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增肌者每天需要多少蛋白質﹖美國科學化訓練教練統整51項研究告訴你
2019-05-20
想增肌每天該攝取多少蛋白質﹖吃更多蛋白質是不是能更加速長肌肉﹖市面上各種蛋白質補充劑對增肌效果有差嗎﹖高蛋白粉是必備品嗎﹖想增肌的你一定曾對上述問題困惑過，這篇文由擁有「教練的教練」美稱的美國科學化肌力訓練教練Christian Finn整理51項研究 ，幫你一次解決對蛋白質攝取的各種疑問。
增肌者每天需要多少蛋白質﹖美國科學化訓練教練統整51項研究告訴你
多項研究指出﹕每公斤體重吃1.6克蛋白質
先假設一個前提﹕你每週做重量訓練3-4天，並搭配了一些有氧訓練，這麼認真的你，當然不想因為吃太少蛋白質而錯過增肌的好機會，但現實面上你也不想吃過量，因為坊間高蛋白粉貴桑桑，吃太多像在浪費錢。綜合以上，你得好好精算每天該攝取多少蛋白質能最大化增肌成效，又不至於浪費。
如果你想要一個簡單、概略、完全不涉及個人的體脂肪、目標體重等變因的數據，那麼通常建議每公斤體重攝取1.6克蛋白質。舉例來說，一名60公斤的增肌者，每日建議攝取96克蛋白質。
根據一項探討蛋白質攝入量與重量訓練對增肌影響的研究，該研究人員匯集了49 項試驗結果、參與人數共1,863人，結果顯示，每公斤體重如果吃超過1.6克蛋白質，是不會幫助加快增肌速度的。因此，只要將自己體重的公斤數乘以1.6，就可以約略算出每天該攝取多少蛋白質。
蛋白質雖然對肌肉的修復和增長有重大作用，但身體可用來增長肌肉組織的量有其上限，據大多數研究指出，這個上限如同前段所說：每公斤體重1.6克。
沒吃蛋白質補充劑能增肌嗎﹖
只要每天攝取足夠的優質蛋白質，不用蛋白質補充劑也能增肌。當然，如果你攝取不足，蛋白質補充劑可作為一個快速容易的補充方法。但要注意的是，額外補充蛋白質也有上限！
一項研究測試一群未經訓練過的男性受試者，讓他們一週訓練3天，主要做深蹲、臥推、硬舉和屈體划船，並時常改變組數和次數﹕第一天做4組各10次、第二天做6組各4次、第三天做5組各6次，以上每天間隔一日。經過12週後，以乳清蛋白或大豆蛋白提高他們的每日蛋白質攝取量到160克左右；結果發現，跟之前每天攝取106克蛋白質相比，他們並沒有增加更多肌肉。
值得一提的是，另一組受試者在額外補充蛋白質補充劑時，同時多攝取了一些碳水化合物，結果發現，多攝取碳水化合物的受試者，有助增長肌肉組織的衛星細胞數量增加，這是其他組受試者沒有的現象。
（有關碳水化合物與蛋白質攝取建議，請見運動後這樣吃不會胖！ 運動後營養補充原則）
只要每天攝取足夠的優質蛋白質，不用蛋白質補充劑也能增肌
乳清蛋白、水解蛋白、乳鐵蛋白，不同蛋白質補充劑對增肌效果有差嗎﹖
另一項研究針對已有訓練經驗的男性，他們被規定一週4天做相同訓練，研究人員將他們分為每公斤攝取2克及1.6克的組別，並比較濃縮乳清蛋白、乳鐵蛋白以及水解乳清蛋白，為期8週後，結果無論什麼蛋白補充劑，攝取2克組的增肌成效，都不如攝取1.6克組的好。
對此，研究人員總結，無論你是從牛奶還是乳清蛋白中獲取蛋白質，增肌效果大致相同。即使進一步使用高階儀器如MRI、超音波掃描等複雜方法評估肌肉生長，結果一樣沒差。
研究人員強調，蛋白質補充劑不是增肌的必需品，雖然他們確實是快速又方便的補充方法，增肌者可視為額外選項，而非必要需求。
