是否常常花許多時間在健身房裡運動卻沒有達到想要的效果與身材？或是做大量的局部鍛鍊卻也無法擁有強壯的二頭肌或是緊實的腹肌以及性感厚實的背肌？別灰心，以下由美國最頂尖的8位健身教練來分享他們在鍛鍊時的技巧與心得，並且讓你從頭到腳訓練時，都能達到最佳效果。

資料來源／The PTDC
責任編輯／妞妞

我們常常在網路上或坊間會聽到各種蛋白的名字，如果不是營養學者或營養師，對於乳鐵蛋白、免疫球蛋白、乳清蛋白、牛初乳、蛋白粉等，可能不知道它是什麼東西，遑論如何選用。事實上，不管它叫什麼名稱，都是指蛋白質。而在坊間常見的高蛋白粉，其實不只健身人專用，其它需要高單位蛋白質者，如術後病患、高齡者和青少年都很適合。

蛋白質的用途：從肌肉到指甲

蛋白質是六大基本食物之首，來自於豆、魚、肉、蛋、奶，它就像是人體的建築師，是構成我們生物體的重要成分。細胞中的粒線體、細胞質及細胞膜均以蛋白質為主要成分。

我們人體內的酵素、部分激素、抗體、毛髮、指甲、肌肉細胞再生，甚至於腺體分泌等也由蛋白質構成。另外，因為我們的人體細胞有其生命周期，每次汰舊換新，新的細胞都需要小分子胺基酸來建造新的組織蛋白質或修補組織。

不只健身人需要乳清蛋白

老人和術後身體虛弱者適合能夠快速吸收的蛋白質，補足流失的肌肉；成長期的青少年和健身者，都需要快速補充蛋白質構成身體肌肉。這時可以考慮乳清蛋白和高蛋白質粉，吸收快速，取用也相當便利。

所謂的乳清蛋白是由嚴格篩選的純淨乳源製成，其生物價高達 104，而蛋白質效率（PER）高達3.16，對人體來說非常好吸收。濃縮、分離乳清蛋白質與豐富支鏈胺基酸BCAA，可補足人體無法自行合成的必需胺基酸，有助於組織的修復，為肌肉合成的來源之一。

如果再加上容易吸收的乳鈣，更有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康。它是優質的蛋白質食品，便於消化吸收的特性使它特別適合病中、病後的營養補充，如燒燙傷、外傷患者、手術前後、失血、老人或虛弱者，可以依需要來食用。

所謂高蛋白質粉，也就是將動物、植物蛋白萃取分離使用，其中的主要成分有大豆的分離蛋白（由大豆萃取）、薏仁粉、乳清蛋白。有些產品會再加上鳳梨或木瓜酵素，還有維生素 B 群、D3、E，讓蛋白質更好吸收，順便補足其他營養素。

有些高蛋白質粉會將大量牛奶除去水分、脂肪、膽固醇、乳糠，來萃取高單位的乳蛋白，這種高蛋白質粉又稱為乳蛋白。乳蛋白的生物價高，容易吸收，適合乳糖不耐症，及需要高單位蛋白質者食用，例如健身、運動員、術後病患、高齡者和青少年都適合。

美國頂尖運動品牌UNDER ARMOUR在台推出第一雙3D列印鞋款「UA ArchiTech Futurist」訓練鞋，在歷時兩年多的技術研究與超過80名運動員於健身房裡測試至少120個小時後，UA研發團隊設計出獨特又實用的3D列印晶格技術，進而打造這款創勢之作「UA ArchiTech Futurist」3D列印訓練鞋。

UA是運動產業中率先市售3D列印鞋款的品牌，就是看準3D列印將是未來客製鞋款的關鍵技術，這次將3D列印技術結合現有的創新科技，提供專屬個人的絕佳緩震支撐性能，因此命名此鞋款為「未來主義者（Futurist）」。 

靈感來源

這款創勢之作從自然環境和建築領域為設計理念，以樹的核心支撐-樹根為主要靈感啟發，設計出像樹根能乘載很大重量充滿生命力、又具有高度強度與減震結構並能舒適貼合的訓練鞋款。儘管研發過程十分耗時，但透過3D列印將帶領運動者們實現更多可能、不斷走向未來！

技術創新

UA新一代3D列印鞋「UA ArchiTech Futurist」中底以3D列印技術製成，結合高密度泡棉材質，打造網格狀緩震穩定系統，又可稱之為「動態穩定平台」，為穿著者提供更好的支撐，並提供更強的緩震性。在長達兩年的研發過程中，設計團隊花費大量時間進行測試，超過80名運動員、包含「飛魚」麥可•菲爾普斯、美國職棒大聯盟球員布萊斯•哈波和「The Rock」巨石強森都參與其中，不斷測試各階段樣品，讓最終成品達最佳實戰效果。

鞋面上採用了一體式無縫設計的UA SPEEDFORM®鞋面，消弭了傳統鞋款的羈絆更加貼合雙腳；位於鞋整體1/4處的強力伸縮型鞋帶系統的加入，更有助於創造客製般的貼合感與順滑流暢的舒適體驗；並將快速綁鞋帶設計（Speed Lacing System）放到「UA ArchiTech Futurist」上，加上拉鍊快速拆卸，讓鞋子更貼合腳部，並具有加壓效果，更能支撐運動時雙腳的活動；加上流線形的外觀設計極具運動感和速度感，黑色鞋款極具未來感魅力，這款超越以往的科技裝備，絕對讓人難以抗拒！

宏偉藍圖

目前生產3D列印鞋款「UA ArchiTech Futurist」仍是一個十分耗時的過程，3D列印技術也僅僅專注於原型定制及限量產出，而非大規模生產。UA使用3D列印來創造此獨特鞋款的原因在於量身訂制，UA已經預見3D列印技術在運動鞋領域勾畫出的宏偉藍圖：借由UA Architech Futurist科技功能性及初試3D列印鞋的成功，賦予品牌走向未來的靈感，為每一位運動員量身打造腳下戰靴。 

資訊、圖片提供：UA