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  • 做瑜伽前後應該這樣吃!還能幫助事倍功半
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做瑜伽前後應該這樣吃!還能幫助事倍功半
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不生酮、不低醣,減重效果一樣好!我吃的是溫和的減醣飲食
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扭轉半月式──促進器官代謝 提振精神
運動星球
運動星球

做瑜伽前後應該這樣吃!還能幫助事倍功半

2018-03-26
話題 瑜伽 飲食 飲食方式 運動補給

不管在什麼運動前都會時常聽到:做這個運動前我要怎麼吃?那運動完我要怎麼吃?在任何運動前後補給都有一定的法則,但最常讓人搞不清的就是瑜伽這項運動的前後飲食,雖然補給方面比健身來得較為簡單,但還是不能不忌口的亂吃。以下為正確的瑜伽飲食前後觀念,不僅能幫助身體健康,還能讓課後效果事半功倍。

做瑜伽前後應該這樣吃 還能幫助事倍功半 ©yogateacherstrainingrishikesh.com

做瑜伽前飲食

切記,做瑜伽前千萬不能飽餐一頓,或是空腹再去做瑜伽,會導致難以進入體位法,此時核心也很難使力,嚴重時甚至會肚子痛等狀況,建議在上課前一小時,可以吃上一些清淡、容易消化以及能補充蛋白質的食物,這樣能有效提升身體能量外,還能確保在做瑜伽時身體會更輕盈。

以下是做瑜伽前建議的食物:

 1  酪梨

酪梨是含有健康脂肪的水果,它含有鉀、鎂等礦物質,能幫助在進行瑜伽時維持細胞正常運動,不僅容易消化,也可增加飽足感。

酪梨 ©healthline.com

 2  香蕉

香蕉含有豐富礦物質鉀,能預防在做瑜伽時發生抽筋的現象,也可以補充熱量以及預防腹瀉的情況發生。

 3  蘋果

蘋果是鹼性的水果,有助於抑制胃酸的形成。它還含有天然的糖分以及大量纖維,在上課前吃一顆蘋果,能讓課程中身體的水分保持,除此之外,蘋果中的維生素C能讓身體獲得能量,較不容易感到疲累。

蘋果 ©woolworths.com.au

 4  燕麥

燕麥的纖維含量非常豐富,能增加飽足感、預防便祕,還可以控制血糖,讓我們在課程中,能獲得能量來進行。但是,建議食用燕麥時不要添加過多的糖,因為攝取過多的糖分會導致體重更往上攀升,造成無法吸收課後精華,還導致反效果。

 5  生菜沙拉

從營養觀點來看,蔬果是許多維生素、礦物質的主要來源。其中蔬菜的熱量更是6大類營養素中最低的,加上有大量的膳食纖維,能幫助腸道蠕動,做為體內環保的食物。因此在做瑜伽前,非常適合來一盤生菜沙拉,在做瑜伽時身體也會感到輕鬆自在,但是,在食用生菜沙拉食盡量避免加上過多的沙拉醬,以免增加過多熱量的攝取導致體重往上攀升。

生菜沙拉 ©thefitspirationalblonde.wordpress.com

瑜伽後飲食:

相信在做完任何運動時,肚子一定會呈現飢餓的狀態,當然做靜態的瑜伽運動也是如此,但是,千萬不能吃上高熱量、高鹽、高油的食物來滿足飢餓的胃。做完瑜伽後,必須適當補充一些蛋白質、沒有太多加工程序的食物,以確保來修復剛剛課程中受損的身體。

以下是做瑜伽後建議的食物:

 1  水煮蛋

水煮蛋是所有蛋的料理中最健康的,水煮蛋熱量低,還含有大量的蛋白質、維生素b12,能有效幫助肌肉修復外還不會發胖,非常適合運動完來食用。

水煮蛋 ©incredibleegg.org

 2  現榨果汁

在瑜伽課程結束後,可以享用一大杯新鮮的現榨果汁,裡面的維生素C能修補在課程中受損的身體,還含有天然糖分,適當恢復課後的能量,是一項非常好的運動後補給品。切記,千萬不要買便利商店那些人工加工的果汁,不僅糖分很高,還會造成身體負荷。

 3  鮭魚

6盎司(170克)的鮭魚含有34克蛋白質以及4克Omega-3,Omega-3是一種降低腫脹酸痛以及幫助肌肉修復的健康脂肪,幫助在瑜伽課後過度拉扯的肌肉做修復,此外還可以幫助抑制皮質醇,對於熱愛健身的人也非常適合。

鮭魚 ©livestrong.com

 4  五穀麵包

五穀麵包很適合做完任何運動攝取,此時我們需要容易消化的碳水化合物來恢復已經倒空的肌糖來提高水平,並提升胰島素分泌來幫助肌肉修復,因此在課程結束後,非常適合來一份五穀麵包。

