平日有固定運動習慣的人，只要遵循均衡飲食原則，能量絕對充足。但運動量較大的人，飲食和營養補充就和一般人不一樣。例如，一般慢跑五公里屬於輕度，十公里則是中度，半馬與全馬以上屬於強度，訓練內容和強度不同、能量需求不同，營養的給予自然也不相同。

為什麼呢？因為慢跑是典型的有氧運動，身體因為運動而血液循環旺盛，氧氣被血液帶到全身後，細胞也因此相當活躍。由於體內必須不斷產能以供應運動所需，所以用葡萄糖作為燃料、以加速電子傳遞來產生能量的動作，就要非常順暢。

而在這些過程中，維生素B群（尤其B1、B2和菸鹼酸）和維生素C，扮演著潤滑與催化的重要角色，當訓練強度或運動時間拉得越長，這些營養素的補給量需求就越多。

但在計算營養的給予量之前，我們還是要先了解自己的總熱量需求。

 a  一般靜態工作且無額外運動的人

建議每天每公斤體重乘以二十五大卡，但每週有三次（或以下）、運動三十分鐘的五公里固定跑者，會建議每天每公斤體重乘以三十大卡。

 b  剛入門的新手、一般規律運動的人（每天運動四十五至六十分鐘）

熱量需求會以每天每公斤體重乘以五十大卡計算，並多攝取維生素B群和維生素C，建議從全穀雜糧及天然蔬果來補充，若有不足則由營養補充品中取得。

醣類是提供能量的來源，供應量會隨訓練強度的增加而提高（訓練期間要補充中升糖指數或低升糖指數的醣類，才能有效儲存），每日運動或慢跑四十五至六十分鐘的中度訓練，醣類的補充量為每天每公斤體重乘以五至七公克。

以六十公斤的人為例，則需要三百至四百二十公克的醣類（熱量為一千兩百至一千六百八十大卡），占總熱量（三千大卡）的四○％至五六％。

 c  訓練量較大者（強度訓練，每天運動一至三小時）

熱量需求會以每天每公斤體重乘以六十五大卡計算，醣類的補充量為每天每公斤體重乘以七至十公克。

 d  耐力型運動者（超強度訓練，每天運動四到五小時）

熱量需求會以每天每公斤體重乘以八十大卡計算，醣類的補充量為每天每公斤體重乘以十至十三公克。
訓練期間蛋白質需求維持在每天每公斤體重一．二至一．四公克（會建議大豆蛋白質與乳清蛋白質一：一，各占一半）。脂肪則保持在總熱量的二○％至三○％即可（飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸之比例為一：一：一）。以下是我個人建議的耐力型運動者菜單：

鮭魚蒸豆腐一份（富含大豆蛋白及單元不飽和脂肪酸）。
牛奶一杯（補充乳清蛋白）。
番茄肉醬義大利麵（肉醬、番茄醬含少許飽和脂肪，葵花油清炒富含多元不飽和脂肪酸）。

Q&A

Q 跑步會想吐
我有固定跑步健身的習慣，但不知為什麼，每次跑步途中或是結束後都有股強烈的嘔吐感。是因為我平常運動量太少嗎？ 有什麼有效的改善方法？

A：跑步後出現頭暈或嘔吐感，有三個可能原因：一是因為肺活量不夠所致；二是跑步姿勢不正確，與平日鍛鍊少密切相關；三是鉀離子補充不足導致。

這並非疾病表現，建議可逐步鍛鍊身體，漸進增加慢跑的距離與速度；另外，平時可增加富含鉀離子食物（如香蕉等）的攝取，此外要注意，飯後兩小時內不要跑步。

書籍資訊
◎本文摘自大是文化出版，營養學博士王進崑著作：《這樣吃，體能回到20歲》新書。此外，本書也透過太極陰陽調和與平衡觀念，強調過與不及可能帶來的傷害。王教授以親身經歷，說明每天如何實踐運動營養的健康飲食法，成功拯救自己的衰老，找回健康活力。

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萬聖節將在10月31日來臨，在此前夕，許多爸媽總煩惱著要孩子要變裝成什麼去參加萬聖節Party﹖超人、蝙蝠俠、神力女超人等美國超級英雄是萬聖節Party中的常客，但Avery Braden和Daub姊妹花，這三位美國小美女與眾不同，她們選擇變裝成在2017紐約馬拉松中封后的美國長跑女英雄Shalane Flanagan。

在萬聖節前夕，社群媒體Instagram上出現了一張小女孩的照片，她穿著自製Bowerman Track Club的制服，並披著美國國旗望向天空，這張照片在美國跑步社群中被廣泛分享。仔細一看，小女孩的裝扮與姿勢，讓人聯想到美國女子田徑運動員Shalane Flanagan（沙蘭·弗拉納根）贏得世界六大馬拉松之一－2017紐約馬拉松的歷史時刻，她以2:26:53獲得勝利，並成為自1977起40年來第一位在紐約馬封后的美國女性。

知識便利貼｜Bowerman Track Club
Bowerman Track Club（BTC）是由運動品牌Nike贊助的美國專業長跑運動員培訓團體（BTC Elite），並有提供業餘跑者的休閒俱樂部。BTC Elite長期與Nike Oregon Project及Oregon Track Club（OTC）團隊保持的競爭關係，而兩團體都由Nike贊助。