無論是從牛奶還是各種蛋白質補充劑中獲取蛋白質，增肌效果大致相同
結論
1. 有增肌目標者，建議每天每公斤體重攝取1.6克蛋白質。
2. 蛋白質固然對增肌重要，但身體可用來增長肌肉組織的量有一上限，即每天每公斤體重1.6克蛋白質。
3. 攝取過多蛋白質雖然不會加速增肌，但也並無不可。
4. 碳水化合物的攝取可幫助肌肉組織增長。
資料來源／Christian Finn
責任編輯／Dama
運動星球
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9個微小的肌力訓練能為身體帶來很大的不同
2017-07-28
當你在健身房鍛煉的時候，進行像是在跑步機上跑45分鐘或者一些高強度的間歇訓練時，很多人會以拍照的方式將今天自己的身體變化記錄下來。不只是大型訓練，在像飛輪這要的小型運動中訓練，其實對身體也有很多好處。
想嘗試這些微小的運動嗎？美國FlyBarre的教練Kara Liotta設計了以下的barre訓練動作，以幫助消除疲勞和增強肌肉力量。另外，由於它是屬於低衝擊性質，這個系列動作對於你的關節來說是非常安全的，Kara Liotta說：「把這些動作當作細調，進行全身鍛鍊。」
1 矯正側面髖關提升
步驟1：右側臥，右前臂置在地板上，將約5磅重的重訓器材放在髖骨的上方，雙膝微彎，小腿與地面保持45度角。
步驟2：開始抬起和降低臀部，並保持肩膀與耳朵分離。每邊20下，共作3組。
©Runners World/FLYBARRE
2 小腿提啞鈴
步驟1：從前臂的頂端位置開始，雙手手肘置於肩膀，雙膝於臀部下方，背部平行，將約5磅重的重訓器材放在右膝後方。
步驟2：開始抬起與降低你的右腿，每次移動的距離大約離地面三英寸，並保持膝蓋與小腿呈90度角，每邊30下，共做三組。
©jikoman.info
3 單腳啞鈴橋式
步驟1：仰臥，將約5磅重的重訓器材至於臀部，右膝蓋彎曲90度，左腳平放地面。
步驟2：臀部夾緊，將下背及骨盆離開地面直到右腿伸直，每邊30下，共做三組。
©womensok.com
4 彈力帶深蹲點地
步驟1：雙腳打開，與肩同寬，背部打直，將彈力帶套於大腿。
步驟2：想像屁股要往斜後方做下的姿勢，膝蓋自然就會跟著彎曲，而非先啟動膝關節。將左腳像左點地，右腳向右點地，每邊做15次，共做2組。
©rodalewellness.com
5 彈力帶深蹲側邊踢
步驟1：雙腳打開，與肩同寬，背部打直，將彈力帶套於大腿。
步驟2：想像屁股要往斜後方做下的姿勢，膝蓋自然就會跟著彎曲，而非先啟動膝關節。起立時，將左腳像側邊踢，右腳向右邊側踢，每邊做15次，共做2組。
©alaskainpics.club
6 地面腳趾踢
步驟1：從地面位置開始，雙手置於肩膀下，膝蓋置於臀部下，背部打直。
步驟2：將右腿腳尖向後向後伸直，再慢慢將腿抬起至與地面平行，每邊做20下，共做3組。
©Women's health/FLYBARRE
7 V字重量捲腹
步驟1：坐在地板上，膝蓋彎曲，拿著約5磅重的重訓器材，身體向後傾斜，身體呈v字。
步驟2：起身，讓胸部接近大腿，將你的重訓器材從左手傳遞至右手，讓位置換到膝蓋下方。
步驟3：慢慢躺下回到起始位置，共做3-5組。
©fitnessrepublic.com
8 側棒式迴旋踢
步驟1：右前臂支撐身體，右腿伸直，左腿伸直，身體呈一直線預備。
步驟2：左腳向前方踢，左手同時觸碰左腳腳尖。
步驟3：腳向前方踢，右手觸碰右腳腳尖，左右輪替，做1分鐘。
