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7種絕對值得跑者投資的營養補給
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2022台北馬拉松開報   跑動台北,非我莫屬!
2022台北馬拉松開報 跑動台北,非我莫屬!
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96歲爺爺花48分完跑5K,誓言下次要跑進45分!
運動星球
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7種絕對值得跑者投資的營養補給

2017-07-04
知識庫 跑步 飲食 營養補給 運動營養 運動補給

身為一個跑者,平均的攝取營養,例如加強以水果和蔬菜為主的天然食物所組成的均衡飲食,為健康與運動表現打底,是極為需要的。除此之外,以下七種營養素是作為彌補天然食物飲食可能不足的有力補給,每個跑者只要衡量自己的飲食攝取,適當地補充,便能有效的提昇你的運動表現。

適度補充額外的維生素,可讓跑者提升運動表現。 ©Woman's Running

肌酸

肌酸通常被認為是肌力訓練和健美運動員的營養補充品,而且也有許多有力的理論支持。大量研究表明,補充肌酸可增加肌肉中磷酸肌酸(Phosphocreatine, PC)的儲存量,磷酸肌酸是肌肉力量最大化的一個來源,還能增強藉由強度和力量訓練所帶來的肌肉強度和力量的增長。

不過,肌酸也有益於長跑者,原因有兩個:首先,跑者要增強肌力,需要進行力量和力量訓練,那為何不利用可增強效果的營養補給?此外,補充肌酸被證明可以提高間歇訓練中的表現,這是長跑運動員訓練的另一個比重較小但同樣重要的部分。

一些跑者擔心補充肌酸會導致肌肉量增加,但是如果你跑量很大,則會產生干擾效應,讓上述現象不致發生。

肌酸可搭配果汁服用。

魚油

人體必需的Omega-3脂肪缺乏是最常見的營養補給不足現象。只有少數食物,例如某些種類的魚、亞麻籽、核桃之中含有大量的Omega-3。因此,即使是很多健康食物也不一定有足夠的補給。想擁有健康的細胞壁、神經系統功能、免疫功能等等,都需要攝取足夠的Omega-3才行。

如果你沒有經常吃含有大量的Omega-3的食物,你需要吃魚油來補充它。在任何條件下,它對人體都不會有任何傷害。如果你是素食者,你可以選擇亞麻籽油,但魚油被認為是Omega-3的最佳來源,因為它含有兩種特定脂:EPA和DHA,這在亞麻籽油中是缺乏的。

魚油 ©Health Ambition

鐵

鐵質的每日建議攝取量為男性每天10克,停經前女性則為15克。由於月經期間會大量耗損鐵質,女性需要比男性更多的鐵,但由於食量較小,女性所攝入的鐵通常比男性少,往往無法滿足他們的需要。由於鐵是紅血球形成所必需的營養素,鐵缺乏時常常導致貧血,其特徵在於持續疲勞。

有證據表明,耐力運動員,特別是長跑者,貧血比一般人群更常見,可能是由於出汗導致的鐵質流失和其他與運動有關的機制。在大多數情況下,通過充分攝取含鐵的食物,包括鮪魚、雞肉和牛肉,很容易避免鐵缺乏症。然而,在某些情況下,補充鐵被認為是醫學上必需的。鐵的補充必須在醫生的監督下進行,因為身體中的鐵含量太高是有毒的。如果您的醫生說需要,請每年檢查一次身體的鐵質水平,然後服用鐵錠。

鐵 ©Livestrong.com

多種維生素/多種礦物質

多種維生素/多種礦物質補充品通常被推薦為提供必需營養物質攝取不足的一項“保險”作法。這是一個合理的用途,但請記住,如果您的飲食已經非常均衡健康,那麼您就不需要這種多重維生素補給品,而且額外補充這些藥丸可能會增加攝入過多劑量的風險,或者對於其中一種或多種維生素或礦物質攝入過量。為了防止攝入過量的負面效果,避免在任何單一多種維生素營養補給中攝入含有超過200%的RDA。

另外,建議你考慮採取以“真正食物”的萃取物來補充多種維生素。這些補給品含有來自真實食物和/或維生素和礦物質的萃取物,這些萃取物以實際食物中的形式而不是剝離的維生素和礦物質,那會讓身體將其視為外來化學物質。

在傳統的維生素和礦物質補充劑(即含有剝離的、單獨的維生素和礦物質的藥丸)中,在瓶身上查找有無印上字母“USP”,這代表 “美國藥典 United States Pharmacopoeia”。只有最高品質和吸收能力的維生素和礦物質補給品才能獲得這個認證。

