帶領全球運動時尚風向球的 PUMA 去年三月招攬底特律之子、全球嘻哈天王 Big Sean 加入 PUMA 全球品牌大使行列，為運動時尚市場注入另一股引領潮流的跨世代新力量。Big Sean 不僅僅在嘻哈音樂舞台展現洋溢才華，近來個人出色的時尚品味也成為時下新生代族群的流行指標。2018 年秋冬，Big Sean 擔任 PUMA SELECT 品牌聯名設計師，主打兼具多功能、耐磨、及機能性三大商品特色，以秋冬大地為設計主題，運用奢華布料提升精緻質感，推出一系列「尚」式風格時尚單品，再次為 PUMA 迸撞出運動時尚新高度。

Big Sean 從一名底特律街頭饒舌歌手竄升到國際巨星的過程中，體認到美好生活的定義就是做自己喜歡的事，並從中獲得無價的成就感，長期在世界各地巡迴表演的他，在穿搭上展現個人風格的同時更重視穿著的舒適感，秉持這樣的理念，Big Sean 決心嘗試跨足時尚設計，並 100% 投入與 PUMA 團隊合作，設計出獨特「尚」式風格聯名時尚單品，無論是色彩挑選、版型剪裁、和布料取材等都親力親為，並與 PUMA 團隊們相互討論激盪，獨步全球引領一股強烈的「尚」式微奢華街頭新潮流。

PUMA SELECT x Big Sean 秋冬系列將 PUMA 經典單品換上街頭潮流新風貌，採用特殊材質布料、絲絨、及拼接三大元素構成，以秋冬色盤卡其、橄欖墨綠、楓橘紅、及樺木黑四大色塊為系列主色調，並取材自PUMA 創辦人 Rudolf Dassler 的 D 字 LOGO 作為主元素，無論是在鞋舌或是服裝上皆可看見 D 字跳豹標誌。服裝以 PUMA 經典 T7 運動套裝為原型，加入豐富色彩設計並運用混合材質，包含羊毛絨、燈芯絨、羊毛和法蘭絨等打造時尚層次感，除了推出 PUMA SELECT x Big Sean T7 運動套裝、連帽 T 恤、短袖 T 恤等經典單品外，更推出復古格子襯衫，提供更多時尚穿搭新選擇，為極致簡約的奢華主張帶來全新定義。
 
另外，Big Sean 為響應 PUMA 經典鞋款 SUEDE 50 週年紀念活動，特別選定 SUEDE 原型加以翻玩設計，推出 Suede Peach Beige Big Sean 鞋款，奢華純黑小牛皮麂皮鞋面，搭配厚實 SUEDE 中底，鞋側後跟添加 Big Sean 簽名字樣小巧思，並在鞋後點綴 Big Sean 招牌藍、綠、白三色織帶，休閒又不失都會奢華感的新街頭時尚單品就此誕生；PUMA Breaker Swan Big Sean鞋款則欽選優雅米白 Breaker 鞋款重新設計，以米色鞋底創造一致性，新街頭紳士風「尚」更顯獨具品味。

PUMA SELECT x Big Sean 秋冬系列新品將於 8 月 25 日在全台指定 PUMA 店點專櫃發售， PUMA 將再次以「尚」式紳士新風格引領全球秋冬街頭，重新定義次世代嘻哈新風「尚」。

資料來源／PUMA
責任編輯／妞妞

近年來各種健康飲食之道蔚為流行，「得舒飲食」作為一種健康飲食模式，可能有助於降低血壓、心血管疾病、糖尿病、腎臟疾病和痛風的風險。《優活健康網》特摘此篇整理得舒飲食的相關問題，包括得舒飲食是什麼？有哪些好處？適合哪些族群？以及重要的5大原則，教你吃得健康又美味。

得舒飲食是什麼？

「得舒飲食」（Dietary Approach to Stop Hypertension，DASH diet）是一種改善高血壓的飲食方法，也是唯一正式納入美國最新「高血壓教育計畫手冊」的飲食法。藉由多吃蔬菜水果、堅果與乳製品，補充身體所需的高鉀、高鎂、高鈣、膳食纖維與不飽合脂肪酸，進而達到改善高血壓的效果。

