空腹跑步更能瘦？
2016-08-03
空腹去運動，「理論上」可以維持身體燃燒脂肪的狀態，讓運動的燃脂效果更好──理論上如此，但實際上呢？
如果你是個經驗豐富的減重者，應該有聽過空腹運動更能瘦的說法：早晨空腹運動時，因為碳水化合物來源缺乏， 身體被迫要燃燒儲藏的脂肪。所以每個想減重的人都應該把鬧鐘往前調1小時，趕在早餐前去跑步，如此可以幫助你燃燒更多脂肪。
嗯……理論上應該行得通，但實際上真有那麼簡單？讓我們來看看別人血淚交織的經驗吧！
《Dr.史考特的一分鐘健瘦身教室》作者史考特醫師
空腹運動的理論基礎
首先我要帶大家認識一些基礎的生理學：當我們進食後，身體會釋放胰島素來儲存進入血液的養分。如果各位讀者有印象的話，胰島素還有個惡名昭彰的功效：阻止脂肪釋放與燃燒。
簡單來說，身體是這麼思考的――既然你都吃了飯，血液中現在滿滿都是養分，幹嘛還要花功夫把脂肪組織裡面的能量抓出來用呢？
在下面的圖表中，我們可以看到，吃下食物之後，身體就會轉換所使用的能源，迅速地將熱量來源從脂肪轉移到碳水化合物。
所以只要空腹去運動，「理論上」就可以維持身體燃燒脂肪的狀態，讓運動的燃脂效果更好。理論上如此，但實際上呢？
空腹運動的長期效應
如同之前我所說的：人們的大部分時間都不是在運動，絕大部分的熱量消耗也與運動無關，如果只看運動當下，而忽略了一整天的熱量消耗，那是犯了見樹不見林的毛病。
為了測試空腹運動更能減脂的假說，美國學者布萊德．舍恩菲爾德（Schoenfeld B.J.）發表在《國際運動營養學會期刊》的研究，找來20位青春洋溢的女大學生，將他們推入火坑以下的魔鬼減肥訓練營：
這20位女生1週慢跑3天，慢跑時間為1小時，心率調整到最大心率1 的70%，並進行節食（每天攝取的熱量減少500大卡）。
【註1】這篇研究採用的最大心率公式為：「220─年齡=最大心跳率」，也就是說，如果你是永遠的18歲，最大心跳率就是永遠的每分鐘202次。
所有女生的運動與節食課表都一樣，差別僅在於「控制組」（或說「非」空腹組）在運動前喝下1杯運動飲料，「空腹組」則要等到運動完才能喝。請注意，這邊的運動飲料是20公克的乳清蛋白與40公克的麥芽糊精，大家可以把它想成很好吸收的蛋白質加碳水化合物飲品。
儘管空腹跑步能燃燒更多脂肪，「理論上」也能幫助人們減去更多肥肉，但再一次，複雜的人體運作讓專家們的預測通通槓龜，研究結果否定了空腹運動更能減脂的假說。
失望歸失望，但以下幾種解釋值得各位讀者推敲：
- 空腹跑步時，雖然燃燒了較多的脂肪，但休息時，身體會燃燒較少的脂肪來補償。
- 儘管空腹慢跑燃燒較多脂肪，這些差異尚不足以在4週內產生顯著變化。
- 空腹運動根本就不能燃燒更多脂肪。
那如果是高強度間歇訓練（HIIT）呢？
這篇研究針對的是原本就有運動習慣，努力節食、慢跑且青春洋溢、妖嬌美麗的女大學生，如果今天你不是瘦瘦的年輕女性，或是不喜歡慢跑怎麼辦呢？別擔心，早就有人想到這個問題了。
在2013年，運動機能學的學者吉倫（Gillen）等人在《肥胖期刊》發表了研究，讓16位肥胖女性進行6週的高強度間歇式訓練（就是有點像TABATA那樣），這些小胖妹們在腳踏車上全力衝刺60秒後休息60秒，10個循環後收工下班。
完成了18次訓練之後，學者宣布：不管你是吃飽運動還是空腹運動，都不會改變高強度訓練的效果。空腹運動可能真的不如理想中美好！
Dr. 史考特1 分鐘小叮嚀
根據今天的研究，我建議大家：
- 空腹運動或「非」空腹運動都可以幫你減重，而且效果相差不大。
- 如果空腹運動讓你眼冒金星，那麼吃些點心再戰吧！
- 如果吃飽再運動讓你欲振乏力，那麼就放心地空腹運動吧！
- 能長期配合個人生理、時間、習慣的運動策略，就是一個好的策略。
另外，這個研究也點出了一個重要的概念：漂亮的理論未必經得起研究的考驗。許多時候，學者、專家在研究室、紙上、網路上建構出漂亮的理論， 告訴大家要怎麼吃、怎麼動才能更健康、更美麗，儘管這些說法看來論述完整、堅不可破，但人體遠比我們想像的複雜，單一的機制（例如空腹燃脂） 往往會被其他生理、心理、社會因素給稀釋、影響，最終結果出人意表。也因此，在「人體試驗」出爐前，再美麗的理論也只能「看看就好」。
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運動星球
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想練出羅馬胸甲一樣的胸部 你只要3個固定式機器
2018-05-03
進健身房你最想練的部位是哪三個？相信很多人都會大聲的說：腹肌、胸肌與手臂，因為這三個部位是展現你夠不夠強壯的象徵，尤其是胸肌對於很多男人來說，練出大胸肌甚至比練出腹肌還要重要，所以才會有「週一是國際練胸日」一說。但是，想要練出結實飽滿的胸肌，一定要用啞鈴或槓鈴嗎？當然不是！由於這兩個都屬於自由重量的器材，對於初學者來說相對比較難掌握穩定度，所以，這篇將教你用三種固定式器材，也能練出飽滿厚實的胸肌。
