你也曾透過不吃含油脂、碳水化合物的食物來幫助自己減重嗎?小心,恐怕你會越減越肥。許多人為了讓身體沒有負擔,三餐只吃燙青菜,或不吃澱粉,其實這些都是減重迷思,長期下來不僅傷害健康,對減重也無效。尤其總有人會設定一個月內一定要減去10公斤甚至20公斤,一旦快速減重,相對復胖機率也非常高。
碳水化合物常常被誤解,嚴重到被列入減重飲食的黑名單中最糟糕的一項,有些飲食主張甚至相信我們應該在飲食中完全杜絕所有碳水化合物,例如所謂的零碳飲食或生酮飲食。是的,當然有對健康不太好的碳水化合物,但事實是,世界上還是存在著許多「好」的碳水化合物。無論健康或不健康的食品,其中大部分都有碳水化合物,如蔬菜、水果、麵包、豆類、馬鈴薯、堅果、種子、蛋糕、披薩、餅乾、麵點、爆米花、飲料和穀物。光是看這個清單,你大概已經可以發現哪些碳水化合物是健康的,而哪些不是,只要謹慎選擇,碳水化合物也可以吃出健康。
正確的減重速度應是每星期減0.5至1公斤左右最佳,透過循序漸進減重的方式,才能降低復胖機會,避免傷身。此外,應避免採以三餐都不吃澱粉的方式減重,主要因碳水化合物為燃燒脂肪的助燃器,適量補充不僅有助減重,還可用含有豐富的維生素、 礦物質及膳食纖維等營養的全穀飯取代白飯,能有效預防慢性疾病。此外,大腦、神經系統和肌肉需要大約總來源60-65%的碳水化合物作為能量來源。身體中主要所使用的碳水化合物是葡萄糖,血液中的葡萄糖被稱為血糖,是身體中大多數細胞的主要能量來源。我們的肌肉和大腦需要好的碳水化合物來提供運作所需的能量。大腦依靠葡萄糖保持思緒清晰。當碳水化合物供應不足,身體就會進入飢餓模式,此時大腦所需的葡萄糖將由肌肉分解所取得的氨基酸來合成。這樣的結果會導致身體失去肌肉,同時增加體重。「好」的碳水化合物有:糙米、小米、藜麥、蕎麥、大麥、全麥製成的麵包和義大利麵、多穀物麥片和麵包,與大燕麥片。
另外,除了不吃碳水化合物外,許多人還不會攝取油脂。其實,所謂不攝取油脂類及食物來達到減肥效果,應是指少吃油炸物、肥肉和內臟動物皮等,並非所有油脂類食物都不要吃,適量攝取「好」的油脂,除了有助減重,還能幫助排便順暢。好的油脂食物有:堅果、芝麻、酪梨、深海魚等,此外,許多,若減重過程中半夜突然肚子餓,可喝一杯240cc牛奶取代其他消夜,牛奶有安眠鎮靜效果、又有飽足感,不會造成太大負擔,必要時,可以諮詢專業營養師減重正確方式,才能達到健康瘦身目的。
資料來源/健康醫療網
責任編輯/妞妞
減重、瘦身、減脂,這三個詞時常都在口中打轉,除了要透過飲食保養外,也需要搭配一定強度的運動才能達成!但是,相信大多數的人都會在瘦身減脂的過程中鎩羽而歸,這時後你就會開始檢討自己是否有氧運動做的不夠?還是飲食控制做的不好?等等一大堆的問號開始產生,最後就是乾脆放棄自己!其實,懂得「代謝阻力訓練」更能讓瘦身之路更順暢!4月12日由筋肉媽媽指導的「代謝阻力訓練」的課程在運動星球舉行,讓學員們透過認識自我身體及代謝阻力的訓練,展開了三個小時充實的運動學堂。這個課程的設計,不僅是為了打破減脂迷思、達到瘦身目的外,尤其強調透過「代謝阻力訓練」能讓減重撞牆期達到許多的改善。
許多人在減重過程中都會遇到撞牆期,於是會開始提升運動強度來做改善!但是,為什麼體重沒有持續往下掉呢?為了解決大眾的困擾,我們在這扎實的三小時課程裡,特別邀請擁有多張專業證照與比賽經驗的筋肉媽媽來開課,從最基礎的自我體適能能力測試開始,了解現階段的你的體能狀況,接著再告訴你運動時,我們身體能量系統與賀爾蒙之間的變化,最後,告訴你如何能更有效率的安排出屬於你自己的阻力運動訓練等三大階段,運用理論與實做的組合來幫助想要成功瘦身與減脂的你,現在就跟著我們一起展開減脂計劃吧!所以,請拋開減脂一定要做大量有氧運動的迷思,讓筋肉媽媽完整的教導大家如何透過「代謝阻力訓練」課程,讓你消滅更頑固的脂肪來達到瘦身目的。
許多在減脂的人都會透過大量有氧運動來達到目的,但是,為什麼長時間做有氧沒下來反而變胖呢?其實,過長時間的有氧運動會對身體的腎上腺產生壓力,腎上腺壓力就跟日常生活的種種壓力一樣,都會導致身體大量分泌皮質醇(Cortisol)俗稱可體松以減少體內醣類的消耗,導致我們的減脂效果大打折扣!所以,想要成功瘦身減脂就不能只單靠著有氧運動來進行,必須搭配無氧運動,在相輔相成的作用下才能提升減脂的效果!但是,必須先了解自己現階段體適能狀況與身體能量的系統變化原理,進而懂得如何安排更適合自己的瘦身減脂運動方式,才能順利的達成目標!
首先,筋肉媽媽透過抬膝原地的有氧動作來暖身,帶領大家喚醒身體的系統,好讓接下來的訓練動作能提高身體意識。
再來透過抬膝原地衝刺的無氧動作來檢測自己的運動強度。
緊接著,要開始進入「代謝阻力訓練」課程!完完整整扎實的有氧以及無氧動作搭配,讓想減脂更上一層樓的學員們能夠在訓練中有強烈的感受。
在課程結束後,學員們都非常滿意今天所學到的代謝阻力,在開心返程之前也不忘跟筋肉媽媽合影留念,當天現場更有許多學員結束後立刻問運動星工作同仁,筋肉媽媽的下一堂課何時還會加開?運動星球繼之前開設兩堂「科學運動法基礎班-從H到S!女人一生必修的運動課」、「筋膜訓練」,以及這次的「代謝阻力訓練」課程後,在學員中就帶來極大回響。
如果你是這次沒搶到課程名額的人,從現在起,請關注我們的課程資訊,以免下次開課時,無法體驗到筋肉媽媽的魅力!
撰文/妞妞
拍攝/妞妞