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  • 台師大研究:運動前1小時喝黑咖啡爆發力增、提升球場運動表現
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運動前喝黑咖啡增加爆發力
台師大研究:運動前1小時喝黑咖啡爆發力增、提升球場運動表現
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adidas推出NBA球星James Harden全新休閒支線鞋款
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打網球一天 10 元吃到飽?一顆茶葉蛋行情怎麼發展台灣運動產業?
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台師大研究:運動前1小時喝黑咖啡爆發力增、提升球場運動表現

2020-05-12
話題 飲食 球類 營養補給 爆發力 無氧運動 運動營養 新知

咖啡因是運動員常用的運動營養增補劑,然而早期對咖啡因的研究多著重在跑步等有氧耐力表現上,那麼在需要維持高爆發力表現的籃球、足球、網球運動員上是否見效?國立臺灣師範大學運動競技學系研究團隊證實:運動前1小時補充1-2杯黑咖啡,有助提升無氧性爆發耐力、讓球場上的運動表現更好!該研究結果已發表於國際期刊《歐洲應用生理學期刊》。

運動前喝黑咖啡增加爆發力
台師大研究:運動前1小時喝黑咖啡 增加爆發力與無氧能力 ©Tyler Nix on Unsplash

以往研究已知,咖啡因提升有氧耐力表現,與刺激心臟功能、增加血液循環、增進脂肪使用效率、節省肝醣使用等作用有關。由於咖啡因也具有促進腎上腺素分泌、刺激中樞神經系統、降低疼痛感、增加肌漿網釋出鈣離子而增加肌肉收縮力量等作用,近期的研究轉向了高強度無氧運動表現的相關議題上。

對於需要高強度間歇衝刺能力的球類運動員,例如籃球、足球、網球等,除了需要具備高度的爆發力與無氧能力,還需要持續維持高爆發力表現的無氧性爆發耐力,例如在爭奪籃板球時,連續跳躍的高度都能維持與第一跳相同的能力。

籃球訓練
籃球、足球、網球等運動除了需具備高度的爆發力與無氧能力,還需要持續維持高爆發力表現的無氧性爆發耐力 ©國立臺灣師範大學運動競技學系

怎麼喝?喝多少?

國立臺灣師範大學運動競技學系鄭景峰教授的研究團隊,成員包括國立中山大學通識教育中心李佳倫教授、國立臺灣師範大學運動競技學系石明宗教授等,在國際期刊《European Journal of Applied Physiology》(歐洲應用生理學期刊)發表的研究中指出,讓國內大專甲一級的籃球選手,在運動前1小時攝取每公斤體重6毫克的咖啡因,有助於促進無氧作功能力(約+11%),並能延緩高強度運動時功率輸出的下滑情況。

同時該研究也發現,咖啡因可以降低運動前的鉀離子濃度,這可能與延緩隨後高強度運動時的疲勞有關。研究團隊在之前發表的另一篇研究中也發現,大專甲組運動員在運動前攝取咖啡因,亦有助改善高強度間歇衝刺的運動表現。也就是說,對於需要停-走(stop-and-go)模式的球類運動員,運動前攝取咖啡因,將有助於改善球場上的間歇衝刺表現與無氧性爆發耐力。

至於多少攝取量能讓咖啡因有效促進運動表現?目前多數研究支持每公斤體重應攝取3-6毫克。市售的中杯美式咖啡,1杯約含150毫克(101-200毫克)的咖啡因,因此,對於體重70公斤的休閒性運動員而言,建議可在運動或比賽前1小時喝1-2杯。

除此之外,鄭景峰教授研究團隊在先前發表的研究中也發現,攝取咖啡因時若搭配醣類補充,不會更進一步地改善間歇衝刺的運動表現,甚至會增加身體的分解代謝作用,而不利於身體產生能源以供給運動所需。因此,建議運動前應該喝不加糖的黑咖啡,才能有效促進隨後的運動表現。

運動前喝不加糖的黑咖啡
運動前應該喝不加糖的黑咖啡,才能有效促進隨後的運動表現

提醒:訓練時先試最佳有效劑量

長久以來,咖啡因被視為是一種利尿劑,會導致脫水。不過,相較於運動所引起的水分流失量,咖啡因造成的影響並不如想像中嚴重。值得注意的是,由於咖啡因會活化交感神經系統、促進腎上腺素的分泌,進而增加運動時血乳酸濃度的上升。當血乳酸濃度過高(> 8 mmol/L)時,可能會影響執行運動技術的品質。