©womanista.com
9 打水踢
步驟1：平躺，將雙手至於頭部後方，脖子、肩膀離開地面。
步驟2：雙腿伸直，離開地面，交替踢高、踢低，每次30秒，共做2組
©bitnote.co
資料參考／Runners World、women's health mag
責任編輯／瀅瀅
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如何成為性感尤物？讓Kate Upton告訴妳
2016-12-15
被票選為全美國最性感的凱特·阿普頓（Kate Upton）是美國《體育畫報》的專許泳裝模特兒，同時還是2012、2013年票選為全美最性感的女人，天使的臉孔加上凹凸有致的身材，讓她成為全世界男人們心目中的完美女神，但是，這樣的身材對她來說還是不夠，為了要再讓身材更完美更加性感，於是最近開啟了一系列的健身計畫，來打造她最理想的體態。
凱特·阿普頓（Kate Upton） ©monthlymale.com
在這個健身計畫中，凱特阿普頓一週有5天都在訓練，每天都花1～2小時在做特訓，其中訓練肌力部分最為重要。凱特阿普頓的教練將這套肌力訓練制定成一套循環訓練方式，並讓全身上下部位的肌群都可以訓練到，想要再加強特定部位的訓練也可以，這些肌力訓練菜單包括：硬舉、臀部上推、弓箭步、槓鈴推舉、深蹲等多種混合訓練來訂製。
凱特阿普頓（Kate Upton）健身
凱特阿普頓（Kate Upton）健身 ©moejackson.com
除了這些肌力訓練，必須配合還要搭上有氧運動才能讓凱特阿普頓的身材更加完美，每天在做肌力訓練前，凱特阿普頓都會在跑步機上跑個30分鐘讓身體活動起來。凱特阿普頓：「肌肉訓練能幫助我體態更加結實，但教練說，如果搭配有氧訓練可以讓我燃燒更多脂肪，更體態更加美麗，所以肌力訓練與有氧訓練的關係是密不可分，如果單純只做肌力訓練，沒辦法讓體態更輕盈，如果也只做上有氧訓練，身上的肉也不會緊實。」
凱特阿普頓（Kate Upon）的健身秘訣 ©getmascular.blogspot.com
但是在訓練過程中計畫嚴格的飲食是扮演最重要的角色，凱特阿普頓：「我每餐都會攝取大量蛋白質和維生素，大約是4～6盎司的量，像是在蔬菜沙拉我總會加上一些雞肉丸或是鮭魚，在制定飲食計畫時，一定要避免吃許多加工食品，像是可樂、含糖飲料等，如果吃上太多加工食品會引響健身訓練後的成果，還有，一定要定時、定量的喝上天然的蔬果汁來補充維他命，因為蔬果可以幫助我排走身上許多廢物。」
凱特阿普頓（Kate Upton）飲食秘訣 ©Instagram/kateupton
這每一個健身方式都是漸進式進行，不管是否能承受多少重量或是進行的次數與組數，都需要慢慢來，如果一次大量進行，不僅會徒勞無功，對身體還會有更大的傷害，在還沒開始健身前，凱特阿普頓只能拿起20磅重的壺鈴（約10公斤），現在的她可能拿起200磅（約100公斤）的重量了。
在凱特阿普頓的社交平台上，還可以看到她還時持續的在健身，有時候還會與她的愛犬一起進行。
現在的凱特阿普頓，對自己的身材相當滿意，在拍攝寫真時更讓人目不轉睛。這幾個月扎實的特訓下來讓凱特阿普頓相當有感觸，凱特阿普頓：「很多事情需要一步一腳印來完成，時間久了再回頭看這一些，發現一切都值得，最神奇的事情就是，你會越來越沈迷在其中（健身）。」
凱特阿普頓（Kate Upton） ©stylebrity.co.u