蹲舉(Squat)是最普及的下肢訓練動作之一,對提升人體肌力與爆發力有良好的效果,且因參與蹲舉的肌群眾多,使其成為提升整體肌肉量和基礎代謝率的指標性訓練動作。在蹲舉訓練中,除了調控訓練負荷(重量)、次數、組數之外,蹲舉深度也是一項影響訓練成效的因素。然而,隨著蹲舉深度增加,負重勢必會降低,因此訓練者往往會面臨兩者之間取捨的困境。
究竟蹲舉的深度對人體會產生什麼差異,是一項值得探討的議題。
2019 年 European Journal of Applied Physiology 一篇文章對蹲舉深度差異做了研究。研究收取 20 名健康男性,前測分別以 1RM(一次反覆最大重量)法測得所有受試者深蹲(屈膝角度大於 140 度)與半蹲(屈膝角度約 90 度)之最大肌力,並透過 MRI(磁共振斷層掃描)測得下肢橫斷面積,分別作為肌力與肌肉量兩項評斷指標。隨後將受試者分成深蹲組與半蹲組,介入相同負荷強度(1RM%)、不同蹲舉深度訓練共 10 週。最後再進行後測,以 1RM 法與 MRI 觀察所有受試者深蹲、半蹲最大肌力的變化,以及不同組間大腿肌肉橫斷面積的差異。
研究結果發現,不論介入何種訓練,肌力皆顯著提升。此外,深蹲與半蹲組在半蹲測驗中的表現並無顯著差異。然而在深蹲測驗中,深蹲組顯著優於半蹲組。這項結果反應出,雖然在相同負荷強度下,深蹲可承載的重量小於半蹲,但整體進步效益是高於半蹲組的。且平時以較深的角度進行蹲舉訓練,對各種蹲舉深度下的肌力表現皆有幫助。
在肌肥大指標中,研究發現深蹲組的臀大肌與內收肌群成長幅度顯著大於半蹲組,膝伸肌與腿後肌群則無顯著差異。這些結果也與先前研究相呼應,過往研究已得知,臀大肌與內收肌群在較大的屈髖與屈膝角度下會誘發較大的肌電訊號,代表蹲得越深,對該兩項肌群的刺激越完全,肌肥大效果也就越好。
蹲舉對髖、膝伸力量的提升有很大的效益,凡是需跳躍、衝刺的運動都須倚賴深蹲這項訓練。雖然在諸多下肢爆發性運動中(如短跑衝刺、籃球跳躍),下肢伸髖的起始深度大多不會到深蹲(髖低於膝蓋),使部分訓練者認為在練習蹲舉時,只要蹲到與專項需求類似的深度即可。然而,以上文獻提供的訊息可發現,深蹲帶來的效益是較為全面的。即使蹲得比較深,依然能使我們在較淺位置有更好的力量輸出,且對部分肌群肌肥大的效益遠比蹲得淺來的大。
參考文獻:
Kubo, K., Ikebukuro, T., & Yata, H. (2019). Effects of squat training with different depths on lower limb muscle volumes. European Journal of Applied Physiology, 119(9), 1933-1942.
撰文/周奕呈、相子元
*文章授權轉載自《運動科學》網站,原文:蹲低一點,效果更好!
在國立台灣師範大學的實驗室裡,一群由相子元教授帶領的研究團隊正全心投入運動科學研究,和你一樣對未知的領域充滿探索熱忱。
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當我們在健身房鍛鍊時,汗如雨下總是難免;即使出汗真的是再正常不過的事,但不可避免的,有些人卻深受汗臭的困擾(無論是自己或是別人的)。到底為什麼流汗會臭呢?氣味是由汗水、皮脂、細菌、酵母菌和蛋白質在皮膚上的相互作用共同造成的,無論是汗臭或是需要諮詢專業醫療幫助的體臭,今天就讓我們來分享一些每個人都可以做的小撇步,只要培養一點簡單的好習慣,就可以幫助你保持清新無臭!
在前往健身房之前,建議先進行基本「清潔儀式」。 由於體味是由細菌引起產生的異臭,因此第一個步驟就是消除這些細菌,在鍛鍊之前、之後都該進行快速淋浴,以防止出汗過多、殘餘的汗水滯留在肌膚上而引發異味。除了用溫和的肥皂(或沐浴露)清潔身體中最容易引起異味的部位(如腋下、脖子、鼠蹊部和腳等)之外,在淋浴完成後,也要記得用毛巾擦乾,以免濕氣積聚。專業醫師也建議,可以使用抗菌沐浴乳,幫助減緩細菌在皮膚上的繁殖,進一步消除可能產生的異味。
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運動由於一直流汗,通常會引起脫水,而口乾舌燥就會導致口臭!(別忘了,不只有體味,運動時大口「鼻吸嘴吐」的氣息,也是可以很嚇人的) 專業牙醫 建議, 選擇含木糖醇(可幫助增加唾液產量)而不含酒精(會引起更多乾燥)的產品,能夠有效抑止口臭的問題。
除了補充水分之外,吃進嘴裡的食物也很重要!你應該也知道,諸如大蒜和洋蔥(氣味強烈)之類的食物,不僅會有口臭,往往也會引起身體異味哦!除了減少會過度激活汗腺的辛辣食物外,還應減少過量食用任何散發出難聞氣味的可食用食物。很多人在運動前都喜歡富含蛋白質的飲食,可以選擇香蕉或燕麥代替雞蛋,以避免口臭,但總而言之,也務必諮詢專業營養師以取得最佳效果。
除了水壺外,最好隨身帶一條毛巾到健身房在鍛煉過程中使用,來擦乾身體出汗的部位。為什麼?通過保持身體(尤其是腋下)清潔乾燥,可以防止散發出不好的氣味。也請記住,每次運動完都要盡快洗毛巾!
身體的異味會在缺乏通風的情況下發生,並且讓汗水會積聚在皮膚上。棉花是一種透氣的織物,可以透氣,從而阻止水分積聚、並因此防止異味。如果你仍然想選擇含有聚酯的吸濕排汗面料,只需確保在鍛鍊後立即換上透氣的衣服即可。 從健身的角度來看,緊身的衣服很棒,但它們也會導致汗水長時間停留,從而產生細菌和臭味。還是建議可以多花一點點錢投資在性能增強的面料、吸汗型並透氣的棉或棉混紡面料,可以在運動時讓身體保持舒適乾爽。
止汗劑可有效控制體味,建議選擇具有天然成分的成分,例如綠茶提取物,蓖麻油或蘆薈凝膠。
脫下衣服後,重要的是要確保「正確洗淨衣物」。就算身體洗乾淨了,但穿上不乾淨的襯衫和褲子仍會攜帶污垢和細菌,而這些污垢和細菌可能會重新附著在皮膚上,而有時衣服洗乾淨了也不一定能殺死殘留的細菌。洗衣服時也可選用抗菌的洗衣精,如果衣服特別有臭味,也可以在洗滌時添加一點白醋。
本篇文章由「健身工廠」授權刊登
責任編輯/David