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做瑜伽前後應該這樣吃!還能幫助事倍功半
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美國醫學專家整理10種增強免疫力的食物,對抗流感從吃開始!
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45歲以上女性該如何用飲食及運動減重?
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做瑜伽前後應該這樣吃!還能幫助事倍功半

2018-03-26
話題 瑜伽 飲食 飲食方式 運動補給

不管在什麼運動前都會時常聽到:做這個運動前我要怎麼吃?那運動完我要怎麼吃?在任何運動前後補給都有一定的法則,但最常讓人搞不清的就是瑜伽這項運動的前後飲食,雖然補給方面比健身來得較為簡單,但還是不能不忌口的亂吃。以下為正確的瑜伽飲食前後觀念,不僅能幫助身體健康,還能讓課後效果事半功倍。

做瑜伽前後應該這樣吃 還能幫助事倍功半 ©yogateacherstrainingrishikesh.com

做瑜伽前飲食

切記,做瑜伽前千萬不能飽餐一頓,或是空腹再去做瑜伽,會導致難以進入體位法,此時核心也很難使力,嚴重時甚至會肚子痛等狀況,建議在上課前一小時,可以吃上一些清淡、容易消化以及能補充蛋白質的食物,這樣能有效提升身體能量外,還能確保在做瑜伽時身體會更輕盈。

以下是做瑜伽前建議的食物:

 1  酪梨

酪梨是含有健康脂肪的水果,它含有鉀、鎂等礦物質,能幫助在進行瑜伽時維持細胞正常運動,不僅容易消化,也可增加飽足感。

酪梨 ©healthline.com

 2  香蕉

香蕉含有豐富礦物質鉀,能預防在做瑜伽時發生抽筋的現象,也可以補充熱量以及預防腹瀉的情況發生。

 3  蘋果

蘋果是鹼性的水果,有助於抑制胃酸的形成。它還含有天然的糖分以及大量纖維,在上課前吃一顆蘋果,能讓課程中身體的水分保持,除此之外,蘋果中的維生素C能讓身體獲得能量,較不容易感到疲累。

蘋果 ©woolworths.com.au

 4  燕麥

燕麥的纖維含量非常豐富,能增加飽足感、預防便祕,還可以控制血糖,讓我們在課程中,能獲得能量來進行。但是,建議食用燕麥時不要添加過多的糖,因為攝取過多的糖分會導致體重更往上攀升,造成無法吸收課後精華,還導致反效果。

 5  生菜沙拉

從營養觀點來看,蔬果是許多維生素、礦物質的主要來源。其中蔬菜的熱量更是6大類營養素中最低的,加上有大量的膳食纖維,能幫助腸道蠕動,做為體內環保的食物。因此在做瑜伽前,非常適合來一盤生菜沙拉,在做瑜伽時身體也會感到輕鬆自在,但是,在食用生菜沙拉食盡量避免加上過多的沙拉醬,以免增加過多熱量的攝取導致體重往上攀升。

生菜沙拉 ©thefitspirationalblonde.wordpress.com

瑜伽後飲食:

相信在做完任何運動時,肚子一定會呈現飢餓的狀態,當然做靜態的瑜伽運動也是如此,但是,千萬不能吃上高熱量、高鹽、高油的食物來滿足飢餓的胃。做完瑜伽後,必須適當補充一些蛋白質、沒有太多加工程序的食物,以確保來修復剛剛課程中受損的身體。

以下是做瑜伽後建議的食物:

 1  水煮蛋

水煮蛋是所有蛋的料理中最健康的,水煮蛋熱量低,還含有大量的蛋白質、維生素b12,能有效幫助肌肉修復外還不會發胖,非常適合運動完來食用。

水煮蛋 ©incredibleegg.org

 2  現榨果汁

在瑜伽課程結束後,可以享用一大杯新鮮的現榨果汁,裡面的維生素C能修補在課程中受損的身體,還含有天然糖分,適當恢復課後的能量,是一項非常好的運動後補給品。切記,千萬不要買便利商店那些人工加工的果汁,不僅糖分很高,還會造成身體負荷。

 3  鮭魚

6盎司(170克)的鮭魚含有34克蛋白質以及4克Omega-3,Omega-3是一種降低腫脹酸痛以及幫助肌肉修復的健康脂肪,幫助在瑜伽課後過度拉扯的肌肉做修復,此外還可以幫助抑制皮質醇,對於熱愛健身的人也非常適合。

鮭魚 ©livestrong.com

 4  五穀麵包

五穀麵包很適合做完任何運動攝取,此時我們需要容易消化的碳水化合物來恢復已經倒空的肌糖來提高水平,並提升胰島素分泌來幫助肌肉修復,因此在課程結束後,非常適合來一份五穀麵包。

 5  優格

食用優格能加快胃的蠕動,促進消化吸收,清除血液中的毒素還有美化肌膚的效果,在課程後來一杯優格可以增加飽足感,還能預防骨質疏鬆以及修復課後所受損的身體機能。切記不要吃含糖太高的優格,以免增加身體負擔。

優格 ©angkorbeauty.net

資料來源/Yogi Approved.com、Style Craze
責任編輯/妞妞

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美國醫學專家整理10種增強免疫力的食物,對抗流感從吃開始!

