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做瑜伽前後應該這樣吃！還能幫助事倍功半
2018-03-26
不管在什麼運動前都會時常聽到：做這個運動前我要怎麼吃？那運動完我要怎麼吃？在任何運動前後補給都有一定的法則，但最常讓人搞不清的就是瑜伽這項運動的前後飲食，雖然補給方面比健身來得較為簡單，但還是不能不忌口的亂吃。以下為正確的瑜伽飲食前後觀念，不僅能幫助身體健康，還能讓課後效果事半功倍。
做瑜伽前後應該這樣吃 還能幫助事倍功半 ©yogateacherstrainingrishikesh.com
做瑜伽前飲食
切記，做瑜伽前千萬不能飽餐一頓，或是空腹再去做瑜伽，會導致難以進入體位法，此時核心也很難使力，嚴重時甚至會肚子痛等狀況，建議在上課前一小時，可以吃上一些清淡、容易消化以及能補充蛋白質的食物，這樣能有效提升身體能量外，還能確保在做瑜伽時身體會更輕盈。
以下是做瑜伽前建議的食物：
1 酪梨
酪梨是含有健康脂肪的水果，它含有鉀、鎂等礦物質，能幫助在進行瑜伽時維持細胞正常運動，不僅容易消化，也可增加飽足感。
酪梨 ©healthline.com
2 香蕉
香蕉含有豐富礦物質鉀，能預防在做瑜伽時發生抽筋的現象，也可以補充熱量以及預防腹瀉的情況發生。
3 蘋果
蘋果是鹼性的水果，有助於抑制胃酸的形成。它還含有天然的糖分以及大量纖維，在上課前吃一顆蘋果，能讓課程中身體的水分保持，除此之外，蘋果中的維生素C能讓身體獲得能量，較不容易感到疲累。
蘋果 ©woolworths.com.au
4 燕麥
燕麥的纖維含量非常豐富，能增加飽足感、預防便祕，還可以控制血糖，讓我們在課程中，能獲得能量來進行。但是，建議食用燕麥時不要添加過多的糖，因為攝取過多的糖分會導致體重更往上攀升，造成無法吸收課後精華，還導致反效果。
5 生菜沙拉
從營養觀點來看，蔬果是許多維生素、礦物質的主要來源。其中蔬菜的熱量更是6大類營養素中最低的，加上有大量的膳食纖維，能幫助腸道蠕動，做為體內環保的食物。因此在做瑜伽前，非常適合來一盤生菜沙拉，在做瑜伽時身體也會感到輕鬆自在，但是，在食用生菜沙拉食盡量避免加上過多的沙拉醬，以免增加過多熱量的攝取導致體重往上攀升。
生菜沙拉 ©thefitspirationalblonde.wordpress.com
瑜伽後飲食：
相信在做完任何運動時，肚子一定會呈現飢餓的狀態，當然做靜態的瑜伽運動也是如此，但是，千萬不能吃上高熱量、高鹽、高油的食物來滿足飢餓的胃。做完瑜伽後，必須適當補充一些蛋白質、沒有太多加工程序的食物，以確保來修復剛剛課程中受損的身體。
以下是做瑜伽後建議的食物：
1 水煮蛋
水煮蛋是所有蛋的料理中最健康的，水煮蛋熱量低，還含有大量的蛋白質、維生素b12，能有效幫助肌肉修復外還不會發胖，非常適合運動完來食用。
水煮蛋 ©incredibleegg.org
2 現榨果汁
在瑜伽課程結束後，可以享用一大杯新鮮的現榨果汁，裡面的維生素C能修補在課程中受損的身體，還含有天然糖分，適當恢復課後的能量，是一項非常好的運動後補給品。切記，千萬不要買便利商店那些人工加工的果汁，不僅糖分很高，還會造成身體負荷。
3 鮭魚
6盎司(170克)的鮭魚含有34克蛋白質以及4克Omega-3，Omega-3是一種降低腫脹酸痛以及幫助肌肉修復的健康脂肪，幫助在瑜伽課後過度拉扯的肌肉做修復，此外還可以幫助抑制皮質醇，對於熱愛健身的人也非常適合。
鮭魚 ©livestrong.com
4 五穀麵包
五穀麵包很適合做完任何運動攝取，此時我們需要容易消化的碳水化合物來恢復已經倒空的肌糖來提高水平，並提升胰島素分泌來幫助肌肉修復，因此在課程結束後，非常適合來一份五穀麵包。
5 優格
食用優格能加快胃的蠕動，促進消化吸收，清除血液中的毒素還有美化肌膚的效果，在課程後來一杯優格可以增加飽足感，還能預防骨質疏鬆以及修復課後所受損的身體機能。切記不要吃含糖太高的優格，以免增加身體負擔。
優格 ©angkorbeauty.net
資料來源／Yogi Approved.com、Style Craze
責任編輯／妞妞
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台師大研究：運動前1小時喝黑咖啡爆發力增、提升球場運動表現
2020-05-12
咖啡因是運動員常用的運動營養增補劑，然而早期對咖啡因的研究多著重在跑步等有氧耐力表現上，那麼在需要維持高爆發力表現的籃球、足球、網球運動員上是否見效？國立臺灣師範大學運動競技學系研究團隊證實：運動前1小時補充1-2杯黑咖啡，有助提升無氧性爆發耐力、讓球場上的運動表現更好！該研究結果已發表於國際期刊《歐洲應用生理學期刊》。
台師大研究：運動前1小時喝黑咖啡 增加爆發力與無氧能力 ©Tyler Nix on Unsplash
