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跑步減肥有效
堅持才是重點!英國YouTuber挑戰跑步瘦身9個月後完全變了樣子
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美國研究發現:太陽曬不夠會變胖!
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熱量真的這麼重要?請注意危險脂肪!
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堅持才是重點!英國YouTuber挑戰跑步瘦身9個月後完全變了樣子

2020-05-18
話題 瘦身 減脂 有氧訓練 有氧運動 跑步機 故事 觀念 路跑

每天都喊著要減肥的人不計其數,然而,到底有多少人真的能達成目標完成瘦身的夢想!在英國有一位YouTuber比利·理查茲(Billy Richards)他總是在影片中挑戰各式各樣的運動,例如胖子做100下伏地挺身或是100種跑步的方法,以搞笑有趣的方式來拍攝影片。

跑步減肥有效
英國有一位YouTuber比利·理查茲(Billy Richards)挑戰持續每日跑步不間斷9個月。

然而,他在2019年一月宣佈他要進行9個月的瘦身挑戰,這九個月裡他必需要靠著每天跑步看最後能減輕多少體重,他不斷的每個月更新自己的挑戰影片並獲得大量的關注與歡迎。這個挑戰的第一個月比利從238磅(107.95kg)開始進行影片紀錄,在第一個月他減掉20磅(9.5kg)以每小時可跑5.5英哩(5.5mp/h)的速度跑了15分鐘,直到9個月之後他的體重已經減到183磅(83kg),在第五個月的時候他已經可以在跑步機上連續跑一個小時,並且讓跑速達到每小時可跑6.2英哩(6.2mp/h),雖然,沒有跑得非常的快但這樣的毅力也令許多人佩服。

比利·理查茲(Billy Richards)在影片中指出,雖然他成功的完成9個月每天不間斷的跑步,但最後他的身體不斷的告訴他該休息一下,他也指出雖然這九個月是一種挑戰,在挑戰之後他不會放棄和停止運動,並努力的維持現在的體重。

跑步過程記錄影片:

除了上面他發的挑戰影片之外,另外,還拍攝了一隻單獨的訓練計劃影片,告訴所有想要跟他一樣挑戰跑步瘦身的人,並不斷的強調訓練前的熱身與訓練後伸展的重要性。有許多的人留言說,這樣的挑戰真的激勵了我想跑步維持健康的心;你的進步令我印象深刻請繼續努力……等鼓勵的話。 最後,他從一開始挑戰只能在跑步機上以每小時5.5英哩(5.5mp/h)跑15分鐘,到9個月後可以用每小時6.2英哩(6.2mp/h)持續跑90分鐘,在整個挑戰裡他不但提高了跑速,還獲得完成瘦身的目標。

單獨訓練計劃影片:

跑步瘦身常見錯誤觀念和建議

錯誤1.不給肌肉燃料

當你為了減重而切斷碳水化合物或不吃一餐,你並沒有給身體足夠的營養來避免肌肉損害。

健康策略:

跑步時大量燃燒儲存在肌肉中的肝醣,所以訓練後需要40-50克碳水化合物來補充肝糖儲存量,例如2-4份水果,或是燕麥或糙米等複合式碳水化合物。訓練後補充的碳水化合物與適量蛋白質不會儲存成脂肪,而是被肌肉利用、作為肌肉修補的燃料,如果你想減重,跑後別吃下雙倍的量,例如在晚餐前跑完,那麼直接吃晚餐別吃點心了。

錯誤2.切斷過多卡路里

假設你的身體每天需要2,000卡熱量來維持體重,但當活動量增加、練跑里程數增多,身體的熱量需求可能增至2,500卡。如果攝取的熱量低於這個水平,體重下降到某個零界點,新陳代謝將減慢以彌補身體缺乏的燃料,這也意味著你的身體進入了「飢餓模式」(又稱代謝損害)。身體一旦進入飢餓模式,就幾乎不可能減輕體重了,身體為了應急而節約熱量並將之儲存成脂肪,結果身體開始減肌肉而不是減脂肪,跟你希望的減重目標背道而馳。

健康策略:

與其大砍攝取卡路里,不如每天稍微減少250卡,這樣每周可能減去0.2至0.3公斤,即使在訓練期間也不會轉成飢餓模式,同時能確保身體有足夠燃料應付訓練。 為了提升運動消耗的卡路里,每周可增加3次20-30分鐘的重量訓練,讓身體在休息狀態時,精瘦的肌肉每磅仍可燃燒5卡熱量,就算躺著都能消耗卡路里。不過,脂肪消耗是熱量的一半,所以建議將高強度的短距離快跑也加入訓練;據一份加拿大西安大略大學研究發現,在跑步中增加4-6次30秒衝刺的人,比定速慢跑的人多減少2倍體脂。

依賴跑步瘦身常犯的錯誤
許多人都會依賴跑步來進行瘦身,但這4個常見的錯誤你一定要知道!

