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輕拳擊運動——舒壓健身一拳到位
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Ricky營養師的體脂10%增肌減脂秘訣
從體脂18%普男變身10%精壯男神 Ricky營養師的增肌減脂秘訣
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肌力訓練是鐵人三項選手必做的課題嗎?
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輕拳擊運動——舒壓健身一拳到位

2016-06-29
知識庫 健身 瘦身 有氧運動 拳擊 減脂

提到拳擊運動,也許陌生,但是應該都看過震撼擂台的預告片,或是以前的洛基電影,在電影中,拳手們總是被打的鼻青臉腫,讓這項運動與危險以及暴力劃上等號,但是有一項拳擊運動,不但打破這樣的傳統觀念,更在時尚以及健身圈帶起一波新浪潮,這樣的拳擊運動被稱之為——輕拳擊運動。
 
維多莉亞祕密的旗下的超模,早開始以「輕拳擊運動」作為他們平常雕塑身材的主要運動,從洛基到超模這樣的人物型態轉變,代表著這項運動,更有著兼顧男女性的運動需求,無論是要打拳練身體,或是對於自己體型的雕塑,都是有著很好的效果,不讓拳擊運動總是帶有許多的殺戮之氣,而是一種更時尚與全面性的運動項目。
 
輕拳擊運動不是只有揮揮拳,打擊沙包這樣簡單,拳擊的許多動作,都是包含有氧與爆發力的動作,更有著整合性的運動效果,一分鐘的拳擊運動可以消耗13大卡的卡路里,相對於慢跑與單車運動,有著更好的燃脂效果。每個出拳動作,都是需要全身肌群的整合,從頭到腳的肌肉無一沒有參與到,加上步伐的變化,無論是下半身的臀腿部或是上半身的肩背都可以達到最好的訓練效果,這些身體重要的大肌群都鍛鍊到時,自然就能增加體脂肪的消耗。
 
同時拳擊運動需要大量的專注力與反應力,在練習時需要快速且準確的命中教練指示的靶位,不斷地變化拳路、靶位與腳步,大量的提高身體的協調性,更有助於自己專注力的提升,無論是之後在工作上或是其他運動上,這些效果都是非常有益的。
 
近年一般人普遍因為工作或是生活壓力龐大,需要一個好的舒壓方式,輕拳擊運動就是一個相當好的選擇,當需要發洩的時候,無論戴上拳擊手套站上擂台與教練對練,或是在健身房中出拳揮擊沙包,讓累積在自身上的所有的壓力,都集中在拳上,都隨著拳頭,重重打擊出去,無論在職場上受到怎麼樣的欺負,這時候就是你可以隨心所欲報復的時候,把所有的不愉快,都建立在沙包與手靶的犧牲上面,用盡全力地打吧!不要害怕受傷,跟隨著教練的動作,把所有的不快,所有的委屈都這一時間發洩掉吧!這樣一個小時的運動,不但心裡舒坦多了,身體更加健康了。
 
最後,雖然輕拳擊運動有這麼多樣的好處,但是還是需要找到適合的教練引導練習,只要是運動,都是具有一定的危險性,如何正確的用對肌群發力,如何正確的出拳,或是打擊到正確的位置,才能夠減少受傷的機率,並在教練得的指導與安排下,才能設計出最適合自己的健身課表,達到舒壓與減重的雙重功效。

輕拳擊運動——舒壓健身一拳到位 ©rtvgames
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從體脂18%普男變身10%精壯男神 Ricky營養師的增肌減脂秘訣

2020-08-06
增肌體脂肪瘦身人物誌專訪飲食飲食方式減脂

從小胖子減肥成一般身型並不難,但從一般身型變身為體脂 10% 健美線條的精壯男,那不只是努力,更要不斷學習和嘗試加上極度自律。男神營養師張家祥(Ricky)曾花不到一年時間減肥 13 公斤,從小胖弟減到 72 公斤、體脂 18% 的一般體態,不過他不滿意,花了多年嘗試各種錯誤方法,最後他找對方式,花了半年增肌減脂成為體脂 10% 完美體態。這段血淚史中,在運動、飲食和心態上必備什麼祕訣呢?看Ricky親身經歷的專業分享。

Ricky營養師的體脂10%增肌減脂秘訣
從體脂18%普男變身10%精壯男神 Ricky營養師的增肌減脂秘訣 /圖片提供:三采文化出版《體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略》

從小養成「資深胖子」的 Ricky,高三時體重飆到 85 公斤、體脂 30%,經歷一場失戀後,才驚覺自己該減肥了!於是,他瘋狂運動搭配原型食物的飲食,將體重降到 72 公斤、體脂降到 18%,這 13 公斤花了近一年努力。這時 178 公分的 Ricky 已成為身材勻稱的男孩,然而,他原以為瘦下來就會有肌肉,卻沒到達想要的健美體態。後來才發現,如果沒有營養與健身觀念,離理想體態還有一段很長的距離要走。

