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  • 最正宗的壺鈴訓練方式 世界級教練Max Shank來台親授
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最正宗的壺鈴訓練方式 世界級教練Max Shank來台親授
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蛋白質補充的選擇
正在補充蛋白質增肌的你該選乳清蛋白還是酪蛋白?
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世界上最強的肌肉小猛男——Giuliano Stroe
運動星球
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最正宗的壺鈴訓練方式 世界級教練Max Shank來台親授

2017-04-05
話題 健身 活動 壺鈴

壺鈴能夠幫助人們重新學習理想的動作,透過壺鈴訓練,Live to Play健身中心特別邀請到龍門大師級俄羅斯壺鈴指導教練、為壺鈴注入全新活力的先鋒者之一,同時也是新一代壺鈴訓練的世界級宗師——麥斯.肖克,即將在4月23日(日)親自來台灣傳授最正確的壺鈴運動。

Max Shank 大是文化提供

麥斯.肖克《 掌上健身房 》簽書會&教學體驗活動

date   2017 年 4月 23 日(周日)
time   12:30 ~14:15
place  台北市中山區吉林路 12 -3號 B1 F
instructor  麥斯.肖克( Max Shank)

報名方式:請至 Live to Play 粉絲團線上報名,體驗課程限 15 名。 (簽書會人數不限)
費用: 體驗課程完全免費(含壺鈴小技巧教學、獨家5分鐘基礎熱身組合動作以及簡易肩膀照護指導)

*2017 年 4月 23 日( 周日)現場將販售《 掌上健身房 》,現場優惠價 79 折, 並有現場簽書會, 不限名額歡迎蒞臨。 
書籍資訊請點此

麥斯.肖克《 掌上健身房 》
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正在補充蛋白質增肌的你該選乳清蛋白還是酪蛋白?

2020-11-18
健身知識知識庫增肌觀念運動營養運動補給飲食方式

有在健身的你是否都有喝高蛋白粉來補充的習慣?一般來說高蛋白補充品可分為乳清蛋白合酪蛋白兩種,而乳清蛋白又可以依據分子大小分為濃縮乳清、分離乳清及水解乳清這三種。然而,大多數的人都只了解乳清蛋白是屬於快分解快吸收的蛋白質,適合在訓練後或是餐與餐之間飲用,而酪蛋白確是屬於需要長時間吸收的蛋白質適合在睡前飲用,但哪個對於肌肉合成能最有幫助?

蛋白質補充的選擇
正在補充蛋白質增肌的你該選乳清蛋白還是酪蛋白?

快速吸收的乳清蛋白

乳清蛋白(whey)是一種頗受歡迎的蛋白質成分,可透過微過濾的過程(透過顯微過濾器的物理萃取原理)或離子交換過程(透過其帶電的原理萃取),從牛奶中萃取出來。它具有比牛奶(和其它蛋白質來源)更高的生物學值,且消化和吸收的速度相對較快,進而有助促進運動後的恢復。與全脂牛奶相比,乳清蛋白的必需胺基酸濃度更高(約50%),且其中大約一半為支鏈胺基酸(23–25%),這有助於減少高強度運動期間和運動後肌肉蛋白質的分解。

乳清蛋白分類
常見的乳清蛋白基本上分為這三類,購買時可以選擇適合的。

加拿大麥吉爾大學的一項研究甚至表示,乳清蛋白中的胺基酸還會刺激體內穀胱甘肽(Glutathione)的生成。穀胱甘肽是一種強大的抗氧化劑,有助於維持免疫系統的運作,尤其在高強度訓練期間免疫系統受抑制時,特別有幫助。乳清蛋白還可以透過增加第一型類胰島素生長因子(IGF-1)的產生,幫助刺激肌肉生長;第一型類胰島素生長因子是一種從肝臟中產生的強大合成代謝激素,可以增強肌肉中的蛋白質製造。

緩慢吸收的酪蛋白

酪蛋白(casein)也是來自牛奶,但含有較大的蛋白質分子,因此其消化和吸收的速度比乳清蛋白慢上許多。酪蛋白也同樣具有高生物學值和高含量的麩醯胺酸(約20%),麩醯胺酸攝取量高時,有助於在運動中節省肌肉質量,同時防止劇烈運動所引起的免疫抑制作用。

