我們都知道重量訓練和健美營養，就像其它任何科學一樣有生物學、生物化學和生理學有規則和證據基礎。雖然像阿特金斯飲食法(Atkins diet) 、原始人飲食法(Paleo Diet)和生酮飲食(Ketogenic diet)等這樣的飲食，已經變得十分受到歡迎，但營養師和營養學家們的共識是，當你要建構健康的飲食習慣就不要要求那麼嚴格，而是要將主要營養成分更加的平衡才對。

一般來說多吃水果和蔬菜，例如全麥、豆類、堅果和種子；再加上一些瘦肉例如魚、蛋和低脂乳製品及多元不飽和脂肪；限制攝入飽和脂肪例如膽固醇、鹽與添加糖和含糖類的食物，保持正常體重與持續的運動訓練習慣。

目標與需求

每個從事運動或訓練的人都會有不同的目標及飲食需求，因為，當你的運動訓練量越多，你就越需要進食以維持這種運動量及強度，當然，這除了職業運動員之外，也適用於一般的運動愛好者。但如果你運動的目標是為了減肥，那你就不適用於這樣的進食方式，因為，你需要的是創造熱量赤字！這意味著你在食物中消耗的能量或卡路里，將要少於你在運動和日常生活中所消耗的熱量，在這種情況之下，你所做的重量訓練目標將會是嘗試保持肌肉的同時幫助減肥。

這是因為當你從事減肥計劃時，需要保持肌肉量和骨骼健康同時減去多於的脂肪；有關要同時增肌與減脂是一項十分棘手的事情，主要是我們的身體不是用來同時分解一些組織(脂肪)和建立其它組織(肌肉)；在運動生理學內的分解稱為分解代謝；構建稱為合成代謝，這是一個十分矛盾的運作過程，但重量訓練將有助於保持肌肉同時減少脂肪。

飲食方式

如果你是為了某項運動賽事例如舉重比賽獲健美比賽，又或者你主要是想要達到理想的體態與維持健康的體重，你可能就會透過一些特殊的飲食管道或方式，刻意的維持肌肉量和保持低體脂率。想要建立更多的肌肉量，再飲食方面你就必需要吃超過你目前的熱量，並制定一套專屬且規律的訓練課程，在這樣定期的訓練之下，可以獲得多少肌肉或是肌肉生長多快和多少，將會取決於你的遺傳基因和年齡；但幾乎任何年齡的每個人，都能夠透過重量訓練獲得一些肌肉和力量的增長，這裡要記住，適當的營養絕對是肌肉構建過程中最關鍵的因素。

如果你是一位已經超重的人，增加熱量的攝取將不會是一個好方式，有許多人會說有運動就不用刻意的控制飲食與熱量攝取，但這樣的方式雖然會讓你獲得一些肌肉的同時也會獲得一些脂肪。假設你是一位身高180公分體重70公斤的人，你如果想要維持低體脂率又能增加肌肉量的方式，將可以參考下列這三點建議：

1.增加熱量：

試著將每日熱量攝入(卡路里)增加約15％，這熱量不應該是只增加蛋白質必須將碳水與脂肪比例同時納入分配，另外，在攝取熱量的同時要特別注意低脂肪的飲食，如果你不知道該如何分配食物營養的比例，聘請一位專業的健身教練或營養師會是比較好的選擇。

2.訓練與強度：

開始一項針對所有主要肌肉群的重量訓練計劃，如手臂、腿、肩膀、胸部、背部和腹部等主要肌群進行適當強度的持續訓練，身體肌肉會隨著運動的強度與刺激而生長，同時，你身體內部將會消耗大量的熱量以建構肌肉的增長。

3.減少與增加：

在你在執行增加肌肉飲食的同時，不可避免的也會增加部分脂肪，接著就會進入健身人口中所謂的減脂期，在減脂期的目標就是留住最大量的肌肉減去多於的脂肪，在這樣的過程中你同時要維持大量的飲食以建構肌肉，這時後你就必需要將食物吃的更加乾淨與健康。 在第3個建議時，你就必需要減少之前所增加的15%熱量攝取，因為你現在不是之前那個肌肉量少的人，因此，你就必需要重新的檢視自己的目標後，再去做心的飲食設定計劃。有許多的健美運動員會在飲食比例上做一些調整，這樣做是為了讓自己為比賽做好準備；他們通過進食來增加肌肉和脂肪，然後再減掉脂肪讓肌肉顯露出來，這樣的方式又被稱為「切割」。

該怎麼吃

在切割的階段健美飲食應該是低脂肪約20％，保持蛋白質攝入將有助於保護肌肉，同時減少多餘的脂肪和碳水化合物，特別是添加糖和甜食以及白麵粉產品；另外，保持水果、蔬菜和全穀物的抗氧化劑供應。針對這些比例的常量營養素如下：

