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代償與借力
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堅持健身!英國辣媽生完五個孩子依然火辣
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代謝消耗與代謝當量
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代償與借力

2016-05-12
話題 運動生理 健身 觀念

健身中,時常看見有些人在做大重量的訓練時,會有一名人員在旁邊幫忙支撐重量,並在健身者接近力竭的時候,幫他做「補力」的動作讓他完成最後的幾下,這個人就是所謂的「補手」。所謂的「借力」其實就是運用自身的肌肉來幫你當「補手」,來幫你完成訓練動作中的最後一下、兩下動作。

這樣聽起來「代償」與「借力」似乎是相同的東西嗎?在之前代償的文中,代償是因為「身體姿勢不正確」,或是「有問題」的狀況下,利用「協同肌」「持續」去 幫忙「主動肌」來完成動作。然而「借力」是在「正確」使用「主動肌」時,利用「協同肌」做「瞬間」的補力動作,幫助主動肌完成那「最後的一下、兩下動作。」,就像是「暫時借用」一下「協同肌」的力量,而不是「一直佔用」協同肌在做「主動肌」的工作。

但是「過度」的使用借力,反倒會造成主動肌的訓練不足,雖然在於動作是正確的,可是就像自己在健身時,一直利用「補手」的力量來做訓練,所以在做這個動作時,是在訓練你的補手,還是你的主動肌呢?這樣使用借力的方式一久,就有可能變成代償的動作。
所以在「借力」的動作上是一個相當具有難度的技巧,對於已經能夠完整的控制主動肌的動作,利用協同肌做稍微的補力,來完成最後的幾下動作,才是真正的借力動作。如果自己對於自身的肌肉控制還不是那麼熟練,在訓練時建議尋找一位「補手」,避免因為錯誤的「借力」變成「代償」運動而受傷。

©Shutterstock

參考資料
1.《運動健身知識家》,旗標出版公司出版 (2015)
2.《運動生理學》,新文京出版公司 (2014)
3.《肌力訓練解剖學》,合記圖書出版公司 (2015)
4.《肌力訓練圖解聖經》,旗標出版公司出版 (2015)
5. LiQua Fitness-代償人體的雙面刃
6. 醫學百科-代償作用​
7. 輔大金剛狼邱柏學-代償與借力的差別

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堅持健身!英國辣媽生完五個孩子依然火辣

2017-07-20
趣味健身人物誌

西蒙·蓋特里(Simone Gately)是英國一位35歲的超級辣媽,光看外表很難聯想她已經育有5名孩子,她時常在自己的社交平台上秀上她的腹肌、馬甲線還有火辣傲人的身材,許多媽媽都將她視為完美的典範並且跟隨她一起健身。

堅持健身!英國辣媽西蒙·蓋特里(Simone Gately)生完五個孩子依然火辣 ©simonegatelyfitmum5/Instagram

來自哈利法克斯的蓋特里,在懷第一胎時,跟丈夫商量好要在家當一位全職媽媽,所以開始把心力投入在家庭,但在一心一意顧家時,卻忽略了身材開始走樣。在懷孕的過程中,蓋特里完全不忌口也不運動,導致生完小孩後體重飆漲了19公斤,但是為了要讓自己穿上婚紗並且美麗的出席婚禮,她就下定決心開始減重。

當時發胖的蓋特里 ©Caters News Agency/news.com.au

蓋特里每天早上五點會起床運動,像是健走、散步,之後再花兩個小時上健身房運動,在晚餐過後,她會遛狗出去散步或是慢跑,平常還會跟小孩一起運動並且增加與孩子們的互動。

©thesun.co.uk

在飲食方面,都是由蓋特里的丈夫來調理。蓋特里的丈夫是在做專業研究肥胖症狀的工作,所以在均衡飲食、減重方面非常在行,因此他為了要幫助蓋特里減重,開始協助她改變飲食方式。蓋特里表示,好險有丈夫幫忙,自己在減肥期間,完全不吃加工食品,像是義大利麵、麵包、炸雞、蛋糕等,只吃新鮮食物,像是大量的蔬菜、水果等來幫助自己更有活力。

