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運動營養師提出運動前、中、後三階段補給策略
2018-12-06
全民運動風盛行，根據教育部體育署2017年底公佈的「運動現況調查」統計，台灣運動人口比例已達85.3％，然而民眾在努力訓練同時，卻往往忽略運動飲食補給的重要性。運動營養師提醒，應注意運動前、中、後三階段飲食，能修復運動時產生的組織損傷，更能減少熱量變成脂肪儲存，增加運動效果！
運動已成為現代人日常生活的一部分，甚至成為一種生活風格，其中慢跑是許多人開始培養運動習慣的入門首選。據台灣路跑賽事統計，自2015至2017年3年間，每年全台路跑人數高達40-60萬人，而目前正值跑馬旺季，自主訓練時的營養補給便利性，成為許多跑友的課題。
運動營養師楊承樺提醒跑友，運動前謹記「黃金300大卡」補給重點；運動中補給水分、電解質及糖；運動後攝取適當碳水化合物、蛋白質、水分、電解質。藉由正確的飲食，除了能修復運動時產生的組織損傷，還能減少熱量變成脂肪儲存，使運動效果更好。楊承樺進一步說明如何在運動前、中、後三階段，透過不同的便利商店食品組合，快速又方便地達到適當的營養補給。
資料來源：金車大塚
運動營養師提出運動前、中、後在便利商店可解決的營養補給食品
運動前﹕黃金300大卡
許多人認為運動前不吃東西可在運動中燃燒更多體脂肪，楊承樺打破這個錯誤迷思。對一般民眾來說，在1小時的中-高強度運動前，至少需提前1小時補充黃金300大卡營養，重點補給包括碳水化合物、水分與電解質，尤其食物中的碳水化合物對身體儲備運動所需能量相當重要。運動強度越高，能量的衰退越明顯，所以運動前補給正確的食物，可幫助提升運動表現、減少肌肉損失。
運動中﹕水分、電解質、糖三大元素一次補齊
從事1小時以上中-高強度運動時，容易大量流汗導致電解質流失，建議每10-15分鐘補充100-200ml運動飲料。除了能補充水分外，還能透過運動飲料成分中的電解質與糖分，補充運動中流失的電解質、增加持續運動的糖類能量；與喝水相比，更能幫助身體留住水分及延緩運動表現下降。
從事1小時以上中-高強度運動時，建議每10-15分鐘補充100-200ml運動飲料
運動後﹕30分鐘內進食，快速修復耗損能量
運動後建議在30分鐘內補充飲食，視每個人的身體差異搭配碳水化合物、蛋白質、水分及電解質。假如運動中有尚未喝完的運動飲料，可在運動後繼續飲用完畢，以達到運動後促進流失的能量及電解質恢復。
蛋白質攝取上，建議一般人以20g為目標；碳水化合物則以每個人的體重（公斤）乘以1-1.2g為基準。遵守以上原則攝取正確、適量的食物，可幫助恢復損耗的能量與組織，也能有效讓受損的肌肉盡快修復、減少脂肪囤積。
資料來源／金車大塚
責任編輯／Dama
運動星球
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姊開跑前必打卡！ 4/11-13「 New Balance 姊無畏互動展」華山登場
2019-04-11
跑步女孩上半年最矚目的賽事之一「2019 Taishin Women Run Taipei」將於4月14日登場，今（11日）賽事倒數3天，New Balance在華山文創園區打造「New Balance 姊無畏互動展」，不只讓領物資的選手們有得拍夢幻美照打卡，現場還推出限量客製化T-shirt服務 、賽事明星商品，跑者名人講座等活動，並開放給一般民眾也能進場參觀。
姊開跑前必打卡！ 4/11-13「 New Balance 姊無畏互動展」華山登場（參賽的混血跑者姐妹花雷理莎、雷達達在跑向世界區合影）
「New Balance 姊無畏互動展」在台北華山文創園區內西1.2館舉行，大會打造五大展區，提供參賽跑者現場領物資、寫滿這次參賽選手的姓名牆、PACER配速區、商品展售區以及跑向世界區等。
