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  • BCAA──耐力運動員的肌肉缺口營養
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BCAA──耐力運動員的肌肉缺口營養
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熱情跑者齊聚 BROOKS全球跑步日 眾力加速轉動視界 Run Happy
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極限路跑愛好者殿堂「Spartan Race」斯巴達障礙路跑終於來台 9/24八里起跑
鄭匡寓
鄭匡寓

BCAA──耐力運動員的肌肉缺口營養

2016-05-25
運動部落 健身 運動生理 跑步 運動補給 營養補給 跑步字典

BCAA是什麼

BCAA(Branched Chain Amino Acids)支鏈胺基酸,其實是三種氨基酸:白胺酸Leucine、異白胺酸Isoleucine和頡胺酸Valine。它是人體的必需胺基酸,也是支持骨骼肌的必需品。

©sportsdietitians.com.au

為什麼需要BCAA

耐力運動的過程中,體能燃燒來自於脂肪跟肝醣作為主要來源,但是當這兩種熱量不夠用的時候,燃燒薪材就會轉向對肌肉纖維抓取。人體很奧妙,當燃燒薪材不足又持續運動下,身體會自然地找尋對生理機能少影響的骨骼肌蛋白,但當運動燃燒掏空了骨骼肌內的氨基酸時,人就會因此產生肌耐力不足、抽筋的問題(哎呀好痛)。

 你想為什麼體能燃燒不會抓取脂肪當薪材呢?體脂肪很高啊!一來因為脂肪的燃燒效率很差,高心跳狀態下身體必須要能快速補充體能薪材。二來脂肪其實是人體內建的保護機制,預防寒冷、飢荒等問題,所以要能燃燒脂肪只有靠低心律的LSD才能有所幫助。最重要的是,脂肪並不是支援骨骼肌的要項!

 骨骼肌內的BACC被掏空的速度,遠比你想像得更快。可以想像,跑步過程中骨骼肌內的BCAA被掏空時,你趕緊補上BCAA補充品,就能適時地保護骨骼肌仍保持一定的肌耐力。

©thebalancedbeautyblog.blogspot.com

BCAA的其他功能

基本上骨骼肌與BCAA的關係是『缺』與『補』的關係。吃BCAA並不會提升運動表現(那是禁藥),也不會增進肌耐力成長(要靠訓練),它能做的就是『減緩肌肉作用疲勞與保護肌肉組織』。

 在國外的研究中,有許多論文說明BCAA對中樞神經疲勞、免疫功能影響、及耐力運動上的變化。但事實上,BCAA確實對免疫功能確實有正面幫助,對耐力運動更為顯著,但對中樞神經疲勞仍是持假說之論(註A)。AND,它並不能幫助減肥!

運用時機跟怎麼吃

進行長時間耐力運動,約莫開賽前一小時吃到2到5克,實際開始競賽後,平均每小時只要補充1克,或三個小時後補充3到5克都可,賽後再補充個5克做肌肉組織修補。簡單來說,通常10個小時的耐力運動,可能會補充15到25克之間,端照選手自己的運動強度跟狀態而定。

有些做法是賽前兩天於睡眠前,補充2到5克讓身體預先將骨骼肌內的BCAA缺口填滿。BCAA本身不具有毒性,過多的BCAA將會被代謝,而不會留存在腎臟內造成負擔。

現有的作法是膠囊裝或是粉末原粉、以及少量混入能量果膠的方式。膠囊吃法是最快捷的作法;粉末雖然可以混入飲料用水中,但吸收得不算快。而混入能量果膠的方式與果膠一併使用,雖然有計算卡路里的問題,但卻也成為受歡迎的方式。基本上沒有一定的規則,只要牢記吃足量,以及在大抽筋之前吞服都可。

註解

支鏈胺基酸在骨骼肌代謝轉化後,可轉換成丙胺酸或麩醯胺酸,麩醯胺酸對體內之免疫功能的影響很大,包含器官間氮的傳送以及氨解毒、體內酸鹼平衡維持、核甘酸合成、調節蛋自質都很有成效。

