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馬拉松賽前12小時的飲食策略
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為什麼你不記得跑馬痛苦? 跑馬者不斷跳坑的科學實證
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Adidas running EXPO-Running Club 一起備戰台北馬
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馬拉松賽前12小時的飲食策略

2018-03-21
知識庫 跑步 飲食 營養補給 運動補給

一般跑者會為了馬拉松比賽擬定訓練計畫已算相當認真,更不用說絕大多數人不會為此制定一份長期的飲食計畫。但運動和飲食其實息息相關,想像如果在跑步時嘔吐、拉肚子或是異常無力,那絕對是每位跑者的頭號夢魘,想順利完賽甚至破PB,賽前倒數12小時總該乖乖控制飲食了!

馬拉松賽前12小時的飲食策略

前一天晚餐

補充重點:晚餐是賽前能補充身體所需肝醣的最後一餐,所以晚餐以高碳水化合物、低脂食物為主,例如米飯、麵包、馬鈴薯、義大利麵(地瓜纖維過多不適合)、水果等,飲食份量維持正常或稍微多一些。

切忌:避免易讓腸胃脹氣的食物,如十字花科蔬菜(花椰菜、白菜)、地瓜、豆類等;也避免吃生魚片、沙拉等生食,找看起來清潔乾淨的餐廳用餐。

用餐時間:若以台灣多數比賽辦在清晨6-7點,前一天應避免10點後吃晚餐,盡早吃完,避免食物當晚沒消化完畢,影響到睡眠,甚至隔天賽前需要多次上廁所。

建議:晚餐搭配少許紅酒可幫助睡眠、舒緩緊張情緒,但切記適量。

提醒:不大吃大喝、不吃沒吃過的食物,選擇平時最習慣的餐點,遠離刺激或會讓精神亢奮的食物,才能防止免賽前鬧腸胃不適。

賽前一天的晚餐避免吃生魚片、沙拉等生食

當天早餐

補充重點:跟晚餐一樣以高碳水化合物、低油為主,例如花生醬或果醬三明治、水果、堅果麥片等。因為經過一晚的睡眠,可能部分儲存的肝醣會被消耗掉,早餐目的是把晚上消耗掉的能量補充回來。
 
切忌:避免含太多脂肪的食物,例如包子、漢堡,因為不易消化,在胃中停留較長時間,也無法提供足夠醣類。部分人喝牛奶會造成腸胃不適,應盡量避免。
 
用餐時間:在賽前2-4小時吃早餐,別太早讓吃進的能量又被消耗掉,但也別太晚讓食物來不急消化。食物務必在賽前消化完畢,否則起跑後可能吐出來。
 
建議:隨著比賽經驗越豐富,將早餐吃什麼食物制定成一個SOP,若將早餐變成一種公式化的狀態,可減少比賽中意外的發生,也讓跑者較有安全感。
 
提醒:部分跑者因為緊張無法吃進固體食物,可改喝運動飲料、能量膠補充碳水化合物。

比賽當天早餐避免吃含太多脂肪的食物,例如漢堡、包子,食物會在胃中停留較久,也無法提供足夠醣類

賽前喝水

補充重點:賽前讓身體呈現脫水狀態,會讓比賽狀態下降,建議起床後喝300-500毫升的水,賽前20分鐘喝400-600毫升冷水,可避免身體呈脫水狀態進入比賽,也讓體溫不會上升太快、較不易疲倦。
 
建議:除了補充水、運動飲料或果汁,跑者可試試甜菜汁,因為甜菜汁含有一氧化氮,根據研究可促使血管擴張、增加肌肉血流,進而增進運動表現2-3%。
 
提醒:許多教練建議在賽前不斷喝水,直到尿液呈現清澈、透明,但喝太多水會讓人頻頻跑廁所。建議賽前1小時開始停止喝水或飲料,讓身體有足夠時間排掉多餘水分,避免在比賽中跑廁所。

賽前讓身體呈現脫水狀態,會使比賽狀態下降

賽前30分鐘至1小時

補充重點:可吃約150卡路里易消化的高碳水化合物及少量蛋白質點心,例如香蕉、一小撮腰果、全麥餅乾等。
 
切忌:難以消化的如辛辣食物、梨子、蘋果
 
建議:為了避免喝太多水分導致頻尿,可在賽前30分鐘上最後一次廁所並吃下咖啡因錠。咖啡因的使用以3-6g/kg為標準,一般體重的人約一顆錠就足夠,若平時就愛喝咖啡可吃6g/kg的量。
 
