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  • 馬拉松賽前12小時的飲食策略
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馬拉松賽前12小時的飲食策略
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世大運全民運動熱潮持續延燒 小米「橙色跑」碧潭登場
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什麼是「生酮飲食」?
運動星球
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馬拉松賽前12小時的飲食策略

2018-03-21
知識庫 跑步 飲食 營養補給 運動補給

一般跑者會為了馬拉松比賽擬定訓練計畫已算相當認真,更不用說絕大多數人不會為此制定一份長期的飲食計畫。但運動和飲食其實息息相關,想像如果在跑步時嘔吐、拉肚子或是異常無力,那絕對是每位跑者的頭號夢魘,想順利完賽甚至破PB,賽前倒數12小時總該乖乖控制飲食了!

馬拉松賽前12小時的飲食策略

前一天晚餐

補充重點:晚餐是賽前能補充身體所需肝醣的最後一餐,所以晚餐以高碳水化合物、低脂食物為主,例如米飯、麵包、馬鈴薯、義大利麵(地瓜纖維過多不適合)、水果等,飲食份量維持正常或稍微多一些。

切忌:避免易讓腸胃脹氣的食物,如十字花科蔬菜(花椰菜、白菜)、地瓜、豆類等;也避免吃生魚片、沙拉等生食,找看起來清潔乾淨的餐廳用餐。

用餐時間:若以台灣多數比賽辦在清晨6-7點,前一天應避免10點後吃晚餐,盡早吃完,避免食物當晚沒消化完畢,影響到睡眠,甚至隔天賽前需要多次上廁所。

建議:晚餐搭配少許紅酒可幫助睡眠、舒緩緊張情緒,但切記適量。

提醒:不大吃大喝、不吃沒吃過的食物,選擇平時最習慣的餐點,遠離刺激或會讓精神亢奮的食物,才能防止免賽前鬧腸胃不適。

賽前一天的晚餐避免吃生魚片、沙拉等生食

當天早餐

補充重點:跟晚餐一樣以高碳水化合物、低油為主,例如花生醬或果醬三明治、水果、堅果麥片等。因為經過一晚的睡眠,可能部分儲存的肝醣會被消耗掉,早餐目的是把晚上消耗掉的能量補充回來。
 
切忌:避免含太多脂肪的食物,例如包子、漢堡,因為不易消化,在胃中停留較長時間,也無法提供足夠醣類。部分人喝牛奶會造成腸胃不適,應盡量避免。
 
用餐時間:在賽前2-4小時吃早餐,別太早讓吃進的能量又被消耗掉,但也別太晚讓食物來不急消化。食物務必在賽前消化完畢,否則起跑後可能吐出來。
 
建議:隨著比賽經驗越豐富,將早餐吃什麼食物制定成一個SOP,若將早餐變成一種公式化的狀態,可減少比賽中意外的發生,也讓跑者較有安全感。
 
提醒:部分跑者因為緊張無法吃進固體食物,可改喝運動飲料、能量膠補充碳水化合物。

比賽當天早餐避免吃含太多脂肪的食物,例如漢堡、包子,食物會在胃中停留較久,也無法提供足夠醣類

賽前喝水

補充重點:賽前讓身體呈現脫水狀態,會讓比賽狀態下降,建議起床後喝300-500毫升的水,賽前20分鐘喝400-600毫升冷水,可避免身體呈脫水狀態進入比賽,也讓體溫不會上升太快、較不易疲倦。
 
建議:除了補充水、運動飲料或果汁,跑者可試試甜菜汁,因為甜菜汁含有一氧化氮,根據研究可促使血管擴張、增加肌肉血流,進而增進運動表現2-3%。
 
提醒:許多教練建議在賽前不斷喝水,直到尿液呈現清澈、透明,但喝太多水會讓人頻頻跑廁所。建議賽前1小時開始停止喝水或飲料,讓身體有足夠時間排掉多餘水分,避免在比賽中跑廁所。

賽前讓身體呈現脫水狀態,會使比賽狀態下降

賽前30分鐘至1小時

補充重點:可吃約150卡路里易消化的高碳水化合物及少量蛋白質點心,例如香蕉、一小撮腰果、全麥餅乾等。
 
切忌:難以消化的如辛辣食物、梨子、蘋果
 
建議:為了避免喝太多水分導致頻尿,可在賽前30分鐘上最後一次廁所並吃下咖啡因錠。咖啡因的使用以3-6g/kg為標準,一般體重的人約一顆錠就足夠,若平時就愛喝咖啡可吃6g/kg的量。
 