得舒飲食和地中海飲食差在哪？得舒飲食和地中海飲食皆強調蔬果、全穀類、白肉與健康油脂，不過仍有不同之處。前者強調攝取高鉀、高鈣、高鎂、高纖、低飽和脂肪和膽固醇，而後者更注重攝取取橄欖油、堅果類等好油，不論哪一種飲食法都對身體有好處。

得舒飲食好處

得舒飲食作為健康的飲食模式，不僅有助於改善高血壓，還有許多意想不到的好處。營養師李芷薇於個人部落格分享得舒飲食的優點，包括調降血壓、調節血脂、保護肝功能都是其好處。

調降血壓：DASH研究發現，高血壓患者連續8週進行得舒飲食，其降血壓效果相當於每天服用1顆降壓藥，平均可使收縮壓降低11.4毫米汞柱、舒張壓降低5.5毫米汞柱。

調節血脂：得舒飲食能降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。 控制高血糖：得舒飲食能讓胰島素較能發揮功效，進而調控血脂。

保護肝功能：得舒飲食可以降低發炎反應與改善肝功能指數。

保護大腦：得舒飲食有助於保護腦細胞並提升認知功能。

得舒飲食適合族群

得舒飲食最初是針對有高血壓的患者，目前也應用於心血管疾病患者、痛風患者、糖尿病及腎臟病患者。

《優活健康網》整理國際期刊研究，分享得舒飲食的「5大適合族群」，建議可以諮詢醫生或營養師，才能找到最適合的飲食法。

高血壓患者：根據美國國家心肺與血液研究所（National Heart, Lung, and Blood Institute，NHLBI ）的研究發現，得舒飲食有效降低血壓，並減少患心臟病的風險。

心血管疾病患者：根據《美國預防醫學期刊》（American Journal of Preventive Medicine）2019年的研究，研究人員對4000多名參與者進行13年的追蹤，結果發現得舒飲食有助預防75歲以下參與者的心臟衰竭。

痛風患者：得舒飲食可以降低高尿酸血症的人體內尿酸濃度。由於痛風患者通常也患有高血壓和其他心血管疾病，得舒飲食是改善所有這些疾病的最佳選擇。

糖尿病患者：根據《糖尿病光譜》（Diabetes Spectrum）的2017年研究指出，得舒飲食可預防糖尿病的發展。

腎臟病患者：根據《美國腎臟病雜誌》（American Journal of Kidney Diseases）2016年的研究，得舒飲食可以預防腎臟病。

得舒飲食5大原則

相較於其他飲食法來說，得舒飲食的原則十分簡單，主要為多攝取蔬果、全穀類以及低脂的雞肉、海鮮與堅果等等，並且避免攝取過量的紅肉、高含糖飲料與高脂肪的油炸食物。

《優活健康網》整理得舒飲食5原則，只要長期堅持就會有效果：

選擇全穀根莖類：主食建議選擇全穀根莖類，而且至少三分之二以上選用未精製、含麩皮的全穀類，或以根莖類取代精製過的白飯。例如以地瓜粥、糙米飯、燕麥飯、小麥土司、全麥饅頭取代白飯及白麵製品。

天天5＋5蔬果：每天增加蔬菜、水果的攝取，並選用含鉀豐富的蔬果種類。含鉀豐富的蔬菜如莧菜、菠菜、空心菜、茼蒿、韭菜、金針菇、竹筍等；含鉀豐富的水果如桃子、香瓜、哈密瓜、奇異果、木瓜、芭樂、香蕉等。

多喝低脂乳：飲食多攝取低脂或脫脂乳類及乳製品，每天攝取2杯的低脂或脫脂乳品，可於三餐或點心時選用。

紅肉換白肉：避免食用紅肉，並以豆製品與去皮的白肉取代紅肉，而且注意一天不要吃超過半個蛋。白肉包含魚肉、雞、鴨、鵝等以家禽類為主的種類；紅肉包含豬、牛、羊肉等家畜類及內臟類。