在營養品配方中找找看有沒有“酶”。某些酶可以幫助您的身體吸收維生素和礦物質。最後,在餐後吃下你選擇的維生素和礦物質補充劑。這也將有助於營養吸收。

多種維生素 ©MyHeart

綠色蔬菜粉

綠色蔬菜粉代表了一種方便的方式,為您的飲食添加額外的蔬菜營養。它們不是全部蔬菜的替代品,但它們含有大多數特定蔬菜,如菠菜和甜菜,因為它們是這些蔬菜的簡單加工版本。在你正在吃的果汁冰沙、湯或其他食物加入綠色蔬菜粉,以增加營養。

綠色蔬菜粉 ©jpshopnhat.com

維生素D

維生素D缺乏症近年來已經非常普遍,並且導致從增加一些癌症的風險到運動成績的降低等等問題。

維生素D的主要來源是讓皮膚暴露在陽光下,身體自然會合成。近來維生素D缺乏症的一個原因之一是,人們並不像以前那樣在室外待上太多的時間,而當他們在戶外時,他們經常塗上阻擋維生素D合成的防曬霜。現在有許多專家建議人們每星期有幾次讓陽光直接照射15到20分鐘,以防止維生素D缺乏。

讓醫生定期檢查維生素D水平是個好主意。如果它們很低,至少在冬季,您可能需要服用維生素D補充劑(D3是首選形式)。

皮膚曝曬在陽光中可以讓身體自然合成維生素D。 ©Precision Nutrition

乳清蛋白

乳清蛋白是一種含有高效熱量,通用的高品質蛋白質和氨基酸的來源。沒有人特別會需要它,但很多跑步者選擇將其納入飲食中,以滿足他們的蛋白質需求。像蔬菜粉一樣,乳清蛋白可以添加到您正在吃的食物中,如冰沙和燕麥粥,以提供有針對性的營養促進作用。使用它的最佳時間是跑步後立即食用,此時您的身體急需肌肉恢復的蛋白質。

乳清蛋白

資訊來源/Competitor.com
責任編輯/Oliver Wu

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2022台北馬拉松開報 跑動台北,非我莫屬!

2022-08-30
賽事跑步話題半馬馬拉松

「2022台北馬拉松」將於12月18日上午6時30分於台北市政府前廣場盛大開跑,29日舉辦記者會,正式宣告自8月29日中午12點起開放馬拉松組一般跑者報名、8月30日上午10點起開放半程馬拉松組一般跑者報名,並於9月28日下午5點截止報名。今年參賽名額採額滿提早截止報名方式,非以抽籤方式,成績達標保障名額跑者則於8月30日前開放上傳成績證明及報名登記。

2022台北馬拉松開報   跑動台北,非我莫屬!
2022台北馬拉松開報 跑動台北,非我莫屬! (圖:大會提供)

跑動臺北 非你參加不可

2021台北馬拉松以棋盤格漸層色塊,代表著每個清晨練跑者所迎接的日出天光,今年進一步昇華為單一漸層色條,將焦點回歸到個人身上,再次聚焦的自我視角,開啟每一次起跑的無限可能。2022台北馬拉松號召跑友們面對新的機會與挑戰,勇於突破自我,奔向終點,「RUN THE CITY – WE ARE POSSIBLE」跑動台北 非我莫屬。

今年的官方商品以賽會主視覺作創意延伸,將台北城市意象透過不同形體的幾何線條,廣泛應用在產品的底紋與印花中。再加上設計團隊在解析馬拉松比賽畫面時,發現以鳥瞰視角捕捉到密集的跑者群,透過這種群體前進的速度感將輪廓及剪影轉化成獨特的「群跑迷彩」,強化了馬拉松賽事的創意聯想,並且彰顯「台北馬拉松」的生命力與希望。在這座城市裡,只要你願意,沒有不可能!