因此,研究人員建議,如果想透過咖啡因促進運動表現,可在例行的運動訓練課程先嘗試,以取得個人的最佳有效劑量資訊,降低運動技術執行上的影響。另一方面,若對於咖啡因有敏感反應者,例如喝咖啡會出現焦慮、失眠、心悸等症狀,建議不要喝,以避免不適症狀影響了運動表現。

資料來源/國立臺灣師範大學   
責任編輯/Dama  

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adidas推出NBA球星James Harden全新休閒支線鞋款

2018-05-31
球類配備館鞋子ADIDAS籃球

知名運動品牌adidas推出NBA球星James Harden全新休閒支線鞋款Harden LS 2,承襲去年夏天發布的Harden LS系列,這次Harden LS 2持續以「Life Stories」為名,盡情演繹James Harden的生活態度,展現場外的奔放風格。該款首發黑和墨綠兩款配色,將於6月4日正式在台上市。

adidas NBA球星James Harden全新休閒支線鞋款Harden LS 2

今年賽季James Harden展現出神入化的球技,以奔放多變的球風帶領球隊突破最佳隊史紀錄,出色表現使他成為年度MVP大熱門。在籃球場外,Harden一樣以獨特鮮明的個人風格,揮灑狂放不羈的穿搭創造力,展現潮流即生活的人生態度。

Harden以獨特鮮明的個人風格揮灑穿搭創造力,展現潮流即生活的人生態度

全新Harden LS 2搭載全新鞋帶系統,輕便鞋扣設計為日常穿搭增加便利性,鞋面採用亮面及絨毛面皮革,鞋身的異材質拼接為視覺創造豐富變化,潮流時尚輕鬆駕馭。中底則延續全腳掌BOOST科技,提供絕佳的緩震效果與舒適腳感。

Harden LS 2搭載全新鞋帶系統,中底延續全腳掌BOOST科技

資料來源/adidas    
責任編輯/Dama

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徐正賢

打網球一天 10 元吃到飽?一顆茶葉蛋行情怎麼發展台灣運動產業?

2017-07-30
專欄運動部落趨勢網球球類

今天(7/29)一早,同事通知我,在我們球場舉行的市長盃網球賽,有球友舉白布條抗議,影射蓬勃和台中市政府官商勾結,接下來要調整球場收費機制,會讓球場變成富人專屬,有損市民權益! 

一早,三立電視台記者不斷聯絡同仁,希望我接受電話訪問,我後來透過電話簡單說明了看法,但電視新聞一小節的報導往往因為時間很短,無法呈現完整的面貌,為了完整呈現,我決定公開說明整件事情的緣由!

蓬勃從2008年7月2日開始,取得中興網球場的經營權,依照合約規範,蓬勃每年支付101萬9,000元的金額給台中市政府,其餘球場任何修繕費用都由蓬勃自行籌措。根據我們收集整理全台的公開資訊,1年101萬9,000元的權利金,更由得標廠商自行負擔所有修繕費用,以這樣的合約規格來說,應該是過去9年來,全台灣網球場經營標案中,廠商付出成本最高的標案。

中興網球場月費調漲引來民眾抗議。 ©全國運動場館資訊網iPlay

30 年老舊球場整新 吸引國際團隊進駐

過去9年,蓬勃投入了超過3,000萬元的整修費用,把中興網球場從一個非常老舊不堪的球場,整修成一個越來越多國際人士願意前來的球場,我們引進國際教練團隊,經營網球學院、培養國內外網球好手,提高台灣在國際能見度,這幾年曾經來到球場的朋友,我相信,都能感受到這個30年老舊球場的變化!

很快的,9年過去,前次合約到今年7月1日到期,台中市政府在6月13日公佈新的標案辦法,市府考量到政府的財政稅收,調高了採購金額為147萬元,規範相關稅收支付方式,除了必須增訂公益時段外,還需提供免費30天給全國性或府方舉辦之賽事使用,另再針對年長與身障者、平和里里民提供免費入場等規範。

持平而論,台中市府一方面必須考量中興網球場這麼大的量體,必須對市府稅收有合理的貢獻,一方面又必須考量推廣網球運動的立場,合約內容的訂定確實不易;所以,雖然蓬勃必須因為新的標案內容,付出比之前多好幾倍的經營成本,但蓬勃團隊經過內部會議決議,決定用1年208萬8,888元的標金送出標單,順利以最高金額再次標下中興網球場的經營權!