2020-02-18
飲食知識庫免疫力保健觀念

流感季節來襲,健康飲食、適當運動、多用肥皂洗手來增強身體免疫力,然而這三大預防流感的方式最有效。但是,如何擁有更強大的免疫系統?專家說,永遠不要低估飲食的力量,增強免疫的食物可以創造奇蹟,特別是在寒冷的月份。根據美國《預防雜誌(Prevention)》報導,以下食物含有豐富的營養成分,可以增強身體抵禦有害病原體的能力。

©health.harvard.edu

大蒜

根據英國一項研究顯示,大蒜內的活性成分大蒜素可以抵抗感染和細菌。該研究人員給了146人安慰劑或大蒜萃取物,在過12周後,吃大蒜的那組罹患感冒的機率減少了三分之二。然而其他研究顯示,每周吃超過六瓣的大蒜愛好者,結腸直腸癌發生率降低30%,胃癌發生率降低50%。

©webmd.com

雞湯

雞湯在烹調過程中,從雞肉釋放的胺基酸,半胱胺酸對增加抵抗力非常有效的,它在化學上類似於支氣管炎藥物乙酰半胱胺酸。因此,雞湯就像咳嗽藥一樣,能保持粘液稀薄。此外,如添加香料像是大蒜和洋蔥等,還可以增強湯的免疫效果。

©marthastewart.com

雞蛋

雞蛋富含維生素D,然而維生素D除了對骨骼生長外重要,它對免疫系統也相當重要。根據許多國外研究顯示,缺乏維生素D會增加上呼吸道感染機會。為了預防維生素D,除了曬太陽外,攝取富含維生素D的食物,像是雞蛋、起司等,就能補充維生素D每日的攝取量。

©simplyrecipes.com

番薯

許多人可能不會將皮膚視為免疫系統的第一道防線,但這個重要的器官,是抵禦細菌病毒的第一線要塞。為了將第一道防線做足保持健康,其實我們非常需要維生素A。讓維生素A進入飲食的最佳方法之一是攝取含有β-胡蘿蔔素的食物,像是番薯、胡蘿蔔、南瓜等。

©sweetncozy.com.my

貝類

貝類含豐富的礦物質硒,有助於白血球產生細胞激素,進而刺激身體組織製造其他物質以增加免疫力,進一步將流感病毒排出體外。如要攝取可從牡蠣、蛤蜊等。

©eatfish.ca

茶

根據哈佛大學一項研究中顯示,只要持續兩周、每天喝5杯紅茶的人,血液中抗病毒干擾素比喝安慰劑熱飲的人多10倍,然而綠茶也同樣有效。茶類中的兒茶素是一種能消除活性氧類對人體組織的傷害的一種多酚類物質。因為具有抗癌的功效因此特別受到矚目。

©republiclab.com

甜椒

甜富含辣椒素以及維生素C,可以作為身體和有害生物之間的屏障。研究表明,缺乏維生素C會損害免疫反應,使你更容易感染。雖然維生素C是否真的可以預防感冒仍有疑問,但2017年的一項研究顯示,補充C可以幫助避免呼吸道感染或減緩症狀。柑橘類水果當然很好,但甜椒、奇異果、花椰菜效果更強大。

©thespruceeats.com

菇類

幾世紀以來,人類相信菇類可以增強免疫系統,然而根據研究顯示,菇類能增強白血球數量與活性,使它們更具抵禦外敵的力量。因此如要食用,可從香菇、舞菇、靈芝等菇類都有不錯的效果。

©medicalnewstoday.com

無糖優格

選擇不含糖與其他添加物的優格,其中所含益生菌,能幫助腸道遠離有害菌侵襲。腸道是人體最大的免疫器官,70%免疫球蛋白抗體聚集在腸道,腸道裡的好菌與壞菌會影響免疫系統,好菌能讓腸道保持酸性,排便順暢、抑制腸內腐敗反應,壞菌則會使腸道偏鹼性,產生大量有毒物質釋放毒素,引起發炎反應,陸續有研究發現,腸道的疾病與糖尿病、高血壓、心臟病、精神疾病、癌症等各種疾病息息相關。

©foodwellsaid.com

燕麥

根據挪威一項研究報告指出,燕麥類的穀物含β-葡聚醣,這種纖維具抗菌和抗氧化能力。此外,燕麥對血糖的影響較小,並且能減少胰島素依賴,提高胰島素敏感性。每天食用燕麥有助於降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維,能大量吸收人體的膽固醇並排出體外,降低「壞膽固醇」水平。

©reallife.com.my

資料來源/元氣網

責任編輯/妞妞

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45歲以上女性該如何用飲食及運動減重?

