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一整天保持蛋白質攝取量對於肌肉組織的修復與合成有幫助？
2019-09-03
蛋白質攝取需要從早餐就開始嗎？根據一項最新的研究報告表明，早餐和全天食用蛋白質會刺激脂肪減少和肌肉生長！這意味著維持全天的蛋白質攝取就能實現增肌與減脂的美夢？參與這項研究的研究人員花費了許多的時間，研究24小時內蛋白質攝入對骨骼肌蛋白質合成(MPS)的影響，發現只要攝取足夠的蛋白質對於肌肉蛋白質合成和肌肉量的維持有著十分卓越的影響。
早餐和全天食用蛋白質會刺激脂肪減少和肌肉生長！
吃早餐燃燒脂肪？
由國際肥胖雜誌(International Journal of Obesity)進行的2015年試點研究，檢查了低蛋白質早餐和高蛋白質早餐對通常不吃飯的青少年與肥胖之間的影響，參與這項研究的28位超重青少年都藉於13-20歲之間，他們日常都是屬於不吃早餐的人，這項研究將它們分為正常蛋白質(NP)或高蛋白質(HP)早餐2組，分別在12週內嚴密監測它們的生理狀況。
吃早餐可以燃燒脂肪？
在正常蛋白質(NP)的早餐總熱量為350 卡路里，蛋白質含量13g占飲食的15%；高蛋白質(HP)早餐在熱量上也是同樣的350 卡路里，但是蛋白質含量35g占飲食的40%，觀察12週之後發現食用高蛋白質這組的人，對於血糖控制與增加體重和減少脂肪直接相關，這個研究的結果證明了控制體重與脂肪，跟是否吃早餐比較沒有關連，而是跟蛋白質含量占比的高低有相關性。
蛋白質與肌肉生長
由美國飲食協會雜誌(Journal of the American Dietetic Association)特別針對食用優質蛋白質對年輕人與老年人肌肉生長做出一項研究，他們能夠在早期研究中建立消耗適量的蛋白質約113克瘦牛肉，在兩個年齡組中，大大的增加肌肉蛋白質合成(MPS)；然而與氨基酸比較存在差異，將意味著飲用更快吸收的高蛋白質粉或在肌肉蛋白質合成(MPS)上，吃進會讓身體更慢消化的食物例如牛肉之間的差異。
雖然，這兩種蛋白質的攝取都能幫助肌肉生長，但研究人員他們想要有更明確的答案。最近的研究旨在證明，誇大的蛋白質攝入量340克瘦牛肉是否對肌肉蛋白質合成(MPS)有任何進一步的益處？研究結果表明，進食中等113克蛋白質或誇大的340克瘦牛肉，在身體內對於肌肉蛋白質合成(MPS)的影響基本上都是相同，研究人員他們還得出結論，其中的重點是全天食用良好的蛋白質來源，對於肌肉的生長與控制熱量的攝入，都能獲得較好的成效。
結論
你一定要知道蛋白質是肌肉蛋白質合成(MPS)，和肌肉生長修復必需的重要常量營養素，全天攝入足量的蛋白質，就能控制較為準確的熱量攝取並減少脂肪的堆積，因此，採用足夠的蛋白質做為一天的開始，將能確保整天的肌肉生長效率。
資料參考／issaonline
責任編輯／David
運動星球
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爆汗循環式訓練菜單！助你消滅頑固脂肪
2019-04-23
循環式訓練（Circuit training）是一種使用肌力訓練來挑戰能量代謝系統的訓練，其中包含了許多訓練動作。簡單來說就是在許多的訓練動作中進行連續的訓練，每個訓練之間都夾雜短暫的休息，由這些的訓練所組成的就稱為循環訓練，對於想要瘦身減重的人來說，非常適合拿來做訓練。
爆汗循環式訓練菜單！助你消滅頑固脂肪 ©thevarsity.ca
以下12組為訓練動作，不僅能鍛練，還能燃燒全身脂肪。每一組間隔休息10秒，可以根據自己的訓練需求要延長或是縮短。
開合跳
步驟1：身體站直，雙腳併攏雙手自然下垂，靠近身體側邊。
步驟2：跳起時將雙腳往外側張開，雙手至然張開往頭上拍（不拍手也可）。
步驟3：落地時雙腳併攏，雙手回到身體兩側。（跳躍過程中，雙腳屈膝緩衝，以保護膝蓋）