 5  優格

食用優格能加快胃的蠕動,促進消化吸收,清除血液中的毒素還有美化肌膚的效果,在課程後來一杯優格可以增加飽足感,還能預防骨質疏鬆以及修復課後所受損的身體機能。切記不要吃含糖太高的優格,以免增加身體負擔。

優格 ©angkorbeauty.net

資料來源/Yogi Approved.com、Style Craze
責任編輯/妞妞

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孫語霙
孫語霙

不生酮、不低醣,減重效果一樣好!我吃的是溫和的減醣飲食

2019-10-24
飲食方式瘦身飲食專欄運動部落

嚷嚷好久的減脂計畫,終於開跑了。 距離上一次積極減脂(28到24%)已經一年多了,這一年多來雖然體重、體脂偶有上下浮動,但因健康的飲食模式早已深植我心、也算是規律運動,所以大致上都維持的不錯。嚴格來說,我的身體算是非常健康,BMI正常、體脂肪、血脂肪、各項生化數值都正常,可說是健康滿分,但對於身材仍然有不切實際的憧憬,如果我的腹部有馬甲線、如果我的腿可以再細一點,或許我可以駕馭更多漂亮的衣服,或是穿著比基尼在沙灘上奔跑。(對不起!我真的很膚淺XD)這一年多來,有幾次嚴格控制熱量,也就是所謂的低熱量均衡飲食,體重掉了一些,但體脂仍然不動如山,我想想,或許我的體組成已達到平衡,也就默默作罷。

不生酮、不低醣,減重效果一樣好!我吃的是溫和的減醣飲食

為什麼我要減糖?

這幾年生酮、低醣飲食大為盛行,我對於各種飲食模式有強大的好奇與興趣,雖然目前極端的低醣高脂,並沒有絕對安全的保證,效果更因人而異,但不可否認的,以短期減脂、減重來說,許多研究都證實,生酮、低醣飲食的效果總是大勝其他飲食法。但撇除科學證據,對於超高油脂的生酮飲食,我內心是非常抗拒的,因為我是一個很討厭吃肥肉的人,從小到大,只要五花、三層、梅花肉等肉類出現在我的餐盤中,我一律挑掉不吃;香噴噴的炸雞,我倒是挺愛的,但每次吃完的隔天我總是會爆出一顆痘痘或粉刺,屢試不爽!相較於生酮飲食,低醣飲食的彈性相對較大,可以吃少量碳水化合物(米飯、麵食、水果…等),油脂的比例也不用拉到如此高,是比較人性化的飲食模式。

坦白來說,我是一個不折不扣的澱粉控,禁吃澱粉真的會要了我的小命,從小我就熱愛吃麵條、麵包和各種麵粉製品,而肉類食物卻我來說反而就沒那麼大吸引力,怪不得從我開始對自己的身材胖瘦有了意識以來,一直是個泡芙人,也需要靠著努力控制飲食來維持身材。承認自己的喜好厭惡並不羞恥,因為唯有了解自己,才能找到最適合自己的減脂方法。所以說,我這次幫自己安排的不是非常嚴格的低醣飲食,而是改良版的中度低醣飲食(減醣飲食),稍微降低碳水化合物的比例,主要的目的是希望自己有意識的控制醣的攝取量,戒除對澱粉類食物的狂愛,並且提高豆魚蛋肉的比例,觀察自己在減脂的過程是否可以更順暢。

什麼是中度低醣飲食?為什麼對身體好?

低醣飲食依照限醣的嚴格程度,分為極低醣飲食、低醣飲食中度低醣飲食。

極低醣飲食(very low-carbohydrate ketogenic diet,VLCKD):醣20-50 gm/天或<10%總熱量

低醣飲食(low-carbohydrate diet):醣130 gm/天或<26%總熱量

中度低醣飲食(moderate-carbohydrate diet):醣26-45%總熱量

加工、精緻的碳水化合物是造成肥胖的主因,攝取過量的精緻澱粉,容易造成胰島素大量分泌,導致葡萄糖儲存進入脂肪細胞,造成體脂肪增加,且精緻碳水化合物往往也伴隨著高油(這樣才好吃呀XD),像是蛋糕、鬆餅、馬卡龍等,這些食物只要吃一點點,熱量就高得不得了,飽足感卻非常低,也容易造成寫大幅波動和成癮,吃完一下子就餓了,還會越吃越想吃,因此戒除精緻醣絕對是減脂期間必要的! 除此之外,已經有越來越多證據指出,過多的糖會損害身體的健康,因此有意識的減糖對身體是有許多好處的。像是:

1.預防皮膚老化:過多的精緻糖會造成醣化(Glycation)反應,以就是醣類食物與身體不同器官的蛋白質、脂質結合而成的過程。在醣化的影響下,蛋白質會被破壞及影響正常功能,使膠原蛋白受損,導致皮膚衰老失去彈性,乾燥、皺紋、鬆弛逐一出現。

2.遠離慢性疾病:精緻糖容易增加體內脂肪(尤其是內臟脂肪)的合成。而內臟脂肪與高血壓、糖尿病、高脂血症、心血管疾病 的發生率都有正相關。研究指出,長期飲用含糖飲料者,血糖與血脂肪指數(三酸甘油酯、APO-B脂蛋白、氧化LDL)均較高。 

3.維持大腦專注力、學習力:攝取過多精緻醣會損害大腦記憶、使學習力變差。研究顯示,含糖飲料會讓大腦負責調節學習與記憶的「海馬迴」 出現發炎現象,影響記憶力與專注力,甚至會產生過動症。

精製澱粉的壞處很多,但適當的優質澱粉卻是減脂期間必要的!

