爸爸!我今天不想讓你帶我去學校。這是里卡多·埃斯特雷拉(Ricardo Estrella)7歲女兒在2014年2月4日上午對他說的話,這句話也深深的烙印在他的心中。因為,里卡多每次帶著女兒去上學,都因為過胖的身材讓女兒被同學嘲笑,女兒到了一種不敢去學校的地步!里卡多傷心欲絕的想著:我怎麼可以讓女兒受到這種欺負?里卡多愛女兒勝過喜愛世上的任何東西,所以,怎能因為自己的體重讓她在學校受到負面的影響。
當時,里卡多的體重已經達到360磅的歷史高點,由於辦公室的長時間工作加上久坐不動的生活方式,再加上平時大量的汽水、甜食與加工食品,多年來體重便穩定的往上成長到一種失控的程度。但看到因為他長久失控的體重傷害了女兒後,里卡多下定決心要恢復健康的體重。他開始進行跑步訓練,並且嘗試了所以減肥書籍內的飲食方式與訓練方案,每天下班後窩在健身房長達幾個小時,甚至為了嘗試7天的極短端湯飲食而住院治療。里卡多回想起來,這個飲食法差點殺了我!
嘗試多次減肥卻都失敗之後,里卡多內心感到萬分的沮喪,他說到,起初這些減肥方式都能減輕一些體重,但很快的就復胖回來。內心渴望減肥的念頭,還是驅使他努力的再尋找新的減肥方式。他開始思考這些有效的減肥方式,或許適合大多數的人但不見得對他本人有效,里卡多於是投入研究這些減肥方式,在研究的過程中,發現了一個關於波多黎各作家的YouTube影片,裡面談到新陳代謝以及糖和加工食品對體重問題的影響;這句話讓他恍然大悟,便開始減少原本飲食中所有的加工食品和糖,包括他最愛的汽水,取而代之的是蛋白質(魚、雞肉、牛肉與雞蛋)、蒸蔬菜和大量的水;最後,連同他最愛的咖啡與菸都完全戒除。
了解飲食的問題並改正之後,體重開始以穩定的速度下降,在6個月的過程中,里卡多不但減掉了大約80磅的體重,精力還更加的充沛,心情也得到進步的激勵,但他卻還沒有找到適合的運動方式。「我知道這對長期的減重成功與健康至關重要,」里卡多這樣說著。接著,因為他喜歡騎自行車和舉重,便加入了一個自行車隊;但由於不規律的工作時間,無法維持在車隊需要的時間。於是他轉而慢跑,可是慢跑對他來說又太過於痛苦,因為他試圖找到合適跑鞋的過程,跑步時腳跟落地的高衝擊力不斷的傷他的膝蓋和背部。
有一天,里卡多的一位拳擊手朋友給他看了一段關於弗洛伊德梅威瑟跳繩的YouTube影片,里卡多完全迷住了,就在那一刻決定採用跳繩做為他的新運動計劃。他在亞馬遜購買了一條便宜的跳繩,但苦於找到跳繩訓練所需的節奏感和協調性,於是他又在YouTube上注意所需的資訊,然後看到了Crossrope的訓練教程,在閱讀驚人的評論後立即購買了Elite 2.0套裝。「這個價格讓我老婆對我發了一頓脾氣,」在開始進行跳繩訓練之後,里卡多立即參加了2016年4月的30天減肥挑戰賽。
30天後里卡多不但輕鬆旳減重20磅,也成為這場挑戰的男子組冠軍。從此他完全迷上了Crossrope這項訓練,經過兩年專注的飲食和運動改變,以及兩次30天的Crossrope減肥挑戰賽,里卡多現在已經減去了令人驚艷的165磅體重,並成為女兒心目中的跳繩英雄。
「傾聽你的身體。 你的身體會告訴你應該吃什麼,以及你應該做多少訓練。 過去我長期忽略了這些訊號,受到許多挫折,你還需要找到一種你真正喜歡的運動,讓自己堅持下去。 對我來說,這是Crossrope。」
資料來源/crossrope
責任編輯/David
減重這個話題一輩子都圍繞在我們生活上,除了要規律運動、控制飲食外,充足睡眠也是相當重要!然而飲食控制這個環節許多人都很難拿捏,吃得對、吃得營養,更是決定減肥是否能成功的關鍵因素。此外,在減重時期特別需要補充的營養素來更容易向目標邁進。
根據研究指出,血液中的維生素C含量多寡,與燃燒脂肪的能力有直接關係,還可改善脂肪的代謝。此外,維生素C也是膠原蛋白形成原料,攝取含有維生素C的蔬果,在減肥時,肌膚比較不容易失去彈性與光澤,瘦身後的肌膚也比較不會乾澀與黯沉。富含維他命C的食物為水果與蔬菜莫屬,減重期可多選擇芭樂、奇異果、番茄等水果,以及彩椒、花椰菜、綠豆芽、空心菜等蔬菜。
維生素B 群是身體中可以幫助新陳代謝,並促進能量轉換的重要輔酶。在代謝過程中,它可幫助醣類、脂質、蛋白質轉化成能量燃燒,只要有足夠的B 群,碳水化合物就能順利地被利用,還能促進蛋白質進行建造與修補組織的功能,避免脂肪堆積。
根據《英國營養學期刊》的研究指出,足夠鈣質攝取有助於抑制食慾,這讓想減重的人比較容易達到目標。在此研究中,鈣量不足的女性補充鈣片後,減掉的體重是同樣鈣量不足且沒有補充鈣片女性的4倍,這讓研究人員認為,當體內沒有足夠的鈣,腦部會產生飢餓的代償感覺,讓人更想多吃食物。
水溶性膳食纖維不僅可以改善減重期常見的便秘問題,還具有吸附少量油脂和膽固醇的獨特能力,然而適度食用藻類、菇類、黑棗、酪梨等富含水溶性膳食纖維食物,可以將食物中的脂肪與膳食纖維一起排出體外,降低脂肪囤積在體內。
此外,建議想減重的人,除了注意熱量攝取、保有運動習慣,也要多攝取膳食纖維、選擇優質的蛋白質與碳水化合物。另外,適當補充鈣質,例如牛奶、起司、豆類、小魚乾、深綠色蔬菜等,也都可以成為減重之路的神助攻,助上一臂之力。
資料來源/華人健康網、SHAPE
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