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運動後會靜不下來,減低學習效率?
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晨跑者比較快樂?關鍵在「瘦素」
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練肌肉前,你夠了解肌肉嗎?
運動星球
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運動後會靜不下來,減低學習效率?

2016-05-09
話題 運動生理 兒童 觀念

記得奶奶以前老是唸小編我,打球打的心跟球一樣碰碰跳,怎麼讀書!對於爸媽放任我們下課打球,一直有微詞。然而運動對於學習效率的幫助是有相當多證據的。

有報導記載,芝加哥市郊的中學在早上還沒正式上課之前 ,先叫學生運動到最大心跳率或最大攝氧量的70%(中度運動),一開始家長反對,擔心他們跑操場後,只能進教室打瞌睡。但結果發現正好相反,運動之後,孩子腦內與學習有關的三種神經傳導物質:多巴胺(快樂)、血清素(記憶力)和正腎上腺素(注意力)都增加了。巴胺多了,脾氣好了,在課堂吵架、打架的次數少了,老師不必一直喊「安靜,不要吵」,上課的氣氛就好了;血清素出來,記憶力增加了,學習的效果好了,正腎上腺素使孩子的專注力增強,所以上課專心,記得快、學得好,學生的表現就提升了,自信心與自尊心也出來了。

運動會使腦細胞得到更多氧氣和養分,還能增加神經生長因子BDNF的濃度 ,幫助神經元生長 。常運動的兒童和青少年, 能運用更多的認知資源做作業,持續力較好。 一項英國研究顯示,兒童在上課前做5分鐘基本運動如手臂畫圈擺動,學習動機及效率都會提升。

究竟要做多少運動才會對大腦有益,其實追隨老祖先的生活習慣:每天走路或慢跑,每週快跑幾次,偶爾短距衝刺,因為我們已從數十萬年前每天處於覓食活動狀態,而內建基因的機制,會讓耐力十足的新陳代謝功能派上用場,就能使身體和大腦保持在最佳狀態。

然而,對於有些人而言很兩難 ,一方面沒有體力沒辦法開始運動,另一方面也因沒有運動而沒有體力。解決之道就是把開始行動當成挑戰,然後戰勝它。

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晨跑者比較快樂?關鍵在「瘦素」

2016-07-06
跑步知識庫飲食方式運動生理路跑

早餐前餓著肚子上路跑步,可能會讓心情更愉悅?

一項新的研究顯示,如果你是一個習慣在吃早餐前出門跑步的晨跑者,你可能會更容易體驗到跑者的愉悅感(Runner’s High)。

瘦素讓你有飽足感

該理論的主角是一種稱為「瘦素(Leptin)」的荷爾蒙,而瘦素與飽足感有關。這種荷爾蒙在進食之後會增加,幫助平息體內的飢餓感,而經常長時間運動的耐力運動員往往有較低的瘦素水平(如果你正在為參加馬拉松比賽做準備而不斷做長跑練習,你會比較容易餓,你懂的)。

在最近出版的《Cell Metabolism 細胞代謝》雜誌中,刊出了一個新的研究結果,研究人員檢測了瘦素對於老鼠運動的影響,因為老鼠的身體裡像人類一樣有瘦素的存在。科學家對於其中一組老鼠打亂其瘦素信號,欺騙牠們的大腦以為自己瘦素水平低,該組的老鼠最終與另一組腦內瘦素水平不受影響的老鼠相較之下,在牠們的轉輪上多跑了兩倍里程。

此外,當給老鼠兩個房間選擇:一個有正常運作的轉輪;另一個則是鎖定、無法轉動的轉輪,以為自己瘦素低的老鼠寧願花上大量的時間待在轉輪可以正常運作的那一間。

早晨空腹出門跑步 較低的瘦素水平驅使你跑得更遠

這些研究結果顯示,較低的瘦素水平會使老鼠想跑得更遠,連帶地牠們會更喜歡跑步。任職於加拿大蒙特婁大學的神經生物學家,並且也是該領域資深作者的史蒂芬妮·富爾頓(Stephanie Fulton)認為這可能也適用於人類。目前看來,對於跑者來說,降低的瘦素水平對於跑者的興奮感和享受感扮演著重要的角色。

