106年全國大專校院運動會5月6日在臺灣大學正式開幕，距離世大運開幕剩下104天，國家運動訓練中心運動科學團隊也全面動員，配合世大運選手的需求，提供最完整的運科服務。
 
第一天，在舉重場上，舉重女將江念欣就戴著心率帶，全程監控心跳率，給予教練重要的判斷依據。

監控心率 提升抓舉、挺舉成功率

國訓中心是根據教練蔡溫義的需求，在抓舉、挺舉過程，提供江念欣每一回試舉、休息、恢復過程的心率數值。
 
國訓中心運科處組員林奕均指出，江念欣平日在訓練，就會監控心率，了解每一把試舉的最大心率值、恢復心率值，進而計算出心率恢復的最佳時間。長期記錄下來，給予教練在掌控節奏上專業的建議。
 
由於平日蒐集的數據，多半都是訓練的資料；這次全大運，國訓運科團隊出動，希望在比賽過程，也能了解選手的心率狀況，給予教練、選手最實際的回饋，做為備戰世大運的重要參考依據。
 
在本次比賽過程，江念欣在抓舉的第2、3次試舉失敗，導致節奏有所波動；教練即透過心率的監控，在挺舉的熱身練習過程，重新調整江念欣的節奏，讓她最後有機會在挺舉，舉起131公斤的佳績，打破大會紀錄。

抓舉、挺舉影像拍攝 建檔選手槓鈴軌跡

此外，本次全大運期間，運科團隊也出動蒐集舉重選手們的比賽影像，準備在賽後進行槓鈴軌跡分析。
 
運科委員徐敬亭指出，這套系統已經有2年多的歷史，並且不斷研發，目前已有5次版本更新，從一開始只能提供槓鈴軌跡，到現在已經能呈現每個節點的速度、加速度、接槓的高低落差，以及槓鈴的偏移等數據。
 
徐敬亭表示，目前這套系統大部分只用在記錄訓練過程，記錄比賽只是第二次；未來系統日趨成熟，將可以即時提供比賽數據，給予教練在比賽場上最有力的後盾。

端午連假將至，吃粽子大快朵頤的同時，不免擔心吃進肚裡的熱量爆表！營養師張家祥提供吃粽「4大妙招」，包括將粽子取代白飯、正確進食順序4步驟、一天吃1顆粽子及搭配彩色蔬果，建議民眾在挑選蔬果時，可選擇花椰菜、甜椒或奇異果等，補充足夠膳食纖維、營養均衡，便能輕鬆享受過節氣氛！

張家祥表示，端午節許多人不免俗一定要來顆肉粽，然而1顆粽子的熱量堪比便當，平均熱量多落在400～600大卡間，成份以澱粉為主，為使配料有爆香的口感，通常會使用大量的油進行翻炒，若不節制食用可能會造成熱量攝取超標。

對粽子熱量卻步的人來說，他建議可將正餐中的澱粉來源改成粽子，因為如果只是澱粉替換，則不需特別煩惱如何消耗粽子的熱量；但若是一口氣吃了好幾顆粽子，則需特別留意，1顆粽子的熱量消耗，大約需要1小時左右的重量訓練或有氧運動，才能幫助熱量充分轉移至肌肉中。

端午吃粽4招避熱量爆表

端午節該如何放心大口吃粽子？張家祥也分享「4大吃粽妙招」：

粽子取代白飯：將粽子取代主餐中的白飯，避免攝取過多澱粉。

搭配彩色蔬果：在享用粽子的同時，建議搭配優質的彩色蔬果，如：花椰菜、甜椒與奇異果等，以當餐「吃到蔬果」為最基本的飲食原則。

湯、菜、肉、飯：遵循進食順序4步驟，先喝湯，再吃菜、肉，最後吃飯。將澱粉放在最後，可減緩食物進到身體後的血糖反應，讓胰島素有足夠的時間緩慢上升，避免造成血糖一次上升太快。

一天吃1顆粽：由於粽子中的糯米較難消化，建議一天吃1顆粽子為上限，切勿三餐都吃粽子，避免對腸胃造成過大負擔。

可搭配吃高纖蔬果

張家祥進一步補充，若粽子吃太多，澱粉消化不良，可能導致排便不順暢、脹氣、胃痛或胃食道逆流等問題，因此建議補充富含膳食纖維與酵素的蔬果，如：深綠色蔬菜、蘋果、奇異果等。建議民眾可以在早餐或吃粽時，搭配1顆奇異果，均衡營養且助消化，長期下來對於促進腸胃蠕動與腸道健康很有感。

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本文獲優活健康網授權轉載。

原文：粽子1顆熱量＝便當，運動1小時才消耗！營養師建議端午吃粽「4妙招」

你是否也會將步行納入運動項目？然而，步行雖然沒有如同別的運動或訓練項目般，會造成大量的流汗及肌肉痠痛的程度，但根據就研究每天進行步行15-30分鐘，不僅可減重瘦身之外，對於情緒管理、新陳代謝、創造力和注意力都有幫助。然而，這樣看似簡單的運動在某些人身上卻會造成腰部的不適感，但這個問題是走路走出來的嗎？以下我們將針對這個問題提出5個常見的原因。

原因1.肌肉過度疲勞

走路造成腰部不適的情況，在肥胖和體重過重的族群中十分常見，這是由於他們的腹部以及下半身承受著絕大多數的體重，因此，下背肌肉就必須要在行走中承受所有的壓力。也很容易因為壓力過大形成肌肉的過度勞累並感受到疼痛；這樣的問題也同是會發生於久站之後所會出現的情況。

原因2.拉傷或扭傷

韌帶撕裂或肌肉過度拉伸也會導致疼痛的問題。當我們進行過度的訓練或運動通常會撕裂連接兩個或多個關節處的骨頭的韌帶，甚至於還有可能會造成拉傷肌肉或扭傷肌腱等情況；由於扭傷和拉傷引起的疼痛問題還會伴隨著腫脹、瘀傷、痙攣與移動困難等問題。

原因3.肌肉痙攣

肌肉痙攣是指肌肉突然不自主的強直收縮現象，會造成肌肉僵硬與疼痛難忍的現象，一般大家都將這個現象稱做「抽筋」，然而它不同於肌肉拉傷或扭傷的問題。會出現這樣的問題並影響走路的舒適度，主要有可能是不自主的運動造成脊椎的壓力，就可能讓下背肌肉可能因為強直收縮現象，導致該部位的疼痛。通常肌肉痙攣不會持續很長的時間，只要透過加熱墊熱敷該部位肌肉就可以恢復。

原因4.錯誤的姿勢

我們都知道步行是日常生活中最基本的運動之一，但也如同任何一項運動或訓練項目一樣，必須要注意正確的姿勢才能避免運動所造成的傷害。除了不良的姿勢之外，還有其它錯誤的生活習慣，例如身心壓力、核心肌群無力、肌肉過度緊繃、經常穿高跟鞋以及坐姿不良等，都是導致下背部疼痛的原因。

原因5.脊椎前彎

脊椎前彎（Lordosis）被稱做脊椎過度向內彎曲，使得它看起來像一個C形曲線，在頸椎、胸椎和腰椎區域與脊椎的正常曲線不同，主要是由於脆性骨質疏鬆症、肥胖和脊椎損傷所引起的問題，這種情況也可能會導致你的走路與坐姿長時間不正確，並可能會導致步行時的疼痛情況。

資料參考／barbend、draxe

責任編輯／David