想練出羅馬胸甲般的胸肌，只要三種固定式機器。
胸大肌分為三個肌束：鎖骨部／胸肋骨部／腹部。
1 Cable繩索站
基本上所有的健身房一定都有這個器材，它是運用繩索與滑輪的組合加上角度的變化，幾乎可以訓練全身的肌肉，尤其，又以最需要角度訓練的胸大肌最為適合，無論你是想要練上胸、中胸或是下胸，都只要調整繩索的高低及透過繩索的交叉，就可完成九成以上的胸肌訓練課程。這裡記住一個訣竅：繩索由低往上交叉就是練上胸，由高往下交叉就是練下胸，與腰同高往前交叉就是練中胸。
我們用影片來了解Cable由高往低的做法：
我們用影片來了解Cable由低往高的做法：
我們用影片來了解Cable由中間往前的做法：
2 坐姿推胸機
這是一個十分適合初學者使用的胸推器材，有些健身房還會將這個胸推器材，分為上胸推與平胸推兩種，基本上它對於胸肌的刺激度與力量提升都十分有效，使用時，只要將椅子調整高低，讓握手高度對準約乳頭下方一指的位置，然後，調整好重量上背部靠緊椅背，發力時用胸部的力量將把手往前推並慢慢吐氣，記住！推到頂點時肘關節不要打直鎖死，接著吸氣慢慢將手推回起始位置。
我們用影片來了解坐姿胸推的做法：
3 蝴蝶機
當我們注意到胸肌基本的上中下胸訓練之外，可不要忘了還有中間事業線的集中與分割，這個集中與分割我們就可使用蝴蝶機來做夾胸訓練，首先，背部挺直貼緊椅背，前臂與地面垂直貼緊機台把手，上臂與地面平行，發力時一樣吸氣用胸部力量將雙臂往中間夾，盡量讓兩邊把手能集中碰到，在中間停頓約2~3秒感受胸肌收縮，接著慢慢打開並吐氣回復起始位置。
我們用影片來了解蝴蝶機的做法：
參考資料／bodybuilding
責任編輯／David
運動星球
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完美身形！18歲就獲得健美冠軍的Dominick Nicolai
2017-04-21
在你青春期的時候，是否曾覺得身形太過削瘦而想健身？現年20歲的美國健美新星多明尼克·尼克萊 ( Dominick Nicolai ) 就是這樣開始了他的健美人生，而且，他在18歲就獲得健美比賽冠軍與職業卡榮耀！
18歲就獲得健美冠軍與職業卡的Dominick Nicolai Instagram/Dominick Nicolai
來自加州佛森市，同時也是職業軍人的多明尼克目前服務於海軍陸戰隊，他在2014年獲得WBFF（World Beauty Fitness & Fashion Championships 世界時尚健身健美錦標賽）有史以來最年輕的專業健身模特頭銜，不過，他前陣子決定褪去光環，在這段時間潛心鍛鍊自己、壯大自己，讓自已的身形更加完美。接著，相隔兩年之後，他又重新回到了WBFF世界競賽的舞台。
Dominick Nicolai 2014年在WBFF的比賽情形。 Twitter/Dominick Nicolai
多明尼克近日比賽實況：
在獲得WBFF健美冠軍與職業卡兩個月之後，多明尼克旋即加入美國海軍陸戰隊並被送往戰鬥營訓練，他說他從軍目的之一也是為了給自己更多紀錄與訓練，讓自己成為更強悍勇猛的人。軍中的洗禮，讓多明尼克了解到他可以變得更強、也學習到更多正規的訓練方式，讓他可以用更正確的方式做訓練，也更了解自己的身體。
Dominick Nicolai健身時與軍裝對照。 Instagram/Dominick Nicolai
現在，多明尼克每週健身5-6天，他也非常重視每次訓練的成效，注重細節與動作有沒有做到位，配合每次的呼吸與動作收放，務求每組訓練都做到最好最有效，這也是每一位專業健美運動員所追求的訓練方式。不過，多明尼克要求自己更多，他甚至在最艱難的訓練組數做完之後，還會讓自己多做個一兩組，務求把自己身體推到極限，這也讓他身形越來越強越完美。他說，「任何能達到我目的的事情，我會不計一切代價去做到。」
雖然多明尼克非常努力增肌，不過他並不想要把自己的肌肉練得太大，他比較專注在如何將自己身形雕琢得更理想。當他站上健美比賽的舞台，他深知需注意每一個細節來讓自己更加突出，因此，他在賽前也會做很多功課，例如要怎樣把表演的動作做到完美，或是如何讓自己在台上看起來更好等等。這所有的一切，在在顯示他是一個非常享受比賽的運動員。
Dominick Nicolai身形健美。 Twitter/Dominick Nicolai
多明尼克有幸在年紀非常小的時候就找到自己所熱愛的事務。也許你現在並不像他當時那麼年輕，不過，你還是可以學習他對於從事一項志趣的驅動力與野心，並有計劃地去實行，讓自己不斷精進，如此一來，你定能在自己的目標上有所成就。
Dominick Nicolai也常分享他的日常飲食。 Instagram/Dominick Nicolai