減重難,健康減重更難。別怕,避免下面五個易犯的飲食錯誤,你也可以減得健康、減得漂亮。
下定決心要開始節食的人們,經常會擬定完整的時程表,一步一腳印完成目標。雖然現實中,人們總是希望可以事情能夠立竿見影、毫不費力。擬定時程表的好處是,許多人的確會因此離開沙發,走進健身房。但壞處是,真的能持之以恒、按表操課的人少之又少。而最後的結果是,很多人快速的減了一些重量,然後又快速的恢復原狀。重複幾次後,你的身體健康反而變得比節食前更糟。
突然想要改變一個長久以來的習慣,通常是很難一步到位的。減重也是。關鍵就在於「從小處著手」,並且「循序漸進的改變」。不管是改變「吃飽睡、睡飽吃」的壞習慣,或者養成「每餐只吃七分飽」的好習慣,微小而漸進的改變才能真正讓你健康減重,避免猛烈變瘦又復胖帶來的傷害。
「我每天都吃有機食物跟健康蔬果,怎麼都沒有辦法瘦下來呢?」看著市面上五花八門、標榜「健康」的商品標示,你可能曾經因此衝動購物,買了不必要的食品吧。不管是多「健康」「自然」「有機」的食物,還是會有卡路里的。別忘了,減重的重點,就是採取「少攝取、多消耗」熱量的策略。
就以水果為例吧。吃水果能補充數種天然維生素與礦物質,對健康的確有正面幫助。但吃水果的同時,你也攝取了大量的糖份,特別是在甜滋滋的水果王國臺灣。所以,下次看到「純天然水果健康飲」買一送一的時候,別一個昏頭就嗑了兩杯,這兩杯「健康飲」的熱量可能比一頓飯還高呢。所以,別為了「需要健康」就「購買健康」。記得精算你每天攝取的營養總量,試著降低熱量攝取。
聽起來很合理的想法,其實只會造成反效果喔。已經有無數研究結果顯示,吃早餐與降低熱量攝取有正向關係。為什麼?因為不吃早餐,會讓你中午更餓,就不知不覺吃了更多東西,而一整天增加攝取的熱量,比早餐的總熱量還多。此外,身體還會缺少能量,會讓你做事無精打采,降低效率。
更慘的是,如果在無精打采的狀況下進行運動鍛鍊,肌肉無法獲得能量,只會讓身體更累,導致想攝取更多熱量來修補,最後結果就是變得更胖。老話一句,「少攝取、多消耗」,攝取的要比你消耗的熱量更少,或增加身體活動,燃燒更多卡路里。運動,才是保持肌肉量又能減重的不二法門。
「既然要減肥,水煮去油應該就萬無一失了吧!」這句話只答對了一半。關於油脂,你不能不知道他們還是有好壞之分的。反式脂肪與飽和脂肪就是「壞的油脂」,他們會增加心血管疾病的風險,讓你的健康受到威脅;不飽和脂肪則是「好的油脂」,他們不但能幫助你攝取脂溶性的營養素,更能避免你罹患心血管疾病。而且,身體也需要適量的脂肪來製造維持正常運作所需的賀爾蒙激素。
適度的油脂攝取仍然是關鍵。別忘了,一克碳水化合物會產生四卡熱量,但是一克油脂會產生九卡熱量!我們需要健康且適量油脂來維持身體正常運作,滴油不沾並不是良好的健康減重策略喔。
你一定在貨架上看過許多飲料標榜「零負擔」、「輕」、「纖」... 這些產品往往是「想要美味又想減肥」客群眼中的最佳選擇。這些飲料裡面經常含有取代一般糖份的「代糖」成分,但這些人工製造的甜味劑,會讓我們對「甜味」產生更大的渴求,並對這種特殊的甜味產生依賴,甚至上癮。
除了代糖可能產生的消化道問題外,美國最新的營養學期刊發現幾個驚人的事實,讓人不得不慎重考慮下次別再買代糖飲料了:代糖飲料比一般含糖飲料有更高罹患糖尿病的風險,而且代糖飲料比一般含糖飲料更容易成癮。所以,小心「零負擔」背後的代價,可能讓你身上的負擔越來越重啊。
當你想要減肥瘦身的時後,你會想用什麼方式來當做訓練計劃呢?在新加坡有一名男子Sean Seah,他運用了一拳超人One Punch Man裡主角埼玉的訓練方式,做了一個為期30天的挑戰計劃,身為一位38歲擁有三個小孩爸爸的他能挑戰成功嗎?