對於一些經常訓練的跑者來說,他們持續不斷地跑步,因此具有較低的瘦素水平、享受這項運動、並在跑步時感覺心情舒暢,這是很有道理的。雖然這理論還有一些爭議,尚有其他導致飢餓的因素也能讓我們希望跑得更多、更快樂,並驅使我們這樣做。但是,從進化的角度看來,這理論是有道理的。當早期人類食物匱乏,他們不得不忍受長途跋涉以便找到更多食物。「跑者的愉悅感」可能已經進化到來激勵他們繼續前進,以確保他們能得到需要的食物。

重要的是要認識到,這些研究結果並不意味著你應該故意餓著肚子跑太遠或太頻繁,因為你很可能只會遇到撞牆期,而不是愉悅感。重要的是要適當地刺激你的身體,讓你可以在最佳狀態與感覺之下上路跑步。

這個研究發現只是為了為何在早晨跑個幾公里就可以比其他時間感覺更暢快提供一個科學的假說,並不直接證實前述現象。

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練肌肉前,你夠了解肌肉嗎?

2016-05-16
運動生理話題健身體適能觀念

瘋狂鍛鍊肌肉,隨著肌肉越大,代表你越了解它嗎?人體的肌肉是數個「運動單位」也就是肌束所組成,腦部在下達動作指令時,經由「運動神經元」傳達到多個運 動單位,同時進行收縮,進而產生動作。這些運動單元又是由絲線般的「肌纖維」所組成,這些細小的肌纖維正式鍛鍊肌肉時最需要注意的地方。

©Shutterstock

肌纖維

肌纖維是由三種更細小的纖維所組成,掌控耐力的「紅肌纖維」、爆發力關鍵的「白肌纖維」與介於兩者之間的「FOG纖維」。紅肌纖維擁有收縮速度慢,擁有優異持久力的的功能,是耐力型運動員最重要的肌肉組成,相反的對於專注於爆發力的選手,白肌纖維,就對他們相當重要。

一般來說,三種肌纖維的比例會因為身體不同部位的肌肉有所不同,而且每個人天生的擁有的比列也不盡相同,簡單來說就是身體素質的差異,這樣的差異對於運動 員的養成是非常重要的且苛刻的,對於天生「紅肌纖維」比例較高的選手來說,非常適合耐力型的運動,反之「白肌纖維」多的多半為短跑選手。

不過有人會說,利用重量訓練的方式,改變三種纖維的比例,可是,這樣的說法只對了一部分,如前面所言三種纖維比例是固定的,是無法利用訓練的方式改變,只有利用肌肥大的方式,在固定的比例之下,增加三種纖維的的纖維直徑,提升運動能力。

對於運動員來說,肌纖維的比例,可以說是運動員的天賦一般,即使在同樣的訓練之下,天生某種比例偏高的運動員,在這項運動就容易有更高的天賦,這種天賦有 時候是相當難利用訓練的方式補足,就像世界最快男人Usain Bolt,天生就是一般短跑選手的白肌纖維比例高,再加上其他的優勢,造成他至今仍然獨霸世界最速男人的稱號。

肌肥大與最大肌力

對於健身者來說,常關注的就是肌肥大與最大肌力,簡單來說,肌肥大與掌控耐力的「紅肌纖維」相關,但是依然有部分的白肌纖維參與,最大肌力就是提升「白肌 纖維」的直徑,提高力量的輸出,但是在肌肥大的鍛鍊中,當紅肌纖維感到疲勞時,白肌纖維會暫時介入輔助,所以部分的的肌肥大也是由白肌纖維貢獻。

所以在訓練上才會有使用不同強度以及組數的訓練方式,這些訓練方式的選擇,還是依造自己的需求來設計,並沒有所謂的好與不好,唯有找到自己的最適合的方式,先從肌纖維開始認識起,對於肌肉構造有更深一層的認識之後,對於未來選擇自己的訓練方式,會有更好的幫助。

參考資料
1.《運動健身知識家》,旗標出版公司出版 (2015)
2.《運動生理學》,新文京出版公司 (2014)
3.《肌力訓練解剖學》,合記圖書出版公司 (2015)
4.《肌力訓練圖解聖經》,旗標出版公司出版 (2015)
5. 山姆伯伯工作坊-同一天,進行最大肌力及肌肥大的訓練,效果加倍?

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