MAF Method，是Maximum Aerobic Function最大有氧能力耐力訓練方法的簡稱，旨在依循每個人的年齡和體質而設定的有氧心率進行耐力訓練。此法由著名耐力運動教練菲爾馬佛東博士 (Dr. Phil Maffetone)推廣。

馬佛東博士是《The Big Book of Endurance Training and Racing》『耐力訓練競賽聖經』一書的作者。MAF訓練模式已有許多知名的馬拉松好手、三鐵選手所使用。

『耐力訓練競賽聖經』一書中，沒有訓練課表，也沒有飲食卡路里圖表，而只有很單純的訓練原則跟飲食原則。儘管每個人都想尋找一個獨一無二的飲食計畫，或是直追神人選手的訓練計畫，期待著一夜改變。

但是，這是不真實的，它只能是健康媒體樂於讓他們的讀者覺得一切皆有可能的幻相。要做到長期持久的改變一個人的健康和身材狀況，唯一的辦法是考慮個體的差異性，就是說，考慮你的個人因素。
Maffetone Method簡單而又涉及甚多，它是一個全面的方法，可以幫助個人找出什麼對他或她有效。通過走向這一旅程，你也明白要對自己的命運負責：獎勵是，你可以前所未有地更健康，棒到足以達到你的運動目標，並過著高品質的生活。

但究竟什麼才是Maffetone Method？到底特點是甚麼？

燃燒體內脂肪

Maffetone Method的一個具體目標是增加體內脂肪的燃燒，提高身體代謝能力和保持精神奕奕，並防止多餘的體內脂肪產生與體重堆積。

大部分用於日常生活的身體能量來源為糖類（葡萄糖）和脂肪的轉化（以ATP的形式）。除運動員之外，許多不太能充分燃燒脂肪的人必須依靠更多的糖分，從而每天燃脂量更低──糖分堆積過高、脂肪燃燒效率低靡，衰退健康就越明顯，其中包含精神不振，體重超重，日常生活中的耐力差和體能低下等。

控制慢性炎症

Maffetone Method的另一個重要方向是解決嚴重疾病的關鍵化學條件。大多數疾病是從慢性炎症方式開始，沒有明顯症狀。觸發此問題的化學物質失衡很容易被飲食和生活習慣所控制。

具體來說，通過平衡人們的飲食與脂肪攝入量就可以避免慢性炎症，在這樣做時，很多出現在老化過程中的生理和心理問題是可以避免的，包括癌症、心臟疾病、關節炎、糖尿病、老年癡呆症等等。

消滅糖癮

化學壓力增加、有氧能量無法提升和燃脂功能降低、身體慢性炎症，最常見的原因之一，是糖和其它精製碳水化合物的攝入。

從農業時代開始，這些食品就成為全數人們的主食，比起任何食物，它們直接影響一個人保持健康和身材的能力。事實上，富含糖品或精製碳水化合物的一餐或零食，不僅可以關閉脂肪燃燒和擾亂荷爾蒙，同時也啟動了那些引起疾病的基因(想想胰島素是怎麼分泌的)。

那你該怎麼做？

首先是確認自己的有氧心率，可遵循以下步驟。

用180減去年齡，再根據目前的健康和訓練狀態，進行調整。

A.如果你剛得過一場重大的疾病，或是目前需要持續服用某種藥物，減去10。
B.如果你受傷了或最近比賽或訓練的狀態不好，或曾經中斷過一段時間訓練，準備重新開始，那麼再減去5。
C.如果你堅持訓練兩年以上，沒有遇到上述任何問題，則不用調整。
D.如果你堅持訓練超過兩年，沒有遇到任何上述問題，並且在比賽中成績有提高，那麼加5。

舉例說明：假如你35歲，屬於上述(D)描述的情況，你的數字是 180-35=145，然後145+5=150，每分鐘心搏次數為150。在此例中，訓練時的最大有氧心率為150。此時有氧效率最高，令你高效提高有氧基礎。

高於這個心率的話，無氧的比例會顯著增加，身體會增加糖的消耗，降低脂肪消耗。以有氧心律每週做三到四次，維持在最大有氧心率的跑步，時間只需要45分鐘。包含熱身、課表及收操。