提醒:賽前半小時吃顆普拿疼(acetaminophen)可減緩肌肉疼痛、延遲體溫上升,經研究可增進運動表現約2%,並延遲撞牆期的出現。(使用藥物前應諮詢家庭醫師)

起跑前2分鐘

補充重點:賽前身體有越多碳水化合物,會增加更多優勢,鳴槍前2分鐘吃下能量膠,銜接下一次吃能量膠或喝運動飲料的空窗。

資料來源/陳柏長醫師的跑步筆記、運動生理學網站、POPSUGAR.
責任編輯/Dama

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世大運全民運動熱潮持續延燒 小米「橙色跑」碧潭登場

2017-09-02
賽事跑步話題路跑

世大運於日前完美閉幕,掀起的全民運動熱潮持續延燒中! 小米台灣今於台北碧潭舉辦「橙色跑」活動,橙色跑首度移師台北,結合四大趣味關卡任務,打造今夏最歡樂創意路跑;此外,小米秉持關懷在地精神,本次亦攜手千位米粉捐出十萬元予陽光社會福利基金會響應公益,同時小米也派出米家掃地機器人擔任本次活動最萌參賽者,帶領米粉一起為愛而跑!

世大運全民運動熱潮持續延燒 小米「橙色跑」碧潭登場

結合四大趣味關卡  最萌參賽者「米家掃地機器人」挑戰7K完賽

小米橙色跑今日於台北碧潭東岸廣場盛大舉辦,全程共7公里,吸引超過千位米粉共襄盛舉,其中小米更派出最萌參賽者「米家掃地機器人」挑戰7K路跑完賽成功,畫面可愛吸睛! 小米橙色跑除能欣賞碧潭的秀麗風景外,有別於以往路跑活動,精心打造四大關卡,參賽者沿途還可體驗水槍大戰、熱血球池、及巨型米兔討抱抱自拍等趣味活動任務,為路跑增添更多樂趣! 此外,參加贈品包含小米行動電源、橙色跑主題T恤、橙色跑束口袋、多彩手環、幸運號碼布等,完賽還可抽小米6、小米Note2等總值超過10萬元精選好禮,讓民眾藉由參與小米橙色跑運動,也能享受科技帶來的樂趣。

第三關水槍大戰,跑者熱血之餘感受清涼

號召米粉響應公益  力挺陽光為愛而跑

而小米台灣秉持著長期關懷台灣在地的精神,繼去年(2016)捐贈100台小米空氣淨化器予高雄市政府社會局及小港區中小學外,更進一步力挺台灣基層體育運動,贊助高中籃球(HBL)甲級聯賽及發起網路公益籃球挑戰賽,捐贈千顆籃球予HBL乙組球隊;本次小米橙色跑攜手陽光社會福利基金會號召米粉一起為愛而跑,小米台灣總經理李佳峰表示:「小米橙色跑希望讓大家在健康運動之餘,還能一起響應公益,持續支持陽光福利基金會為燒傷顏損朋友提供的服務與關懷,讓民眾享受趣味路跑的同時,還能力挺陽光為台灣弱勢朋友盡一份心力。」凝聚全民公益能量,只要每一人報名,小米就捐出NT$100,活動募得善款將捐贈陽光社會福利基金會,藉由實際行動為傷友打氣!

小米橙色跑號召米粉響應公益,捐贈十萬元予陽光福利基金會,為關懷台灣傷友盡心力。(圖左陽光基金會 社工總督導曠裕蓁、圖右台灣小米總經理李佳峰)
小米橙色跑結合四大趣味關卡,打造今夏最歡樂路跑活動,第一關巨型球池增添活動樂趣

關於小米
小米公司正式成立於2010年4月,是家專注於先進智慧手機、互聯網電視以及智慧家居生態鏈建設的創新型科技公司。

「讓每個人都能享受科技的樂趣」是小米公司的願景。小米公司應用了互聯網模式開發產品的模式,用極客精神做產品,用互聯網模式去掉中間環節,致力於讓全球每個人,都能享用來自小米的優質科技產品。

小米公司在互聯網電視機上盒、互聯網智慧電視,以及家用智慧路由器和智慧家庭產品等領域也顛覆了傳統市場。截至2014年年底,小米公司旗下生態鏈企業已達22家,其中紫米科技的小米移動電源、華米科技的小米手環、智米科技的小米空氣淨化器、加一聯創的小米活塞耳機等產品均在短時間內迅速成為影響整個中國消費電子市場的明星產品。 小米生態鏈建設將秉承開放、不排他、非獨家的合作策略,和業界合作夥伴一起推動智慧生態鏈建設。

責任編輯/瀅瀅

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什麼是「生酮飲食」?