四屆奧運選手Shalane Flanagan實現了贏得世界馬拉松大賽冠軍的目標，她也激勵了美國整個跑步社群，特別是剛投入運動生涯的年輕世代女孩們。那麼對於小小孩而言，當他們發現新榜樣時會怎麼做呢﹖答案是在萬聖節時把自己裝扮成新榜樣。
 
Daub姊妹花的祖母Anne Riley在女孩們的請求下，為她們量身打造了萬聖節服裝，而三位女孩的家庭背景也都跟跑步有關。Daub姊妹花的媽媽Carlee Daub，是Wahoo!跑步培訓計畫的跑步教練，這是位於美國奧克拉荷馬州第三大城諾曼的在地跑步團體；至於另一位Avery，是這個跑步俱樂部的兒童成員之一。見證Flanagan奪冠、並在BTC中持續擔任女子隊伍的領導者，這激勵了小女孩的家庭，Flanagan也成為女孩們的榜樣。

Wahoo!跑步教練Christie Thomas表示，擁有強大的女性榜樣且不放棄夢想的人，對這些小女孩來說非常重要，Thomas自己也會引用一些優秀運動員的故事來教育15歲的女兒，「在這些故事中得到寶貴的一課，對孩子的影響相當巨大。」
 
Avery的母親Lisa Braden回憶起2017年，與孩子在電視上觀看Flanagan越過終點線的那一刻，「當她衝破終點線，我們都高興地跳起來尖叫，也度過了一段美好的親子時光。我希望給孩子看看一些她可以效仿的模範，很高興能在現實生活中給她一個活生生的案例。」

Daub姊妹花的媽媽Carlee 、Avery的母親Lisa Braden，以及Wahoo!跑步教練Christie在11月4日將參加今年的紐約馬拉松。屆時，他們的女兒們將會同時關注Flanagan和自己的媽媽。

資料來源／Runner's World, Instagram 
責任編輯／Dama

跑步運動在台灣風氣成熟，根據體育署統計，路跑竄升為台灣人最愛的運動前三名！四分之一的運動人口，選擇跑步做為平日的休閒興趣。不論是短跑、長跑各有愛好者，跑者們更不斷努力自我突破，月跑量超過100K的跑者更是不在少數，讓路跑可稱之為國民運動！為了因應跑者們不同的訓練需求，UNDER ARMOUR針對長跑運動者們提供更多元的選擇，推出集完整鞋面科技於一身的「SpeedForm® Slingride」，在設計上回到最初的本質，整體設計概念源自於UNDER ARMOUR最經典產品「功能內著衣」，強調全面性的完整包覆感，強韌的包覆效果如同襪子般貼合雙腳，讓雙腳在跑步時彷彿穿上緊身衣般的感受！SpeedForm家族一體成形的優越性持續為這雙鞋加分，還使用全球最強韌輕量的「美國NASA Dyneema纖維」構成最耐用又具有靈活性的鞋面，雙層中底提供優質緩衝避震和力量反饋。「SpeedForm® Slingride」穩定、超輕盈、極舒適，讓雙腳擁有絕佳的保護，加上優異的穩定力支持長跑跑者創新自我紀錄，跑出自信！

最完整鞋面科技 輕盈、穩定、極舒適 支持長跑跑者

「SpeedForm® Slingride」鞋面前側延續使用全球最強韌、輕量的「美國NASA Dyneema纖維」，特殊纖維織法能使鞋子擁有優越的韌性以及對抗極端溫度與濕度的性能，加強整個前腳掌的穩定性；鞋面側邊運用UA Tech™提供雙腳透氣、柔軟的穿著感受；全面性包覆足部的無接縫Compression材質，猶如第二層肌膚完整貼合足部，給予跑者如同紗一般無壓迫、無擠壓的自在舒適，可以毫無顧忌地長時間衝刺！長時間跑步時非常重要的避震與反饋能力，UNDER ARMOUR運用獨家科技Charged Cushioning能量中底與Micro G®中底，能將落地衝擊力轉化為強烈動能，SpeedForm®  Slingride堅固的支撐效果及爆炸性的回彈力，穩定每一步步伐並提供助力。

「SpeedForm® Slingride」系列

⚡ UA SpeedForm科技：以一體成形的鞋面、細膩的製衣技術、與具有支撐效果的聖杯鞋跟，提供絕佳舒適度與強而有力的支撐。
⚡ 強韌包覆效果：來自美國NASA的強韌Dyneema科技，為目前全球最輕的高彈性纖維，擁有優越的強韌度，給前腳掌絕佳的包覆效果，如同UNDER ARMOUR緊縮衣的穿著感受。
⚡ 舒適輕柔的穿著感受：UA Tech™提供雙腳透氣、柔軟的穿著感受，給予跑者如同紗一般無壓迫、無擠壓的自在舒適，可以毫無顧忌的往前衝刺。
⚡ 全面性完整包覆：採用無接縫Compression材質，給予跑者如同第二層皮膚的完整貼合足部，讓雙腳擁有絕佳的保護與穩定性。
⚡ UA新一代複合式能量中底：Charged Cushioning能量中底與Micro G®中底能將落地衝擊力轉化為強烈動能，擁有堅固的支撐效果及爆炸性的回彈力。
⚡ 重點式耐磨鞋底：前腳掌與側邊增加碳纖維材質，加強鞋底耐磨度。
⚡ 「男女UA SpeedForm® Slingride系列」7/14上市，建議售價：NT$4,680。