完全禁吃碳水化物反而會阻礙脂肪的代謝、加速肌肉的耗損、影響情緒及專注力,加上執行上的困難,很容易遇到停滯期或大反彈,長期下來,很有可能變的虛弱又虛胖。也有許多研究指出,長期的生酮或極低醣飲食,會增加血中膽固醇及體內發炎反應,而且和其他飲食法比起來,效果未必比較好(可能傷身又無效),因此,對於碳水化合物的攝取,採取適量減醣和提升品質才是必要的!

如何執行減醣飲食?

減醣飲食(中度低糖)不同於極低醣或生酮飲食那般的嚴格,日常飲食照樣可以吃飯、吃麵、吃水果,但因為總醣量需要控制,所以正餐之外也沒有什麼扣打吃甜點、喝飲料(真的很渴望的,就吃一小口吧);加上品質需要控管,所以盡量也是挑原型態或高纖食物來吃,像是全榖、燕麥、地瓜、玉米。總熱量40%的碳水化合物該怎麼吃?像我這樣的成年女子,大約每餐以不超過1/2碗的飯、水果整天不超過2份為原則,大致上不會太難執行,我不是小鳥胃,食量正常、食慾也正常,當飯量調低時,需要把豆魚蛋肉類和油脂的份量提高,避免肚子餓,不過這正是我刻意減醣的用意,畢竟我常常吃太多澱粉,以至於蛋白質吃不夠。

中度低醣及正常飲食以上熱量以1500kcal推算

執行了一週左右,雖然偶有失誤,但大致上覺得一點也不痛苦,可能是因為很專注於食物的挑選和分量控制,體重降了0.5kg,雖然目前體脂肪沒有多大的變化,但飲食模式的改變不能只看短期,我依然維持每週3次以上的運動頻率,重訓方面也開始求助教練指導,希望數據會有正向的改變。

授權來源:【減醣】不生酮、不低醣,效果一樣好!我吃的是溫和的減醣飲食

/ 關於孫語霙 /
孫語霙

學歷

中國醫藥大學公共衛生/營養學系(雙學士) 

證照

醫事專門技術人員高等考試 營養師

保健食品工程師

體重管理營養師

CTSSN運動營養專業認證

粉絲專頁:營養師愛碎念-孫語霙營養師

部落格:孫語霙營養師

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扭轉半月式──促進器官代謝 提振精神

2018-05-31
瑜伽動作訓練動作伸展瑜伽知識庫

瑜伽扭轉半月式(Revolved half moon pose)這個動作必須使用許多核心肌群、平衡以及扭轉的技巧才能完成,在做此動作扭轉時,能加強器官的新陳代謝,幫助精神能提振、獲得良好睡眠品質,很適合忙碌的上班族來進行,除此之外對身體還有許多益處。

扭轉半月式──促進器官代謝 提振精神 ©everydayhealth.com

 1  增加平衡感

於年長者來說,扭轉半月式是一個非常有益的姿勢,由於年紀越大,下肢的肌肉力量也會減少,這時就會出現走路不平衡、跌倒等情況,這時需要增加身體平衡感來預防跌倒,對於許多運動員來說,他們也需要增加平衡感來幫助他們在訓練或是比賽時來預防運動傷害。

 2  舒緩背部肌肉

由於長時間坐著以及姿勢不正確,導致脊椎傾斜或是彎曲,開始引發背部疼痛等問題,嚴重時還會造成脊椎病變。扭轉新月式能有效讓背部得到充分的舒緩、伸展,同時也可保護在脊椎與椎間盤之間的神經。

 3  伸展下肢

許多長期站著或是跑跑跳跳的運動員下肢都會充滿緊張感,當肌肉長期處在緊繃感時,就會造成肌肉沾黏、發炎等情況,需要透過伸展、按摩來讓肌肉恢復彈性與健康。扭轉新月式能有效伸展下肢,讓運動者能有效舒緩腿部肌肉,也可以消除腿部多於水腫。

如何做扭轉半月式:

步驟1:站在瑜伽墊上,吸氣雙手高舉。
步驟2:吐氣將上半身往前彎,雙手指尖碰地。碰不到可加一塊瑜伽磚。
步驟3:將左腳往後打直昇起,上半身往右側上方扭轉,同時高舉右手。
步驟4:停留3-5個呼吸後換邊進行。

如何做扭轉半月式 ©workouttrends.com

資料來源/Workout Trends
責任編輯/妞妞

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