膨脹階段

蛋白質：15％至20％

脂肪：20％至30％

碳水化合物：50％至60％

切割階段

蛋白質：20％至25％

脂肪：15％至20％

碳水化合物：55％至60％

在任何一個階段，每磅體重的蛋白質攝取量以不超過1克-2.2克/千克，但根據運動員的蛋白質需求科學，你需要謹慎對待過量的蛋白質攝入量。一些男性舉重運動員都會以高蛋白粉或是大量的肉類來攝取蛋白質，而沒有弄清楚要攝取多少才是最有用，在美國運動醫學會估計強度訓練師的要求，以每天1.6至1.7克每千克體重中。

除了蛋白質脂外，你還需要吃足夠的碳水化合物來維持你的日常活動；當碳水化合物攝取過少的時後，你的身體會分解肌肉葡萄糖扭轉所有這些難以獲得的肌肉量，相反，當您不進行強烈運動時，就必需要避免精製麵粉，、糖和其它容易快速吸收或加工的碳水化合物，來改善碳水化合物的攝入量。

進食時間

進食時間對於職業級的運動員來說是非常的重要，因為在比賽衝刺中的幾分之一秒或較長比賽中的幾秒鐘可能意味著金牌和謝謝你來參加之間的差異；即使在業餘比賽的排名裡，你也可以通過最大限度，利用你進食的餐點與時間安排來強化出你訓練後的成果。

結論

有關運動方面的營養調配可能有點過於複雜，但這就是運動生理學家和運動營養師，對運動團隊和運動員間有很大價值的原因；即使你只是一般的運動愛好者或是週末運動人，不必過多擔心比賽中的瞬間或者像專業人士那樣在健美比賽中的肌肉切割線條，但我們仍然可以透過一些運動基礎讓我們身體吃的更加健康。

資料參考／draxe、bodybuilding、acefitness

責任編輯／David

原本有望問鼎2020年東京奧運金牌的三鐵皇后Katie Zaferes，在這波新冠病毒（COVID-19）疫情下也成為大受波及的運動員之一，如今居家限制令打亂了Katie的訓練計畫，無法做戶外跑步與自行車訓練，她索性待在家鍛鍊核心肌群，並用IG直播分享平時的訓練課表。你最近也都待在家不運動嗎？跟著做Katie的10分鐘核心訓練課表，除了維持運動表現，也可以強身健體、增強免疫力！

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Please excuse the brain farts Also thanks to @jeffmoreno.run who is my strength coach and taught me all these exercises!

Katie Zaferes（@kzaferes6）分享的貼文 於 PDT 2020 年 4月 月 4 日 上午 5:32 張貼

1. 屈膝捲腹

預備姿勢：背部貼緊地板，雙腳彎曲高舉，讓大腿與小腿和身體各呈現90度垂直。

初階：雙手伸直朝頭頂方向延伸，雙腳順勢往腳底板方向慢慢放下但不碰地。
中階：雙手往上伸直後，雙手和雙腳同時往身體的中心位置靠近拉伸，此時記得保持順暢呼吸。
進階：雙手往上伸直固定不動，雙腳前後擺動，使用核心出力；亦可手持彈力球、枕頭或水瓶等有重量物品，感受更深層的核心肌群訓練。

2. 平板式變化

登山者：雙手撐地、雙腳呈交互登階姿勢，過程中記得維持身體穩定性；10次為1組，共計3組。

側身平板式：左手撐地、左腳彎曲貼在地板上，右腳懸空彎曲前後點地，記得髖關節要同步扭轉延伸，才能達到預期訓練效果，左右換邊，以此類推。

3. 熊爬+扭轉延伸

背部向上拱起，雙手雙腳著地向前爬，左腳懸空朝右邊扭轉延伸，右手同時往上高舉，回到熊爬姿勢，左右換邊，以此類推。

資料來源／361° Taiwan   
責任編輯／Dama  

如果你是一位愛健身或是想要將身材變更好更壯的男性，鍛鍊出緊實又有力的手臂是你絕對不可缺的。西伊利諾伊大學近日的一項「女性對男性身體哪個部位的視覺效果最強大」研究調查指出，女性認為男性最性感的肌肉部位是「手臂」，可見想要吸引異性，把手臂練好是優先條件。

那麼，要使用怎樣的器材才能鍛鍊出強壯的手臂？臂熱健臂器是你的理想選擇。它可以為男性打造出理想勻稱的手臂肌群，讓你再也不用擔心沒有結實的手臂以及性感的線條！

那麼，肌肉怎麼訓練？肌肉蘊含三種能力：爆發力、肌力、肌耐力，而這三種能力與肌肉成長息息相關，缺一不可。只要一支臂熱健臂器，就能訓練到這三種重要能力！

「The Burn Machine 臂熱器」從2013年推出之後狂銷熱賣，大受好評，從一開始是提供給拳擊手熱身及增進手眼協調的賽前暖身器材，變成眾多男性想提升自我表現的訓練品。第一代的臂熱器，規格有：12磅/8磅/4磅/2磅。