2017-09-12
飲食方式觀念保健飲食知識庫

45歲以後,你可能會需要花更多的時間來維持體重。根據疾病控制和預防中心的數據顯示,45歲以上的婦女會比20多歲時期的體重重20至25磅。體重的下降可能是由於一些因素引起的,包括活動,食物選擇和身體激素。雖然你可能無法控制你的荷爾蒙,但是你可以透過更多的運動和飲食習慣的改變來控制你的體重。在開始減肥和訓練計劃之前請諮詢您的醫生。

45歲以上女性該如何用飲食及運動減重?

用減少卡路里的方式減肥

根據美國運動委員會的說法,你的新陳代謝平均每十年降低1到2%,這代表著45歲後所攝入的熱量必須要比20多歲的人少攝入300卡路里來維持相同的體重。

所以想要減肥,每天必須減少攝入500至1,000卡路里,這樣每週就能減掉1磅到2磅。首先,你可以先以平時吃的食物卡路里為主,然後用這個數字減去500到1000卡路里,從而確定你需要減去的數字。例如:如果你現在每天吃2200卡路里,若每週要減少1磅,那麼,你只需要每天攝入1700卡路里。
 
一般來說,45歲以上的婦女可以通過將攝入的熱量限制在1200卡路里到1500卡路里,甚至可以更多,同時,攝取量的多寡也取決於平時活動的程度而增減。根據美國國家心肺血液研究所表示:「攝入太少的熱量可能會損害你滿足維生素和礦物質的需求能力」,因此,除非經由醫師指導,否則卡路里的攝入量不要少於800以下。

45歲以上女性健康食物的選擇

除了限制卡路里攝入量外,還需確定你是否攝入了正確的食物。美國營養學院與飲食的營養學家Ruth Frechman建議,四十多歲開始,女性需要吃一些營養豐富的飲食以幫助防止快速肥胖,此外,還需攝取延緩衰老所需的營養。
 
她建議可以從每天食用2杯水果和2.5杯的蔬菜開始,骨骼健康對於45歲及以上的女性來說很重要,所以不要吝嗇攝入富含鈣的食物,如牛奶、優格、綠葉蔬菜和豆腐,以及維生素D豐富的食物;如高鈣牛奶、雞蛋和鮭魚。另外像是蛋白質的攝入尤為重要,不過在食用前,請選擇全穀物纖維和健康的蛋白質來源,比如雞肉、瘦肉,雞蛋,大豆食品和豆類來補充健康。
 
關於飲料選擇,可以選擇水、檸檬汁或者不加糖的茶或咖啡。不要喝含糖飲料,如汽水、果汁和甜茶,這樣才能真正控制熱量,並讓身體有更多空間補充健康食品。

三餐簡單的減重飲食計畫

為了防止因過度飢餓而導致的暴飲暴食,三餐定時定量是非常重要的。
從早餐開始,內容要包括一個6盎司的優格、1杯燕麥粥加上1杯切片的草莓和6個切碎的核桃。

©eatthis.com

午餐時,則可攝入一天蔬菜量的需要;1.5杯的混合蔬菜加上3盎司的切塊雞胸肉、1盎司的低脂奶酪和2湯匙的香醋汁以及5片全麥餅乾和一根香蕉。

©wellplated.com

晚飯時,你可以享用1杯全麥麵條、一杯混合蔬菜、半塊切塊豆腐,以及兩茶匙花生醬與低鈉醬油混合的醬汁。除了三餐之外,還有健康的零食,如3/4杯不加糖的全穀類食品與1杯脫脂牛奶,這樣的每日膳食計劃大約能固定在1400卡路里。

©insonnetskitchen.com

飲食加運動 才能真正達到效果

不只飲食,透過在日常生活中的訓練配合更能夠減輕新陳代謝下降的一些影響。你可以從每週五天的30分鐘快走或騎自行車開始,隨著訓練程度的提高,再慢慢地增強強度。
 
除了有氧運動之外,還包括一周兩天或兩天以上的肌力訓練來改善肌肉質量,這也可能促進新陳代謝,因為肌肉組織燃燒的熱量比脂肪多。使用彈力帶,自由重量或身體阻力練習,如仰臥起坐,深蹲和弓箭步以建立肌肉力量。如果你不確定該如何開始,可以諮詢私人教練或跟著運動影音一起練習。

資料來源/LIVESTRONG、Academy of Nutrition and Dietetics、American Council on Exercise
責任編輯/瀅瀅

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