但是當運動訓練後,短少的麩醯胺酸將會影響體內代謝。因此高強度運動或超負荷訓練後,體內的麩醯胺酸濃度明顯下降。另外,過度訓練症候群,同時造成內臟組織和免疫系統的傷害。

所以訓練過後補充支鏈胺基酸,讓骨骼肌轉化代謝成麩醯胺酸,對免疫系統的傷害有亡羊補牢的成效。

/ 關於鄭匡寓 /
鄭匡寓

因為減肥而開始運動,從此就戀上跑步。透過呼吸、心跳與疲勞的雙腿體驗真實存在的美好。多年研究運動科學及跑步技術,每天都在追求更進步的自己。同時是個患有癲癇的運動員,所以深深期望推廣健康運動給每一個人。

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熱情跑者齊聚 BROOKS全球跑步日 眾力加速轉動視界 Run Happy

2023-06-12
BROOKS活動路跑新聞跑步話題

美國百年專業運動品牌-BROOKS為響應一年一度的GLOBAL RUNNING DAY (GRD)全球跑步日活動,特別選在6/9 (五)晚間於臺北信義旗艦店舉辦BROOKS GRD VIP PARTY,邀請各路熱情跑者到場交流,分享只要愛就沒有阻礙的RUN HAPPY故事,擴展大眾的路跑視界。今年BROOKS 也持續發起新的公益里程挑戰,以「每跑 1 公里,BROOKS 捐助 3 元」的激勵形式,將跑者的每一步累積為善款捐贈給 「台灣盲人環台為公益而跑 」協會,支持視障朋友的練跑計畫,鼓勵所有跑者一齊響應,用自己喜歡的方式 RUN HAPPY!

BROOKS響應一年一度的GLOBAL RUNNING DAY (GRD)全球跑步日活動,邀請各路熱情跑者分享只要愛就沒有阻礙的RUN HAPPY故事。

BROOKS重啟疫情前的回饋跑者之夜,今年盛大舉行以品牌精神“RUN HAPPY”為主軸的分享會,並特別邀請動一動博威運動科技總編輯 鄭匡寓擔任主持人。這次邀請的分享者多具有精彩不同的斜槓身分,但相同都是對跑步有無比堅持的熱情。其中林冠汝和林美佐二位女力代表,更是放膽破框,不但在自身的職位上神采奕奕,更在跑道上展現優異成績,活出自己喜歡的樣子。

MISA、林冠汝、陳雨德、鄭瑞竹、MEGGIE總經理、鄭匡寓(由左至右)

台灣盲人環台為公益而跑

在一場路跑賽中,陳雨德因為聽到視障陪跑員一聲”請借過”,而興起了對視障陪跑志工角色的好奇心。進而在2017年,為了要幫視障者吳春成師傅完成夢想,發起了第一場的盲人環台活動事工,並於第三年正式成立盲人環台協會,來募資協助各樣的社福團體。 此次BROOKS也在社群媒體上發起「每跑 1 公里,BROOKS 捐助 3 元」給 台灣盲人環台為公益而跑 協會的公益里程挑戰活動,並邀請陳雨德現場分享自己接觸擔任盲人陪跑的經歷、以及盲人環台組織相關的經歷故事。

本次公益里程挑戰活動,共募集13,745公里。

此次的BROOKS 「台灣盲人環台為公益而跑 協會」的公益里程挑戰活動,自5/26到6/4,將參加者的每一步累積為善款、轉化成另一種形式的陪跑!此次活動共累積13,745.71公里的距離,BROOKS補足剩下的公里數,預計將捐出新台幣 $88,888元支持視障朋友的練跑計畫。

台灣總代理-金瑞晶國際總經理Meggie提到:「非常感謝各位跑友的共襄盛舉,BROOKS希望這次公益里程的募集,是跑步社群對視障團體關懷的「發揚光大」;幫助視障朋友都能得到跑步運動的「啟發」;走出戶外,「發現」世界的美好;「開發」個人的身體健康;大步邁出「發達」的人生運。

資料提供/金瑞晶國際股份有限公司

責任編輯/林彥甫

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極限路跑愛好者殿堂「Spartan Race」斯巴達障礙路跑終於來台 9/24八里起跑

