當進入健身房的重訓新手們,是否對於各式各樣的訓練器材迷惑不已?然而,最常見的就是啞鈴及壺鈴這兩種器材,皆可針對全身複雜的肌肉群來進行鍛鍊,並提供給你不同的訓練動作及角度,但如果你想要從常見的這兩類器材下手時,就必須要先了解這兩者的差異性,進而選擇出對你最有利的工具。
如果你只想鍛煉身體的基本肌肉,啞鈴是你最好的選擇。它很容易保持和執行幾乎所有類型的練習,如胸部推舉、肩部推舉、二頭肌彎舉等。
使用啞鈴的一些好處包括:
1.非常適合雙側的訓練動作:
使用啞鈴的最大好處是它們可以讓你同時訓練兩側不同肌力的肌肉,而壺鈴在相同的情況之下,只能進行同步的肌肉群,例如:進行肱二頭肌彎舉動作時,啞鈴可以針對兩側肌力不同選擇不同的負重同步訓練,但壺鈴卻必須要分開訓練較費時間。
2.較易於握持:
與壺鈴相比,手持啞鈴進行任何類型的運動都非常容易。除了你必須擺動壺鈴的練習之外,用它進行練習可能會很棘手,你將不得不努力移動重量而不會失去平衡和傷害自己。
如果你主要的訓練是想針對複雜的肌肉群,那壺鈴就會是一個好選擇;因為它可以幫助你訓練到啞鈴和槓鈴較難以接觸到的肌肉,此外,它也是進行壺鈴擺動和高腳杯深蹲等運動訓練的最佳選擇器材。
使用壺鈴的一些好處包括:
1.更適合有氧運動:
如果你希望在進行肌力訓練的同時,也能提高心肺功能以獲得有氧運動的好處,那麼壺鈴就是最好的選擇;另外,它也能在一些基礎的訓練動作中,幫助你多消耗一些卡路里以達成減脂瘦身的目的。
2.提高訓練強度:
利用壺鈴進行訓練可以改變你的重心,這也意味著我們的核心肌群必須不斷的運作,以維持身體的穩定性,進而增加日常訓練的動作強度及全身性的訓練。
啞鈴與壺鈴都是非常適合進行肌力訓練的器材,大多數的人都可依據要進行的訓練類型和將要針對的肌群部位來進行選擇。但如果你是一位健身的初學者,會比較建議你使用啞鈴來進行訓練;這是因為啞鈴比壺鈴更容易抓握,再加上與壺鈴相比啞鈴的重量也更加的平衡,另外,啞鈴也非常適合進行基本的重量訓練動作,而壺鈴則屬於較為進階的訓練器材。
資料參考/medicalnewstoday、sciencedaily
責任編輯/林彥甫
我們常常在網路上或坊間會聽到各種蛋白的名字,如果不是營養學者或營養師,對於乳鐵蛋白、免疫球蛋白、乳清蛋白、牛初乳、蛋白粉等,可能不知道它是什麼東西,遑論如何選用。事實上,不管它叫什麼名稱,都是指蛋白質。而在坊間常見的高蛋白粉,其實不只健身人專用,其它需要高單位蛋白質者,如術後病患、高齡者和青少年都很適合。
蛋白質是六大基本食物之首,來自於豆、魚、肉、蛋、奶,它就像是人體的建築師,是構成我們生物體的重要成分。細胞中的粒線體、細胞質及細胞膜均以蛋白質為主要成分。
我們人體內的酵素、部分激素、抗體、毛髮、指甲、肌肉細胞再生,甚至於腺體分泌等也由蛋白質構成。另外,因為我們的人體細胞有其生命周期,每次汰舊換新,新的細胞都需要小分子胺基酸來建造新的組織蛋白質或修補組織。
老人和術後身體虛弱者適合能夠快速吸收的蛋白質,補足流失的肌肉;成長期的青少年和健身者,都需要快速補充蛋白質構成身體肌肉。這時可以考慮乳清蛋白和高蛋白質粉,吸收快速,取用也相當便利。
所謂的乳清蛋白是由嚴格篩選的純淨乳源製成,其生物價高達 104,而蛋白質效率(PER)高達3.16,對人體來說非常好吸收。濃縮、分離乳清蛋白質與豐富支鏈胺基酸BCAA,可補足人體無法自行合成的必需胺基酸,有助於組織的修復,為肌肉合成的來源之一。
如果再加上容易吸收的乳鈣,更有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康。它是優質的蛋白質食品,便於消化吸收的特性使它特別適合病中、病後的營養補充,如燒燙傷、外傷患者、手術前後、失血、老人或虛弱者,可以依需要來食用。
所謂高蛋白質粉,也就是將動物、植物蛋白萃取分離使用,其中的主要成分有大豆的分離蛋白(由大豆萃取)、薏仁粉、乳清蛋白。有些產品會再加上鳳梨或木瓜酵素,還有維生素 B 群、D3、E,讓蛋白質更好吸收,順便補足其他營養素。
有些高蛋白質粉會將大量牛奶除去水分、脂肪、膽固醇、乳糠,來萃取高單位的乳蛋白,這種高蛋白質粉又稱為乳蛋白。乳蛋白的生物價高,容易吸收,適合乳糖不耐症,及需要高單位蛋白質者食用,例如健身、運動員、術後病患、高齡者和青少年都適合。
• 文章摘自原水文化出版,洪泰雄著《那些吃東西教我的事:解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團》一書。
本書特色
35921徹底執行者、甩肉17公斤不復胖的
台大爆棚營養課教師親身實驗
解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團
[挨餓遊戲的減重效果是曇花一現?]
鏟不掉肥肉卻減掉肌肉,面臨的是愈減愈肥的惡性循環。
[甜食控是一種高壓警訊?]
壓力荷爾蒙來不及分泌,腎上腺卻常處高亢,食欲就會爆發。
[過了發育期,生長激素還是很好用?]
生長激素是抑制肥胖、穩定情緒、提高睡眠品質的大功臣。
[阿茲海默症是大腦得了糖尿病?]
當海馬迴胰島素受體失去作用,便會造成嚴重的認知退化。
• 更多原水文化《那些吃東西教我的事》資訊 請點此
責任編輯/Dama