平日有固定運動習慣的人,只要遵循均衡飲食原則,能量絕對充足。但運動量較大的人,飲食和營養補充就和一般人不一樣。例如,一般慢跑五公里屬於輕度,十公里則是中度,半馬與全馬以上屬於強度,訓練內容和強度不同、能量需求不同,營養的給予自然也不相同。
為什麼呢?因為慢跑是典型的有氧運動,身體因為運動而血液循環旺盛,氧氣被血液帶到全身後,細胞也因此相當活躍。由於體內必須不斷產能以供應運動所需,所以用葡萄糖作為燃料、以加速電子傳遞來產生能量的動作,就要非常順暢。
而在這些過程中,維生素B群(尤其B1、B2和菸鹼酸)和維生素C,扮演著潤滑與催化的重要角色,當訓練強度或運動時間拉得越長,這些營養素的補給量需求就越多。
但在計算營養的給予量之前,我們還是要先了解自己的總熱量需求。
建議每天每公斤體重乘以二十五大卡,但每週有三次(或以下)、運動三十分鐘的五公里固定跑者,會建議每天每公斤體重乘以三十大卡。
熱量需求會以每天每公斤體重乘以五十大卡計算,並多攝取維生素B群和維生素C,建議從全穀雜糧及天然蔬果來補充,若有不足則由營養補充品中取得。
醣類是提供能量的來源,供應量會隨訓練強度的增加而提高(訓練期間要補充中升糖指數或低升糖指數的醣類,才能有效儲存),每日運動或慢跑四十五至六十分鐘的中度訓練,醣類的補充量為每天每公斤體重乘以五至七公克。
以六十公斤的人為例,則需要三百至四百二十公克的醣類(熱量為一千兩百至一千六百八十大卡),占總熱量(三千大卡)的四○%至五六%。
熱量需求會以每天每公斤體重乘以六十五大卡計算,醣類的補充量為每天每公斤體重乘以七至十公克。
熱量需求會以每天每公斤體重乘以八十大卡計算,醣類的補充量為每天每公斤體重乘以十至十三公克。
訓練期間蛋白質需求維持在每天每公斤體重一.二至一.四公克(會建議大豆蛋白質與乳清蛋白質一:一,各占一半)。脂肪則保持在總熱量的二○%至三○%即可(飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸之比例為一:一:一)。以下是我個人建議的耐力型運動者菜單:
鮭魚蒸豆腐一份(富含大豆蛋白及單元不飽和脂肪酸)。
牛奶一杯(補充乳清蛋白)。
番茄肉醬義大利麵(肉醬、番茄醬含少許飽和脂肪,葵花油清炒富含多元不飽和脂肪酸)。
A:跑步後出現頭暈或嘔吐感,有三個可能原因:一是因為肺活量不夠所致;二是跑步姿勢不正確,與平日鍛鍊少密切相關;三是鉀離子補充不足導致。
這並非疾病表現,建議可逐步鍛鍊身體,漸進增加慢跑的距離與速度;另外,平時可增加富含鉀離子食物(如香蕉等)的攝取,此外要注意,飯後兩小時內不要跑步。
adidas隆重發表劃時代中底科技!新一代「4DFWD科技中底」全面進化,透過改良力學結構,並結合最先進的3D列印技術搭配運動員實測數據,證實可將跑者著地時的垂直衝擊力,轉換成向前的推進動力,進而提升跑速,宣誓3D列印科技中底時代正式來臨。
adidas多年來致力開發創新跑鞋技術,持續改善跑鞋性能,協助運動員不斷超越自我。2015起,adidas攜手矽谷高科技3D列印新創品牌CARBON,以雙方共同打造的第一代Futurecraft 4D中底為原型,在網狀中底結構及材質上,再度尋求突破。2021成功結合adidas累積近20年的運動員科學數據,與日益成熟的尖端3D列印製鞋科技,透過大數據演算,自500萬種編碼組合中層層篩選,打造出獨一無二的FWD中底網格結構。
獨創的FWD幾何網格結構,可將由上往下的壓縮力,轉換成單一向前的水平推動力,在跑步行進中,吸收步伐的垂直衝擊力,並順暢轉化為向前滑步推進動能,與前代Futurecraft 4D中底相比,推進力提升300%,緩衝性能增加20%,創造最高效省力的跑步表現。
此外,4DFWD科技中底也於頂尖研究室進行精密儀器測試:包括由加拿大卡爾加里大學實驗室操刀、測量前進運動、地面摩擦力與跑步效率的一系列生物程序機械測試,及於美國亞利桑那州立大學進行的跑者認知感知測試等,更經由adidas德國研發團隊及adidas全球菁英跑者上腳實測,不斷反饋修正,打造出完美的4DFWD科技中底,讓跑者感受雙腳從落地到彈起的順暢體驗。
首雙adidas 4DFWD系列跑鞋 – adidas 4DFWD跑鞋集結品牌旗下多項尖端製鞋技術,賦予跑者嶄新且流暢的跑步體驗。adidas 4DFWD旗艦跑鞋產品3大特點:
1.劃時代4DFWD中底科技:全面升級的4DFWD中底科技,以39%生物材質進行3D生物列印,經過一系列實驗測試篩選而出的特殊網格結構,能完整吸收垂直衝擊力並轉化為向前動能,與前代Futurecraft 4D中底相比,在承受同樣垂直壓力時,4DFWD中底科技推進力提升300%、緩衝性能提升23%。
2.PRIMEKNIT針織鞋面:襪套式貼合設計的PRIMEKNIT針織鞋面,帶來兼具包覆與支撐的舒適腳感,透氣針織面料能讓雙腳暢快呼吸;後跟處S型無接縫曲線設計提供更好的足跟包覆。
3.菱格紋橡膠大底:特殊菱格紋大底提供良好的耐磨性與抓地力,有效減少摩擦力干擾,全方位驅動跑者步步向前。
adidas 4DFWD首發配色以沉穩黑為主色調,搭配朝陽紅點綴鞋款細節處及大底,4DFWD中底則以半透明雪白呈現,簡單又自帶亮點,更期望能以朝陽般的紅色展現活力,為跑者帶來源源不絕的動力,創造前所未有的嶄新跑步體驗,捕捉城市街道每一寸目光!
adidas 4DFWD跑鞋現已在adidas台北忠孝旗艦門市、台北101運動時尚門市、西寧等直營門市及選定經銷門市限量上市。
資料提供/adidas
責任編輯/David
經歷
Pose Method® Level 1 認證教練
Garmin 亞太區跑步教練培訓
RAD 自我肌筋膜放鬆國際指導員
醫師高考及格
衛生福利部署定專科醫師
部落格 陳柏長醫師的跑步筆記
FB 陳柏長醫師 跑步讀書室