氣炸鍋鮭魚料理

主食

2020.03.11

營養標示 (每份)

卡路里276

蛋白質34g

碳水化合物1g

脂肪14g

營養標示份量：4

每份

膽固醇 94mg

鈉 75mg

鉀 842mg

維生素A 191IU

鈣 20mg

鐵 1mg

* 每日熱量2,000大卡為衛生福利部國民健康署公布「每日飲食指南」之一般建議
（數值僅供參考，需視實際狀況）

對低碳水，低卡路里的飲食有偏好的朋友，鮭魚可說是三餐首選，尤其用氣炸鍋烹飪鮭魚可以使魚肉變得最嫩，多汁，最美味，而且快速又容易！這個食譜製作時間為10分鐘，氣炸鍋可以使魚肉變褐色，就像在餐廳吃到的海鮮！根據鮭魚的厚薄和氣炸鍋的不同，烹調時間也會有所不同。平均而言會在7到9分鐘內煮熟，當用叉子戳肉容易分開時，就是熟了。

在做氣炸鍋鮭魚料理時可以在空氣炸鍋同時放入任何蔬菜，如煮過的綠花椰、紅蘿蔔或青豆。上桌時再灑上檸檬可以增加風味，或再放一些塔塔醬⋯，真是完美的一餐。

份量4人份

事前準備2分

烹調時間10分

食材

鮭魚片，4片（每片6盎司／170克）
橄欖油，1湯匙
大蒜粉，女
紅辣椒粉，1/2茶匙
鹽和胡椒粉，調味
檸檬，一顆
塔塔醬，沾料

步驟

步驟1

將空氣炸鍋預熱至攝氏200度或華氏溫度。

步驟2

用橄欖油擦拭每個魚片，然後用大蒜粉，辣椒粉，鹽和胡椒粉調味。

步驟3

將鮭魚片放入炸鍋中，然後炸7-9分鐘，時間長短取決鮭魚片的厚度。請注意，不同炸鍋的時間可能有所不同。打開蓋子，用叉子檢查所需的熟度。您可以根據需要再將鮭魚片續炸1或2分鐘。

步驟4

呈盤，擠上一點檸檬，可搭配塔塔醬食用。氣炸鍋鮭魚可以在密閉容器中保存3天。

分享文章