通常要提升有氧耐力的效果是需要時間的。有些人提升快些，有些慢些，因人而異。

除了常態訓練外，你也必須進行『最大有氧能力測試（The Maximum Aerobic Function Test）』通過訓練，在保持相同心率的情況下快速提高。

最大有氧能力測試需要選手在賽道上保持最大有氧心率。進行一個1-5英里(1.6公里到8公里)的測試，並記錄每英里所用時間。在測試以前應該進行12-15分鐘的輕鬆熱身，並且在一年之中每個月應該測試一次。以下是一個5英里的測試結果：

在MAF測試中，隨著里程增加耗時越來越長是正常的，第一圈應該最快，最後一圈應該最慢。

假定結果不是這樣，代表測試前熱身不足。而且測試結果在數周或數月以後應該提升，下面是從4月到7月的MAF測試，注意成績的提高：

如果你無法在3-6個月之後提升成績，說明訓練有問題了。可能是由於營養原因、過於疲勞、過度訓練（里程數過高）等等原因。

有時候，可能是設定的最大有氧心率過高。更重要的是，有氧運動能力的下降（例如：同心率下，跑步速度比之前還慢），可能預示著傷病的到來。總之定期進行MAF測試是非常必要的。

關於鄭匡寓因為減肥而開始運動，從此就戀上跑步。
透過呼吸、心跳與疲勞的雙腿體驗真實存在的美好。
多年研究運動科學及跑步技術，每天都在追求更進步的自己。
同時是個患有癲癇的運動員，所以深深期望推廣健康運動給每一個人。

本周六，十一月十二日是醫師節，孩子成長過程中，總會認識幾個醫師好朋友，一起面對疾病的挑戰，找回健康。如果您想在這一天表達對醫師的感謝與關懷，歡迎您周六清晨6:30~11:00，一同來見證由瑞信兒童醫療基金會主辦「陪伴兒童醫齊跑」親子路跑活動。主辦單位預計參與人數達八百人，年齡分佈從五個月大的娃娃，到八十歲的長者都有，活動現場可望出現推著娃娃車或是揹著娃娃，全家出動的親子健走慢跑之溫馨畫面，以健康清新的活力為無法走出戶外享受陽光的住院急症和重症病童，集氣加油！新北市副市長葉惠青率領新聞局長張其強、衛生局和體育處等重量級官員將連袂到現場，為贊同爭取更多兒童醫療資源理念而報名參加路跑的民眾，加油祝福！

路跑名人林義傑十分認同這個理念，挺身而出，擔任路跑愛心大使，帶動大眾路跑兼作公益，將小愛匯聚成大愛，支持瑞信為兒童做好更多事。成功中學手語社同學熱情響應，特別準備了半小時表演節目，要跟在場民眾同樂，一起HIGH翻天！

由瑞信兒童醫療基金會主辦「陪伴兒童醫齊跑」親子路跑活動，主要目的在呼籲政府和社會大眾，正視兒童醫療資源缺乏的事實，給予兒童更完善的醫療環境。目前醫院兒科醫護人力吃緊的現象亦突顯了健保架構難以鼓勵兒科人才繼續留在醫院付出心力和時間之困境。主辦單位亦獲得勃肯鞋、地中海Club Med度假村、聯安預防醫學機構、丹堤咖啡連鎖企業、太肯運動名品及復興航空等單位熱情贊助，獎項市價從十萬元到一千元不等，等著參賽者幸運中大獎。(價值二千元以上的獎項另須依照所得稅相關法令，由得獎者支付10%稅金。)跑完全程的參賽者將有完賽獎牌一面留念。跑速最快的男女各前三名還將獲得獎盃一座，更添榮譽。

瑞信兒童醫療基金會董事長吳春福表示，守護兒童健康必須由家庭和醫護人員一起努力。瑞信成立十四年來，致力推動建構「兒童友善醫療」環境，呼籲兒科醫師和護理師能站在孩子的高度，以同理心了解孩子對疾病的恐懼感，對醫院就診流程的陌生感，用「愛心」和「耐心」對待病童和家屬，帶給他們「安心」和「信心」，進而能「開心」重拾健康生活。這就是「兒童友善醫療」追求的「五心級」目標。追求達標的同時，更見兒科醫護人員的辛勞，因此瑞信持續籌劃兩年一度的「台灣兒童醫療貢獻獎」以鼓勵優秀醫護人員和跨領域兒科團隊，讓好的典範永流傳，帶動醫療環境的進步。今年基金會收到的醫護人員推荐報名表爆量，超越以往，最後獎落誰家？結果將在明年四月八日頒獎典禮公佈，精采可期。在此之前，我們透過舉辦健康路跑為「第七屆台灣兒童醫療貢獻獎」暖身，號召醫護人員抽空走出醫院，親子一起出門運動，聚焦守護兒童健康就該馬上行動，不能再等待。