除此之外,她還大方公開自己的減重菜單。早餐吃燕麥和荷包蛋;午餐吃全麥沙拉和鮭魚;晚餐可以吃多一點,有鮭魚、燙青菜和火雞肉;平常的點心就是兩根香蕉。

生完小孩的蓋特里依然火辣。

©thesun.co.uk

由於蓋特里火辣的身材吸引到許多媽媽前來詢問如何同時顧小孩又要顧身材,蓋特里也非常大方地告知這些方法與訓練方式,並且希望所有女性不要因為生產後就不顧自己的身材。

©Caters News Agency/dailymail.co.uk

最後蓋特里表示,建議大家不要也不要天天泡在健身房,只要你有心,任何地方都可以是你的健身房。

參考資料/daily mail、news.com.au
責任編輯/妞妞

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代謝消耗與代謝當量

2017-06-08
體適能觀念運動生理話題

身體的代謝消耗是減重與維持健康極為重要的一項資訊,唯有提高身體的脂肪消耗率,才能有效的達到減少體脂肪的健美身材,但是要怎麼達到減少體脂肪呢?就要由基礎代謝開始了解,再配合有氧運動與無氧運動的搭配才能提高代謝消耗的能力,達到訓練身體的目的。

基礎代謝率是人體維持生命低限度所消耗的熱量,即使人一天什麼都不做,身體都會自然消耗掉這些熱量。假設一天都只有消耗基礎代謝率的熱量,卻攝取超過基礎值的熱量時,過多的熱量就會就轉為脂肪囤積在體內,導致體脂肪率升高,同時令體態開始變得臃腫。

在基礎代謝率中,扣除內臟器官維持運作所消耗的熱量後,大約只有四成是由肌肉消耗,所以才會有提高身體的肌肉量、增加脂肪消耗的說法。但是這樣的說法還缺少考慮一項因素,因為每提升10%的肌肉量,才提高3%左右的基礎代謝,而且人體的肌肉成長速度相當緩慢,一年能夠增加3~8公斤便是極限,若沒有養成規律運動習慣,肌肉僅會消耗熱量來維持身體體溫或從事一些基礎活動,無法藉由提升肌肉量來提高熱量的消耗。所以,另一項重要因素就是人體的活動等級,當人體的活動等級提高,配合肌肉消耗可以增加基礎代謝率,所以當你保持活躍的生活型態,並勤奮鍛鍊肌肉或增加運動頻率,提高身體的活動等級,自然會增加體脂肪的消耗,也就比較容易達成瘦身目標。

身體活動等級衡量標準:代謝當量

 

基礎代謝率的計算,過去已經有不同機構提出幾種計算公式,而美國食品營養協會(American Dietetic Association, ADA)提供所謂Mifflin - St. Jeor公式,被普遍認為是比較準確的:
男性
 BMR(男)= (10 ✕ 體重/公斤) + (6.25 ✕ 身高/公分) - (5 ✕ 年齡) + 5 
女性
 BMR(女)= (10 ✕ 體重/公斤) + (6.25 ✕ 身高/公分) - (5 ✕ 年齡) - 161 

例如,一位 175公分 / 75公斤 / 33歲的男性,他的基礎代謝率是:
(10 ✕ 75) + (6.25 ✕ 175) - (5 ✕ 33) + 5 = 1674(大卡/日)
一位160公分 / 50公斤 / 25歲的女性則是:
(10 ✕ 50) + (6.25 ✕ 160) - (5 ✕ 25) - 161 = 1214(大卡/日)

*若您懶得自己計算,也可以上這個網站填寫(英文),或者參考由民營診所所提供的另一種計算方式(中文),由程式為您自動計算。

身體活動等級通常以強度區分,而強度的計算標準則是代謝當量(Metabolic Equivalent, MET)。我們的日常生活、工作和運動,身體都需要能量來執行,在這個過程中,身體會消耗氧氣進行代謝作用以提供能量,而代謝當量便是衡量身體運動時耗氧速度的單位。1 MET大約相當於一個人在安靜狀態下坐著,沒有任何活動時,每分鐘氧氣消耗量。MET值越大,代表消耗的能量越多,亦代表運動強度越高。

身體活動強度以代謝當量為基準區分如下:

