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飲食＋運動瘦身效果加倍 營養師告訴你怎麼吃＋動

2017-04-07
知識庫 瘦身 飲食 健身 減脂 書摘 運動營養

我們都知道「飲食」與「運動」為減重的不二法門，因此想要瘦得更快更健康，除了控制飲食，搭配運動效率才會更加倍。根據國民健康署推行的「運動531」原則，建議每周應運動5 次，每次30 分鐘以上，心率保持每分鐘110 下以上，才能有效減重。

運動與飲食息息相關，許多研究發現在正確的時間點給予正確的食物可以造就良好的運動表現，相對地運動效果也更好，這邊告訴大家運動前、中、後該怎麼吃，讓運動表現更上一層樓！

飲食＋運動瘦身效果加倍

運動前小食　運動效果更佳

許多人喜歡清晨空腹去運動，但其實這樣可能會讓你的運動效果大打折扣，空腹運動等於開著沒有加滿油的車子出去，很快燃料就會消耗殆盡、後繼無力，因此建議運動前應攝取少量好消化的醣類食物，以及攝取足量的水分，使身體達到最佳水合狀態，同時避免運動時肌肉能量不足而達不到目標強度之窘境，使運動減重效果更佳。

運動中多喝水　適量電解質

運動過程中會流失大量體液，主要有兩大目標：1. 補充流失體液　2. 維持血糖水平。水分建議以少量頻繁的方式補充，每10 ∼ 20 分鐘補充200 ∼ 300 毫升，以預防脫水，另外可選擇冷飲，有助於體內降溫、散熱，若運動時間拉長至1 小時以上或是高強度運動，除了水分補充之外，還要增加電解質與醣類食物（補充2 ∼ 4 份／小時），分次適量補充，幫助維持體力與體內血糖平衡。

運動後立即進食更增肌減脂

運動後馬上吃會胖？別傻了！運動後要馬上吃才會瘦！研究發現運動後身體的肌肉處於能量被榨乾的情形，因此，此時若趕緊進食能幫助身體肌肉能量修復，有助於肌肉蛋白質合成，建議食物組成為蛋白質：碳水化合物＝ 1：3 ∼ 4 的比例，熱量控制約300 大卡，即可幫助肌肉修復。

假如運動強度較低者，如快走、短程慢跑（1 ∼ 5 公里）等，其實消耗的熱量不多，建議攝取小份量食物，或是將下一餐的熱量分成兩份，分次食用，以避免過度飲食反而攝取太多熱量。

運動前、中、後—飲食建議總表

瘦身必須搭配運動！　營養師教你六大簡易瘦身操

簡易瘦身運動每回合1 ∼ 6 動作循環，每個動作做60 秒，中間休息30 ∼ 60 秒，2 ∼ 3 回合，可視個人能力決定休息時間與回合數。

動作  1  棒式

背、臀、腳呈一直線，記得收下巴、縮小腹、屁股夾緊，手肘位於肩膀正下方。動作維持30 秒，休息30 秒。

棒式

動作  2  深蹲

雙腳與肩同寬，想像臀部往後坐的感覺，過程中背部 盡量打直。蹲下時以自身舒適自然為主。

深蹲

動作  3  開合跳

站直身體，雙手放在兩旁，跳起同時雙腳向外跨，雙手往上引，拍手、不拍手皆可。落地時，雙腳合併，雙手放回身體兩側。

開合跳

動作  4  橋式

身體平躺，雙腳與肩同寬，曲膝腳掌貼地，以腰、腹、背肌的力量，將骨盆慢慢上抬呈一直線，停留10 秒再緩緩將骨盆放下。

橋式

動作  5  手碰膝蓋

雙手手心朝下平放在胸前，雙腳打開，左右輪流上抬碰到手掌，過程中注意背部與腰部要打直。

手碰膝蓋

動作  6  前弓後箭

雙手插腰，右腳往前跨步，左腳在後，如同弓箭步姿勢般，進行下蹲動作。過程中背打直，膝蓋呈現兩個90 度，勿超過腳尖。

前弓後箭

書籍資訊
◎圖文摘自凱特文化，張佩蓉著作《營養師的36日進食計畫：正確飲食觀、減重食譜、外出用餐All In One！》一書。營養師 張佩蓉Queena的三食三餐，附錄加上36日進食餐桌食曆，6大週日日食譜這樣吃！

張佩蓉（Queena）營養師帶大家由基礎的營養觀念切入，教導大家正確的減重觀念、進食順序、飲食與運動的搭配以及遭遇停滯期該如何突破；接著再帶大家進入實際餐食製作，36天料理好你的三餐飲食。此外，營養師親自示範外食點餐順序與注意事項，怎麼吃得健康享「瘦」又有飽足感。

書籍資訊 請點此

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唐氏症男子透過健身甩去高體脂，努力不懈參加健美大賽

2017-06-22
趣味故事瘦身健身話題

美國印第安那州有一名24歲患有唐氏症的男子名叫柯林（Collin Clarke），他為了要參加一年一度的健美比賽，於是將體脂肪從30幾％降到10％以下，體重也成功減去了30幾公斤，這對患有唐氏症的人來說是非常困難，全靠他努力不懈的精神才能成功，最後他還完成了夢想去參加健美比賽，這一路靠毅力堅持過程讓人值得效仿學習。

