夏天來臨，相信許多女孩們都想穿著美美的衣賞與陽光相伴，但到底該如何減肥呢？與其他運動相比，游泳不僅熱量消耗大，同時還能降低運動對關節的磨損。但是很多人在游泳訓練後很多卻沒有達到減肥的作用，甚至造成反效果，這是為什麼呢？
 
一般來說，游泳時水的阻力遠遠大於空氣，所以會消耗更多熱量，水的導熱性也大於空氣的24倍，水溫也比一般氣溫低，非常有力於散熱和消耗。之所以有些人游了泳卻沒有瘦身，關鍵則是因為運動量不足。

首先要明白運動與能量消耗的機制；運動過程中，能量消耗分3個階段完成，分別是糖代謝、脂肪代謝、蛋白質代謝，減肥其實是透過脂肪消耗達到效果。游泳在開始時，處於無氧運動階段，能量消耗主要靠糖的無氧酵解，這一階段的運動很激烈，人呼吸短促，供氧不足，根本不會用到脂肪。

接著繼續運動下去，人體開始進入有氧運動階段。在隨後的1個小時裡，中等強度的運動狀態下，能量供應由糖的有氧代謝提供能量。所以如果要減肥，每次游泳時間應在40分鐘以上，才開始消耗脂肪。為了更徹底達到效果，以下幾點的注意事項，一定要銘記在心。

縮短距離，加快游泳速度

很多人游泳時如同欣賞風景般，慢慢的游呀游著，但這樣消耗的熱量遠遠不如快速短距離游消耗多。但是對大多數人而言，很難在全程都快速游動，且這樣便很快就沒有力氣。建議採取間歇的訓練方式，以一段慢游一段快游的方式進行。此外，也可將游泳分段，在每一段結束後休息15秒到30秒，以不同趟數，比如一趟、兩趟、四趟的方式進行分段，藉此讓身體持續燃燒熱量，又可以避免運動過量對身體造成的運動傷害。

其實不只游泳，任何強度運動完後，都要一定要注意節食。所以游泳後除了要大量的補充水分和一定的蛋白質脂外，還要加入膳食纖維的攝入，因為膳食纖維本身熱量較低，不能被人體消化吸收，但卻又可以減少食物中脂肪的吸收。此外，膳食纖維吸水後可膨脹80～100倍，有助於增強飽足感。 

膳食纖維主要存在於粗糧雜糧、水果蔬菜和菌藻類中，例如紅豆、豌豆、紅薯、芹菜、菠菜、捲心菜以及蘋果、香蕉等都是富含膳食纖維的食物。游泳後的一餐可以以蔬菜為主，配以主食和少量瘦肉。這樣既能補充營養，也能加強飲食控制達到自己想要的效果。

泳姿交叉訓練

雖然游泳是一種全身運動，但不同泳姿鍛煉身體部位的重點也有所不同。

蛙式：腿部力量。相較於其他泳姿，蛙式是以蹬夾方是前進，因而會用到大腿股四頭肌，加強腿部力量很有效。
自由式：臂部力量。游自由式時，上臂的肱二頭肌、肱三頭肌用力較多，可以有效鍛煉臂部肌肉，同時對肩部肌肉力量的提高，也具有一定的推動作用。

蝶式：胸部力量。游蝶式時，手臂向內划水，類似在做擴胸運動，對胸大肌、背擴肌、腹直肌用力較多，鍛煉效果也最好。
　　
仰式：背部及核心力量。仰泳時，背擴肌以及肚子用力會較多，可以使背部肌肉得到舒展以及訓練腹部核心肌群的力量。此外，仰式需要提臀向後滑行，對臀部也是一種鍛煉。

若還無法熟練這些泳姿，建議可以多利用浮板、腳蛙、救生圈等水上工具，有了他們的輔助，能有助於消耗更多熱量，強化四肢肌肉。
 

人生有自己的目標是很好的事，但無論是想瘦身或是開始一項新的運動項目，凡事請以循序漸進為優先，累積經驗，抓取訣竅，這樣不僅能達到目的，也能在這個目的之中，往更遠大的理想前進，想游泳，想瘦身，現在就開始吧！

「吃不飽的減肥減不了肥」，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。說減醣飲食是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族；而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多、執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。就讓我們來認識最棒的減肥好朋友－減醣。

為何我們需要斷糖與減醣？

精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，讓身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，在生理現象上就是肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。

知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，很適合外食族！以下是減醣飲食的好處﹕

1. 減醣吃得飽
減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！

2. 減醣滿足口腹之慾
提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。

3. 減醣適合外食族
外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。 

4. 新手也能入門減醣
減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55％降到20-40％，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。

減醣飲食怎麼做？營養師示範給你看

減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。

觀念﹕控制總熱量，降低碳水化合物
所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。

應用﹕營養師示範減醣

示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6-8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。

