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  • 做瑜伽前後應該這樣吃!還能幫助事倍功半
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做瑜伽前後應該這樣吃!還能幫助事倍功半
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飲食提升免疫預防武漢肺炎
預防武漢肺炎! 營養師提出5大飲食重點提升免疫
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瑜伽能有效改善失眠 讓情緒更加穩定
運動星球
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做瑜伽前後應該這樣吃!還能幫助事倍功半

2018-03-26
話題 瑜伽 飲食 飲食方式 運動補給

不管在什麼運動前都會時常聽到:做這個運動前我要怎麼吃?那運動完我要怎麼吃?在任何運動前後補給都有一定的法則,但最常讓人搞不清的就是瑜伽這項運動的前後飲食,雖然補給方面比健身來得較為簡單,但還是不能不忌口的亂吃。以下為正確的瑜伽飲食前後觀念,不僅能幫助身體健康,還能讓課後效果事半功倍。

做瑜伽前後應該這樣吃 還能幫助事倍功半 ©yogateacherstrainingrishikesh.com

做瑜伽前飲食

切記,做瑜伽前千萬不能飽餐一頓,或是空腹再去做瑜伽,會導致難以進入體位法,此時核心也很難使力,嚴重時甚至會肚子痛等狀況,建議在上課前一小時,可以吃上一些清淡、容易消化以及能補充蛋白質的食物,這樣能有效提升身體能量外,還能確保在做瑜伽時身體會更輕盈。

以下是做瑜伽前建議的食物:

 1  酪梨

酪梨是含有健康脂肪的水果,它含有鉀、鎂等礦物質,能幫助在進行瑜伽時維持細胞正常運動,不僅容易消化,也可增加飽足感。

酪梨 ©healthline.com

 2  香蕉

香蕉含有豐富礦物質鉀,能預防在做瑜伽時發生抽筋的現象,也可以補充熱量以及預防腹瀉的情況發生。

 3  蘋果

蘋果是鹼性的水果,有助於抑制胃酸的形成。它還含有天然的糖分以及大量纖維,在上課前吃一顆蘋果,能讓課程中身體的水分保持,除此之外,蘋果中的維生素C能讓身體獲得能量,較不容易感到疲累。

蘋果 ©woolworths.com.au

 4  燕麥

燕麥的纖維含量非常豐富,能增加飽足感、預防便祕,還可以控制血糖,讓我們在課程中,能獲得能量來進行。但是,建議食用燕麥時不要添加過多的糖,因為攝取過多的糖分會導致體重更往上攀升,造成無法吸收課後精華,還導致反效果。

 5  生菜沙拉

從營養觀點來看,蔬果是許多維生素、礦物質的主要來源。其中蔬菜的熱量更是6大類營養素中最低的,加上有大量的膳食纖維,能幫助腸道蠕動,做為體內環保的食物。因此在做瑜伽前,非常適合來一盤生菜沙拉,在做瑜伽時身體也會感到輕鬆自在,但是,在食用生菜沙拉食盡量避免加上過多的沙拉醬,以免增加過多熱量的攝取導致體重往上攀升。

生菜沙拉 ©thefitspirationalblonde.wordpress.com

瑜伽後飲食:

相信在做完任何運動時,肚子一定會呈現飢餓的狀態,當然做靜態的瑜伽運動也是如此,但是,千萬不能吃上高熱量、高鹽、高油的食物來滿足飢餓的胃。做完瑜伽後,必須適當補充一些蛋白質、沒有太多加工程序的食物,以確保來修復剛剛課程中受損的身體。

以下是做瑜伽後建議的食物:

