運動是否真的能延緩老化為青春帶來一股奇蹟?如果不是看著接下來的這支健身影片你絕對無法相信,這位操著一口阿拉伯語並已經超過88歲的阿嬤名為Nahida Abden,是從50歲才開始進入健身房並開始愛上這項運動。
對於健身運動這件事,高齡已經88歲的Nahida Abden是這樣表示自己迷戀上動的過程,我在50歲的時候因為膝蓋疼痛去就醫,而醫生便建議我可以進行一些運動練習,因此,我報名了家中附近的健身房。當我第一次進健身時是由我的女婿和孫子陪同,並且我每次去上課時總是用最快的速度進到教室的最角落,這是因為每次教練叫我做什麼動作我都會呈現出非常緊張與害羞的狀態。
然而,經過一段時間的訓練與努力之後,Nahida從害羞的學生開始迷戀上運動課程的美好,甚至於開始參加健身教練的培訓課程,並拿到證書成為了一位合格的健身教練,成功的證明了萬事起頭難只要努力就可以有收穫。
在當時拿到教練合格證的Nahida並沒有打算要當一名教練,反而是將合格證書懸掛於牆上,直到有一天她看著證書心中燃起一個念頭,她想著「如果我不藉此去幫助那些需要幫助的人,神一定會不高興的!你不可以只將這份證書懸掛於牆上自己看著開心而已」。
所以,Nahida決定要離開自己內心的舒適圈,以超過50歲的年紀成為教課的健身教練,現在她所指導過的學員已經超過1000位以上,有些學生甚至於比她的孫子年紀還小,甚至於有些學生不只把她當作一名健身教練來看待,更將她視為母親一樣的尊重,並願意以她為榜樣跟隨著這樣努力的精神,持續的運動及健身下去。
高齡88歲的Nahida Abden,她的丈夫在她40多歲的時候就已經離開,但她從未想過要再度進入婚姻,她也擁有4個小孩最年輕的也已經60歲了,這些孩子也都長年旅居於海外。講到這裡Nahida Abden笑著表示,我現在不會在意身分證上的年齡數字,並遠遠的將這些數字拋諸於腦後,因為,我想要告訴那些認為生活只能在工作與吃喝之中度過的人,運動能讓你們生活過得更加豐富,並且能讓你遠離因為年紀所造成的束縛,所以別再把年紀當作是你們不運動的藉口,只要願意開始年齡它就只會是一個數字而已。另外,有許多的人希望我能教她們如何提升女人味,現在我告訴你們「運動就是最好的女人味製造機」。
資料參考/all4women、Deutsche Welle
責任編輯/David
有開始健身一段時間的人都知道補充蛋白質對於肌肉成長的重要性,但要在什麼時間點補充效果才是最好的呢?在以往有許多健身的前輩們都會說要把握訓練後的60分鐘,這一切都是與「合成代謝窗口」有關,但近年來有許多的研究表示,蛋白質補充並不存在合成窗口期的問題,因此,在全天後保持蛋白質的穩定攝取就可以,這樣看起來補充是以天做為單位計算,但是還是建議在睡前補充蛋白質效果會更好,以下我們將針對睡前補充蛋白質來做說明!
當你是屬於力量型訓練的人都應該知道蛋白質對於肌肉修復和生長有多麼重要,尤其是訓練量與強度更高的職業運動員,在蛋白質的建議量通常都是一般人的2倍以上;如果你進行的訓練強度足夠那麼每公斤體重就需要1.6克左右的蛋白質,不論你一天攝入的蛋白質總量是多少,都建議你每一餐都有一部分蛋白質,尤其是睡覺之前那一餐蛋白質的補充就顯得格外重要。
為什麼睡覺之前吃蛋白質重要呢?主要是因為人在休息和睡覺時,肌肉會進行鍛鍊後的恢復重建,因此,在睡前補充足夠的蛋白質可以為身體提供足夠的胺基酸,以確保身體具有肌肉生長所需的結構單元,同時,攝取充足的蛋白質還可以幫助身體避免分解代謝進而避免肌肉流失;這是因為人在睡眠以及飢餓時,體內肌肉分解的速率通常會超過肌肉蛋白質的合成速率;而身體內保持足量的蛋白質在理論上可以減少肌肉衰竭,所以會建議睡前補充充足的蛋白質以避免肌肉的流失。
根據2015年《營養雜誌》上發表的一項研究,充分的說明了這個結論的有效性。在這項研究中,研究人員讓44名健康的年輕男性,參加了為期12周的肌力訓練計劃並將他們分成兩組,一組在每天晚上睡前接受包含28克蛋白質和15克碳水化合物的補充劑(補充劑中的蛋白質類型為部分酪蛋白和部分酪蛋白水解產物);另一組服用了不含蛋白質或碳水化合物的安慰劑。結果發現,兩組都經歷了肌力和肌肉量的增加,但在睡覺前食用蛋白質補充劑的那一組,肌肉力量和肌肉大小相對於另一組增加更多。
關於這項研究中研究人員補充劑使用的蛋白質是酪蛋白和酪蛋白水解物,因此,我們可以推斷這種蛋白質是有效的。酪蛋白是一種富含乳製品的蛋白質,例如起司和希臘乳酪等食物,會導致血液中胺基酸水平緩慢而持續地升高,這對於肌肉恢復很重要,因為它們可以為肌肉持續性的提供胺基酸,因此,在長時間的分解與攝取上十分的推薦。 然而,一般大家常見的乳清蛋白會被人體迅速吸收並引起血液中胺基酸的快速升高,再加上乳清蛋白釋放後血液中的胺基酸比酪蛋白下降得更快,這使乳清蛋白成為訓練後立即將胺基酸快速導入肌肉的理想之選,但對持續一整夜的胺基酸需求來說它的效果並不如酪蛋白理想。
但乳清蛋白比酪蛋白更有優勢的是含有更多的亮胺酸(Leucine),這種胺基酸與肌肉蛋白質合成緊密地聯繫在一起時會釋放速度更快。實際上,亮氨酸可能是肌肉蛋白質合成中最重要的胺基酸。那是因為它可以刺激雷帕黴素靶蛋白(mammalian Target Of Rapamicyn,mTOR),他就如同一個開關可以打開新肌肉蛋白的合成,而乳清蛋白就可以產生大量亮胺酸並打開肌肉合成的路徑。
如同我們上面所說的,酪蛋白和乳清蛋白各有獨特的優勢;例如乳清蛋白可提供更多的亮氨酸,而酪蛋白可在更長的時間內使血液中的胺基酸濃度提高,在理想情況下同時使有兩者將是一件很不錯的選擇;但如果你的睡眠可達7-8個小時那麼緩慢持久地持續釋放胺基酸的酪蛋白效果最佳,可能最好的方法是在睡前服用乳清蛋白和酪蛋白的混合物;這樣做可以確保你獲得足夠的蛋白質,並且肌肉可以全天候獲取胺基酸尤其是亮胺酸,從而迅速啟動並維持肌肉蛋白質的合成和修復。
資料參考/draxe、healthline
責任編輯/David