根據英國《每日郵報》報導,在加拿大有一名30歲的女子,名叫琳賽·希爾頓(Lindsay Hilton),她是一位四肢全無的健身明星,她從出生時就沒有雙手和雙腳,但她不僅克服了這些身體的困難還成功激勵了許多人,並且將自己的正面能量傳給大家,她還報名了Crossfit的比賽,藉由此賽事更加突破自我。
希爾頓從出生開始就是四肢全無的一個狀態,當時父母雖然很震驚以及傷心,但還是努力把她養育長大成人,在希爾頓16歲就讀高中時,她克服了先天上的缺陷後,還加入了學校的參加了學校的橄欖球社團並且參加了比賽,希爾頓在橄欖球社團的表現以及努力讓她順利成為了一位橄欖球員。
希爾頓說:「我有一個很幸福的童年,也有一個很美滿的家庭,我的家人總是告訴我,想做什麼就去做,我也有一位很棒的教練以及老師,他們總是幫助我訓練,並且鼓勵我勇於接受挑戰,每當我在場上奔跑時跌倒,我的隊友會立刻攙扶我,並且幫我加油打氣!我跟正常人一樣都可以吃飯、睡覺、上廁所,所以我並沒有感覺的自己有什麼跟其他人不一樣。」
現年30歲的希爾頓在2015年決定參加了crossfit的比賽,她每週都會花4-6天的時間上健身房鍛鍊,並且做上許多高難度的訓練,讓在場的人都不敢相信她居然可以做到這些動作。
希爾頓:「在2015年的時候我還在打橄欖球,當時學校附近新開了一家Crossfit的健身房,而且剛開幕還可以免費入會一個月,出自於好奇心下,我就進去開始鍛鍊並抱著好玩的心態參加比賽,剛開始測試,我居然可以在一分鐘內完成34個波比跳,當時健身房的教練覺得我實在太厲害,並開始鼓勵我要好好的訓練來參加比賽,於是我的crossfit的歷程就從此展開。」
希爾頓開始投入crossfit後,不斷挑戰自己,她每天都充滿活力以及許多正能量,並不認為自己跟別人有不一樣,儘管有先天上的缺陷,但是這些訓練對他來說根本難不倒他,對於一位殘疾人士來說,要突破這些心理障礙真的需要花上很大的勇氣跟要擁有堅強的意志跟決心,從小就熱愛運動以及喜愛展現生命力的希爾頓,從不覺得任何事情能阻擾她。
希爾頓:「我只是活在屬於自己生命的一個故事,我很喜愛嘗試做一些不可能的事情,因為在討戰過程中,我很享受這些感覺,我並沒有刻意想成為別人眼中的勵志人物或是模仿對象,我只想努力地活出自我!」
希爾頓平常練習舉重時。
希爾特的故事被放在網路上,受到許多人的鼓勵以及加油打氣,他每日的訓練都激勵了許多網友。希爾頓:「一定會有很多人覺得我怎麼如此瘋狂,但我熱愛這一切,這些都可以更突破自我!」
希爾頓日常在家倒立。
對於大多數運動員,科學家建議採用高碳水飲食,以補充肌肉糖原儲備,並達到最佳常規訓練的適應性。已經有大量證據表示,「高碳水化合物可用性」(即運動過程中糖原水平高和在運動過程中碳水化合物攝取高)可增強時間持續超過90分鐘,或高強度間歇性運動的耐力和運動表現。
此建議是基於以下事實:碳水化合物可用性是耐力型運動的限制因素,因為存在肌肉和肝臟的糖原儲存是受到限制的,這些糖原存儲的耗竭(碳水化合物可用性不足)就是疲勞與運動表現降低的結果。
如果你運動前的糖原儲備很低,以上現象就會很容易發生。因此,為了讓超過90分鐘的鍛鍊或高強度間歇性訓練進行時能夠充分發揮訓練的成效,你應該確定每天的碳水化合物攝取量與訓練中所需消耗的能量需求相符,以此維持鍛鍊前的糖原儲備水平,這會提高耐力延緩疲憊外,並幫助你進行更長更強的鍛鍊。
基於先前的研究,1991年國際食品營養與性能表現會議的共識聲明中建議,碳水化合物提供的能量比例應佔每日飲食的60–70%。但是,這種方法不是很實用,而且可能會誤導,因為它假定了一種最佳的能量(卡路里)參考值。它並不能為那些能量攝取量很高或很低的人建議最佳的碳水化合物攝取量。例如,對於每天消耗4000–5000大卡的運動員來說,從碳水化合物滿足60%的能量攝取(即600克以上)將超過其糖原的存儲能力。相反的,一位每天消耗2000大卡的運動員,從飲食中得到能量有60%來自碳水化合物(即300克),又將不足以維持肌肉糖原的儲存。
於是,科學家建議根據你的體重和訓練量來計算你的碳水化合物需求,因為你的糖原儲存能力與肌肉質量和體重大致成正比,也就是說,當體重越重,肌肉質量就越大,糖原儲存量就越大。又訓練量越大,為了供應肌肉作為燃料,對於碳水化合物需求就越多。這方法的彈性在於它考慮了不同訓練對於能量的需求,並且可以不用考量卡路里的總攝取。
根據你的運動強度,下圖將列出每日每公斤所應攝取碳水化合物的含量。
大多數每天訓練最多1個小時的運動員需要約每公斤5–7克碳水化合物,但是在密集訓練期間,就可能增加到每日每公斤6–10克碳水化合物。
例如,一位每天訓練1小時的70公斤運動員:
碳水化合物攝取量=每公斤5–7克碳水化合物
每日碳水化合物的建議攝取量=(70×5)–(70×7)=350–490克
責任編輯/David