提醒:賽前半小時吃顆普拿疼(acetaminophen)可減緩肌肉疼痛、延遲體溫上升,經研究可增進運動表現約2%,並延遲撞牆期的出現。(使用藥物前應諮詢家庭醫師)

起跑前2分鐘

補充重點:賽前身體有越多碳水化合物,會增加更多優勢,鳴槍前2分鐘吃下能量膠,銜接下一次吃能量膠或喝運動飲料的空窗。

資料來源/陳柏長醫師的跑步筆記、運動生理學網站、POPSUGAR.
責任編輯/Dama

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為什麼你不記得跑馬痛苦? 跑馬者不斷跳坑的科學實證

2018-05-09
觀念馬拉松跑步知識庫

在跑全程馬拉松的42公里途中,跑者常承受著各種不堪的痛苦與疲累,但為何每次當你回想起比賽,痛苦經歷總是在腦海中缺席,只留下所謂「跑者的愉悅感 (Runner's High)」。所以即便每次剛完賽總喊著「我再也不跑全馬了!」不久後又重回馬場,一而再、再而三跳坑也不怕。難道這些跑者都暫時失憶嗎?國外研究顯示,這可能與大腦對耐力性活動的痛苦記憶有關。

為什麼你不記得跑馬痛苦? 跑馬者不斷跳坑的科學實證

研究:馬拉松完賽者低估跑馬痛苦

根據《記憶(Memory)》雜誌上發表的一篇研究文章,研究針對62名馬拉松運動員,測試他們在馬拉松完賽一周、一個月、三個月和六個月後的記憶,發現他們都低估了跑馬當時的痛苦。
 
該研究作者Przemysław Bąbel表示,雖然跑馬是痛苦的,但這是一個充滿激情的正面經驗,特別是對有完賽的參與者來說。值得注意的是,這項研究只針對全馬完賽的跑者,而這些研究對象可能比沒有順利完賽的跑者更能感受到積極正面的情緒。

建議:學習辨別不同程度的痛苦

雖然事後能忘卻痛苦,但跑者仍比一般人更容易理解和體驗疼痛。英國伍爾弗漢普頓大學體育心理學家Tracey Devonport分析,無論是誰,如果你正在完成一項耐力挑戰,都會在訓練期間和賽事中感受到各種疼痛和不適,這種疼痛是我們在能力範圍內能做的最高強度表現,並且長時間不斷重複同一動作。
 
正因如此,運動員不僅要學會將一些正常的疼痛(即前段所提能力範圍內的最高強度表現)與訓練連結起來,也需要辨別出訓練時「可承受的痛苦最大值」,以及「可能是運動受傷徵兆的痛苦」。學習辨別不同程度的痛苦,能幫助你克服長跑時感覺的正常疼痛與不適,並調整培訓計畫,來解決更多肌肉拉傷之類的問題。

學習辨別不同程度的痛苦,有助克服長跑時感覺的正常疼痛與不適

方法:將痛苦活動連結有價值的結果

糟糕的跑步經驗不足以讓跑者回到原本的跑步正軌上,但弔詭的是,每一位全馬跑者都能講出各種痛苦的馬拉松經驗,例如在最後幾公里處變跛腳、與無情的抽筋和擦傷搏鬥、整個腿像被火燒灼一樣痛、冒著颳風下雨快失溫…,在講述跑步的苦難同時,也一次又一次地回到起跑線上。
 
這些跑者真的失憶了嗎?當然不是。Tracey Devonport分析,低估跑步時的痛苦是腦部工作記憶(以往稱短期記憶)中一個功能,人們傾向於回憶事件中的亮點,而不是每一個枝微末節,例如,你可能會記得開始和結束片刻,或是在某個距離標記處在人群中遇到朋友,這些值得注意的事件往往是片段的、偶發的,因此你記住了事件,而非當下的感覺。
 
更重要的是「愉悅的情緒」,例如完賽後成就感、自滿、驕傲,可能減弱了你對艱難事件的記憶。如果一項痛苦的活動能產生有價值的結果,就會產生正面積極的情緒,而這樣的情緒似乎有助於確保疼痛不會阻止我們再次行動。

完賽後愉悅的情緒,可能減弱你對艱難事件的記憶


 
把痛苦當作馬拉松完賽的預兆,而不是跑步造成的結果。
-Przemysław  Bąbel
為了強化自己心中認定艱困比賽是一種正面積極的經驗,Przemysław Bąbel建議,跑步時將心力專注於已經達到了什麼成就,而不是還得付出多少努力。