不過,在台中市政府公佈新的標案辦法前,就開始出現欲競標的球友,寫黑函、打檢舉電話,影射蓬勃和台中市政府官商勾結,甚至說蓬勃和台中市政府直接議價,更在沒有任何證據的情況下,四處散播謠言,直指中興網球場標案是官商勾結。我在這裡正式宣布,針對這些莫須有、抹黑的不實指控,我徐正賢個人,以及蓬勃運動事業有限公司會保留法律追訴權,必要時,我們將提出告訴!

另外,我也要公開告訴整起抹黑事件的發起者胡登富先生,以及每天與胡先生在中興網球場聚眾喝酒划拳、擲骰子的球友,中興網球場在蓬勃的經營下,一定會越來越進步,未來的管理辦法會明文訂定,球場將嚴格禁止抽菸、喝酒,以及所有違背社會善良風俗的行為,請球友自重!

中興網球場 ©全國運動場館資訊網iPlay

球場不收費惡性循環台灣網球運動無法有效推廣

我想藉這次的事件,向體育署及各縣市政府建議,台灣的網球圈,長期以來,存在非常多不合理的現象。全國各地有非常多不收費的網球場,但也因為長年不收費、政府單位又無法編列合理預算,球場往往年久失修,導致球友們只能組成互助會、花錢整修球場,球場成為互助會會員優先使用,排斥了其他網球新進者,造成打架事件時有所聞,這也是台灣網球運動無法有效推廣的原因之一!

過去,大家常常說網球是貴族運動,但身為一個網球人的我認為,這完全是誤解,甚至在目前台灣網壇整體扭曲的現象下,網球運動反而變成台灣社會富有者,以極低成本取得運動機會的狀況!

舉例來說,當一個市民到國民運動中心運動,1小時入場費至少50元/人、一面羽毛球場的場租,離峰時段1小時至少300元/面、尖峰時間至少400元/面;而中興網球場的會員,根據我們統計的數據資料中可見,每人每個月只需要支付315~630元月費,就可以從上午6:00無限暢打到晚上6:00,每天固定報到者超過60%;部分會員甚至對支付單次入場費90~120元的新進球友或年輕球友無禮相待,甚至在舉辦大型賽事時,不配合球場租借規範,令全國來到中興網球場比賽的選手無法下場熱身,造成比賽拖延。

使用者付費觀念需建立才有助建立完整運動產業鏈

最後我想說,「使用者付費」是在台灣的運動產業中亟需建立的觀念,政府保留了這麼一大塊土地,卻讓總數不到200位的會員朋友,只繳交315~630元/人的月費,幾乎每天在球場打3~4小時的球,這才是真正的社會不公!

台灣政府的財政狀況已經每況愈下,政府單位向運動場館經營者收取合理租金,經營者提高場館服務水平,向使用者收取合理費用,才是運動在台灣能夠建立完整產業鏈,提升服務水平的唯一方式!

以上言論,我徐正賢,身為蓬勃運動事業有限公司負責人,願負完全法律責任,也歡迎所有朋友分享轉傳,或提供任何意見,謝謝大家!

關於徐正賢蓬勃運動事業股份有限公司 執行長
台灣運動產業協會 理事長


學歷
交大科管所 畢業

經歷
  • 兩屆阿格西「傳奇再現夢幻球星邀請賽」賽會執行長
  • FOX體育台、博斯運動台 網球評論員
*「蓬勃運動事業股份有限公司」經營業務涵括:「蓬勃棒球學院」、「蓬勃網球學院」提供專項技術訓練;「蓬勃運科學院」透過運動科學訓練方式,提供肌力與體能訓練服務,協助棒球、籃球、網球、高爾夫球、足球等專業運動員及運動愛好者,提升運動表現、避免運動傷害。

/ 關於徐正賢 /
徐正賢

現任

蓬勃運動事業股份有限公司 執行長

台灣運動產業協會 理事長

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