其中最吸睛也是最「好拍」的跑向世界區，打造New Balance贊助的亞洲三大女子馬拉松賽事﹕Taishin Women Run Taipei、名古屋女子馬拉松以及上海女子半馬的立體意象，參觀者可和自己喜歡城市拍照留念，一旁還有準備多款信心喊話的告示牌供人作為拍照小道具，讓人一走進來相機快門就停不下來。
選手姓名牆
PACER配速區有賽道介紹與各目標時間配速員介紹
商品展售區以New Balance的Fresh Foam全新科技為核心，推出賽事系列跑鞋 Fresh Foam Zante Pursuit蜂行者、Lazr v2酷型者、1080v9，Hanzo RST影武者全系列。可現場體驗鞋款，還能享展場限定全面8折優惠。此外，現場引進全台唯一手工噴印機，提供10秒內即可完成客製化T-shirt的快速噴印服務，現場限量1,300件發售，不限參賽選手，一般民眾也可付費購買，讓跑者能穿上印有自己名字的專屬戰袍。
New Balance引進全台唯一手工噴印機，10秒內完成客製化T-shirt
受邀參賽的混血跑者姐妹花雷理莎、雷達達趁展覽開幕搶先來體驗，兩人分別參加21及10公里組，日前帶傷身體狀況不佳的雷理莎堅持參加半馬組比賽，她表示希望自己能盡力跑完、體驗全程。
混血跑者姐妹花雷理莎、雷達達分別參加21公里及10公里組
活動期間，New Balance開啟跑者名人講堂，邀請肌力女神Annie老師、鐵人主播侯以理、長跑甜心張芷瑄、世大運國手陳秉豐、森林跑站創辦人蔡宜玫等，為運動愛好者不藏私傳授跑步心法。
此外，參賽者只要完成展場3項體驗關卡，就有機會獲得2020名古屋馬拉松賽事名額。現場則貼心為女性設置最夯的Instagram列印機，拍照上傳IG、Hashtag#NewBalance#RunYou#姊無畏，就能列印獨一無二的專屬美照。
展覽期間行程表：
資料來源／New Balance
採訪攝影／Dama
運動星球
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就差幾公尺！身體不聽使喚，馬拉松還是要跑完
2016-11-14
2015年年初，肯亞選手 Hyvon Ngetich 在德州奧斯丁馬拉松終點前爬行完賽的畫面是否令您印象深刻？2014年，另一來自非洲納米比亞的選手貝雅塔·奈甘寶 (Beata Naigambo) 在英國格拉斯哥大英國協運動會的馬拉松賽上，也發生了類似的情形，她在終點線幾公尺處身體不堪負荷倒下，隨即奮力從隔板上起身往終點線痛苦地掙扎前行，一過終點線她也立即體力用盡倒地不起，戲劇性的畫面令人動容。
據 namibian.com.na 網站報導，奈甘寶在2014年於格拉斯哥舉辦的這場馬拉松賽的終點前，以戲劇性地癱倒在隔板上吸引了大家的目光。當她跑進終點一百公尺處時，看起來胸口已經非常疼痛，她緊緊抓著別在胸前的號碼布，像是力氣快要用盡一樣地往前跑。等到了距離終點線僅數公尺處，她似乎體力已經到達極限，整個人無力地倒在路邊的隔板上。
Beata Naigambo在英國格拉斯哥大英國協運動會的馬拉松賽上不支倒地。 ©alchetron.com
Beata Naigambo跑進終點一百公尺左右開始面露難色。 ©Adam Head/News Corp Australia
她似乎力氣用盡，想掙扎前進。 ©Adam Head/News Corp Australia
不過似乎無效，開始往左邊倒去。 ©Adam Head/News Corp Australia
甚至掙扎著倒在隔板之上。 ©Adam Head/News Corp Australia
她拼命起身往前衝，終於抵達終點線。 ©Adam Head/News Corp Australia
Beata Naigambo一到終點立即倒地，看來痛苦不堪。 ©Adam Head/News Corp Australia
大會工作人員趕緊前來給予援助。 ©Adam Head/News Corp Australia
工作人員推來輪椅將Beata Naigambo立即送醫救治。 ©Adam Head/News Corp Australia
曾不只一次昏倒
