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這樣也能贏?巴哈馬田徑女將飛撲終點奪金
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goldcoastmarathon
長跑前、中、後的碳水化合物補充策略
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癱瘓男子善用科技 為慈善努力走向馬拉松終點
運動星球
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這樣也能贏?巴哈馬田徑女將飛撲終點奪金

2016-08-16
話題 跑步 里約奧運 奧運 故事

里約奧運女子400公尺決戰落下帷幕。巴哈馬田徑女將肖娜·米勒(Shaunae Miller)憑藉著最後時刻的奮力一躍,以0.07秒的優勢驚險戰勝美國名將愛麗森·費利克斯(Allyson Felix),奪得了該項目的金牌!成績為49.44秒。

米勒於第7道出發,她在槍響之後就一馬當先,遙遙領先所有對手。最後一個彎道出來,米勒至少還領先第二名的費利克斯有20公尺之多。但隨後費利克斯開始加速,米勒漸漸顯現出體力不足,兩人的差距越縮越小。

在最後一刻,眼看米勒已經跑不動了,費利克斯馬上就要超越了,這位巴哈馬女將突然一個前衝奮力「撲」向終點!

Shaunae Miller 奮力一撲 ©globalheadlines.uk

正是這個前撲讓米勒最終以0.07秒的優勢率先衝過終點線。這個像是游泳選手出發一般的動作讓她戰勝了美國傳奇名將費利克斯,飛向了屬於自己的奧運金牌。

拼到極限的米勒賽後癱倒在跑道上,為了這枚金牌她已經付出最後一絲力氣,而終點前的這一躍也註定成為奧運史上的經典畫面。

Shaunae Miller 飛撲終點 ©dr.dk

米勒的最後一躍顯然也是有意想奪金牌,不知道她是不是受到什麼啟發。這種跳躍的確可以幫助運動員在最後時刻肩膀率先過線,難道這樣的跳躍終點線方式會成為短跑比賽的新潮流嗎?

這也為剛剛在100公尺大戰中輸給柏特的加特林提供一些想法,要是在最後來個飛撲衝線,說不定在200公尺項目就能超越牙買加閃電了。只不過柏特應該完全不會擔心,他可能會想:「不管你們撲不撲,反正我都能拿第一」。

Shaunae Miller 飛撲終點線 ©vox.com

而世界田徑總會規定,過終點線一定要身體抵達才算,頭跟手和腳先觸碰都不能算抵達終點,所米勒沒有違反任何規定,只是在終點線前飛撲,成為里約奧運上的的精采奪金情節,而下圖很明顯能看到米勒的身體先觸碰到最右邊的終點線。

費利克斯今年參加400公尺項目,尋求個人生涯第5金,可惜米勒飛撲壓線,讓她無緣金牌。她說:「我盡力了,但是當下我還是感到很難受。」

Shaunae Miller 飛撲終點線 畫面翻攝nbc

而在2008年北京奧運上也出現過這樣一幕情節,美國短跑選手大衛·內維爾(David Neville)也是參加400公尺比賽以飛撲的方式獲得銅牌,如果當時他沒飛撲,就沒有獎牌可以拿了,這一幕真的讓人過目不忘啊!

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陳柏長
陳柏長

長跑前、中、後的碳水化合物補充策略

2019-05-24
跑步運動部落半馬陳柏長醫師觀念運動補給馬拉松

對於長跑運動員及愛好者,常常利用間歇運動來刺激最大攝氧量(Vo2max),雖然Vo2max可以被當作預測運動表現的能力之一,但是目前已經認為Vo2max對於精確預測比賽結果有不小誤差,因此有人開始用vVo2max、50公尺衝刺成績、5000公尺或10000公尺測驗等方式來預測半馬或是全馬成績。雖然如此,越高的Vo2max,還是有可能展現更佳的運動表現。

Vo2max越高,代表身體能將越多的氧氣運送到肌肉,去幫助燃燒脂肪、碳水化合物去產生能量,一旦比賽的速度高於能量產生的速度,就會產生撞牆現象,不是降速就是跑不動。能量產生決定在氧氣或是碳水化合物誰先缺乏(脂肪只佔有氧代謝的10%,且比賽中是同時啟動有氧及無氧系統,因此脂肪代謝不是決定能量耗竭的關鍵因素)。

我們為什麼分享這篇文章?