 1  水煮蛋

水煮蛋是所有蛋的料理中最健康的,水煮蛋熱量低,還含有大量的蛋白質、維生素b12,能有效幫助肌肉修復外還不會發胖,非常適合運動完來食用。

水煮蛋 ©incredibleegg.org

 2  現榨果汁

在瑜伽課程結束後,可以享用一大杯新鮮的現榨果汁,裡面的維生素C能修補在課程中受損的身體,還含有天然糖分,適當恢復課後的能量,是一項非常好的運動後補給品。切記,千萬不要買便利商店那些人工加工的果汁,不僅糖分很高,還會造成身體負荷。

 3  鮭魚

6盎司(170克)的鮭魚含有34克蛋白質以及4克Omega-3,Omega-3是一種降低腫脹酸痛以及幫助肌肉修復的健康脂肪,幫助在瑜伽課後過度拉扯的肌肉做修復,此外還可以幫助抑制皮質醇,對於熱愛健身的人也非常適合。

鮭魚 ©livestrong.com

 4  五穀麵包

五穀麵包很適合做完任何運動攝取,此時我們需要容易消化的碳水化合物來恢復已經倒空的肌糖來提高水平,並提升胰島素分泌來幫助肌肉修復,因此在課程結束後,非常適合來一份五穀麵包。

 5  優格

食用優格能加快胃的蠕動,促進消化吸收,清除血液中的毒素還有美化肌膚的效果,在課程後來一杯優格可以增加飽足感,還能預防骨質疏鬆以及修復課後所受損的身體機能。切記不要吃含糖太高的優格,以免增加身體負擔。

優格 ©angkorbeauty.net

資料來源/Yogi Approved.com、Style Craze
責任編輯/妞妞

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陳怡錞
陳怡錞

預防武漢肺炎! 營養師提出5大飲食重點提升免疫

2020-01-30
免疫力COVID-19話題陳怡錞營養師營養補給保健飲食運動部落

武漢肺炎(COVID-19) 的疫情越演越烈,大家都人心惶惶,除了外出要戴口罩、勤洗手、留意自我衛生習慣…等方法可以預防之外, 吃對食物打造健康的免疫系統也是非常重要的,因為免疫系統就是我們身體作戰的軍隊,若你的軍隊夠強壯,就能幫你鞏固好防線避免被感染。

既然免疫系統是我們身體抵抗外來敵人的重要防線,那是不是一直提升免疫系統身體就能健康呢? 其實並不是,因為這個防線不僅需要夠強壯能夠消滅敵人(殺死細菌、病毒),它還需要夠聰明,能夠分辨誰是敵人、誰是自己人,萬一敵我不分(免疫系統失衡),連不該攻擊的自己人也攻擊了,那就有可能出現自體免疫疾病。 所以,想要讓免疫系統健康,不是只有一昧的提升,重點在於調節,才能使免疫系統功能健全。

飲食提升免疫預防武漢肺炎
預防武漢肺炎! 營養師提出5大飲食重點提升免疫

免疫系統失衡的4大警訊

以下4大類型的警訊都是免疫系統失衡所造成的,當免疫系統長期低下或混亂、過勞,都有可能增加被感染的風險。

一、容易感染
常感冒、經常感染、病毒帶原者、蜂窩性組織炎、化膿性青春痘…等。
案例1:每次只要到了流行性感冒的流行季節,林先生都是那個趕上流行的人,只要身邊有人中獎,他一定也會被傳染。
案例2:張小姐是一位公司的高階主管,工作壓力很大,每當工作正忙碌的時候,她嘴角的泡疹就會發作,吃了維生素B群似乎也沒有改善,另外還有一件事非常困擾她,那就是反覆性的泌尿道感染。

二、容易過敏
打噴嚏、過敏性鼻炎、氣喘、濕疹、蕁麻疹、皮膚搔癢、眼睛癢…等。
案例:王先生是個典型的過敏族,每天早上起床一定會擤鼻涕超過兩小時,更不用說無時無刻感覺到眼睛癢和鼻子癢了,晚上也因為鼻塞導致睡眠品質不佳。