奈甘寶第一次震驚全場觀眾是在2006年於澳洲墨爾本所舉辦大英國協運動會上，她參加馬拉松賽時，也曾在15公里處倒下。那次她被診斷出低血壓與缺鐵性貧血，這是常見於營養補充不足的女性運動員身上的症狀。
在2008年，奈甘寶差點錯失參加北京奧運的機會，她在賽前一個月曾因伴隨缺鐵的感冒中斷了練習。2013年，她也在莫斯科世錦賽的馬拉松上，才開跑16分鐘，跑了5公里的她又搖搖晃晃起來，接著立即倒地失去意識。在那場比賽，由於天氣異常地酷熱，她的同伴選手 Helalia Johannes 和 Leena Ekandjo 也未能完賽。
奈甘寶是納米比亞頂尖長跑選手之一，曾以2小時31分的佳績於2009年荷蘭 Eindhoven Marathon 封后。她於2008年北京奧運獲得馬拉松女子組第28名、2012年倫敦奧運38名的成績，不過，今年初北京世錦賽的馬拉松項目，她也以未完賽 (DNF) 作結，幸好於稍後的漢堡馬拉松奪得第三名的成績，並跑出個人最佳成績2小時27分28秒。
Beata Naigambo2006年於澳洲墨爾本大英國協運動會馬拉松賽昏倒。 ©REUTERS/Robert Cianflone
缺鐵：常見於女性運動員的狀況
根據 namibian.com.na 網站說明，奈甘寶一系列的狀況並非偶然，許多女性運動員都可能遇到這樣的情形。
加拿大名將保拉·芬德利 (Paula Findlay) 也經歷過相似的命運，她在2012年倫敦奧運女子鐵人三項比賽中，從熱門的奪冠人選，竟落得以最後一名作收的結局。
「我不知道我在倫敦發生了什麼事，」芬德利後來對記者說道。「我的腿好像殘廢了一樣，我完全沒有力氣了。但我本來認為這是一天之中所累積的壓力和緊張與當天的種種不順所導致。」
Paula Findlay 2012年於倫敦奧運鐵人三項比賽失利。 ©Steve Russell/Toronto Star
缺乏鐵質在女性耐力運動員之中更為常見，因為女性在月經期間會因為出血而流失大量的鐵。
跑步和高強度的運動訓練會導致身體裡的礦物質存量拉警報，如果運動員在他們的飲食沒有攝取足夠的鐵，這樣（加上各種其他因素）會導致鐵的缺乏。
在耐力運動的過程中，早發性疲勞是一種許多（特別是女性）運動員的一個常見抱怨。
過度訓練、壓力，或許多其他外部因素會引起疲勞，但很多疲勞的情況是由於血液中缺乏鐵，也就是所謂的貧血。
鐵這種微量元素，是人體的紅血球或血紅蛋白的主要成分，在人體有氧活動期間擔任輸送氧到各種肌肉和組織以供使用的工作。最近的研究表明，耐力訓練對於鐵質會有更多需求，而且許多運動員都無法滿足身體這樣一個額外的需求。事實上，有75％的18至44歲女性並沒有攝取足量富含鐵質的食物，這樣來說，對於鐵質的儲備枯竭是不可避免的。
建議所有耐力運動員，尤其是素食者，為了防止缺鐵性貧血，並保證自己有最佳的健康和運動表現，頻繁地監測身體的鐵質狀態，包括生物化學和營養分析是必要的。
奈甘寶自從在2006年於澳洲被醫生檢驗出此症狀之後，據說已經在接受治療，但這對於減弱她再次發生類似悲慘結局的恐懼並沒有太大幫助。
鑑於她的病史，和她最近的復發，社會大眾對於納米比亞隊的後勤工作人員是否採取了對運動員適當的福利與營養補給措施引發了一些爭議。
雖然奈甘寶的病情可能不是非常極端，不過這也引起了對她長期健康方面的擔憂，如果她繼續參加這種艱苦的、可能致人於死的長距離賽事的話，難保下一次不會有什麼意外。
在2014年4月的第34屆倫敦馬拉松上，一位42歲的男性跑者在賽後死亡，這是在三年內第二度發生，關於心血管突發狀況導致死亡的事件。
此外，在同年4月，於紐約首次舉辦的搖滾半程馬拉松上，有兩人在終點前與接近終點時不支倒地，後來被宣告死亡，死者分別是31歲和35歲。
還有三位跑者在2009年的底特律馬拉松接二連三因為心臟驟停，在幾分鐘之內死亡，這導致了許多對於耐力賽事主辦者應該重新評估參賽選手的醫療需求的提醒和建議。
大多數的耐力運動活動，如馬拉松和一些障礙路跑賽，只要求參賽者簽署跑步之前的免責同意書。但一些專家認為，賽前也應該針對所有參賽者做一些物理或壓力測試比較好。