錯誤3.迷信流行減肥法

想減重的人往往被一些最新減肥趨勢吸引,例如無糖人造甜味劑、零脂肪食品等。然而,你的肌肉不能拿人造糖作為燃料,所以在跑步前吃下人造糖製成的食品,你會更快陷入疲勞,因為肌肉沒有得到所需的碳水化合物。另一方面,如果你總是喝脫脂牛奶,不只掉入「吃脂肪會變胖」的錯誤觀念,也無法得到全脂牛奶給人較長時間的飽足感;再者,好脂肪有助吸收更多人體需要的維生素與抗氧化劑。

健康策略:

節食應著重在天然食物和份量控制,例如限制糖的攝入量,並使用含有維生素、礦物質、胺基酸和微量酵素等多種營養成分的天然糖類來源(如蜂蜜),取代一般精緻糖。

錯誤4.因減重失去跑步樂趣

為了減重,你大可以用手機app紀錄每天攝取的卡路里、嘗試空腹跑步,或者禁止自己吃巧克力等喜愛的食物、告訴自己「我不能吃那個」,而這些剝奪飲食自由與樂趣的方法,正是多數人節食的方式。 然而每個人都有體重的「設定點(set point)」,也就是體重恆定維持的範圍,一般來說在10-15磅(4.5-6.8公斤)之間,如果你減到低於這個範圍,大腦會啟動保護機制,透過誘發飢餓素避免體重再減輕,而通常大腦會戰勝你減重的意志力。

健康策略:

放棄你的「禁吃食物」名單,採用其他替代方案,例如改善睡眠品質、補充豐富能量,藉由好的睡眠與飲食提高運動動力和表現,訓練本身就能幫助減重。你的心態應該調整為無論體重、體型如何,都要出外跑步,把自己塑造成一位熱愛運動的跑者,而不是為了減重而去跑步的人。

資料參考/BillyTheTitan、Runner's World

責任編輯/David

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美國研究發現:太陽曬不夠會變胖!

2020-02-12
生活觀念瘦身話題

減重方法五花八門,除了規律運動、飲食控制外,也有傳出泡熱水澡能消耗卡路里。根據研究發現,其實每天適當的曬太陽,可以幫助BMI下降。雖然這個方法在網路上流傳,但實際效果還是因人而異,不過,如果想減重但又比較懶的人,或許可以嘗試看看。

©makeupandbeauty.com

一個季節就多了5公斤?

當進入冬天時,會變胖的現象幾乎每個人都會有相同感受,因為天冷,導致人們食慾大開,加上又需要熱騰騰的食物來保暖,通常都會在不知不覺間吃下含有高熱量的食物。然而天冷的關係,導致人體活動量下降,在這樣的影響下,往往一個冬天的過去,都會發現自己默默增加了5公斤的體重!但是,除了上述2種因素,其實體重的變化也與陽光有關。

美國實驗證實:太陽曬不夠會變胖

太陽曬不夠會變胖是因為陽光會影響人體睡眠和晝夜節律,然而以上2者都會影響體重調節。根據美國研究減重團隊表示,為要了解陽光與睡眠、體重的關係,他們找了26名的男性和28名女性來作進行實驗。每個人的手腕都配戴著儀器,以測量 7 天內的曝曬在陽光下的程度,再比較睡眠持續的時間,除機器的配戴外54名的受試者按照平時作息一樣生活。透過數據發現,每天越早曬到陽光的人,身體質量指數(BMI)越低,而每天越晚曬到陽光的人,身體質量指數就越高。研究發現,每天早上曬20~30分鐘的太陽,可幫助身體質量指數下降。但如果要利用曬太陽達到瘦身的作用,則需要曬到 500 照度(Lux)的光線,而現代人幾乎都喜歡待在室內裡,像是一般家庭書房的光線約為 300 Lux,而戶外自然光通常為 8,000 Lux(陰天)~ 100,000 Lux(烈日)。