我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。

營養師的一日減醣＋輕斷食示範

責任編輯／Dama

對於鐵人三項新手而言，無論你已經在泳池游了幾年或是是一位初學者，第一次進入開放性水域對絕大多數的人來說都相當難克服。而游泳本身就是鐵人三項中最難的項目，當你好不容易在泳池中學會了游泳，整體感覺都很順很好時，緊接著就要進入開放性水域練習了，到了現場，你會發現，自己好像是一位不會游泳的人一樣，完全沒有勇氣。

但這不是你個人的問題，對於大多數運動員來說，在開放水域游泳是一個相對罕見的體驗，無法將在泳池的經驗技巧複製到此。這個問題除了技術上的練習之外，心中的恐懼克服也很重要，針對這兩點，以下是美國CTS鐵人三項教練Nick White建議的技巧練習，或許能夠減輕你的障礙。

 1  相信自己

首先，在下水那一刻，你內心一定會有困惑和恐懼，這絕對是正常的。我可以游多遠？要持續多久？這時，你可以轉移焦點告訴自己：「是的，我在訓練中游過這種距離。」

你並不害怕過去在游泳池裡游泳：一樣的水位線，規矩的水道，隨時看見池底的安心，於是，你可以專注在自己的姿勢、速度、呼吸節奏，心無旁鶩地游下去。你心裡不會考慮自己做不做得到，而是拋棄外在的干擾，專注的按照自己的節奏向前游，試著在公開水域找到這種感覺吧！

 2  完整的訓練策略

定期在游泳池進行長距離不間斷游泳，適應鐵人三項比賽時的游泳距離，清楚了解自己游長距離的身體狀態。學會雙側換氣可以幫助你的身體協調，不僅遇到海浪時也可以順利換氣，還可以減少游歪的機率。

在鐵人三項比賽前，給自己充足的時間進行開放水域游泳訓練，試著熟開放水域的水流、氣溫、水溫、風浪等。在開放水域中會有魚類等其他生物，或是在折返處遇到混亂的情況。盡量避免獨自進行開放水域訓練，不妨加入鐵人三項俱樂部或訓練營，和隊友們一起訓練，練習跟游，適應在比賽時的肢體碰撞，可以降低你對公開水域的恐懼感，當然，彼此之間的相互鼓勵也會加深了隊友之間的友誼。

 3  清楚哪邊是自己的弱側

你知道絕大多數的泳者在游自由式時都有強側和弱側嗎？換句話說，泳者都傾向於用自己身體力量和柔韌性更好的一側，但這就帶來了容易向身體弱側的方向游歪。

建議可以找一個開放式的泳池，閉上眼睛向前游，當游到對面池邊的時候，如果歪到左邊，那麼右側就是你的強側；如果歪到右邊，那麼左側就是你的強側。所以到了比賽的時候一定要記得，刻意減少強側的發力，並適當增加弱側的發力，並且通過視覺定位讓自己盡可能游直線。

 4  不要在開始時被推開

你游泳的地方和你在水中有多擁擠有很大關係。每個人都想從海岸線的最短距離到達第一個浮標，但是請記住，只要槍聲一響，所有的參賽者都將朝著中間方向一擁而上，如果你沒有足夠快的速度超越他們，便可以想像，你最終會進入最擁擠的游泳區域。

對於程度中等的游泳運動員（上半部分是針對初學者），實際上建議在海岸線的兩端排隊。這樣一來，身邊的泳者變少了，同時也表示你有了更多可以走動的空間。

 5  保護你的臉

在鐵人三項游泳中，被踢是其中最大的風險之一，為了減少這個風險，你可以嘗試以前面比你游得快的選手作為目標，並嘗試追上他。而追逐通常是一個技巧的演練，你可以將其中一隻手伸到你頭部前方，想像要抓住前面勇者的腳踝。當另一隻手划回到你面前時，你再用另一隻手臂開始划水。在這個擁擠的環境中，以這種方式游泳代表著你的其中一隻手總是保護著你的頭上以防止前面游泳者的腳踢到你的臉。漸漸人少了，看見清澈的水面，則可以再回到你原來習慣的姿勢與技巧。

 6  三思而後行

在水中加速通過另一個比你快的選手需要身體大量的能量，所以在這之前，你必須確定你做的是正確的選擇。通常中間的位置都是精英游泳集團的競速位置，如果你冒險游到中間，但速度卻又趕不上他們，很可能會因為阻力，阻礙到你的速度。所以在鐵人三項游泳比賽的過程中，最重要的努力時間是在游泳的開始，你會燃燒大量的能量，但是若選擇從海岸線的兩側開始，或跟著一個游得快或者比你快一點的游泳隊一起，從長遠來看，反而能節省你的精力，因為你可以更專心的游泳以及減少與他人的競爭。