主辦單位根據報名資料分析，本路跑活動籌劃初衷是鼓勵親子連袂報名，一同到秋高氣爽的三重幸福水漾公園運動散步，讓全家人健康都加分，親子互動更添回憶。喜歡挑戰體能的民眾選擇報名八公里組，報名數超過三百人，而純粹體驗路跑趣味或是希望帶著稚齡孩子一起響應「兒童友善醫療」理念，三公里體驗組最適合這樣的安排，報名數近五百人。總共參與人數預計達八百人，十八歲以下青少年佔約二成三。證明「陪伴兒童醫齊跑」的主題已成功吸引老中青幼四代同時出動，透過路跑支持「兒童友善醫療」之理念，跑出對醫師活力感謝和支持，也跑出對住院中或是正在接受治療的病童和家屬之滿滿祝福！

生命的過程好比參加一場路跑，名次不重要，重點是盡全力達到設定的目標，這是運動家精神。尤其一群正被急重症所苦的孩子，面臨的挑戰就是每天和生命拔河。從瑞信兒童醫療基金會歷來關懷的近千個案中發現，巨額的醫藥費已經造成整個家庭的經濟和精神上的壓力，若能及時伸出援手，將他們就有機會把握黃金治療期，面對疾病的挑戰。社會大眾不是醫護專業人員，但卻可以成為最稱職的啦啦隊，拿出愛心，支持他們，陪伴他們，繼續在人生的跑道上堅持下去，成為他們生命中的貴人。
 
瑞信兒童醫療基金會繼去年舉辦「為醫護人員而跑」路跑活動，向八仙塵爆第一線醫護人員致敬，並捐款給醫院運用，引發各界熱烈迴響。今年11月12日(周六)路跑活動再度啟動，希望能朝建立「兒童友善醫療理想國」目標，再往前推進一大步。

瑞信在籌辦路跑活動的過程中也感動了許多企業，願意提供贊助抽獎獎品給認同瑞信推動友善醫療理念的民眾。抽獎內容包括：
 
1.  價值約10萬元，Club Med提供兩大一小同行的亞洲區度假村五天四夜住宿券(不含機票)一份
2.  價值約4萬元，聯安預防醫學提供一大一小健檢使用券一份。
3.  每份價值約1300元，勃肯提供健康休閒鞋共廿份。
4.  每份價值約600元，太肯提供運動科技用品共廿份。還有神秘獎項加碼送，待現場揭曉。

周六，11月12日醫師節，我們相約三重幸福水漾公園，陪伴兒童醫起跑，不見不散！

現年 29 歲的澳洲人圖莉亞∙皮特（Turia Pitt）微笑地說，她覺得自己是世界上最幸運的女孩。但她的經歷實在談不上有多幸運。

2011 年 9 月，圖莉亞參加了澳洲金伯利的一場 100 公里超級越野馬拉松比賽。在途中，她被突如其來的森林大火圍困，造成了 65%的全身面積燒傷。絶大部分其他參賽者都在山的另一邊，躲過了這一劫。當中有四個小時，她無助地躺在峽谷頂上，等待救援人員用直升飛機將她送往醫院。這場大火困住了她與其他另外三個跑者，他們在報名時，誰也沒想到，在這場超級越野賽之中，居然會有真正的火焰將他們無情吞噬。

火勢太過於兇猛，圖莉亞無法衝出火線的包圍，她只得用外套包裹住自己的頭部，在空氣溫度爬升以及火舌舔舐她衣服的時候尖叫。這時她只跑了30公里，深入比賽路線腹地，進退兩難。她的主治醫生甚至覺得，也許再也不醒過來，反而對她來說是一件好事。「如果她真的倖存下來，她以後的生活品質也會很差，那種艱難的人生可能並不值得一個人去勉強活下去。」陷入重度昏迷長達一個月，截除了幾根手指，在手術台上三次心跳停止……她在醫院一共度過了864天，接受的大大小小的手術超過200次。

運動是圖莉亞從孩童時就非常熱衷的休閒愛好。跑步也在成長過程中逐漸成了她生活的一部分，在高中時，她獲得了幾次州長跑冠軍。在大學中，儘管教授與同學都勸她不要同時攻讀兩個學位，那樣的話課程會太過於繁重，但她還是成功地獲得了採礦工程與採礦科學兩個學位。她的天資與努力讓她很快就在一家鑽石開採公司裡找到了工作。