©livestrong.com

太陽曬不夠讓體內維生素D降低

關於在冬天時,會讓人出現食慾大增的其中一個原因和維他命D低下其實有關。因為人體在缺乏維他命D的狀態下,會引發冬季憂鬱。而人們通常在憂鬱和不快樂的情緒中會用大吃來紓壓,這就解釋為什麼人在冬天會食慾旺盛了。所以避免自己在冬天增加過多的體重,把握太陽出現的時間外出走動,好讓身體曬一下太陽除寒氣外,也讓皮膚吸收足夠的光線,以分泌足夠的激素讓身體機能維持正常的運作,但要記得做好防曬工作再外出曬太陽。此外,也可以透過飲食或是保健食品來補充維生素D。

©hollandandbarrett.com

資料來源/HEHO健康網、livestrong.com

責任編輯/妞妞

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熱量真的這麼重要?請注意危險脂肪!

2017-10-11
觀念飲食方式瘦身飲食知識庫

我們總是以為只要吃下去的食物熱量很低,我們就可以減重,反之亦然。但這其實不完全正確。儘管,所吃進的總熱量跟消耗總熱量的比例對減重很重要,但還有其他因素,特別是其實幾乎沒有人能真的有辦法算對熱量。很多研究都發現,七十五%到九○%的人所攝取的總熱量太低,一般的熱量計算飲食法成效不大,相反地,你知道有一種對燃脂來說最重要的荷爾蒙,會因為減重而減少嗎?慕尼黑海蒙霍茲中心發現有兩種荷爾蒙能夠促進脂肪代謝並且調節我們的體重,這兩種荷爾蒙保證能趕走肥胖症,並且已經開始對肥胖宣戰了。

熱量真的這麼重要?請注意!

其中一種叫「胰高血糖素」(升糖素),它有點像是反派角色,是胰島素的敵人。胰高血糖素會使處於低血糖狀態的血糖值升高,並且促發一種能將脂肪轉換成能量的酵素。另一種荷爾蒙叫「FGF21」,由肝臟所製造,也能促進脂肪代謝。在老鼠實驗中,研究員發現其效果十分持久。施打胰高血糖素的老鼠,吃的食物比較少,但同時卻提高了「燃脂」,但是膽固醇值降低,而荷爾蒙 FGF21 明顯增加,甚至在人體也證實有一樣的效果,胰高血糖素能夠顯著地融化鬆弛的脂肪。但是經過了七天的節食,胰高血糖素減少了將近五○%。換句話說,單一的「傳統」節食法實行愈久,我們的狀況就愈糟,這也是為什麼那些能夠均衡飲食的人能夠與體重長期對抗。 

假如我們吃錯食物,可能會讓我們體內的荷爾蒙失衡,導致我們暴飲暴食,我們的新陳代謝率會下降,還會引發更多問題阻礙我們減重。假如我們希望身體能夠變身為「燃脂機器」,讓這些脂肪能夠有效率地代謝,我們應該要攝取健康的食物。不幸的是,我們在食物金子塔上被引到錯誤的方向,各種食物的製造商在食物標籤上寫一些誤導民眾、甚至是詐騙的內容,讓我們愈來愈偏離減重之路。許多被認為是「健康」或是「專為減重設計」的產品,其實會產生更多體脂肪,例如:蘋果汁、柳橙汁、豆漿、脫脂牛奶、名為「開特力(Gatorade)」的能量飲料或是其他工業生產的運動飲料、蛋白質營養棒、低脂冰淇淋或是低脂甜點、低脂食物或是所謂的「低碳水化合物飲食」(幾本上就是放棄所有碳水化合物)、大豆油、粟米油、芥花油(拜託請盡可能不要再使用了!)、全麥麵包、五穀蘇打餅乾、包括豆腐堡或蔬菜堡的各種漢堡、人造奶油、米餅或是麵條。這些食物都會激發食欲,並且毀掉我們想要減肥的決心,最後甚至會讓我們荷爾蒙失調。

小心危險脂肪!