為了更精進的訓練需求，臂熱二代Unlimited於2014年革新登場！最特別的是中間增加了阻力旋鈕，重量的部份有4磅/8磅/10磅。 阻力旋鈕的存在就是為了加劇訓練的過程，增加旋轉的難度！

除了從阻力旋鈕來增加難度以外，臂熱三代再次將「負重」功能考慮進去，讓一般使用者能循序漸進至高階，也滿足玩家級使用者。三代附上外接式的配重把，讓使用者自行加裝槓片，如此一來讓本身旋轉、阻力的功能變得更強大，且負重的部份也能隨心所欲的調整。

為了增加訓練者的訓練，特別推出了36磅臂熱之王，專門推薦給重量級健身者來使用。巨大的重量加速刺激肌肉，讓追求壯碩肌肉的健身者可以達到完美效果。

臂熱器訓練重點在：大肌肉(胸腰背)+活動角度

臂熱器提供全方位的訓練，除了二頭、三頭在使用10分鐘開始有飽脹感外，胸大肌、背肌因為臂熱獨有的翻轉動作增加了肌肉的活動角度，上半身已經沸騰起來，左側9塊肌肉也可藉此全面訓練。

訓練部位如圖解：
1. 前、中三角肌   2. 三頭肌   3. 二頭肌    4+5. 前臂肌群 6. 腹斜肌     7. 腹直肌    8. 胸大肌    9. 心肺耐力

The Burn Machine 臂熱三代是目前最新的產品，完美整合了臂熱健臂器發展至今所有優異功能，讓你集各種訓練於一身！臂熱器三代增加了配重桿，可加裝槓片增加重量。

BLADEZ 為男性打造更理想的器材

BLADEZ為了針對男性手臂訓練的需求，在多年研發改良之後特別推出了臂熱器三代，不僅攜帶方便、價錢合宜，對於居家訓練更適合不過了！第三代臂熱器目前有分8磅與10磅兩種重量，附加裝上槓片的功能、中間還有可調式的阻力旋鈕，來幫助健身者增加阻力及重量以進行更進階的訓練；不但如此，運動前的暖身和運動後的伸展也都可以使用到，藉以增加強度。剛入門的新手，可以使用8磅臂熱器，不過，若想將身體變更壯、手臂更加結實的男性，則建議使用10磅這個重量規格。BLADEZ三代10磅臂熱器，是專門為男性打造，不僅重量剛剛好適合各位男性使用，還能訓練出我們的爆發力、增加肌耐力。如果覺得兩邊加槓片的設計在訓練中會帶來麻煩，可將兩邊的雙槓拆下，進行一般的臂熱器訓練。

臂熱健臂器最常見的基本訓練方式就是重量訓練、拉推訓練以及旋轉訓練，可強化肌群並增加肌耐力。但健臂器不僅只能訓練到手臂肌群，也能帶動腹部、側腹、以及背肌的律動，搭配下半身的動作，還可以進行全身性的訓練。

不使用配重桿時，可以附贈的六角扳手將之卸除。

阻力旋鈕調整方式

中間有可調式的阻力鈕，而調整阻力的方式有兩種。

 1  在我們進行訓練時，可將雙手放入臂熱器的圈圈，利用大拇指來進行調整阻力旋鈕。

 2  如果覺得步驟一的調整方式較難操作，可以單手握住臂熱器，用另一隻手來進行調整。

加裝槓片增加重量

在加裝外接配重把之後，就能自行選擇合適的重量槓片(槓片需另購：市面上1吋槓心之槓片皆可通用)，負重後搭配臂熱本身獨有的手腕扭轉的動作，驅使整肢手臂肌群訓練更全面。

※註：配重把單邊最高可荷重30公斤，雙側共60KG。

BLADEZ 三代8、10磅臂熱健臂器

產品尺寸   8磅：長38x寬12x高2.5cm
10磅：長38x寬19x高4.8cm/配種把長：15.5x寬9.5x高1.8cm
重量   8磅（3.6KG）
10磅（4,54KG）(未裝上槓片)/配種把重量：0.36kg（2隻）
材質   鐵材cnc車工，外層鍍鉻，中間LOGO處雷射雕刻
產地   台灣製造
建議售價   8磅：$3580/10磅：$4280（實際售價以官網為主）
*加贈1.25KG複合式槓片*2入

購買方式，請洽 BLADEZ