2022台北馬拉松官方授權商品
2022台北馬拉松官方授權商品 ©台北馬拉松粉絲專頁
2022台北馬拉松完賽毛巾
2022台北馬拉松完賽毛巾 (圖:大會提供)

肢障選手首度獲邀參與 友善賽事輪動台北城

台北馬拉松過去都有視障跑者參賽,台北市政府體育局為鼓勵多元族群參與並以實踐友善賽事為目標,今年首度邀請肢障輪椅選手參與半程馬拉松的示範賽,發揮「愛運動,動無礙」的精神。其中呂豐和、郭文生與温吉成當年為宣傳台灣首度推向1992年帕運會,從墾丁一路推向台北中正紀念堂,時隔30年參與國際認證的菁英標籤賽事台北馬拉松,意義非凡。

呂豐和表示,「當初為了參加巴賽隆納帕運會天天練習爭取好成績,這次獲邀參加台北馬拉松,最主要是鼓勵身心障礙者勇敢走出來,希望更多的主辦單位提供身障朋友參賽的機會。」台北市體育局李再立局長也提到:「希望能夠推廣運動平權,讓想運動的朋友都能夠在運動場域內,找到一個自在的空間來運動。」

今年首度邀請肢障輪椅選手參與半程馬拉松的示範賽
今年首度邀請肢障輪椅選手參與半程馬拉松的示範賽 (圖:大會提供)

「網球一哥」盧彥勳首次參賽跑半馬

台灣「網球一哥」盧彥勳去年在半馬終點線迎接哥哥盧威儒,看到相伴20年職業生涯的威儒突破半馬PB後,也喊話要跟進,今天領到人生第一面「台北馬拉松」號碼布時打趣道,「比參加大滿貫賽還緊張,因為不是熟悉的領域,沒有經歷過,很多事情沒辦法想像,所以對我來講跑馬拉松就是學習,這21公里的速度我會去追求,但更重要的還是整個過程,很感謝大會的邀請。」

「網球一哥」盧彥勳領到人生第一面「台北馬拉松」半馬組號碼布
「網球一哥」盧彥勳領到人生第一面「台北馬拉松」半馬組號碼布 (圖:大會提供)

響應淨零碳排 不領賽衣adidas優惠500元

2021台北馬拉松獲英國標準協會(BSI)頒發全球第一張馬拉松碳足跡盤查證書,今年鼓勵跑者從自身做起,只要報名2022台北馬拉松時勾選不需要領取賽衣,運動品牌adidas將提供消費滿1,500元以上可折抵500元的優惠,藉以感謝台北馬拉松跑者們響應賽事減碳的行動。

台北馬拉松由台北市政府、中華民國田徑協會及中華民國路跑協會共同主辦,頂級贊助富邦金控「Run For Green」倡議計畫即將邁入1週年,身為唯一贊助台灣四大馬拉松賽事之金融業,一年來已串聯近4萬名跑者,於全台7縣市種下6萬棵樹,未來也將持續攜手馬拉松賽事主辦單位,共同朝向綠色賽事轉型!

除延續過去環保紙杯、再生石材原料獎座、電子秩序冊及完賽證書等,今年的完賽T恤以永續理念為出發、淨零碳排為目標,攜手運動品牌adidas重新詮釋「沒有不可能」的品牌精神。除了對環境友善的染劑與製程外,更採用約15%的環保再生紗線製作,希望以行動號召跑者對於環境永續的重視。

今年賽事新增的減碳作為包含:終點發放給跑者的口罩為3層紡粘層的材質可直接回收絞碎,不需再特別處理;完賽獎牌的織帶採用再生聚酯(RPET)材質製作;跑者物資減少外包裝塑膠封膜或改以紙質或其他環保材質等,主辦單位將與所有跑者一起守護台灣、與環境共好!

2022台北馬拉松報名啟動記者會
2022台北馬拉松報名啟動記者會 (圖:大會提供)

政府部門、民間企業攜手跑者持續進化

揮別疫情,2022台北馬拉松持續感謝企業一同成為選手們的最佳夢想推手及投入賽事贊助,包含長年支持台北馬拉松賽事的富邦金控、運動品牌adidas、美商賀寶芙台灣分公司、CITIZEN、PaMi曾拌麵、台灣大哥大、富邦產險、馬拉松運動博覽會、JAGUAR TAIWAN、SHOKZ、AROMASE艾瑪絲、健喬信元醫藥生技股份有限公司、長榮航空、萬泰集團銀領科技股份有限公司、All Sports、博威運動科技、毛寶股份有限公司、久光製藥、舒跑、台灣雀巢股份有限公司、cama、淨極勁、跑步不要聽、悟饕池上飯包、沛服科技股份有限公司、領袖人整合行銷有限公司等各領域的知名企業,也都紛紛投入這項指標性的馬拉松賽事,讓選手們充分享受到更充沛的資源!

「2022台北馬拉松」資訊詳見活動網站、台北馬拉松粉絲專頁。


資料來源/台北馬拉松
責任編輯/Dama

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96歲爺爺花48分完跑5K,誓言下次要跑進45分!