2016-08-18
賽事重量訓練路跑跑步話題

被譽為「極限路跑愛好者嚮往的殿堂」的「Spartan Race」斯巴達障礙路跑終於來台了!該賽事自2005年創立後,已包括美國、英國、澳洲,加拿大、德國、法國、韓國等超過28個國家舉辦,總計全球超越45萬人次曾經參與競賽,今年將首度於大中華區舉辦,首站9月24日從台灣出發!邀請到練出「男神體態」的JR紀言愷擔任宣傳大使,今天(17日)記者會上與斯巴達障礙路跑達人PK賽事懲罰項目「剝皮跳」(Burpee),搶先曝光驚人的體力與耐力,JR表示:「沒有自信贏過他,但我也不弱,重點不是要贏,是要挑戰自我,不要輸太多就是贏了。」

斯巴達障礙路跑官方品管人員Denise(左三)邀請台灣參賽者一起享受掉入泥巴的驚喜

「Spartan Race」斯巴達障礙路跑,創立靈感來自於美國海豹突擊隊斯巴達式的魔鬼訓練,賽事中許多障礙項目更是由美國軍方參與設計,堪稱是「完全比照軍事訓練等級的路跑」,在全球體育界具有相當的知名度,更曾被美國媒體NBC評為「最佳障礙路跑賽事品牌」。所有障礙物將從美國引進,賽道規模也照國際規範處理,讓台灣參賽者體驗最原汁原味的斯巴達障礙路跑。JR透露過去曾看過斯巴達障礙路跑的相關影片,「跑步已經夠累了,還要加上其他障礙挑戰,基本上有點自虐的感覺,這次擔任宣傳大使,深入了解這個活動,發現很多年紀大的人也都有參加,才發現這不是自虐,而是自我挑戰。」
 
  JR從「小熊維尼」蛻變成「男神體態」的契機,就是他當兵的時候,自己訂下魔鬼體態養成計畫,當軍旅同袍在休息、吃飯或放假的時候,他都在做體能訓練或跑健身房,靠著「自貶、自虐、自騙」3招ㄍ一ㄥ住意志力,貶低自己是同儕中條件最差的,虐待自己再累也不輕易休息,一直騙自己再跑300公尺就結束了,不知不覺就逼自己使出「洪荒之力」了,當軍訓結束後,他已經是全隊體能與身材最好的人了。
 
  現在JR養成每週固定去健身房2次的習慣,問到目前的體脂肪多少?JR笑說自己沒有實際量過,但靠「自摸」應該只剩8%左右,他說:「我每天起床都會先目測腹肌的刻度,再摸摸肚子的肌肉。」但身材變好,反而桃花變少了,在健身房常會有男的女的向他打招呼,都不是搭訕他,而是對他說:「你的故事很激勵人心,振奮很多人,讓我們覺得人生有希望了。」連使用健身器材也莫名備受禮遇,感覺自己就像變成健身房的傳奇人物了。

JR盼可在2小時內完賽,向李詩儀看齊

「Spartan Race」斯巴達障礙路跑賽道總長六公里,22項障礙物,除了挑戰體力與耐力的路跑項目,攀爬、負重、跳躍…等障礙項目更是挑戰每位參賽者求生與團結的意志力,透過自我體能、信念的激盪與突破,讓每位參賽者重生為一位真正的斯巴達戰士!問到是否有信心完賽,JR表示:「專注每一個項目,能把每關完成就是很棒的前進,完賽不會有問題,只是要看花了多少時間,參加斯巴達賽,就是要征服一切障礙。」而目前Spartan Race正積極申請2024年奧運競賽項目,因此參賽者極有可能成為首度以外卡身份進入奧運競賽之選手。「Spartan Race」斯巴達障礙路跑目前已開放預註冊會員優先優惠報名,大眾報名將於8月22日於報名加系統開放報名,相關資訊可洽官方臉書,或致電0800-612-168詢問。

斯巴達障礙路跑達人李詩儀秀出斯巴達三階段完賽勳章

「Spartan Race」斯巴達障礙路跑 大中華區首站
date 2016年9月24日(六)
place 新北市八里區(詳細資訊請關注後續官方消息)
web 報名請上 https://event.pbplus.me/(8/22正式開放報名)

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