三、自體免疫疾病
紅斑性狼瘡、類風溼性關節炎、乾燥症、硬皮症、橋本氏甲狀腺炎…等。
案例:劉小姐3年前被醫生診斷為「紅斑性狼瘡」(自體免疫疾病的一種),一直服用藥物控制,但每個月的抽血指數仍是忽高忽低,最近一直覺得很疲勞再進一步檢查,發現她又得了另一種自體免疫疾病,那就是「橋本氏甲狀腺炎」。

四、腫瘤癌症
良性腫瘤、惡性腫瘤、癌症…等。

讓免疫系統健全的五大飲食重點

一、蛋白質要充足
我們的免疫系統是一個非常耗能的單位,需要大量營養才能夠使免疫系統功能健全,其中最重要的就是蛋白質。蛋白質是構成白血球和抗體的主要成分,當長期蛋白質攝取不足時,會導致免疫機能降低,增加感染的風險。 魚類、肉類、黃豆製品、蛋、奶類…等是主要的蛋白質食物來源,每天應攝取一個半手掌的量。

二、維生素礦物質不可少
除了蛋白質之外,許多維生素和礦物質也都跟免疫功能息息相關。平時注重飲食的多樣化,均衡攝取各類食物,並且多選擇未加工的原貌食物,是讓我們攝取到足夠維生素與礦物質的不二法門。

可調節免疫功能的維生素礦物質表

三、增加Omega-3好油脂
現代人外食機會多,經常攝取精製過後的油脂(例如:大豆油、玉米油、葵花籽油),使得飲食中Omega-6脂肪酸的比例偏高,Omega-6在體內代謝後會產生「促發炎」的前列腺素,導致慢性發炎,此時會增加免疫系統的負荷,長久下來就容易引起免疫系統失衡。

而Omega-3脂肪酸經由代謝後可產生「抗發炎」的前列腺素,因此建議,平常要多攝取含Omega-3的食物,有助於減少體內的慢性發炎反應,讓免疫細胞不會過勞。

鯖魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚、海藻、堅果、亞麻籽、亞麻仁油、紫蘇油…等都是富含Omega-3脂肪酸的食物,建議每天可攝取1湯匙堅果,並且多以魚類來取代紅肉。

四、多吃辛香料與海藻菇蕈
大蒜、洋蔥、辣椒、韭菜…等辛香料,具有殺菌、抗病毒的作用,多出現在餐桌上有助於提升免疫力。

另外,海藻類和菇蕈類食物含有特殊的多醣體,多醣體可活化免疫細胞,也有助調節免疫系統,使免疫細胞保持良好的戰鬥力。

五、益生菌幫助免疫調節
人體70%的免疫細胞位於腸道,腸道內的細菌可透過細胞壁的成分與這些免疫細胞溝通,當腸道內壞菌太多時容易引起免疫細胞的發炎反應;相反的,腸道內的好菌則有助於調節免疫力,使免疫細胞聰明不誤判。

我們可以從優格、優酪乳、韓式泡菜…等發酵食物中攝取到益生菌;也可以多從蔬菜、水果、全穀類、根莖類中攝取膳食纖維和寡糖,膳食纖維和寡糖是益生菌的食物(稱為「益生質」),可促進腸道內益生菌的生長。

/ 關於陳怡錞 /
陳怡錞

Donna營養師,本名陳怡錞,輔仁大學營養科學系碩士班畢業,曾任專業減肥中心營養師,並擔任保健食品公司專業講師(營養師)多年,專精保健食品與預防醫學領域。擁有千場演講經驗的營養保健講師,一個致力於預防保健的營養專家。 現職:錞盈生物科技公司執行長、安民家醫診所營養師、知名保健營養講師。