2016-12-09
跑步話題跑5K故事高齡馬拉松

過去曾報導過不少關於90歲以上年長者挑戰成功的故事,包含98歲的奧維·羅傑斯 (Orville Rogers)創造百米紀錄,96歲的強納森·孟德斯(Jonathan Mendes)完成紐約馬,91歲的Tony Taddeo心臟手術後完跑5k…等,以上都是相當激勵人心的例子。
 
近日,又有一位96歲的鮑伯‧麥肯亞當(Bob McAdam) 在感恩節舉行的一場5K比賽中,創造了95-99歲年齡組世界紀錄,在30度的溫度和13英里、5000英尺的海拔的情況下,麥肯亞當以48分19秒的成績打破了之前95歲年齡組的世界紀錄50分10秒  (ㄧ年後,鮑伯又以97歲高齡再次打破此分齡組世界紀錄)。

我願意做你的眼睛

感恩節當天,在克羅拉多的高原牧場,一場名為火雞日5K的比賽吸引了很多人的目光。在朝著終點跑去的過程中,身為跑者的吉娜‧墨爾奧(Gina Muaau)看著自己的GPS手錶,對搭檔麥肯亞當大聲喊著:還有5分多鐘,加油!
 
這一切得從8月下旬說起。身為麥肯亞當退休社區健身協調員的墨爾奧收到了一封電子郵件,內容是關於火雞日5K路跑賽提供5個免費參賽名額。雖然當時她還不認識他,但麥肯亞當是這個年齡在健身中心中唯一有的用過跑步機的人。墨爾奧表示:「我每週會見到他3或4次,他跑得很漂亮。於是,墨爾奧就跟麥肯亞當說,我注意到你是一位跑者,也跑得很棒。感恩節當天有個火雞路跑,你有興趣參加嗎?」
 
其實麥肯亞當不太確定自己是否能參加,因為他是一位法定盲人,而且通常不在戶外跑步,但墨爾奧的熱情打動了他,於是幾天後麥肯亞當前往她的辦公室告訴墨爾奧:他決定參賽。
 
吉娜也開心的表示: 她願意做他的眼睛。

麥肯亞當平時在跑步機訓練的樣子 ©yourhub.denverpost.com

初跑的55秒,造就55年的跑步人生

運動對於麥肯亞當來說,從年輕時起就成為生命中很大的一部分。二戰時期的他年僅27歲,參加了伊利諾大學的一項實驗,就是要求他盡可能地在跑步機上跑。麥肯亞當表示:「當時我竟然只持續了55秒,而這55秒也激勵了我從那一刻起決心開始保養自己的身材。」
 
於是,他繼續在伊利諾大學學習人體運動科學,同時還參加了網球、體操和籃球的訓練。57歲的時候,麥克亞當開始學習壁球,甚至在2005年入選美國大師壁球協會的名人堂。不過一直以來,他都沒有放棄跑步訓練。

眼盲心不盲,努力做到最好

對一般96歲的老年人來說,要訓練5K是相當艱難的事。但用心的墨爾奧仍然協助麥肯亞當圍著退休社區設計了路線,並帶著他熟悉沿途的坑挖、路邊和陰影。墨爾奧說: 「他的數學很好,能夠算出自己的配速。」

所以雖然眼睛看不清楚,但內心卻清楚的知道自己必須跑13次才是3.1英里(5K)。由於比賽本身有很多上坡,努力的他甚至想去跑些模擬賽程的地形。所以當在跑步機上訓練時,他便會直接調成7%的坡度並儘可能地快走。
 
麥肯亞當的最後一場比賽是2011年,所以這場火雞日的5K是他既5年後的比賽。

跑步點燃生命,下次會更好

在比賽的過程中,其實他在跑過第1英里(約1.61km)時就累了,但因著墨爾奧的鼓勵和幫忙以及他自己的夢想使他一直堅持了下去。
 
墨爾奧表示:印象最深刻的事,當時我們前兩英里(約3.22km)就跑進了28分鐘,麥肯亞當真的超越了自己,他是個非常有競爭力的人。而麥肯亞當則興奮的說:「我感覺自己是用爬的爬過終點線的。」

其實在訓練期間,麥肯亞當因為重病而離開人世,當時的他也因此在停訓了一段時間。但是樂觀的他一想到這些活動,便彷彿感覺生命像是重新被點燃一樣,認為自己有天還是要完成夢想目標。
 
然而比賽過後,對麥肯亞當來說並非結束,他還想再跑另一場5K來提高成績。 因為他認為,這次的比賽他走得比跑得多,覺得自己還能做得更好,跑進45分鐘。

©GINA MUAAU
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