以往研究已知，咖啡因提升有氧耐力表現，與刺激心臟功能、增加血液循環、增進脂肪使用效率、節省肝醣使用等作用有關。由於咖啡因也具有促進腎上腺素分泌、刺激中樞神經系統、降低疼痛感、增加肌漿網釋出鈣離子而增加肌肉收縮力量等作用，近期的研究轉向了高強度無氧運動表現的相關議題上。
對於需要高強度間歇衝刺能力的球類運動員，例如籃球、足球、網球等，除了需要具備高度的爆發力與無氧能力，還需要持續維持高爆發力表現的無氧性爆發耐力，例如在爭奪籃板球時，連續跳躍的高度都能維持與第一跳相同的能力。
籃球、足球、網球等運動除了需具備高度的爆發力與無氧能力，還需要持續維持高爆發力表現的無氧性爆發耐力 ©國立臺灣師範大學運動競技學系
怎麼喝？喝多少？
國立臺灣師範大學運動競技學系鄭景峰教授的研究團隊，成員包括國立中山大學通識教育中心李佳倫教授、國立臺灣師範大學運動競技學系石明宗教授等，在國際期刊《European Journal of Applied Physiology》（歐洲應用生理學期刊）發表的研究中指出，讓國內大專甲一級的籃球選手，在運動前1小時攝取每公斤體重6毫克的咖啡因，有助於促進無氧作功能力（約+11%），並能延緩高強度運動時功率輸出的下滑情況。
同時該研究也發現，咖啡因可以降低運動前的鉀離子濃度，這可能與延緩隨後高強度運動時的疲勞有關。研究團隊在之前發表的另一篇研究中也發現，大專甲組運動員在運動前攝取咖啡因，亦有助改善高強度間歇衝刺的運動表現。也就是說，對於需要停-走（stop-and-go）模式的球類運動員，運動前攝取咖啡因，將有助於改善球場上的間歇衝刺表現與無氧性爆發耐力。
至於多少攝取量能讓咖啡因有效促進運動表現？目前多數研究支持每公斤體重應攝取3-6毫克。市售的中杯美式咖啡，1杯約含150毫克（101-200毫克）的咖啡因，因此，對於體重70公斤的休閒性運動員而言，建議可在運動或比賽前1小時喝1-2杯。
除此之外，鄭景峰教授研究團隊在先前發表的研究中也發現，攝取咖啡因時若搭配醣類補充，不會更進一步地改善間歇衝刺的運動表現，甚至會增加身體的分解代謝作用，而不利於身體產生能源以供給運動所需。因此，建議運動前應該喝不加糖的黑咖啡，才能有效促進隨後的運動表現。
運動前應該喝不加糖的黑咖啡，才能有效促進隨後的運動表現
提醒：訓練時先試最佳有效劑量
長久以來，咖啡因被視為是一種利尿劑，會導致脫水。不過，相較於運動所引起的水分流失量，咖啡因造成的影響並不如想像中嚴重。值得注意的是，由於咖啡因會活化交感神經系統、促進腎上腺素的分泌，進而增加運動時血乳酸濃度的上升。當血乳酸濃度過高（> 8 mmol/L）時，可能會影響執行運動技術的品質。
因此，研究人員建議，如果想透過咖啡因促進運動表現，可在例行的運動訓練課程先嘗試，以取得個人的最佳有效劑量資訊，降低運動技術執行上的影響。另一方面，若對於咖啡因有敏感反應者，例如喝咖啡會出現焦慮、失眠、心悸等症狀，建議不要喝，以避免不適症狀影響了運動表現。
資料來源／國立臺灣師範大學
責任編輯／Dama
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預防跑者受傷的3組瑜伽動作
2018-02-02
我們都知道預防勝於治療，在運動前做上適當的伸展與暖身能預防在跑步時的各種突發狀況，像是肌肉拉傷、抽筋、扭傷等。當我們在跑步前做上瑜伽，不僅能提升身體的靈活性、防止肌肉沾黏以及防止跑者受傷，更能提升運動後的表現。
預防跑者受傷的3組瑜伽動作
1 戰士一式 Warrior I Pose
戰士一式能同時伸展以及加強腿部肌肉力量、核心，還能打開髖關節，預防肌肉沾黏導致運動傷害出現。
步驟1：身體挺直，雙腳併攏做準備。
步驟2：身體轉向左邊，左腳向前跨出一大步。
步驟3：左腳彎曲呈功箭步，身體重心略微靠近前腿。
步驟4：雙手向上舉，擴展胸部，伸展上半身肌肉，維持3-5個呼吸後換邊執行。
戰士一式 Warrior I Pose ©yogajournal.com
2 鴿式 Pigeon Pose
鴿子可以幫助髖關節打開，對於伸展臀部的肌群也相當有幫助，當髖關節被打開後，在跑步時會感到輕鬆許多。
步驟1：將右腿彎曲放在地面上，左腿往後延伸。
步驟2：吸氣將上半身挺直，雙手往身體兩側放置。
步驟3：停留3-5個呼吸後，再回到初始位置換腳執行。
鴿式 Pigeon Pose ©gaia.com
3 龍式 Inside Dragon
龍式能有效伸展下肢，讓跑者在運動前把僵硬的肌肉、筋膜拉開，除此之外也可以消除腿部多於水腫。
步驟1：跪在瑜伽墊上，將右腿往前跨出，彎曲90度。
步驟2：將左腿打直往後伸展，雙手撐在瑜伽墊上，上半抬至45度。
步驟3：停留3-5個呼吸後，換邊執行。
龍式 Inside Dragon ©runnersworld.co.uk