同之前提及的,到底有哪些食用油烹調起來是健康的,哪些又是不健康的?二○○一年,市面上出現了一種叫做「菜籽油」的油,聲稱是健康的油。但要注意!恰恰相反,一九九五年《華爾街期刊》(Wall Strett Journal)就已經公開了這種油對人體健康的驚人影響。 
菜籽油長期以來都是工業用油,對人和動物都有害。舉例來說,這是用來生產彩色雜誌印刷油墨的螢光劑、溶劑、燃料(生物柴油),或是做人造橡膠、表面活性劑和潤滑劑的基礎材料。 

這是工業用油,不是食物!它會造成肺氣腫,也就是肺臟過度充氣、腫脹,會使人體和動物出現呼吸困難、失明、貧血和上火等症狀。  
在這些症狀中,特別值得注意的是「羊搔癢症」,發於人類身上便是庫賈氏病,發於牛隻則稱為狂牛症。但自從羊飼料中不再添加菜籽之後,便已從羊體內絕跡。之後,因為牛隻飼料中添有染病羊肉做成的肉粉,才暴發了狂牛症。經過證實後,肉粉飼料中便不再添加菜籽,在那之後就沒有出現狂牛症的病例了。 

儘管如此,還是有製造商繼續在各種加工食物中添加菜籽。他們甚至宣稱:「其完全安全,因為已經經過基因改造(驚!),且已經不叫菜籽油(Rapeseed oil),而是芥花油(Canola oil)。」根據這段話,可見芥花油還是從菜籽油得來的,只不過改了名字,能夠改變內容物嗎?並且,實驗室的動物實驗也已經證實了芥花油的毀滅性。 

要是不想要吃會讓人生病的油以及避免基因改造的食物的話,一定要一再確定購物清單上不能有菜籽油或是芥花油!除非你是要拿來當作你花園中的玫瑰的殺蟲劑。芥花油到是一種非常優秀的殺蟲劑,可以徹底清除蚜蟲。或者你家那個總是發出怪聲的門,也可以抹上芥花油讓它從此安靜。「但請你絕對不要再拿芥花油來吃了!」K.S. 醫生說。

©thetruthaboutcancer.com

健康風險:反式脂肪

有些烹調用油非常健康,我個人偏好椰子油,但也有非常傷身的油,如剛才詳細討論過的芥花油。不幸的是,市面上傷身的油上占了很大部分,當我們拿它們來炒菜或是油炸的時候更加不健康。所謂的反式脂肪進入我們身體後壞處多不勝數。K.S. 醫生引用了哈佛大學的營養專家瓦特.威利教授(Walter Willet)的說法,他多年來研究危險的反式脂肪對人體造成的壞處:「反式脂肪不只壞,而是超級壞,因為它們不僅在血液中製造『壞的』低密度脂蛋白膽固醇,更會減少『好的』高密度脂蛋白膽固醇,提高身體發炎的風險,進而危害我們的血管,導致心肌梗塞、中風跟其他重大疾病。」 

不只在油的本身,烹飪時的高溫會讓葵花油、大豆油、粟米油、紅花籽油和橄欖油中的不飽和脂肪轉成危險的反式脂肪。現代人吃的食物中充滿了反式脂肪,包括所有的油炸食物,如薯條、香腸、炸魚條、炸雞翅、洋芋片等等,以及燒烤類食物,如鬆餅、可頌、酥皮派等,以及即食食品,像是抹醬、烤肉醬、即食湯品、香腸、早餐穀片、燕麥棒等都含有反式脂肪。 

二○○六年夏天,來自紐約的一則關於反式脂肪的消息,像一記震撼彈般讓人們對食品工業和醫藥界的擔憂加劇,儘管已經證實這些脂肪酸會損害心臟和血管,許多快餐店、小吃店、咖啡廳、甜甜圈麵包店依然在販售這些含有有害脂肪的食品。二○○八年七月,為了避免有成千上萬的人罹患心臟疾病或甚至是更糟的情況,法律已經明令禁止這些反式脂肪食物。美國媒體對此有極大的迴響,看看如今可愛的薯條變成什麼樣子,特別是自從芝加哥禁止這些有害脂肪之後。同時,美國許多餐廳和家庭廚房也將油換成葵花油或芝麻油。儘管能禁止有毒油品,但其他油品所能造成的災害卻無從禁止,這些油只要經過高溫烹調後,還是會產生反式脂肪。 

不只是美國發現反式脂肪所造成的威脅,二○○三年三月,歐盟當時只有丹麥倡導管制危險的反式脂肪,丹麥政府所做的相對應限制是:每種食物最多只能含有二%反式脂肪酸,並啟動管制進口產品措施。二○○九年,澳洲就加入了管制行動的行列,美國加州也自二○一一年起徹底禁止這些危險的脂肪。 