能量補充絕對是馬拉松跑者,尤其是講求比賽表現者的必備策略,其中又以耐力運動的能量主要來源-碳水化合物最為關鍵。陳柏長醫師整理各種文獻,提出長跑前、中、後的能量補給策略,更用科學角度跟你分析補給策略的生理原因。即便是半馬距離以下的跑者,也相當值得參考。

速率決定步驟 能量決定跑步成績

氧氣或是碳水化合物(肝醣)的存量決定了跑步成績。當我們專注在提升Vo2max時,可能忽略了再多的氧氣,沒有足夠的薪材可以去燒,就如同開著空著油箱的藍寶堅尼一樣,是跑不快也跑不動的。

對於90分鐘內的比賽(有些人的半馬、5000公尺、10000公尺),只要有在賽前做好補充肝醣的準備(賽前24小時,每公斤體重7-10克碳水化合物),不太會在比賽中產生肝醣耗竭,對於能量的補充也是相對不那麼重要。但是對於超過90分鐘的長跑,像是馬拉松或是超級馬拉松,能量的補充就相形重要。

碳水化合物補充:長跑中每小時75-90克

在較長時間的賽事上,最新的研究建議在賽前36小時,補充每公斤體重10-12克碳水化合物。早期的研究認為,人體最高代謝碳水化合物的速率是60g/h。但是後續的研究發現,真正的限制步驟是在小腸的吸收速度,而小腸的吸收速度又以鈉依賴型葡萄糖共同運輸蛋白(Sodium-dependent glucose cotransporters,簡稱SGLT)最為重要。

小腸的吸收速度,可以隨著高糖份的吸收訓練而增加吸收速度。最高可以提升到1.75g/min,對於長距離跑步運動表現,以每小時補充75-90克最為理想。相對距離較短的比賽,些微或是不進食碳水化合物對於運動表現的影響不大。短距離比賽同時還要考慮在相對高速的情況下,進入水站是否能夠將能量膠或是運動飲料完整吃下,並且進入水站可能會需要降速,進而影響比賽成績及名次。

肝醣吸收及儲存:訓練後40分鐘黃金時間

一個健康成人每天需要約130g碳水化合物的基礎消耗,當進行中高強度的運動或是活動,就會去消耗儲存在肝臟或是肌肉裡的肝醣。肝臟平均儲存80g的肝醣,肌肉平均儲存500g肝醣,儲存量會隨著每個人身體狀況而有所不同。

每1g肝醣在身體裡會伴隨著3g的水儲存,因此當連日訓練後體重明顯下降,代表著運動員沒有攝取足夠的熱量及水分,這樣熱量攝取不足的情況,會影響接下來的訓練品質或是比賽的運動表現。

肝醣只占身體能量儲量的4%,但是在進行中高強度運動時(60%以上的Vo2max強度),肌肉內肝醣及血液中葡萄糖,就是會被優先使用的能量來源。不管運動的強度或是時間,肌肉內肝醣最終只會使用到90%,基於身體的保護機制,並不會被完全消耗殆盡。

葡萄糖進入肌肉細胞內儲存,需要借助胰島素的幫忙。但是在中高強度訓練之後,身體的肝醣存量降低,可以以高速率且不用胰島素的幫忙下直接進入細胞,而這約莫只有30-40分鐘的黃金時間,也就是為何一般會建議在訓練後1小時內要進食。錯過了這段黃金時間,葡萄糖進入細胞的速率就會降低,但是如果額外進食較多的碳水化合物,可以藉由胰島素的幫忙而提升肌肉細胞儲存肝醣的速率,但是還是比最初的30-40分鐘慢上不少。

訓練後有正常碳水化合物補充,通常不易造成肌肉肝醣存量過低的狀況。當肌肉內肝醣的存量降低,會改變肌肉內離子幫浦的正常運作,使得肌肉力量輸出降低,並且可能是造成肌肉痠痛的來源。

在訓練中的運動員,如果進食高碳水化合物飲食,可以發現有明顯的進步;而卻無法在低碳水化和飲食的運動員身上,看到任何的訓練效果。不管是液體還是固體的碳水化合物食物,都不會影響肝醣的合成,因此只要攝取運動員喜愛的食物即可(垃圾食物-薯條,也不會影響肝醣合成,但是還是應該食用高品質的食物)。

運動後食用高GI的食物,可以刺激胰島素的分泌,同時升高血液中的單糖,讓肝醣的儲存相較低GI食物更為有效率。但是在賽前不管是攝取高GI或低GI食物,都對運動表現有明顯助益,目前也無法得出賽前補給,是高GI比較好還是低GI比較好的結論。

運動後食用高GI的食物,可以刺激胰島素的分泌

肝醣存量高,能維持更久的比賽配速

東非黑人在近代主宰了長跑的世界,對於肯亞、衣索比亞選手的研究相當多,從基因、氣候、飲食到身體散熱能力等,有的可以找出跟其他人種的差異,像是基因等就無法找出明顯的優勢。南非的一個團隊,在比較了東非跑者跟白人菁英選手的身體組成後,發現東非跑者身體可以儲存更多的肝醣,這被認為可以延緩疲勞,同時能夠維持更久的比賽配速。

除了想辦法增加身體肝醣的存量外,目前多數的共識是,在比賽中額外補充易於吸收的糖份,盡量減少肝醣的消耗,在相對高強度長時間的比賽中,外來的糖份補充,並不足以支持整場比賽所需,但是能減少肝醣的消耗,讓肝醣能盡量能持續使用到比賽終了,避免撞牆的現象產生。