2017-05-08
飲食方式瘦身生酮飲食飲食知識庫

什麼是生酮飲食(Ketogenic diet)?生酮飲食是一種採用高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物所組合成的飲食方式,它透過強迫的方式讓人體燃燒脂讓身體呈現飢餓的狀態,並逼身體產生「酮體」這個化合物來作為人體能量來源的一種飲食模式,一般來說,生酮飲食適合有減重需求的人來採用。

雖然說生酮飲食有助於減重人士達到減肥的效果,但是並不推薦利用生酮飲食作為日常保健或是拿來減重,因為生酮飲食不僅執行起來困難,再加上要提高脂肪的攝取量,長期下來可能會增加身體血脂以及罹患癌症的風險,並危害健康。

生酮飲食 ©diete-sanatoase.ro

生酮飲食是採高脂肪、適量蛋白質、低碳水化合物的方式來進行運作,但是,要在這三大類方面怎麼攝取才能真正稱為生酮飲食?

一般來說,在正常生理情況下,人類對食物3大營養素的分配是以碳水化合物為主要能量來源,透過攝取的醣類經消化過後會變成葡萄糖並讓身體當作能量來運用,這需要量約為50~60%,脂肪為20~30%,蛋白質則為15~20%,但是要達到利用高脂肪產生酮體的方式作為能量,就必須將飲食內容的碳水化合物降到非常低,要降低到小於5%,並將脂肪比例提高到80~90%,蛋白質維持為15~20%,如此一來,當肝臟將儲存的肝醣逐步分解成葡萄糖,直到不夠滿足身體需求的時,就會動用到儲存的脂肪並將其轉換成脂肪酸與酮體,取代原本應該由葡萄糖提供的能量來源,這就是生酮飲食的基本原理。

生酮飲食它的要求是低卡路里(比每日正常熱量需求至少低20%) 足夠蛋白質(1克/ 公斤體重/ 天) 高脂肪低碳水化合物(脂肪與碳水化合物比例為3 : 1),則以下是生酮飲食著名的金字塔。

生酮飲食金字塔 ©istockphoto.com

但是,當人體內酮體過多時就會危害身體。當血液中酮體的含量達到一定程度時,就會發生「酮症」,當體內累積大量的酮體就會降低血液中的酸鹼值,進而影響正常的生理機能,此症狀就稱為酮酸中毒。一般來說,酮酸中毒會出現倦怠、頭暈、無力、噁心、想吐、心跳加快、脫水等症狀,一旦嚴重甚至會昏迷或死亡,但是會出現酮體中毒的機率並不是很高,除非是患有糖尿病的人才容易會發生,因為胰島素可以調解酮體對身體的危害,而糖尿病患者的身體便缺乏胰島素,所以一旦採取生酮飲食法,便容易提升酮酸中毒的機率。

酮體中毒症狀 ©verywell.com

生酮飲食在醫學上主要用於治療兒童的困難控制型癲癇及相關的精神疾病,也可以用於治療成人。由於生酮飲食中只攝取少量的低碳水化合物,肝臟便將脂肪轉換為脂肪酸和酮體,酮體會運輸到腦部取代葡萄糖,成為身體的能量來源,而血液中的酮體含量達到一定程度時就會出現酮症,製造特定的神經傳導物質,能夠緩和癲癇頻繁發作的狀況。經過生酮飲食實驗測試後,約有10%的兒童不會再發作,並且可以慢慢減免使用抗癲癇的藥物,過兩年後還可以開始嘗試食用一般的食物。

總而言之,要施行生酮飲食之前一定要諮詢專業醫師或營養師的建議下來執行,千萬不可自行照著網路、書本上的食譜來吃,以免不適合自己並且發生酮酸中毒的症狀。

資訊來源:維基百科、聯合新聞網

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