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運動營養師提出運動前、中、後三階段補給策略
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美國父子跑步橫跨美國 呼籲全球關心飢餓問題
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2017三芝馬拉松──櫻木花道 「櫻」雨綿綿, 跑馬看櫻花
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運動營養師提出運動前、中、後三階段補給策略

2018-12-06
知識庫 飲食 跑步 營養補給 運動營養 運動補給 觀念

全民運動風盛行,根據教育部體育署2017年底公佈的「運動現況調查」統計,台灣運動人口比例已達85.3%,然而民眾在努力訓練同時,卻往往忽略運動飲食補給的重要性。運動營養師提醒,應注意運動前、中、後三階段飲食,能修復運動時產生的組織損傷,更能減少熱量變成脂肪儲存,增加運動效果!

運動已成為現代人日常生活的一部分,甚至成為一種生活風格,其中慢跑是許多人開始培養運動習慣的入門首選。據台灣路跑賽事統計,自2015至2017年3年間,每年全台路跑人數高達40-60萬人,而目前正值跑馬旺季,自主訓練時的營養補給便利性,成為許多跑友的課題。
 
運動營養師楊承樺提醒跑友,運動前謹記「黃金300大卡」補給重點;運動中補給水分、電解質及糖;運動後攝取適當碳水化合物、蛋白質、水分、電解質。藉由正確的飲食,除了能修復運動時產生的組織損傷,還能減少熱量變成脂肪儲存,使運動效果更好。楊承樺進一步說明如何在運動前、中、後三階段,透過不同的便利商店食品組合,快速又方便地達到適當的營養補給。

資料來源:金車大塚
運動營養師提出運動前、中、後在便利商店可解決的營養補給食品

運動前﹕黃金300大卡

許多人認為運動前不吃東西可在運動中燃燒更多體脂肪,楊承樺打破這個錯誤迷思。對一般民眾來說,在1小時的中-高強度運動前,至少需提前1小時補充黃金300大卡營養,重點補給包括碳水化合物、水分與電解質,尤其食物中的碳水化合物對身體儲備運動所需能量相當重要。運動強度越高,能量的衰退越明顯,所以運動前補給正確的食物,可幫助提升運動表現、減少肌肉損失。

運動中﹕水分、電解質、糖三大元素一次補齊

從事1小時以上中-高強度運動時,容易大量流汗導致電解質流失,建議每10-15分鐘補充100-200ml運動飲料。除了能補充水分外,還能透過運動飲料成分中的電解質與糖分,補充運動中流失的電解質、增加持續運動的糖類能量;與喝水相比,更能幫助身體留住水分及延緩運動表現下降。

從事1小時以上中-高強度運動時,建議每10-15分鐘補充100-200ml運動飲料

運動後﹕30分鐘內進食,快速修復耗損能量

運動後建議在30分鐘內補充飲食,視每個人的身體差異搭配碳水化合物、蛋白質、水分及電解質。假如運動中有尚未喝完的運動飲料,可在運動後繼續飲用完畢,以達到運動後促進流失的能量及電解質恢復。
 
蛋白質攝取上,建議一般人以20g為目標;碳水化合物則以每個人的體重(公斤)乘以1-1.2g為基準。遵守以上原則攝取正確、適量的食物,可幫助恢復損耗的能量與組織,也能有效讓受損的肌肉盡快修復、減少脂肪囤積。

資料來源/金車大塚  
責任編輯/Dama

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美國父子跑步橫跨美國 呼籲全球關心飢餓問題

2017-08-15
單車新聞跑步話題

寇里·平托(Corey Pinto)與兒子凱登(Caiden)是美國一對感情非常好的父子,在今年七月份時他們花了43天的時間橫跨了整個美國地區並且足足跑了4800多公里,平托希望家能正視全球飢餓這問題,所以透過跑步來募款,他期盼能募集到2500美元(約台幣75000元)後並全部捐給反飢餓慈善機構,讓這些正在飢餓的人們可以獲得救助。

美國父子跑步橫跨美國 呼籲全球關心飢餓問題 ©gofundme.com

平托來自紐澤西州伍德布里奇,他發現每天約有15000名兒童因營養不良而死亡,他為了要大家正視這個問題並且能伸出援手幫助他們,於是平托帶著7歲的兒子凱登開始計劃橫跨美國的跑步募款計畫。首先他每天跑50公里的路程再來騎行65公里,凱登則是每天跑1.8公里、騎行0.8公里,平托表示,不管走路也好、步行也好、爬也好、騎車也好,自己一定會達到目的地的。

©thepicta.com

他們從紐澤西一路騎行加上跑步到加州洛杉磯,總路程約4800多公里這麼多,總共花了43天的時間才順利完成。在過程中,平托的老婆都在身邊、鼓勵他們,凱登興奮地表示,能跟爸爸一起完成這一趟神奇的旅程,自已感到非常不可思議,爸爸也時常誇讚自己,年紀輕輕就有所偉大的成就,自己是閃電俠,爸爸則是蝙蝠俠,我們合作無間要一起拯救人類!