從小就喜歡看漫畫的Sean Seah,最喜愛的漫畫就是七龍珠、灌籃高手、火影忍者和海賊王等等,大約在兩年前一個偶然的機會下看到了One Punch Man的漫畫,就很喜歡裡面的角色埼玉,這個主角擁有絕佳的超能力,只要用一拳就可以擊敗任何的敵人,但平常的時後他就只是一個上班族,透過了一連串的超神秘訓練計劃後才成為了英雄,但也因為嚴苛的訓練計劃讓琦玉失去了頭髮變成現在這個模樣。
讓Sean Seah突發奇想想要進行這項訓練計劃,是因為在2018年10月底與家人進行了一趟長途旅行,長達2-3個月的長途旅行讓他無法進行平常會做的慢跑運動,再加上前往的國家都比新加坡還要寒冷,所以這段旅程也讓他吃的更多,當12月回到新加坡的時後正巧遇到聖誕節,所以,也更毫無忌憚的大飽口福。直到2019年1月1號準備設定今年最新的日標時,發覺自己除了體重變重之外,身型也變的臃腫肥胖,這個時後他想到了One Punch Man那超強的一拳擊倒技能,所以就突發奇想的想要照著埼玉的訓練方式來進行30天的挑戰!
第一天我站上有人體分析功能的體重機上,測出體重70Kg內臟脂肪10身體年齡40的數字,這量測的結果讓我非常的驚訝,因此,我拍攝了一張最初的身體照片,然後開始進行為期30天的挑戰。前七天的運動因為興奮和腎上腺素每天都督促著我完成所有的訓練,第一週我用所謂的5級訓練來進行,其中包括每天50次伏地挺身、50次仰臥起坐、50次深蹲和5公里跑步;在前三天我幾乎無法完成一次5公里的跑步,我必須中途停下來休息,但我還是完成所有的訓練項目,最特別的是來到第5與第6天的時後,我開始全身疼痛與肌肉痠痛,但撐到第7天的時後我沒有任何的受傷狀態。第一週結束我量了身體數值,測出體重67.2Kg內臟脂肪9身體年齡37的數字,這讓我更加充滿動力!
看到第一週的結果,我每天更加的充滿動力接受挑戰,我同樣進行跟上週一樣的第5級訓練項目,這些訓練讓我在第二週的時候變得更加容易,同時,我也發現當我沒有控制飲食吃油炸類食物的話,就會讓這些訓練變的稍微困難一些,所以我開始避免油炸食品、含糖食物以及減少碳水化合物,這時後我發現控制好這三項飲食,就能讓我的身體更快的完成第5級訓練項目,而且身體的痠痛恢復也變得更快,在第14天時我再次站上體重機,測出體重67.2Kg內臟脂肪9身體年齡37的數字,這數字完全沒有任何的變化,我開始有點失望!