碳水化合物進食策略

.超過90分鐘的比賽,在賽前36小時進食10-12g/kg的碳水化合物。

.超過90分鐘的比賽,在比賽中每小時攝取75-90g的碳水化合物。

.低於90分鐘的比賽,視比賽規定,可飲少量運動飲料。

.運動後1小時內(40分鐘內最理想)進食高GI食物,並搭配蛋白質幫助肌肉組織修補。

.要在比賽中吸收相對大量碳水化合物,平常訓練就要訓練腸胃道去習慣吸收這樣的量。

延伸閱讀

馬拉松賽前12小時的飲食策略

馬拉松減量週期 營養補充4步驟

長跑練習 水怎麼喝?能量膠怎麼吃?

/ 關於陳柏長 /
陳柏長

經歷

Pose Method® Level 1 認證教練

Garmin 亞太區跑步教練培訓

RAD 自我肌筋膜放鬆國際指導員

醫師高考及格

衛生福利部署定專科醫師

部落格 陳柏長醫師的跑步筆記

FB 陳柏長醫師 跑步讀書室

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癱瘓男子善用科技 為慈善努力走向馬拉松終點

2017-01-13
話題故事馬拉松跑步

美國迪士尼在每年1月都會舉行為期5天的一連串迪士尼馬拉松系列賽,包括5k、10k、半馬、全馬等,以糊塗蛋Dopey為主角,其規則相當艱辛,你必須同時報名5k、10k、全馬、半馬全長共78公里,為期4天的挑戰賽,才算完成,並可獲得全新設計,Dopey完賽獎牌一面。
 
對一般人來說,想要完成4天4場的比賽就已經不是一件很容易的事,那麼對於一個腰部以下癱瘓的人來說呢?更是無法想像。不過,在今年的比賽中,就是有一位患有這樣疾病的選手完賽。

亞當‧哥利斯基 (Adam Gorlitsky) ©disneyparks.disney.go.com

這名選手名叫亞當-哥利斯基 (Adam Gorlitsky)。 在發生意外前,他曾是一位高中越野和田徑跑者,15歲時,就能以4分50秒的時間跑完1英里(約1.61km)。

月有陰晴圓缺,人有旦夕禍福,12年前,19歲的他獨自騎車時打了瞌睡,而不幸遭遇車禍,脊髓被撞斷,導致腰部以下癱瘓,醫生表是哥利斯基再也不能走路了…..不得以,哥利斯基開始調整自己去適應全新的狀態,並靠輪椅活動。堅強的他最終擊敗了醫生的診斷,再次憑藉機器人外骨骼的幫助重新學習了走路。
 
機器人外骨骼屬於高科技產品,其至做費用相當昂貴。在第一次接觸它之後,亞當用了6個月的存款才湊足那套價值80000多美元設備頭期款。在受傷10週年紀念日當天,2015年12月30日,他終於才裝上了自己的外骨骼。

©igotlegs.org

一步一步往前走,能到終點就是美

此套機器腿讓亞當重新站到了賽場上。 2016年4月,他花了大約7小時,成功完成了在南卡羅來納舉行的庫珀河大橋路跑賽10k,成為完成該項賽事的首位癱瘓跑者。在訓練的過程中,哥利斯基花了相當長的一段時間去尋求突破,但無論怎麼努力,卻總達不到自己的要求,因而相當氣餒….,他的父親將一切看在眼裡,並給與哥利斯基適當的協助。
 
哥利斯基表示:「有一天爸爸突然來找我,並告訴我路要一步步走,直到走了100萬步為止。」那時他終於明白了,這100萬步之旅,就好像是有些人花10000小時去把某些事做到最完美一樣。而這100萬步就是他的10000小時。

©lookpractice.net

克服重重困難,只為幫助與他相同的人

從那時起,亞當完成了諸如波特蘭馬拉松和海軍陸戰隊馬拉松等部分比賽。但到目前為止,迪士尼世界的馬拉松挑戰賽是最大的比賽。
 
由於時間限制,30歲的亞當無法完成比賽的全部,所以他會從半路開始,並且和其他參賽者一起通過終點。他的外骨骼速度峰值大約是每小時1.6英里(約2.6km),但當電池電量接近50%時,速度會急劇下降。這還不是比賽中最難的部分。由於興奮過度,5K賽前他只睡了大約1小時,結果還錯過了早餐。現場的喧鬧和10000多名跑者的擁擠也讓他很難集中精神駕馭他的外骨骼。

最終,在父親的陪同下,他用了大約1個半小時走了5公里的一半,2.5公里,第二天,他又用2小時35分走了10K的3.5公里。週日的全馬比賽中,他從20英里(約32.2km)處開始走,原計劃走完剩下的賽程,但僅僅走了約1.5英里(約2.4km),他的外骨骼就從腳踝處斷裂了。最終,他不得不用輪椅完成了後面的賽程。
 

©ADAM GORLITSKY
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