Ricky Before and After
Ricky高三時期體重 85 公斤、體脂 30%,對比體脂 10% 的理想體態 /圖片提供:三采文化出版《體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略》

Ricky的營養秘訣:減醣 + 間歇性斷食

身為營養師,再加上減肥之路上嘗試過各種飲食控制法,Ricky 對「吃」當然自有一套看法。他指出,任何減肥方法都是在控制熱量的大原則下執行,要遵守「熱量赤字」,建議控制在基礎代謝率(BMR,什麼都不做也會消耗的能量)到每日總熱量消耗(TDEE,基礎代謝率+攝食產能效應+活動耗能)之間,落在兩者區間的減脂熱量是最完美的。
(如何利用 TDEE 計算出自己的減脂熱量,請見 Ricky 著《體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略》一書)

TDEE
TDEE 算法 /圖片提供:三采文化出版《體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略》

在遵守熱量赤字下,Ricky 推薦的減脂方式是減醣飲食搭配間歇性斷食。對於減醣他指出,把醣類攝取從總熱量的 55% 降到 20-40%,就可以成功達成減醣,執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉,非常簡單,新手好入門。同時,有在重訓和減脂的人,可以把蛋白質攝取量提高到每公斤體重的 1.6 - 2.2 倍,目的是不掉肌肉的話可直接吃到 2.2 倍。舉例﹕
體重 80 公斤 x 2.2克 = 176 克蛋白質
體重 60 公斤 x 2.2克 = 132 克蛋白質

減醣飲食的醣類攝取比例
減醣飲食的醣類攝取比例 /圖片提供:三采文化出版《體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略》

Ricky 強調,減醣最適合搭配間歇性斷食,他通常會搭配 16:8 的輕斷食,也就是一天選 8 小時是進食時間,其他時間斷食;例如他通常在下午一點吃第一餐,晚上九點前吃完第二餐,兩餐之間僅用 1 杯希臘優格、1 小份堅果等作為點心。對於初學者,每週可先選 3 天執行16:8 輕斷食,再循序漸進往上加。

Ricky的健身秘訣:每週重訓5次 + 有氧200分鐘

在到達體脂 18% 之後的多年來,Ricky 的體脂一直維持在 16-18% 下不去,後來他增加重訓比例,從原本一週 2-3 次只練胸,增加到一週 5 次,訓練全身包括胸、背、腿、肩膀、手臂,才發現全身各部位都要練到才能確實增加肌肉量。他建議,一般男生如果目標是類似他稍微壯碩的身材,很建議重訓一週 5 次;針對初學者,可改為每週 3 次重訓加 2 次高強度間歇訓練(HIIT,時間 20-30 分鐘即可),再視身體狀況往上加 。

「要達到什麼目標,就要去做什麼樣的努力!」Ricky 表示,從小胖子減到體脂 18% 對一般人來說都很容易,但要降到較極端的體態 10% 就需要付出相當大的努力。他除了一週 5 次重訓,再加上 200 分鐘的有氧運動。從小不愛跑步的 Ricky 主要做快走,他會選擇在重訓後接著快走,每天走半小時(約等於一萬步)。

不過 Ricky 提醒,因為他的有氧是快走而非跑步,所以重訓後接著做有氧,但對於一般人,建議重訓和有氧之間至少隔 3-4 小時,例如早上重訓、晚上有氧,否則運動效益會打折。他解釋,這跟運動時消耗肝醣或是脂肪有關,快走主要消耗脂肪,但跑步越快越激烈就會消耗肝醣,而重訓也是消耗肝醣,如果兩者連著做,讓肝醣消耗過多,效益會降低。

Ricky重訓
Ricky 建議一般男生如果目標是稍微壯碩的身材,一週可做 5 次重訓 ©營養師Ricky FB粉絲頁

同是天涯減肥者的實用提醒

1. 用數據讓自己堅持下去
「我多年來這麼努力減脂卻常卡關,我認為主因是沒有固定用 Inbody 測量身體組成。如果每週量,知道自己狀態變好就不會擔心。」Ricky 指出,Inbody 能較一般家用體脂機精細地測量身體細微的差距,在健身房通常可見,但需要付費約 200 元,如果不方便每週量,建議至少每個月量一次,並每週用拍體態照、量六個身體部位的圍度來觀察自己。

6 個部位圍度包括:脖圍、胸圍、腰圍、臀圍、大腿圍、手臂圍。Ricky 提醒「有數據才能看到成果」,很多人覺得減肥這麼久體重都沒變,其實體重不是最重要的!因為每個人天生會胖的部位不同,不是腰圍沒減就等於沒瘦。如果有固定量六圍的習慣,數據小了一寸其實就能明顯知道。

Ricky 減肥成精著作成書《體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略》
Ricky 多年來減肥減出一套心得,結合自己專業著作成《體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略》一書