酪蛋白三大類
大多數人都只知道酪蛋白而已,但它也可依據分解的方式分成三類。

由於酪蛋白是一種「緩慢作用」的蛋白質,睡前服用有助於促進整夜的恢復。荷蘭馬斯垂克大學一項研究就發現,男性運動員在進行阻力訓練後,於睡前攝取酪蛋白飲料提供的40克蛋白質,其蛋白質合成率提高了22%。與攝取安慰劑 相比,酪蛋白可以使胺基酸整夜持續釋放,增加全身蛋白質的合成。

結論

乳清蛋白與酪蛋白都是構成牛奶蛋白的兩大成分,其中乳清蛋白佔總蛋白含量約20%而酪蛋白則有80%,另外,乳清蛋白被身體吸收大約只需要3-4小時,而酪蛋白則需要6-7小時左右,兩者之間的吸收速度差了將近1倍。

酪蛋白與乳清蛋白
乳清蛋白與酪蛋白都是構成牛奶蛋白的兩大成分,在蛋白質裡酪蛋白佔80%乳清蛋白佔20%!

雖然一些研究顯示,乳清蛋白與酪蛋白相比之下,乳清蛋白在增加肌力和肌肉量方面的效果較高,但大多數關於乳清蛋白與酪蛋白之間有關的研究報告發現,服用乳清蛋白或酪蛋白的人,在肌肉量和肌力增加方面是沒有太大差異。所以,當你要選擇乳清蛋白或酪蛋白的時候,就只要看你需要的吸收速度即可。

資料參考/draxe、healthline

責任編輯/David

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世界上最強的肌肉小猛男——Giuliano Stroe

2016-12-14
重量訓練故事健身人物誌

朱利安諾(Giuliano Stroe)是一位10歲的羅馬尼亞肌肉小猛男,他的父母親從2歲開始就讓朱利安諾接觸健身,經過幾年的訓練後,現在10歲的他,已經擁有性感的人魚線、帥氣的六塊肌,更有著結實又渾厚的肩膀,他還時常將他的訓練方式以及影片放在Facebook與Youtube上,許多影片的點擊率都超過1000萬人次觀看,以同年紀的孩童來說,他真的非常厲害。

朱利安諾(Giuliano Stroe) ©7alan.com

朱利安諾的爸爸(Lulian)是一位私人健身教練,他在朱利安諾還是嬰兒的時期,發現朱利安諾能模仿電視裡的卡通人物將兩隻腳跨在兩張椅子上,然後進行劈腿動作,於是便下定決心要對朱利安諾展開一些特別的訓練。

從兩歲開始,朱利安諾就跟著父親一起開始上健身房健身,現在與朱利安諾相差兩歲的弟弟克勞迪烏(Claudiu),也跟隨著哥哥的腳步,接受一天兩小時的特別訓練。

朱利安諾(Giuliano Stroe) ©onlinefree.ro
朱利安諾(Giuliano Stroe)與弟弟克勞迪烏(Claudiu) ©the-strongest-baby-planet

朱利安諾在5歲的時候,在義大利某個電視節目中表演「雙腳負重倒立行走10公尺」,他以輕鬆的方式快速完成此像動作,不僅讓全場的觀眾以及評審掉下巴,更打破金氏世界記錄!被獲封「世界最強的肌肉小萌男」,之後朱利安諾更以「人體升旗1分32秒」、「連做20秒單手伏地挺身」、「40個倒立伏地挺身」、「在4個玻璃瓶上做20個伏地挺身」,這些厲害的壯舉,讓他屢創多項金氏世界紀錄,並成為家喻戶曉的健身名人。

朱利安諾挑戰人體升旗,並撐上1分32秒
朱利安諾挑戰在四個瓶子上做伏地挺身 @Youtube/GiulianoStroeOfficial

朱利安諾:「我非常喜歡健身,希望在未來的日子裡還能挑戰更多的不可能,因為健身讓我在學校裡成為很有名的人,也謝謝爸爸帶領我去接觸這部分。」

朱利安諾 ©eatliver.com
朱利安諾 ©eatliver.com

雖然這些壯舉讓朱利安諾在網路上瞬間爆紅,但還是有許多人質疑這樣的訓練方式對小孩的身體成長會帶來傷害,朱利安諾的父親表示:「我只想讓他去做他喜歡做的事,自從接觸健身後,這塊領域就是他目前最喜歡的做的事情,但是為了孩子的安全,所以每次健身我都會在旁指導,以免自己在訓練時受傷。」

朱利安諾與父親 ©dailymail.co.uk
朱利安諾與弟弟健身 ©dailymail.co.uk
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