但是德國,卻和歐盟分頭行事,至今還沒有和其他國家一起加入限制反式脂肪的行動!甚至沒有提到禁止的可能性。根據歐盟食物資訊條例,反式脂肪甚至不會寫在標籤上!你可能在想為什麼要躲躲藏藏?二○一二年德國營養協會只不過建議每人每天攝取的營養形式中不能超過一%的反式脂肪。但全世界的消費者到底要怎麼知道每天體內到底走私進入了多少百分比的反式脂肪呢?難道該買台監控器嗎?在奧地利,建議孩童每天最多可以吃下六公克的反式脂肪。請給我薯條、餅乾、速食店的酥皮派跟一整包的洋芋片,噢,傍晚還要來點咖哩香腸,到此為止一天能攝取的反式脂肪已經額滿了,甚至遠比成人的應攝取量還多太多了。年輕速食消費者吃下肚的反式脂肪是最驚人的,因為他們光是每一餐(驚!)就會超過二○公克的反式脂肪。這項研究已經在超過二十多個國家執行。 

這些「殺手脂肪」不只是會造成外表上的肥胖,也會造成體內的發炎症狀,其病徵包括中風、心肌梗塞、糖尿病及癌症,我個人連一個百分比的反式脂肪都不准出現在我的食物裡或是體內。但假如不少廠商因為這些反式脂肪會造成危害,而不加以聲明解釋,這些殺手脂肪便會無所不在。真是瘋了!舉例來說,花生油就含有高達三十五%的反式脂肪! 

事實上只有一種油穩定到能夠承受煎炒時的高溫,也就是經過實證的冷壓椰子油!所以在去麵包店或是速食店買東西前,先想想看裡面可能烤出了多少反式脂肪吧。

這些都是含有反式脂肪的食物 ©myjustheart.com/

有害的比例失衡

K.S. 醫生還進一步指出另一種對健康的危害,問題出在許多植物油會讓人體ω–3脂肪酸和ω–6脂肪酸的比例紊亂,但我們發現這些讓人生病的油常常標榜著「健康」,而且在每個超市的架上都看得到。若是體內的ω–3和ω–6脂肪酸的比例失衡,會導致身體發炎,並造成許多其他疾病。一項全球性的調查發現了心肌梗塞、中風和體內ω–6與ω–3脂肪酸比例紊亂有很大的關聯,最新的發現則顯示此種比例失調比膽固醇值更具決定性。 

而大部分的德國人及其他國家的民眾,都讓自己吃下太多錯誤比例的ω–6和ω–3脂肪酸。理想的比例應該是介於1:1到3:1之間,意思是我們可以攝取一樣多的ω–3脂肪酸和ω–6脂肪酸,最多則是三倍的ω–6脂肪酸之於一樣分量的ω–3脂肪酸。然而,在德國,這個比例是10:1到50:1(驚!)。德國營養協會倒是有不同的看法,他們建議的比例是5:1,理由是:「目前的脂肪酸比例是8:1或7:1左右。」而我們祖先的飲食習慣則是1:1到2:1。 

脂肪酸比例失衡不只出現在美國,德國、瑞士、奧地利也是警戒區域,這個原因不只是因為我們吃的魚比日本人、愛斯基摩人和格陵蘭人少(而這樣的飲食,據統計,他們因心血管疾病造成的死亡率頂多是十二%,在德國則超過四○%);除此之外,還因為我們所食用的肉類中所含的ω–3脂肪酸含量比以前還多上許多。在當時,動物能自由奔跑和放養,但現在大部分都被圈養在狹窄的飼養場裡,食用穀物和大豆製成的加工飼料,其更便宜、省事,動物又能長得更快,但此種飼料缺乏ω–3脂肪酸,這樣的情況也適用於養殖場的魚。 

其他導致比例失衡的原因是環境影響,而且我們日復一日都只食用包裝、加工食品,如沙拉醬、育種魚、奶製品如美乃滋,我們雖然不需要完全杜絕麵包或麵條、玉米片、蛋糕、糕點、鬆餅、餅乾、鹹味棒等等穀類製品,但是其所含的ω–6脂肪酸實在太高了。舉些例子來看看:黑麥11:1至5:1、小麥14:1、玉米29:1、大豆10:1至5:1,這實在令人擔憂。 

至於吃下那些來自育肥廠商的肉類、肉製品、奶製品,脂肪酸比例失衡的問題比吃下穀類製品更嚴重,我們根本無法避免攝取過多的ω–6脂肪酸。 

還有一個很重要的點是,因加工而含有高量ω–6脂肪酸的食用油和人造奶油的食品愈來愈多,幾十年來,許多騙人的廣告宣導脂肪酸有多重要,卻忽略了這些脂肪酸都大不相同。一般人造奶油所含的ω–6脂肪酸是ω–3脂肪酸含量的八十二倍(驚!),葵花油的比例是122:1而紅花油是148:1! 