2. 不要沒耐心地不斷嘗試不同減肥法
常見減肥者使用對的方向一陣子,後來卻改到反方向,這樣前面的努力都浪費了。請花一段時間專注在單一方法,給這方法一段過程,才能知道是否真正適合你。

3. 單向性減脂或增肌
「同時增肌減脂是最困難的,但直接增肌或直接減脂是簡單的。」Ricky 指出,單向性發展一個訊號的效率較高,例如增肌時不要管體脂肪。他本身花了半年同時增肌減脂,期間增肌效果就很差,半年才增1公斤多。

4. 不要把增肌減脂的時間想得太夢幻
「別以為自己一個月後就會變歐爸!」Ricky 表示,每個人增肌減脂需要的時間不同,大致來說,肌肉量的成長以年為單位,減脂的速度以月為單位。 減脂時間可自行計算,瘦 1 公斤需要消耗 7,700 大卡熱量,如果每天減少攝取 500 大卡,一個月可瘦兩公斤,不過 Ricky 不斷強調「體重不是重點,體脂肪才是!」一週體重下降程度建議不超過體重的 1%,以 80 公斤的人來說,一週瘦 0.8 公斤就好。至於肌肉量的成長緩慢,一個月可能只會增加零點幾公斤。

圖片來源/三采文化 
採訪撰文/Dama

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肌力訓練是鐵人三項選手必做的課題嗎?

2017-06-28
健身觀念游泳單車鐵人三項跑步知識庫運動傷害

肌力訓練對於許多運動愛好者來說,已漸漸成為運動生活中不可卻少的一項訓練,因為在運動中需要許多的肌肉群互相配合,非單一的特定肌群。然而,耐力運動愛好者,如鐵人三項,本身就已經有3個項目在課表中進行交叉訓練,若再加入肌力訓練,是否能增加此項目的經濟性呢?

肌力訓練是鐵人三項選手必做的課題嗎?

肌力訓練防止運動傷害

美國加利福尼亞州柏本克健身房的老闆也是私人教練的Corey Enman表示:肌力訓練在每一個鐵人三項的訓練方案中都佔有一席之地, 如果鐵人們透過適當的肌力訓練讓肌肉系統變得更強,將增加人體組織(骨骼、肌肉、肌腱)對於衝擊的耐受性,在面對諸如跑步這種反複動作形態下可以減少運動傷害,同時減少能量的消耗。
 
此外,美國鐵人三項教練Clayton Feldman認為,肌力訓練對於一位鐵人來說是有道理的,在過程中若因肌力不足,容易造成平衡不足或是運動傷害。

耐力VS肌力:應分開訓練

然而,光是游泳、自行車、跑步即會佔據鐵人們大部分的訓練時間,那麼,這兩項能夠同時放在一起訓練嗎?肌力和耐力結合訓練,聽起來是一件既方便又能達到事半功倍的效果,但是在過程中,你的訓練的狀態會是個訊號,而你的身體則會根據訊號支配身體應該以哪種姿態來反應,決定身體應該如何適應。
 
從肌力訓練和耐力訓練的時候身體所發出的信號觸發不同的生理反應。進行肌力訓練時身體會加快蛋白合成率,能夠更快速的修復在大負荷下受損的肌肉。在進行耐力訓練時,身體會更快的創造新的線粒體,進行能量供應。所以當你將耐力訓練和肌力訓練放在一起進行時,不僅無法有效的讓身體做出準確的判斷來適應訓練,反而會導致訓練效果減弱。

肌力訓練也包含大腦訓練

美國整脊博士Ben Kleinbrodt在整治過這麼多有過運動傷害的選手中,他認為往往是因為肌力不足的原因而導致,所以他也建議每個鐵人三項運動員都應該進行肌力訓練。然而,所謂的肌力訓練意指身體的每一處肌肉群都需要訓練,而不僅僅是那些我們用來游泳、騎自行車和跑步的肌肉群。
 
如果把體能比作汽車的發動機,那麼優秀的肌肉力量就像是汽車的車體,提供前進的穩定性和安全性。只是進行體能訓練可以讓你的耐力變好,但是並不能讓你變得更強壯,但肌肉力量絕對是你健康的進行鐵人三項訓練和比賽的保證。

最後,大腦訓練是即使你的時間緊湊仍然需要考慮的因素,定時定量的進行肌力訓練,可以對大腦產生良性刺激的訓練,並可以幫助在日常生活上工作效率提升,以及對思考能力大有幫助。它不僅能幫助鐵人們克服了在鐵人三項比賽中突破黑暗心理時期的能力以及消除比賽的疲勞和情緒轉化為動力。

所以在鐵人三項運動中,加入肌力訓練,可以減少訓練的時間,並讓身體得到休息,同時可以強化骨骼和肌肉對於運動衝擊的耐受性,可以更好的應付比賽前的高強度的耐力訓練,避免受傷,獲得更好地運動表現。

責任編輯/瀅瀅

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