柯林（Collin Clarke）健身前與後 ©sickchirpse.com

24歲的柯林是健身房的櫃檯接待員，他一直有個成為健美肌肉男的夢想，不過因為他是一位唐氏症患者所以肌肉張力偏低，因此很難把肌肉練起來。直到一年多前，他在健身房一位叫格倫（Glenn Ubelhor）的教練相識後，發現雙方都對健身充滿熱情，因此兩人變成為好朋友，這時也同時開啟了柯林的健身之路。

柯林：「變成健美肌肉男一直是我的夢想，但由於我是一位唐氏症患者，這對我來說遙不可及，直到我遇見了格倫，從我們對話中，他深深感受到我非常想成為一位健美教練，於是開始計劃幫我打造一個全新的自我並且努力幫我實現我的夢想。」

©dailymail.co.uk

即使柯林知道要成為健美先生的路困難重重，但他還是不放棄。在減重過程中，他先從飲食和運動方面下手，攝取許多蛋白質、蔬果等，遠離高糖、高鹽、油炸品等，堅持一年的飲食習慣後，柯林先減掉了64磅（約32公斤），之後，並由格倫教練的指導與安排一些重量訓練，讓柯林一步一步朝著健美先生的方向前進並且他的體脂肪也從30幾%降到了7.5%。

最後在格倫的健身改造計畫下，讓柯林成功了登上健美比賽的舞台，除此之外身邊的人也都他感到開心，其中最有感觸的就是格倫。

格倫：「柯林在健身方面的學習力非常驚人，這對患有唐氏症的人來說非常不容易，這趟健美比賽的計畫不只讓他改變身材，連內心也跟著改變，他變得更快樂、更專注、更正面，沒有遇到困難就低潮，他是我看過最認真努力的學生！」

©menshealth.com

雖然最後柯林只拿下了第五名，但是他努力不懈的精神感動了很多人，柯林表示，當人們面對夢想時，千萬不要放棄，也不要半途而廢 ，必須更加努力、積極、盡全力拼，才離成功能越來越近！

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英國女教練推出「裸體健身班」，全裸運動惹爭議！

2017-04-19
趣味健身新聞話題

在英國，有一位35歲的女教練名叫海倫·史密斯（Helen Smith），日前，她在英國的南安普頓開了一堂健身班，帶領學員們進行運動，但是令人驚奇的是，這班學生在上課時，所有人都是全裸上陣並毫不避諱，則海倫表示，會有這樣做法是因為裸體健身對身心都有益處，而且還能看到老師以及其他學生的動作是否正確。

根據英國《每日郵報》報導，私人女健身教練海倫，近日在英國開設第一個裸體健身班，開課後就紛紛陸續有人來報名，每班裸體健身班只招收10名學生，男女性別都不限，可以一同全裸上陣，則年齡從33歲到70歲且男女不等，而一小時的課程要價8英鎊（約新台幣313元），價錢相當合宜，但是在開幕後沒多久在網路上流傳，就紛紛造到網友質疑，並引發熱烈討論。

有許多網友紛紛表示：「很多人一定是衝著女教練才去報名的！」、「裸體運動不是被人看光光？」、「怎麼敢開設這樣的健身課程？」，但也有網友表示很支持這項課程開幕。

2年前，海倫還在一間大公司工作，她不僅事業穩定，家庭也非常幸福，平時熱愛運動的她，經常拉著老公、朋友到處旅行，有次，他在法國南部的海灘度假時，突然遇見了一群裸體主義的人，他們全裸著身體在海灘上運動以玩耍，並享受大自然的恩賜，因為這幕場景，就讓海倫想辭掉工作，並轉行為健身教練，畢竟她也非常熱愛運動。

海倫：「在法國那個海灘上，我遇見了那群人，他們讓我覺得人們就應該擁抱自然主義，去享受大字自然，少了許多寬鬆的衣服，生活才顯得輕鬆，我本來就是一名熱愛運動的人，於是我也因為這樣去成為一位健身教練，有次有一位學生問我說，是否有裸體健身訓練課程，那時我才想到當時在法國海灘上的那群人，於是我想成為全英國第一個開裸體健身課程的教練！」

但是，開設裸體健身班，也相對有爭議，但是史密斯表示，開設裸體健身班最主要的好處就是能讓學生清楚看見教練的每個動作，假如穿著寬鬆的運動服裝，很難判斷動作是否正確，目前開課至今，都沒有發生任何意料之外的事情，但若出現踰矩行為，學員會被取消資格，而裸體健身另一項優點就是，不用穿著沾滿汗水又濕黏的運動服，但女性如果覺得裸體羞澀，可以穿著運動型內衣來支撐胸度，也可以穿運動鞋來上課。

裸體健身班 ©dailymail.co.uk

對於這種課程開設，每個人想法還是不太同，不知道今天如果是在台灣開設，那會有很多人參加嗎？

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