鄭匡寓
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BCAA──耐力運動員的肌肉缺口營養
2016-05-25
BCAA是什麼
BCAA(Branched Chain Amino Acids)支鏈胺基酸，其實是三種氨基酸：白胺酸Leucine、異白胺酸Isoleucine和頡胺酸Valine。它是人體的必需胺基酸，也是支持骨骼肌的必需品。
©sportsdietitians.com.au
為什麼需要BCAA
耐力運動的過程中，體能燃燒來自於脂肪跟肝醣作為主要來源，但是當這兩種熱量不夠用的時候，燃燒薪材就會轉向對肌肉纖維抓取。人體很奧妙，當燃燒薪材不足又持續運動下，身體會自然地找尋對生理機能少影響的骨骼肌蛋白，但當運動燃燒掏空了骨骼肌內的氨基酸時，人就會因此產生肌耐力不足、抽筋的問題(哎呀好痛)。
你想為什麼體能燃燒不會抓取脂肪當薪材呢？體脂肪很高啊！一來因為脂肪的燃燒效率很差，高心跳狀態下身體必須要能快速補充體能薪材。二來脂肪其實是人體內建的保護機制，預防寒冷、飢荒等問題，所以要能燃燒脂肪只有靠低心律的LSD才能有所幫助。最重要的是，脂肪並不是支援骨骼肌的要項！
骨骼肌內的BACC被掏空的速度，遠比你想像得更快。可以想像，跑步過程中骨骼肌內的BCAA被掏空時，你趕緊補上BCAA補充品，就能適時地保護骨骼肌仍保持一定的肌耐力。
©thebalancedbeautyblog.blogspot.com
BCAA的其他功能
基本上骨骼肌與BCAA的關係是『缺』與『補』的關係。吃BCAA並不會提升運動表現(那是禁藥)，也不會增進肌耐力成長(要靠訓練)，它能做的就是『減緩肌肉作用疲勞與保護肌肉組織』。
在國外的研究中，有許多論文說明BCAA對中樞神經疲勞、免疫功能影響、及耐力運動上的變化。但事實上，BCAA確實對免疫功能確實有正面幫助，對耐力運動更為顯著，但對中樞神經疲勞仍是持假說之論(註A)。AND，它並不能幫助減肥！
運用時機跟怎麼吃
進行長時間耐力運動，約莫開賽前一小時吃到2到5克，實際開始競賽後，平均每小時只要補充1克，或三個小時後補充3到5克都可，賽後再補充個5克做肌肉組織修補。簡單來說，通常10個小時的耐力運動，可能會補充15到25克之間，端照選手自己的運動強度跟狀態而定。
有些做法是賽前兩天於睡眠前，補充2到5克讓身體預先將骨骼肌內的BCAA缺口填滿。BCAA本身不具有毒性，過多的BCAA將會被代謝，而不會留存在腎臟內造成負擔。
現有的作法是膠囊裝或是粉末原粉、以及少量混入能量果膠的方式。膠囊吃法是最快捷的作法；粉末雖然可以混入飲料用水中，但吸收得不算快。而混入能量果膠的方式與果膠一併使用，雖然有計算卡路里的問題，但卻也成為受歡迎的方式。基本上沒有一定的規則，只要牢記吃足量，以及在大抽筋之前吞服都可。
註解
支鏈胺基酸在骨骼肌代謝轉化後，可轉換成丙胺酸或麩醯胺酸，麩醯胺酸對體內之免疫功能的影響很大，包含器官間氮的傳送以及氨解毒、體內酸鹼平衡維持、核甘酸合成、調節蛋自質都很有成效。
但是當運動訓練後，短少的麩醯胺酸將會影響體內代謝。因此高強度運動或超負荷訓練後，體內的麩醯胺酸濃度明顯下降。另外，過度訓練症候群，同時造成內臟組織和免疫系統的傷害。
所以訓練過後補充支鏈胺基酸，讓骨骼肌轉化代謝成麩醯胺酸，對免疫系統的傷害有亡羊補牢的成效。
/ 關於鄭匡寓 /
因為減肥而開始運動，從此就戀上跑步。透過呼吸、心跳與疲勞的雙腿體驗真實存在的美好。多年研究運動科學及跑步技術，每天都在追求更進步的自己。同時是個患有癲癇的運動員，所以深深期望推廣健康運動給每一個人。
運動星球
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UA HOVR推出史上最輕量「HOVR SONIC 6」助你迎戰各大路跑賽事！
2023-03-10
隨著全球疫情逐漸趨緩，生活開始回到原有步調，世界各大路跑賽事亦隨之恢復舉辦，而堅持不懈的跑者們，早已準備好挑戰自己的下一場目標！專業運動品牌UNDER ARMOUR為幫助廣大跑者重返賽道，全新推出「UA RUN ANYWHERE」機能服飾及「HOVR SONIC 6」跑鞋，並特別邀請Team UA 跨欄&田徑好手 吳佩珊、林丞彥搶先感受新品魅力！