在結束過後,目前他們父子倆已經募集到936美元(約台幣28080元),雖然離2500美元還有一段距離,但他們已經很心滿意足願意捐款的人們了,他將所得全捐給慈善機構(Action Against Hunger),希望自己未來還能幫助這世界,一起終結飢餓問題。

平托:「在臉書上有18.6億活躍用戶,如果每一個人都可以捐助16.14美元(約台幣484元),我們就有300億可以終結全球飢餓的問題,我想做的就是讓大家看到,其實只要發揮一點點能力,就能幫助到許多人,我希望有更多人都能一起加入我。雖然有些人覺得這過程以及路途太艱難、辛苦,但是我選擇完成,因為我有選擇能力,而那些受飢餓的兒童沒辦法選擇,所以我希望能讓他們能離痛苦更遠一步。」

許多網友看到平托的故事,都紛紛留言、捐款、打氣加油,希望這份愛心可以延續不斷,而平托表示,自己還有能力就會一直做下去。

資料來源/Now This、Youtube、Facebook、Gofundme
責任編輯/妞妞

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2017三芝馬拉松──櫻木花道 「櫻」雨綿綿, 跑馬看櫻花

2017-03-27
賽事話題馬拉松跑步

2017年3月25日,於新北市著名打卡景點 - 三芝風陵石園區所舉辦之『第四屆的三芝馬拉松-櫻木花道』粉嫩登場。正逢花季,百花齊放,粉色櫻花與藍色海洋結合,上千名跑者穿梭在櫻花隧道中,跑馬的過程中,還能感受三芝櫻花之美。今年邀請到伊莎貝拉品牌執行長吳冠瑋與大家一同跑馬看花。伊莎貝拉進駐風稜石園區多年,曾被評選為新北市打卡第一名,其表示三芝櫻花齊放之美景與風陵石的海景實屬新北市重要的私房景點,不容錯過,歡迎各位到三芝體驗山海之美。

2017三芝馬拉松雨中開跑

此次活動的目的在於推廣在地觀光,透過馬拉松讓大家認識三芝櫻花之美,並與地方小學合作,推廣在地特色。例如:石門國小的風車DIY、老梅國小的風箏教學及亁華國小的農產品推廣,讓學生有表演舞台外,更可以讓民眾了解到在地文化特色。

身為三芝在地人的雷比兔運動有限公司總經理 謝承達表示:台灣路跑風氣盛行,近年來許多賽事結合在地觀光特色,雷比兔將在今年2017年推出「四季路跑」,第一站就是『春分』之三芝馬拉松,正逢櫻花盛開的時間點及獨特靠海的地理位置,成功結合運動、城市行銷,感謝現場數千名跑者熱情參與。接下來也更加推出夏至、秋分、冬至路跑,將台灣的地方特色透過路跑及馬拉松傳遞到世界各地。

2017三芝馬拉松,全馬跑者跑在浪漫櫻花隧道中。

大會表示近70名外籍選手參與,今年除了有來自新加波、香港、馬來西亞的選手外,更有歐美選手慕名而來。今年突破以往賽事規格,42k / 23k 競賽組選手一路爬坡向上,面對16度陡坡的挑戰,上千名跑者爭奪「最佳爬坡王」之榮耀。第一位抵達真武寶殿並取得信物者即可獲得知名品牌Compressport 6000元商品提貨券。

主辦單位貼心提供熱水服務給跑者,有別於以往賽事,更推出賽後餐點buffet自助餐吃到飽!主舞台區也將舉辦抽獎活動,獎品總價值超過10萬元,讓跑者有得吃也有得拿,滿載而歸!

2017三芝馬拉松,今年將起點延伸到風稜石園區,讓跑者可以看山看海。
櫻雨綿綿,讓跑者們心情舒暢。
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