通常在健身房經過一連串重量訓練之後，你是不是不知道該吃什麼，才能有效的恢復能量與修復肌肉，而需要恢復的第一個原因，就是可防止出現訓練過度的症狀，當我們人體因訓練過度或能量供應不足，而讓肌肉受到損壞的時候，就會引起一些運動過度的症狀。另一個需要恢復的原因，就是防止肌肉中蛋白質的分解大於合成，這樣的結果會造成你失去肌肉的狀況，因此，在訓練後找對正確的營養素來做為補充，就變得如此重要。

 能量  1 蛋白質

我們都知道重量訓練會刺激肌肉蛋白的合成，使得肌肉纖維直徑增加俗稱的肌肥大，但是，在運動時蛋白質會處於分解作用，在運動之後分解作用會開始下降，這個時候就需要補充蛋白質，來做為肌肉蛋白合成時必要的原料。最理想的做法就是在運動後，攝取約20ｇ左右的蛋白質，這也就是為何市面上很多高蛋白乳清、蛋白棒大多含有20ｇ蛋白質的原因。

 能量  2 碳水化合物

除了蛋白質是肌肉合成重要的材料外，碳水化合物（醣類）對於運動後恢復也同等重要，在執行運動的同時，肌肉與肝臟中的肝醣會逐漸消耗，為了恢復在運動時所消耗的肝醣含量，所以必須補充優質低GI碳水化合物，這就意味著不要吃太過精緻的食物，如白飯、蛋糕等等，建議食用糙米、藜麥這些低GI的食物。

 能量  3 脂肪

千萬不要看到脂肪就害怕，其實好的脂肪也是可選擇用於運動後復原的一種營養，如牛油果、堅果和種籽，這些優質的油脂來源。充足的熱量會促進蛋白質與碳水化合物的使用率，所以，在恢復餐點裡加入含有適當脂肪量的食物，也是重訓後一種很好的補給方式。

運動後的補充方式建議

在運動後的１個小時內，是補充身體能量的黃金時間，這時候我們體內的胰島素敏感度很高，所以，在餐點的比例選擇與調整上，因該要以碳水化合物為主蛋白質為輔，然後再加一些好的脂肪（如堅果、奇亞仔這類），因為，碳水化合物具有促進胰島素分泌的效果，進而促進蛋白質的吸收率，所以，建議比例為碳水化合物：蛋白質＝3：1的比例，加上總體熱量控制在300大卡為佳，另外，經過研究發現，每餐蛋白質含量超過20g，對於肌肉的建立不會有比較大的幫助，反而會造成身體的負擔，所以千萬不要以為吃越多肌肉就可以成長的越大。

資料來源／barbend、Ｄraxe
責任編輯／David

我們從小時候就開始玩的跳繩，其實是個被遺忘的最佳健身工具，更是瘦身減脂的利器！以下根據兩名教練以及跳繩專家解釋所有跳繩的好處、如何選擇適合自己的跳繩﹖又如何擬定跳繩訓練菜單﹖看完這篇，你就可以立馬去體育用品店買一把跳繩回家試試了。

跳繩的好處

1. 在任何場所都能進行﹕跑者可以說外面下大雨不能跑、健身人可以說健身房沒營業去不成，而跳繩是個無法給你藉口偷懶的訓練，因為隨時、隨地，只要有一把跳繩，哪怕是在公司外的走廊、出國旅遊都能練。

2. 鍛鍊全身﹕跳繩運動使用到全身肌肉，從股四頭肌、小腿到上半身都鍛鍊到，是種全身性運動。雖然在上半身不同於重量訓練的肩推，但肩膀、肱二頭肌、肱三頭肌其實都是跳繩時參與到的部位；此外，核心和腳踝的穩定肌也能在跳躍時得到很好的鍛鍊。 名人教練Amanda Kloots曾指出「跳繩是一項從小腿到頭腦都能鍛鍊到的全身性訓練，它能增強你的持久力、耐力與協調能力」

3. 增加協調性﹕轉動繩子、確保自己不會讓繩子糾結在一起、不絆到自己的腳，這些跳繩時必須訓練到的動作，有助增加協調能力。

4. 提升最大心率﹕跳繩是個能幫助提升最大心率的有氧運動，同時也能降低你的安靜心率。對於跑者而言，想提升跑步表現，提升最大心率是重要方式之一，而安靜心率低扣除疾病因素，代表心臟神經調節機制改善、心肌收縮力增強，有利於承受更大強度的運動。正因如此，跳繩也成為跑者無法出外跑步時相當適合的取代方案。