部落格 Donna營養師-陳怡錞  

FB Donna營養師-陳怡錞 營養保健專家

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瑜伽能有效改善失眠 讓情緒更加穩定

2017-10-11
睡眠生活保健瑜伽知識庫

幾乎每個人都曾嘗過失眠的痛苦,像是睡不著或是睡不陳,或是睡得不安穩等,根據美國國家心臟肺臟以及血液研究院的資料顯示,有三分之一的成年人曾經歷偶發性失眠,十分之一的成年人有長期失眠的問題,失眠會讓人在工作時感到疲倦、不舒服,嚴重者甚至情緒會不安穩。瑜伽是非常有效能改善睡眠品質的運動,不僅能放鬆身心來提高睡眠品質,還可以獲得更好的健康。

瑜伽能有效改善失眠 讓情緒更加穩定 ©empowher.com

大家都知道適當的睡眠對人體有相當大的幫助,像是學習力、記憶力、專注力、療癒身心、器官健康等,甚至對生命來說都是非常重要的。但是每個人的睡眠時間因人而異,也與其所處的人生階段有關,例如嬰兒一天最多可以睡到18個小時,但是青少年大約需要10小時的時間,而大不上正常的成年人只需要約7~8小時,雖然這些成年人明白睡眠很重要,但卻常常拖到很晚才上床入睡,則長期睡眠不足終究要付出代價的。人的睡眠模式會隨著年齡漸層而改變,每晚的快速移動眼期睡眠時間也會有所不同,像是老年人因為在半夜醒來的次數變多,快速動眼期的睡眠時間會相對減少,所以有時才會令他們覺得沒睡好或是沒睡飽。

根據法國科學家所做了一項研究發現,失眠除了會使人感到昏昏欲睡,還會令人難以專心且記不住事情,並且導致焦慮升高以及情緒不穩,嚴重者必須服用抗憂鬱或是助眠藥物來幫助緩和,但是副作用往往會引發更多問題。但大部分的人只想靠藥物來解決他們的睡眠問題,這類藥物大多都有半衰期,服用後可能會產生類似宿醉的現象,有些甚至還有成癮性,在某些安眠藥還可能會引發奇怪的行為,像是曾經有人為了調時差而服用了安必恩(Ambien),他花了好幾個小時在電腦上打了一堆文字後列印出來,隔天早上他才發現它寫出來的東西全部都適合言亂語。

其實除了服用藥物之外,還有許多方法可以幫助你睡個好覺。例如不要加班加到很晚、不要太晚吃晚餐、洗個溫水澡、定期運動等,根據許多研究顯示,不管什麼原因造成失眠,都可以做做瑜伽、聽聽音樂,這些都會有所幫助。在一份巴西的研究報告中指出,一些對安眠藥產生依賴性的患者,在練習瑜伽後,成功地降低了對安眠藥的依賴程度。

瑜伽能幫助調節身心,幫助更好入眠 ©picquery.com

瑜伽用來對付失眠根本可以堪稱是一舉數得,不僅可以幫助大家睡得好且睡得飽,還可以改善情緒、減輕壓力,以及緩解造成失眠的病症,包括骨關節炎、肌肉拉傷等。根據一項研究,將75為女性參與者隨機分為實驗組與對照組,結果顯示,做瑜伽這一組女性的睡眠品質和情緒都有明顯改善,失眠、焦慮和心理壓力皆為減輕,就連血壓也較低。還有一項實驗是巴西做的研究,他們將44位停經後的女性分為3組,第一組完全不做運動,第二組做被動式伸展,第三組則是做瑜伽,根據結果顯示,做瑜伽組的表現明顯比較優,她們的失眠以及更年期不適症狀皆為減輕,且生活品質與抗壓性獲得改善。

總而言之,瑜伽有助於快速入眠,且不用花大筆費用就能獲得健康的運動,許多失眠患者都表示,做瑜伽不但能讓人放鬆,還可讓人睡得更好,並且不用再依靠藥物來傷害身體。

資料來源/Yoga Point、Yoga Journal、醫學瑜伽:20種常見症狀自療法
責任編輯/妞妞

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