步驟4：重複30秒後休息。
開合跳 ©YOUTUBE/FitnessBlender
靠牆深蹲
步驟1：身體往下蹲，臀部向後推至靠到牆壁，腳跟確實貼緊地面。
步驟2：膝蓋彎曲，雙臂保持向外伸展以維持平衡，停頓30秒後起身回到起始位置。
靠牆深蹲 ©YOUTUBE/FitnessBlender
伏地挺身
步驟1：雙手撐在地板上，將雙手打開與肩膀同寬，保持背部水平。
步驟2：慢慢下壓後起來，連續做上30秒後休息。
伏地挺身 ©YOUTUBE/FitnessBlender
仰臥起坐
步驟1：平躺於地面上，雙手抱頭，膝蓋彎曲。
步驟2：吸氣，透過核心力量將身體捲起，盡量靠近膝蓋。
步驟3：吐氣，躺回地面，重複30秒。
仰臥起坐 ©YOUTUBE/FitnessBlender
登階
步驟1：準備小椅凳，或是在戶外樓梯創造出落差達10公分的踏台。
步驟2：左腳踏上椅子，讓左膝向前和向上，大腿盡量與椅面平行。
步驟3：左腳穩定回到原位，換右腳踏上椅子，重複30秒。
登階 ©YOUTUBE/FitnessBlender
深蹲
步驟1：兩腳距離稍比臀部寬，腳尖稍稍朝外，保持後背挺直。
步驟2：身體下蹲時，膝蓋不超過腳尖，臀部重心往後，雙手握拳放胸前度。
步驟3：重複30秒。
深蹲 ©YOUTUBE/FitnessBlender
三頭肌撐體
步驟1：背對訓練椅或是一般椅子（不要太高），掌心向下按住椅子邊緣，雙腿打直，雙腳伸直著地。
步驟2：手肘慢慢彎曲，使身體下降，直到上臂幾乎與地面平行為止。
步驟3：將雙臂慢慢撐起到起始位置，重複30秒。
三頭肌撐體 ©YOUTUBE/FitnessBlender
棒式
步驟1：俯臥姿，雙手肘撐地，雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2：用肚子和腿部的肌肉將身體從地面撐起，用雙手肘和腳趾支撐身體重量並保持呼吸，維持30秒。
棒式 ©YOUTUBE/FitnessBlender
高抬膝
步驟1：站在原地，雙腳踩穩。
步驟2：開始原地跑步，同時雙手配合擺動，並將膝蓋提高。
步驟3：重複30秒。
高抬膝 ©YOUTUBE/FitnessBlender
弓箭步
步驟1：雙腳併攏站穩，左腿先向前邁出一步。
步驟2：臀部垂直坐向地板並彎曲膝蓋，兩邊都要呈約90度角。
步驟3：出力作用於前腳腳跟，將身體抬起回到原本站立預備姿勢，完成一組動作。
步驟4：重複30秒。
弓箭步 ©YOUTUBE/FitnessBlender
轉體伏地挺身
步驟1：雙手撐在地板上，將雙手打開與肩膀同寬，保持背部水平。
步驟2：下壓後起來，並將右手朝右邊往上舉。
步驟3：再次下壓將左手朝左邊舉。
步驟4：連續做上30秒後休息。
轉體伏地挺身 ©YOUTUBE/FitnessBlender
側棒式
步驟1：左側臥，並用前臂和腳部支撐重量，雙腿交疊伸直預備。
步驟2：穩定身體，將臀部抬離地面，至頭部和脊椎成一直線，保持30秒。
步驟3：換右邊開始保持30秒後休息。
側棒式 ©YOUTUBE/FitnessBlender
資料來源／YOUTUBE/FitnessBlender
責任編輯／妞妞
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肘撐腳尖點地 HIP PLANK
2016-06-01
肘撐腳尖點地 (Hip Plank)是一個腹部核心的訓練。利用左右腳內外點地來增強核心的力量。在執行途中，肚子要保持收緊，身體呈一直線，不可拱背或凹腰。初次嘗試者保持在原地即可。
肘撐腳尖點地
鍛鍊肌肉群：腹部核心
動作難度：★★
STEP 1 準備動作
雙手肘撐，肚子收緊，雙膝呈跪姿打開，與肩同寬預備。
STEP 2 雙腳向後伸直
吐氣時將腳往後伸直，肚子收緊，保持身體穩定。
STEP 3 腳尖上下點地
右腳腳尖上下點地，接著換左腳腳尖上下點地，左右輪替，做1分鐘。
