成一口大小。
3. 將蛋黃、豆奶、起司粉放入碗裡攪拌。
4. 平底鍋裡加入橄欖油，將大蒜、雞肉、綠花椰菜放入拌炒，再加入做法3 和熱水50 毫升，充分攪拌。
5. 水分收乾後，再加入熱水100 毫升、義大利麵，攪拌，撒上鹽、胡椒調味。
1. 將義大利麵煮好備用。
2. 將大蒜切薄片、雞肉和綠花椰菜切成一口大小。
3. 將蛋黃、豆奶、起司粉放入碗裡攪拌。
4. 平底鍋裡加入橄欖油，將大蒜、雞肉、綠花椰菜放入拌炒，再加入做法3 和熱水50 毫升，充分攪拌。
5. 水分收乾後，再加入熱水100 毫升、義大利麵，攪拌，撒上鹽、胡椒調味。