代謝當量活動強度說明
≒ 1 MET身體不活動⦿僅止於靜態生活的內容,也就是大部分日常時間都屬於坐式型態。
⦿舉例:坐著工作、看電視、聊天或開車。
1-3 METs輕度身體活動⦿不太費力的輕度身體活動,日常的身體活動多屬之。
⦿舉例:散步或提輕物走路。
3-6 METs中度身體活動⦿身體活動達中等費力程度,持續從事10分鐘以上還能舒服地對話,但無法唱歌。這類活動會讓人覺得有點累,呼吸及心跳比平常快一些,也會流一些汗。
⦿舉例:健走、下山、一般速度游泳、網球雙打、羽毛球、桌球、排球、太極拳、跳舞、一般速度騎腳踏車等。
>6 METs費力身體活動⦿身體活動達費力程度,持續從事10分鐘以上時,將無法邊活動,邊跟人輕鬆說話。這類活動會讓身體感覺很累,呼吸和心跳比平常快很多,也會流很多汗。
⦿舉例:跑步、上山爬坡、持續快速地游泳、上樓梯、有氧舞蹈、快速地騎腳踏車、跆拳道、攀岩、跳繩、打球(如籃球、足球、網球單打)等。

*資料來源:衛福部國民健康署《台灣健康體能指引》手冊

而日常身體活動和運動所消耗的能量,可利用以下簡單公式來估算:

 活動消耗能量=代謝當量(MET)✕ 體重(公斤)✕ 時間(小時) 

例如:一位體重70公斤的男性跑步(以6 MET估算) 連續30分鐘的能量消耗
= 6MET x 70公斤 x 0.5小時
= 210(大卡)

關於日常體能活動與代謝當量的對照,請參考下表:

METs活動情形活動類型
1坐式活動吃飯、閱讀、桌前的工作、看電視、高速公路開車
2非常輕鬆辦公室內的工作、市區駕駛、日常生活起居、生產線站立工作、散步
3有點費力
但呼吸正常
拖地、走路、逛街、打保齡球、掃地、整理花園、桌球、外丹功、站式氣功
4中等程度費力
且呼吸加深
健走、健行、徒手洗車、太極拳
4.5中等程度運動棒球、體操、排球
5非常費力慢跑、快走(每小時8公里)、打高爾夫球(自己揹球具)、騎腳踏車(每小時16公里以上)、粗重園藝工作、揹行李步行
6非常非常費力快速中、長距離跑步、競賽性運動
7+極度費力短距離衝刺、快跑、跑上坡、激烈球類運動

*資料來源:衛福部國民健康署《台灣健康體能指引》手冊

若想更清楚了解每項運動在不同強度會消耗多少卡路里,可以參考國民健康署網頁,上面有更詳細的數據。

在計算攝取能量的平衡時,便可以統計一天中所吃下的所有熱量,扣除基礎代謝會使用到的部分,以及食物消化本身會耗掉的能量,便是需要以運動或是其他方式消耗掉的熱量。

身體活動金字塔

美國衛生與公共服務部(USDHHS)制定了一份國家體育活動指南,建議成年人每天至少要有60分鐘的身體活動。該指南也提出了身體活動金字塔的觀念,可以幫助您了解各種身體活動,它們構建身體活動的不同層面,與所產生的不同健康方面的優缺點。為了滿足建議的每日60分鐘日常活動,您可以選擇不同類型的活動。為了獲得最佳效益,您應該每週都要根據金字塔的所有區塊的建議進行活動。金字塔底部的活動可能需要比金字塔頂部附近的活動更頻繁或更長時間進行,以獲得相同的活動量,而倒數第二層的活動則是強度最強的。另外,最頂端的區塊則是對健康最有妨礙,平時應該儘量避免的。

身體活動金字塔可以做為平時活動安排的參考。

確實規劃運動消耗能量 才能有效減脂

最後,在脂肪燃燒的部分,您應該認知的是並沒有局部減脂這件事,無法藉由局部的運動就能減少某一部位的體脂肪,藉由鍛鍊局部的肌肉,只會讓那部位的肌肉變強壯,但是身體脂肪的比例依舊沒有減少。所以,建議您真正應該做的是藉由超過三十分鐘、持續且穩定的有氧運動來確實幫助身體消耗脂肪,達到真正的代謝減脂目的。

因此,為了有效減少體脂肪,請先了解自身的基礎代謝率,從飲食中調整熱量的攝取,並且用代謝當量計算需要執行的運動量,配合適當的有氧與無氧運動的健身計畫,才能成功減少體脂肪,同時,您也會因為身體基礎代謝率與活動等級的提高而常保勻稱體態,並獲得更健康的人生。

參考資料

1. 《台灣健康體能指引》手冊,衛福部國民健康署出版 (2011)
2.
《運動健身知識家》,旗標出版公司出版 (2015)
3.《運動生理學》,新文京出版公司 (2014)
4.   維基百科
5.   Fruit, Vegetable, and Physical Activity Toolbox for Community Educators

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