吃堅果用好油：每天吃一小匙的堅果，堅果類食品包括花生粒、芝麻、核桃仁、腰果、松子、 杏仁等；烹調選用各式好油，例如橄欖油、芥花油、沙拉油、葵花油等，搭配使用川燙、涼拌、清蒸、紅燒、滷的烹調法。

得舒飲食食譜

想嘗試得舒飲食卻不知道怎麼開始？可以從多吃蔬菜、水果、魚肉、雞肉和堅果開始，若覺得外食過於油膩，也可以自行在家料理。《優活健康網》整理得舒飲食食譜「香煎嫩雞溫沙拉」，簡單幾步驟就可以完成。

【香煎嫩雞溫沙拉】

食材：雞胸肉120公克、南瓜四分之一個、紫地瓜2個、蘿蔓心80公克、紅捲生菜40公克、芝麻葉10公克、紅黃甜椒各三分之一個、小黃瓜1根、小蕃茄12個、金黃奇異果1個、核桃2大匙、起司塊90公克

醃料：橄欖油1茶匙、鹽四分之一茶匙、胡椒粉四分之一茶匙、蒜片1大匙

酒醋芥末籽醬醬料：橄欖油2茶匙、紅酒醋2茶匙、蜂蜜二分之一茶匙、芥末籽醬2茶匙、蒜末1茶匙

作法：

將南瓜切塊，與紫地瓜放入烤箱烤15分鐘。 雞胸肉加入鹽巴、橄欖油、胡椒粉拌勻，靜置15分鐘。

取平底鍋加入橄欖油、蒜片、雞胸肉，大火煎至兩面呈白色後蓋上蓋子，以小火燜熟。 小黃瓜切塊、小蕃茄對半切、紅黃甜椒切塊、奇異果去皮切片、地瓜去皮切塊。

依照自己的喜好及配色來擺盤，將核果剝碎撒在最上面，並淋上醬料即完成。

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本文獲優活健康網授權轉載。

原文：得舒飲食怎麼吃？得舒飲食有哪些好處？搞懂「5大原則」輕鬆降血壓

 

臺北世界大學運動會將於30日風光閉幕，這2年一次的盛會，2019年將由義大利拿坡里接棒主辦，義大利國家大學運動總會（CUSI）29日於臺北舉行記者會，期盼汲取臺北經驗，將2019世大運辦得和臺北一樣成功。

義大利國家大學運動總會會長蘭提尼（Lorenzo Lentini）表示，世大運是通往世界與運動的一扇窗，下屆世大運由拿坡里接棒，時間僅剩不到兩年，目前正全力籌備中。世大運自1959年在義大利杜林創立開辦，至2019年正好60周年，也剛好回到義大利城市，他們希望能夠將這場世界運動盛會辦得完善，因此特地前來台北吸取經驗。藍提尼盛讚此次臺北世大運非常成功，他也期待能將這些經驗帶回義大利。

藍提尼同時表示，他們的選手村將設在拿坡里港口附近，各競賽場館也都將位於附近，屆時選手將能邊比賽邊欣賞到港口景緻；組委會亦將以一台大型郵輪作為選手村使用，讓選手們體驗不同的水上住宿感受，還可以搭乘遊艇飽覽拿坡里水上風光。

至於場館設施方面，蘭提尼表示，此次拿坡里主辦世大運並未新建場館，而是改建現有60座場館，其中有37座將作為競賽場館，屆時除了15項既定項目之外，帆船、射擊與英式橄欖球將納入選辦項目。

拿坡里世大運組委會總裁拉蒙多（Pasquino Raimondo）指出，30日臺北世大運舉行閉幕典禮時，將把世大運會旗將交接給拿坡里，他大讚臺北世大運舉辦得非常成功，尤其開幕典禮結合科技與技術的展現，令人印象深刻，已經成為一個典範，期盼拿坡里能借重臺北市這次主辦賽事的經驗，達成與臺北一樣好的成果。

至於明天的表演節目，拉蒙多透露，將會讓所有來賓感受到義大利的浪漫。除了邀請聲樂家Francesco Galasso獻唱義大利經典名曲，還邀集數十位舞蹈學院學生前來，搭配知名劇場設計師設計燈光舞台效果，絕對會讓大家看得非常過癮！

攝影、責任編輯／Oliver Wu