UA特別邀請Team UA 跨欄&田徑好手-吳佩珊、林丞彥搶先感受新品魅力！
UA RUN ANYWHERE系列服飾材質柔軟舒適、彈性靈活，搭配機能口袋與反光設計，大幅提升夜間運動安全性，讓你全力專注備賽、挑戰極限！而升級的「HOVR SONIC 6」跑鞋則增加20% UA HOVR中底，提升緩震回彈腳感且不增加跑者負重，為 HOVR系列鞋款至今最輕量跑鞋，讓跑者無論何時何地都能展開跑程、享受自在暢快的跑步體驗！
UA RUN ANYWHERE系列服裝與 UA HOVR系列鞋款，幫助跑者更上層樓。
柔軟高延展性X反光機能設計
全新「UA RUN ANYWHERE」系列服飾，滿足跑者一切所需，採用混紡棉料材質、排汗速乾，讓你隨時保持乾爽舒適，不但能有效減少肌膚摩擦，同時能幫助跑者保持全天候舒適；搭配輕量的彈性拉伸結構，讓跑者能在各種環境下不受阻礙，專注訓練。隱藏式機能口袋可放置個人隨身小物，便利收納設計給予跑者既輕盈敏捷又無負擔的跑步體驗！
全新「UA RUN ANYWHERE」系列服飾，擁有隱藏式機能口袋及反光設計元素。
為幫助每位跑步愛好者能自由安排日夜間訓練，UA RUN ANYWHERE全新系列服飾皆於衣領、胸前、衣角處注入反光設計元素，有助於提高跑者夜間運動安全性、讓跑者即便在弱光環境也能安心暢跑，自由暢跑不設限！
UA HOVR家族最輕量成員誕生
HOVR SONIC系列跑鞋是一款專為喜歡輕裝上腳的跑者所量身打造，「HOVR SONIC 6」採用一片式工藝透氣網布鞋面，利用增多穿孔數量與精工處理，消除多餘布料使結構更加輕量化，同時給予極佳透氣性與貼合包覆性；搭配採用發泡橡膠與碳橡膠相互結合的流線型大底，提供輕量避震與耐磨兼具的驚艷腳感！
跨欄&田徑好手吳佩珊、林丞彥共同體驗UA全新鞋款HOVR SONIC 6。NT$3980
而HOVR SONIC 6本次更升級增加20%的UA HOVR中底系統，提供長時間緩衝避震與絕佳能量回饋，能減少衝擊力、幫助迅速恢復能量，推動雙腳穩定前進。融合俐落搶眼的動力學足跟杯設計，強化落地時對腳跟的支撐與速度表現；以及採用完美包裹足部的3D壓模鞋墊，大幅增加踏步舒適度，帶領跑者放心邁步、專注奔馳，適合喜歡輕量訓練、間歇跑練習以及正起步訓練的跑步愛好者！
資料提供／星裕國際
責任編輯／林彥甫
運動星球
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361°東海路跑賽 首創追殺比爾獎金爭奪戰 全民隊長林明禎人氣加持
2017-04-30
路跑界的「追殺比爾」！「361°東海路跑賽暨第二屆校園大使徵選」路跑活動今日上午於東海大學操場舉行，活動趣味十足，由中長跑好手擔任魔王，若追到魔王便可獲得高額獎金，競賽長度減半，但參與人數卻暴增一倍，舒適的天氣、豐富的獎品也讓參與民眾大呼過癮，度過一個美好的週日上午時光。
361° TAIWAN於4 月30日在東海大學舉行「361°東海路跑賽暨第二屆校園大使徵選」路跑活動，本屆「361°東海路跑賽」將路跑距離由21公里調整為10公里，讓更多初階跑友可以共同參與，雖然路線縮短為10公里，但賽程設計上仍然不減路跑愛好者的樂趣，活動邀請到畢業於國立臺灣體育大學競技系，目前隸屬台灣大腳丫長跑協會的好手黃文良擔任「Bill」，開放所有報名參加的跑者-追殺比爾！第一位成功追擊「Bill」的跑者，即可獲得獎金，讓10公里的路跑充滿高強度的煙哨味。
Bill黃文良於06:59率先放行一分鐘，跑者們則於07:00準時開跑。黃文良以穩定的配速一路領先，雖然後方追兵不斷，但最終未能有跑者追上Bill奪下獎金。黃文良表示首次參與這樣的賽制並擔任關主，賽前還特訓一個月，以持續跑做一小時訓練，今天看到現場高手如雲，雖然相當緊張，但還是維持自己的配速前進，所幸最終並沒有跑者追擊成功，順利守住獎金。
361°東海路跑賽首創追殺「Bill」，由大腳丫好手黃文良擔任魔王。 運動星球／Oliver Wu攝影
