咖啡因是運動員常用的運動營養增補劑，然而早期對咖啡因的研究多著重在跑步等有氧耐力表現上，那麼在需要維持高爆發力表現的籃球、足球、網球運動員上是否見效？國立臺灣師範大學運動競技學系研究團隊證實：運動前1小時補充1-2杯黑咖啡，有助提升無氧性爆發耐力、讓球場上的運動表現更好！該研究結果已發表於國際期刊《歐洲應用生理學期刊》。

以往研究已知，咖啡因提升有氧耐力表現，與刺激心臟功能、增加血液循環、增進脂肪使用效率、節省肝醣使用等作用有關。由於咖啡因也具有促進腎上腺素分泌、刺激中樞神經系統、降低疼痛感、增加肌漿網釋出鈣離子而增加肌肉收縮力量等作用，近期的研究轉向了高強度無氧運動表現的相關議題上。

對於需要高強度間歇衝刺能力的球類運動員，例如籃球、足球、網球等，除了需要具備高度的爆發力與無氧能力，還需要持續維持高爆發力表現的無氧性爆發耐力，例如在爭奪籃板球時，連續跳躍的高度都能維持與第一跳相同的能力。

怎麼喝？喝多少？

國立臺灣師範大學運動競技學系鄭景峰教授的研究團隊，成員包括國立中山大學通識教育中心李佳倫教授、國立臺灣師範大學運動競技學系石明宗教授等，在國際期刊《European Journal of Applied Physiology》（歐洲應用生理學期刊）發表的研究中指出，讓國內大專甲一級的籃球選手，在運動前1小時攝取每公斤體重6毫克的咖啡因，有助於促進無氧作功能力（約+11%），並能延緩高強度運動時功率輸出的下滑情況。

同時該研究也發現，咖啡因可以降低運動前的鉀離子濃度，這可能與延緩隨後高強度運動時的疲勞有關。研究團隊在之前發表的另一篇研究中也發現，大專甲組運動員在運動前攝取咖啡因，亦有助改善高強度間歇衝刺的運動表現。也就是說，對於需要停-走（stop-and-go）模式的球類運動員，運動前攝取咖啡因，將有助於改善球場上的間歇衝刺表現與無氧性爆發耐力。

至於多少攝取量能讓咖啡因有效促進運動表現？目前多數研究支持每公斤體重應攝取3-6毫克。市售的中杯美式咖啡，1杯約含150毫克（101-200毫克）的咖啡因，因此，對於體重70公斤的休閒性運動員而言，建議可在運動或比賽前1小時喝1-2杯。

除此之外，鄭景峰教授研究團隊在先前發表的研究中也發現，攝取咖啡因時若搭配醣類補充，不會更進一步地改善間歇衝刺的運動表現，甚至會增加身體的分解代謝作用，而不利於身體產生能源以供給運動所需。因此，建議運動前應該喝不加糖的黑咖啡，才能有效促進隨後的運動表現。

提醒：訓練時先試最佳有效劑量

長久以來，咖啡因被視為是一種利尿劑，會導致脫水。不過，相較於運動所引起的水分流失量，咖啡因造成的影響並不如想像中嚴重。值得注意的是，由於咖啡因會活化交感神經系統、促進腎上腺素的分泌，進而增加運動時血乳酸濃度的上升。當血乳酸濃度過高（> 8 mmol/L）時，可能會影響執行運動技術的品質。

因此，研究人員建議，如果想透過咖啡因促進運動表現，可在例行的運動訓練課程先嘗試，以取得個人的最佳有效劑量資訊，降低運動技術執行上的影響。另一方面，若對於咖啡因有敏感反應者，例如喝咖啡會出現焦慮、失眠、心悸等症狀，建議不要喝，以避免不適症狀影響了運動表現。

資料來源／國立臺灣師範大學   
責任編輯／Dama  

從南蘇丹到澳洲、再到美國佛羅里達，世大運澳洲男籃長人Gorjok Gak抱著籃球夢，想要激勵像他一樣的澳洲移民。

臺北世大運澳洲男籃隊有個很特別的面孔，皮膚黝黑的211公分中鋒Gak，在澳洲陣中格外引人注目。他並非澳洲出生，而是出生在埃及的南蘇丹人，24日預賽面對強敵俄羅斯，全場攻下16分、11籃板和3火鍋，打出世大運代表作，也幫助澳洲以89：71擊敗俄羅斯。

蘇丹從1950年代起，爆發兩度內戰，時間長達60年，雖然2005年南蘇丹成功獨立，但超過半世紀戰爭，超過240萬人死於戰火，超過5百萬人成為難民，南蘇丹國旗上的紅色，象徵的卻是內戰建國中失去生命的鮮血。

在戰爭影響下，許多南蘇丹人獨立前離開家鄉，從埃及和烏干達前往澳洲，成為移民或難民，Gak就是父母在埃及時生下他，並在他1歲時來到澳洲雪梨。

Gak說：「我小時候也打過澳式足球(Australian rules football)，但因為身高而轉打籃球。丁卡人有高度也有技巧，從小我們的夢想就是能前往美國打球，然後有朝一日穿上澳洲代表隊球衣，激勵像我一樣的移民第二代，告訴他們、一樣有機會能找出證明自己的那條路。」

資料、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／妞妞

Kobe Bryant一直著迷於尋找讓運動員贏得先機的辦法。也正是基於這樣的精神，他用KOBE A.D. NXT 再次重新定義了他的簽名鞋系列，一如既往，Nike鞋款設計師，Kobe Bryant的好搭檔Eric Avar與Kobe 一起，共同打造了這款低筒、擁有優秀回應性，且與之前任何一款KOBE簽名鞋都不同的球鞋。

KOBE A.D. NXT上最明顯的變化就是採用了全新的鞋帶構造。以顛覆常規的美學設計，提升運動時足部的包覆性 — 能根據球員的需求調整收緊；並為雙腳提供保護和貼合。

Eric Avar表示：“KOBE系列的升級代表著一種新的性能設計理念。”

具體來說，Eric Avar和團隊將鞋帶與Flyknit鞋面整合為一體，實現了這個理念。將鞋帶及鞋帶扣的位置調整，使整個結構完美融合；配合嵌入式內底（將Lunarlon和Zoom Air氣墊結合在一起，前掌的凹槽則提供了靈活性），打造出和諧流暢的系統。

Flyknit鞋面上微妙的圓形圖案，靈感來自於象徵重生的蓮花。這個圖案形如曼陀羅（在印度教和佛教中象徵宇宙的內方外圓圖案）— 也就是平衡、和諧和有序。球鞋左右兩側都有神秘的Kobe Bryant代碼（在他的許多款球鞋中都有出現）外側意思是“unhinge” （“顛覆”），在內側則是“end and begin” （“結束和開始”）。

整體來說，這一系列的符號和蓮花圖案一再強調，Kobe Bryant和Eric Avar使 KOBE 系列再度復甦。

資訊、圖片提供：Nike