如何選擇合適的跳繩﹖

同一款跳繩並不是都能適合每一個人，有兩個重點必須參考﹕長度和重量。你使用的跳繩長度必須符合自己的身高，重量須符合你現有的程度，搭配一個適合你手掌的握把。

名人教練Erin Oprea建議，一個很好的經驗法則是，買一條比你的身高長約90公分的跳繩，也就是說，如果你160公分，可買250公分的跳繩。為了加強挑戰，你可以選一把加重跳繩，但Oprea建議先嘗試不同重量，再選擇重量對你來說舒適的跳繩，而目前市面上也有販售可調式加重跳繩。

跳繩訓練菜單

一般跳繩15-20分鐘就能獲得很好的訓練，但如果一開始無法跳這麼久，可以將時間拆為兩個10分鐘來完成。更可以參考以下Oprea設計的跳繩菜單﹕

全身性循環訓練
這項菜單可刺激心率，並鍛鍊肱二頭肌、肱三頭肌、股四頭肌和腹肌。一起來轟炸你的全身肌肉吧！ 

．2分鐘跳繩
．20個伏地挺身
．2分鐘跳繩
．40個深蹲
．2分鐘跳繩
．30個反向伏地挺身
．2分鐘跳繩
．每條腿15個反向弓步
．2分鐘跳繩
．1分鐘棒式
＊以上重複1次

跳繩循環訓練
這項菜單能讓你的心臟在短時間內充滿活力，相當適合在你無法出外跑步時的替代方案。

．1分鐘慢
．1分鐘快
．30秒左腿跳
．30秒右腿跳
．1分鐘已開合跳的腳步動作完成跳繩
＊以上重複3次

資料來源／Runner's World
責任編輯／Dama

奢華從來不缺代名詞，在健身產業，這個名字就是 Hock Design。

德國高級健身器材品牌 Hock Design 的創辦人克里斯托夫·霍克 (Kristof Hock)，之所以會創立這個品牌，是在一次前往中國南通市拜訪製造商時，發現到原來流通全世界、屬於健康產業的健身器材，居然是在一種骯髒混亂的環境下 製造出來的，想當然爾，在這樣的環境下所生產出來的產品，品質怎麼可能會好！對於如此環境、粗製濫造的健身器材，他實在無法認同，為了健身器材可以做得更 好，於是霍克利用他過往在健身器材產業的經驗，創立了自己的品牌「Hock Design」，這是一家專門製造最高端、最頂級品質的健身器材設計公司。

不過，現代人對於健身器材仍有一種用壞即丟的觀念，那麼，何必購買如此昂貴的器材呢？對於這點，霍克從來不擔心，相反地，他更認為他們可以逆向操作，以高 端取向打破舊有的框架，為這個產業帶來正向的影響。他認為，我們不需要一直被舊有的知識與觀念所限制，所以更要大膽革新，將健身器材推向精品的層級！例 如，在啞鈴的設計上，用創造藝術品般的方式去調整弧度，再加上高級胡桃木當作手把，讓啞鈴成為一個高貴又優雅的設計精品。當這樣一組啞鈴擺在家中，無疑也 是一個值得收藏、華麗無比的家庭擺設。
只要夠吸睛，不怕沒人買單。為了迎合新興中國市場的高端需求，Hock Design 更上一層，推出18K金、全球限量三百組，每組要價台幣三百多萬元的純金啞鈴，來挑戰您對於健身器材的刻板印象。

Hock Design 為了要能做出最高級的產品，在原料的挑選肯定也不馬虎，金屬類有從德國挑選最好的食品級不鏽鋼與航空等級的鋁金屬，並嚴選來自義大利的上等皮革以及北美洲 的胡桃木。捨棄廉價材質，追求極致，用皮革製作跳繩等等，Hock Design 堅持使用這些頂級的材料，與德國完美的製造工藝做結合，讓他們的產品在健身產業的地位更加無法撼動。

「Robusto」是 Hock Design 其中的一項產品，其外型就像是一支用胡桃木與皮革包覆的雪茄，再加上輕巧的重量與符合人體工學的抓握設計，Robusto 就變成一款在做緊實運動或是跑步時，非常實用且時尚的輔助器材。

對於健身器器材來說，提高耐用度是至關重要的一件事，尤其是跳繩這種消耗性極高的產品， Hock Design 利用胡桃木與皮革來製作「Rotator」高速跳繩，不但增加了使用性，更有可看性。隨時隨地，只要使用這條跳繩，你就好像是前世界拳王阿里一樣，立馬變 得超級有派頭。

Hock Design 在設計產品時，從不盲目去追逐潮流，而是放眼未來、引領風潮，做出屬於他們自己原創設計、限量精心打造的產品。正因為每個人都是獨一無二的，合當更該使用這些舉世無雙的精品，才能完美襯托出自己的與眾不同與絕佳品味。

當你出入帝寶豪宅，以大牛跑車代步，手上掛著Harry Winston機械表，你絕對需要 Hock Design 的健身器材來點綴你的運動生活。