最後,在賽後試著全神貫注於好的部分,例如今年四月全球六大馬之一「波士頓馬拉松」,在狂風暴雨和史上最低溫中開跑,參賽者跑步時可能感覺自己身處地獄,但也許能在比賽中保持住良好配速,或訓練了增進心智力量的技巧。認同這些正面積極的因子(而非抱怨途中補給),將能帶你跑出更長遠的路。

知識便利貼|跑者的愉悅感 (Runner's High)
廣泛發生於各類型運動員身上,通常在劇烈、長時間訓練期間或之後立即出現。大腦在體力近乎耗盡時,會適時分泌大量腦內啡,這是一種類似嗎啡的興奮劑,讓人情緒高亢、充滿活力,原本的肌肉痠痛、快虛脫的感覺就此一掃而空,得以繼續往前跑。

資料來源/Runner’s World、維基百科、書房旅人:李偉文的閱讀漫遊   
責任編輯/Dama

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Adidas running EXPO-Running Club 一起備戰台北馬

2016-05-27
賽事ADIDAS跑步話題馬拉松

繼先前體驗adidas running EXPO的 Gym&Run 活動,筆者這次來體驗團跑課程-Running Club。事前完成網路預約,到現場報導後,主辦單位會給予每位參加者一個屬於自己的號碼布,讓整體的體驗活動,更加有真實感,就像真的在參加馬拉松賽事 一樣。

在完成報到程序後,工作人員會引導參加者到展覽館外的場地,由教練進行簡單的講解,分享一些跑步訣竅,其中像是在長跑中要能過獲勝,需要隨時都能夠保持在高速跑步的狀態下,這時對於身體的控制就很重要,如何讓自己能夠跑的又快又輕鬆省力,就是非常重要的一件事。

跑步動作中,教練總是提醒視線保持向前,手臂的擺動,以拳頭在胸線與腰線之間做向前的擺動是最為省力跑法,在這個範圍中,可以藉由手臂帶動身體前進,卻不會因為過大的擺臂動作,造成上半身的晃動,反而變成增加體力的消耗。

接著就是進行動態暖身以及前往國父紀念館的輕鬆慢跑,藉由這些暖身運動,快速的讓跑者的溫度上升,也為了之後的四公里慢跑讓身體做足準備。

adidas Running Club

這次的主要體驗活動是在國父紀念館周圍完成兩圈共四公里的慢跑,對於這次參加活動的跑者多半都是已經有跑步習慣的,所以對於他們來說,參加這個活動不一定 是為了要準備20號的台北馬拉松比賽,很多人都是來體驗一下團跑的樂趣,不過在這次的活動中,有一位女性跑者-沂薇,則是帶著更大的目標來參加體驗活動的。

在團體中,只有她穿著迷彩的上衣,也許只會以為是某個品牌的迷彩款式罷了,但是在與他聊天的過程中發現,一位這麼年輕又有著一頭長髮的女生居然是剛退伍的 海軍陸戰隊職業軍人,聽到她的身份時,不免讓人感到震驚。就在全體抵達國父紀念館時,沂薇是現場唯一個敢跟教練挑戰相同配速跑步的人,雖然很多人都有在跑 步,不過要在跑完一圈得控制在4分鐘左右的速度,也不是每個人都敢嘗試的,只有她勇敢的舉手挑戰了。

在跑步中筆者問她,怎麼會想要來參加這個課程,也是為了這次的台北馬做暖身嗎?沂薇說明年三月她要前往日本名古屋參加她人生第一次的全程馬拉松比賽,想藉 由這次的機會,測試看看自己是否準備充足了。因為在退伍前的到最近的這段時間,比較沒有之前軍人生涯中那麼嚴格的訓練,讓自己體能有點退步了,而且對於明 年三月的全馬比賽時間也近了,所以想來測試看看自己準備的如何。雖然她這樣謙虛的表示,不過實力可還是依然非常堅強呢。在與她短暫的交流之後,發現到原來 每位跑者每次跑步的背後,都有這麼有這樣的一個故事。

圖片說明 攝影師

對於這些體驗者來說,無論只是想找三五好友一起體驗跑步,或是為了20日的台北馬拉松做暖身,還是像她一樣有著更遠大的目標要去挑戰。這些目標都會讓人有 更加前進的力量,這些跑者背後的動機更能與 adidas的理念更加契合,impossible is nothing,只要有這些目標的存在,只要努力去完成目標,運動沒有不可能,只會讓你變更強。

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