男子組由國立台灣體育運動大學競技系陳柏翰在上下坡的艱難路線上，以3分半的配速成功以35分17秒封王，身為連續兩屆校園大使的男子總排第一，陳柏翰表示今日路線較去年跑起來較容易，路線公里數縮短以外，平路也較多，開賽前雖有設定要追上Bill，可惜出發時過於心急，在配速上失算，起跑太快，因上坡能量消耗大，導致後段無力。柏翰1月29日赴日參加大阪半程馬拉松，締造個人半馬最佳成績71分04秒，但也因急於打破個人紀錄，因此造成膝傷、韌帶發炎，回國後一直處於恢復期，幸好本月起漸漸重拾表現水準，他表示會繼續朝世大運培訓標準70分努力，下個目標則是鎖定全運會，期待在拿手項目一萬公尺中締造好成績。
校園大使男子組由國立臺灣體育大學的陳柏翰以35分17秒封王。 361° TAIWAN／提供
女子組則由國立彰化師範大學運動系的洪雅娟奪下后冠，成績42分49秒，洪雅娟擅長項目為3000公尺障礙賽，因此還為這次的10公里特別在賽前加強訓練。雅娟表示路跑雖非拿手項目，但是為了獲得校園大使資格也是花了許多時間準備，不過她賽前並未前來現場實際練習，因此回到操場要進終點時有些意外，本以為還有一圈要跑，在意外之下輕鬆奪得比賽冠軍。兩位選手不僅拿下社會組第一，同時也取得進入校園大使夢想學堂的下個階段門票！
361°副總李照圓表示，今年東海路跑賽受到廣大跑友的支持，報名人數成長一倍，未來361°也將持續在每年的四月定期舉行東海路跑賽，提供跑友優質的賽事，享受運動的樂趣。現場展出多款361°新款跑鞋與跑服等配備，李照圓亦表示未來361°將推出更多跑鞋系列產品，還將在近期發表一款重量在200公克以下的「終極競賽鞋」，滿足優秀跑友們的需求，幫助大家跑出好成績。
校園大使女子組由國立彰化師範大學的洪雅娟以42分49秒奪下后冠。 361° TAIWAN／提供
夢想學堂校園大使徵選，總教練蔡弘誠為知名「跑步學堂」台中分部負責人，他表示現在年輕人缺乏週期性規劃，他將以科學方式規劃週期性訓練，幫助這些年輕跑者們突破自我設限門檻，讓他們能順利在半年內達成目標破PB。蔡教練說，他的訓練課表會以線上教學方式刊載在線上訓練平台，學員們需在家下載課表自行練習，然後藉由佩戴心率表回傳訓練數據，讓教練根據數據給予不同訓練處方。除了自行練習，夢想學堂會有每個月一次的團練，地點也是選在東海大學，屆時便可以檢視每個學員的錯誤和需要調整之處，專注在弱點之上，由教練一一給予建議，本課程將專注於技術面的調整，讓學員強化運動表現並避免受傷，並達成破PB的終極目標。
女子組冠軍洪雅娟與領騎大哥完賽後合影。 運動星球／Oliver Wu攝影
而今天活動現場也邀請到目前人氣正旺的「全民隊長-林明禎」，平時就有運動習慣的她也於賽前和跑友們分享了運動前熱身的重要，也展現了傳聞中的川字腹肌，超高人氣女神一現身立刻引起跑友們的關注，爭相合照與簽名，林明禎的加入也增添了活動本身的豐富度。
全民隊長林明禎擔任361°東海路跑賽活動大使，人氣極旺。 運動星球／Oliver Wu攝影
明禎表示自己平時就有運動習慣，每周至少上健身房三天做鍛鍊，而且每次一待就是四小時，除了各種健身訓練之外她也喜歡跑跑步機，她說自己每次都會花上一小時在跑步機上跑步。雖然有六塊腹肌極為傲人，但她表示自己稍嫌削瘦，近期目標是多增加一些肌肉，讓自己看起來更加健美。
跑友們熱情與全民隊長林明禎合照。 運動星球／Oliver Wu攝影
全民隊長林明禎協助發礦泉水給完跑者。 運動星球／Oliver Wu攝影
「361°東海路跑賽」除了著實吸引許多學子參加以外，更獲得許多企業及品牌的認同及加入，一同為參加者提供更多的服務！首先，在Omusic線上音樂平台的贊助下，提供所有跑者免費的試聽券，另外，720眼鏡也為傑出選手提供了優質運動眼鏡作為獎勵，運動腿套康迪亞及行李箱贊助商Centurion也獻上好禮讓跑友們滿載而歸，361°更祭出500元現金折價券，讓跑友們能在361°線上商城購買好鞋享有折扣。
「Bill」黃文良提前一分鐘起跑。 運動星球／Oliver Wu攝影
「Bill」黃文良提前一分鐘起跑。 運動星球／Oliver Wu攝影
361°東海路跑賽受到廣大跑友的支持報名人數成長一倍。 運動星球／Oliver Wu攝影
361°東海路跑賽受到廣大跑友的支持報名人數成長一倍。 運動星球／Oliver Wu攝影
「全民隊長」林明禎也來試跑一段。 運動星球／Oliver Wu攝影
「Bill」黃文良成功捍衛獎金。 運動星球／Oliver Wu攝影