接下來我一樣每天的工作,但同樣的維持第5級訓練項目,直到第17天時我真的想要好好的休息一下,因為,我沒有看到結果並且覺的有點無趣,後來我想了一下,不如把強度增加到7級的訓練項目,就是每天70次伏地挺身、70次仰臥起坐、70次深蹲和7公里跑步,並讓自己在訓練的過程中更加的融入其中,並且從這天開始我也不再站上體重機量測數值,因為我決定要專注於完成設定的目標與計劃,並在第三週結束之前我設定要將訓練強度拉到10級,並且輕鬆的每天完成100次伏地挺身、100次仰臥起坐、100次深蹲和10公里跑步,這樣的目標改變讓我變得更加有動力。
經過前面21天的訓練之後,在第22天我成功的達到了第9級訓練強度,並且決定在第23天進行10公里的跑步,最初想要慢跑但我最終還是讓自己保持低於5分鐘/公里的速度。在那次跑步之後,我覺得我的身體開始產生緊張尤其腿部的肌腱感覺很奇怪,所以我決定在剩下的練習中慢慢來,接著從第24天到第26天,我將訓練強度拉回到了第7級;並且從第27天到第30天,我降到了第5級,這樣我就可以慢慢地恢復到5公里到7公里的跑步,然後將這樣的訓練強度保持為常規。
現在每週我的妻子會跟著我做兩次的訓練,我們會一起從起點開始但不同的速度跑到終點,另外,還有一個朋友Neo Borwen他也會跟我做一樣的訓練項目,雖然我們沒有在同一個地方進行訓練。
資料來源/menshealth
責任編輯/David
根據英國《每日郵報》報導,有一名加拿大男子名叫丹尼(Danny Mabley), 他本身的興趣就是窩在家裡玩電腦以及吃洋芋片、喝含糖飲料跟一些高熱量的食物,最後,他的體重攀升至312磅(約141公斤),不僅如此,他還因為肥胖的身材在學校遭到同學的霸凌,但在好朋友的幫助下,讓丹尼踏入健身房開始甩肉,因為甩肉成功還成為網路上的風雲人物!隨後女友也跟著踏上瘦身之路,最後兩人瘦身成功並受到大家的讚嘆!
丹尼:「我完全不瞭解食物跟營養有什麼關係,我只知道這些洋芋片跟汽水嚐起來感覺真的很棒,這些食物的卡路里對我來說根本沒差,能吃到這些好吃的食物我就覺得心滿意足了,每天吃飽睡睡飽吃多麽的開心!但是因為這樣毫無忌諱地一直吃,導致我的身材走樣,在學校都一直被大家欺負,還有人會叫我死胖子!我還因為被霸凌,我請了一個超長的假,都不敢去學校,直到有一天我的好朋友看不下去,才開始把我拉進健身房運動!並每天鼓勵我要我自己變更好。」
隨後,丹尼就開始展開每週5天的訓練,包括重訓、跑步等,除了健身方面,他的飲食也非常嚴格控管,丹尼每天喝下2公升的水,以及都會吃上許多蔬菜沙拉跟水果等,戒掉許多含糖飲料跟高熱量的食物,讓自己可以更快地達到目標。
丹尼:「謝謝我的好朋友鼓勵我踏入健身房,才能讓我開始體會到身體開始輕盈的感覺,在開始健身的六個月後,我就減去了60磅(約30公斤),照鏡子自拍時,也覺得有多長點肌肉和身上的肥肉少去許多,一開始要戒掉這些我最愛吃的食物真的非常困難,連坐在電腦桌前打電動的時間也被刪去很多,但是,努力是有成果的!」
因為丹尼立志減肥的事蹟在學校盛傳開來,當初霸凌他的同學也開始崇拜他,甚至他的社交平台instagram的粉絲人數高達16萬人。
現在丹尼的體重已經降到80公斤,不僅他體重的數字改變了,許多事情也變得和兩年前完全不同,丹尼表示自己變得跟有自信和主動,皮膚也變得更好,從前霸凌他的同學還紛紛致上歉意並說他們為丹尼感到驕傲,而現在的丹尼是一名私人健身教練,並且與女友過著幸福快樂的日子。
丹尼:「我覺得健身教練的的工作很偉大,因為它在激發個人的潛能和幫助人建立自信心,還可以讓他們獲得更多的健康,只要你願意改變,沒有任何事不可能!」