2011年，因為參賽人數低於預期，RacingThePlanet: Australia 2011這場賽事的主辦單位為了吸引更多的選手參加比賽，主動為圖莉亞免除了1,600澳幣(約37,600台幣)的報名費用。圖莉亞欣然接受了這個機會。

當她跑到三分之一處時，她看到了向選手們逼近的森林大火。這場大火是幾天以前就從幾英里以外燒起來的，但主辦單位並沒預料到那天的風向會突然改變。「我當時很害怕，我們原本可以在谷底待著的，但那裡的植被非常茂密，我們覺得這對於火焰來說是極好的燃料。我們還可以選擇翻到山的另一邊去，我知道火在山頂會燒得更快些，但那裡可供燃燒的植被也更好。所以，最後大家都選擇了去山的另一邊。」

絶大多數跑者成功了，但圖莉亞和另一位選手凱特·桑德森都遭受了致命的燒傷。圖莉亞被送往醫院後，開始了漫長而艱苦的治療過程。她的右手手指全都被截掉了，而她左手的手指也被大火燒得幾乎熔化在了一起。「我掙扎著從死亡線爬回人間，然後重新學習走路和說話。以前那些理所應當的技能，也變得如不可能的任務一般。」

老實說，在她復健過程中，讓她最苦悶的，就是不能透過跑步來調整自己、舒緩情緒了。「真是很沮喪的事，我是一個非常熱愛運動的人，現在卻得從頭學習基本的動作——比如說怎麼站立，怎麼坐下，怎麼把我的手臂抬高90度，怎麼自己吃飯，」圖莉亞說，不服輸的脾氣又上來了，就像她從前不認為自己拿不下雙學位一樣，她不相信自己學不會走路。「在我終於又能走路、甚至跑步的時候，那種喜悅真是難以形容。」她也總共花費了超過3百萬澳幣(約7千萬台幣)來做臉部、手部以及身體其他部位的重建手術。

由於主辦單位明知有森林大火卻不停賽或更改路線，更未告知參賽者，致使這場意外發生，圖莉亞決心提告，希望給日後的賽事主辦者與跑者提供一個警示與榜樣。經過多年的訴訟，她在2014年取得庭外和解，獲得1千萬澳幣(約2.35億台幣)的賠償金，但再多的錢也挽不回她的健康與容貌。

經過3年的復健，2014年，她已經能從雪梨騎自行車到烏盧魯，在西澳洲參加了20公里游泳比賽，還攀爬了中國的長城。此外，她還寫了一本書，而且正在攻讀工程碩士學位。她還登上了同年的七月號《Woman Weekly》雜誌封面，展現出無比的自信與美麗，週刊編輯表示：「任何拿來形容她的辭彙都顯得陳腔濫調，我從來沒有見過比她更出色的女人。」而這一切都離不開她的未婚夫麥可·霍斯金(Michael Hoskin)的幫助。在圖莉亞出院以後，麥可辭去了工作，專心照顧女友。

在2014年接受訪問時，麥可對記者說：「事故發生後，當圖莉亞還在加護病房搶救的時候，我到市中心去買了一枚鑽戒，」麥可說，「我和我父親一起站在她的醫院外邊等待的時候，我把戒指拿給他看，然後我告訴他『如果她活下來了，我就和她結婚。』」

那場大火已無法困擾這對幸福的未婚夫妻了。比起過去的苦痛，他們更願意往前看。去年受訪時，圖莉亞說：「明年我們會有一場盛大的婚禮。比起浪漫來，倒不如說這其中的紀念意義要更多一些。這是一個感謝我們所有朋友與家人的機會，在過去的這幾年裡，是他們陪伴我們度過了這段不尋常的旅程。」

就在2015年7月，圖莉亞和麥可已經在她的生日之前宣佈訂婚，即將於不久的將來步入禮堂。在稍早他們於馬爾地夫旅行時，麥可在絕美的風景氛圍中正式提出了求婚，並拿出他藏了幾年的那枚鑽戒。她說：「在那一刻，我感覺自己完全被愛包圍了。」

圖莉亞傷後除了積極復健做運動，也到處去做公開演講激勵人心，此外，她也成為一位人道主義者，在2014年5月去攀爬長城，為Interplast這個主要從事身殘重建的慈善單位募集了超過20萬美元的善款。