幾乎在所有的即食食品或是炒過、烘烤、油炸的食品都能夠找到這些加工過的食用油,這些食物中過量的ω–6脂肪酸讓我們肥胖,而這些食物中所含的ω–3脂肪酸卻非常的少。人類是習慣的動物,食品工業的現況增加我們對這些油的依賴性,現在我們知道,這些會讓人上癮的速食影響我們的味蕾,讓我們再也無法控制自己的飲食習慣。 

不良的飲食習慣會讓我們減少重要的ω–3脂肪酸攝取量,通常會出現在像是蔬菜、沙拉、豆芽、亞麻籽油、核桃、洋菇、野生魚類、綠藻、野菜或是野生香草等食物中。來自放牧牲畜或野生動物的肉類、牛奶、起司所含的ω–3脂肪酸是牠們圈養同胞的三到四倍之多,綠色食物中所含的ω–3脂肪酸就更高了,若是家禽的飼料是富含ω–3脂肪酸的亞麻籽,那麼牠們的肉也會富含ω–3脂肪酸。順帶一提,亞麻籽油也是很好的ω–3脂肪酸提供者,但在這些食物中,就維持人體內的ω–3脂肪酸和ω–6脂肪酸的比例平衡來說,奇亞籽讓這些食物相形失色。 

但脂肪酸比例失衡到底是怎麼一回事呢?K.S. 醫生向我們解釋了失衡的原因。太多的ω–6脂肪酸會刺激發炎分子,醫學上的名詞通常稱做類花生酸,是不飽和脂肪酸代謝後的產物,會像不停燃燒的小火球一樣,攻擊健康的細胞。因此我們的身體會一直處於防禦的狀態:動脈會收縮,能運輸的血量就少了。如此一來,輸送血液到心臟的重要血管就會阻塞,血管便逐漸受損。根據目前主流的醫學理論,因為ω–6脂肪酸和ω–3脂肪酸比例失衡所導致的發炎是造成關節痛、新陳代謝變慢、心臟疾病、體重增重、快速老化、皮膚問題、情緒起伏大、嗜吃甜食、以及之前提過的記憶力變差等症狀的主因。 

若是想讓ω–6脂肪酸和ω–3脂肪酸比例恢復平衡,必須讓飲食習慣放棄這些加工食品,也就是任何經過包裝的食物,如養殖魚、工廠化的畜牧場的肉、奶及乳製品、來自大型養雞場的非有機雞蛋。並且,每天服用兩到三大匙的奇亞籽,這種超級食物提供大量的ω–3脂肪酸,而且ω–3脂肪酸和ω–6脂肪酸也是平衡的3:1的比例。但是更重要的是要放棄所有料理中會用到的「壞」油,這些油通常都含有過量的ω–6脂肪酸。另一種找回平衡的方法則是吃富含油脂的魚類,其含有特別多的ω–3脂肪酸,也可以多吃甲殼類和海鮮。

每天服用兩到三大匙的奇亞籽,這種超級食物提供大量的ω–3脂肪酸,而且ω–3脂肪酸和ω–6脂肪酸也是平衡的3:1的比例。 ©lifeline.de

書籍資訊
◎圖文摘自商周出版, 卡塔琳娜.巴赫曼 著作《SOS 七日熱帶排毒瘦身計畫:不用運動也能健、瘦、美的八十道排毒餐》一書。

你是否每天都為體重和熱量斤斤計較,消化不良、過敏、三高毛病不斷?

這一切都因為你吃錯食物了!奇亞籽、藜麥、椰子油、莧籽……這些大自然的超級食物,與義大利麵、起司肉丸、泡芙、冰淇淋、珍奶等美味巧妙融合,創造出德國飲食健康的暢銷奇蹟,作者親身實踐,第一週甩掉 4.5 公斤,三個月甩掉 11 公斤,之後更狂甩 17 公斤,從此迎向健、瘦、美的人生。

大部分的飲食法通常只有「暫時的效果」,而無法「永久的減重」,因為所謂低脂、低卡、零熱量的飲食,通常排除了對人體至關重要的脂質與蛋白質來源,讓身體無法維持飽足感,頻頻感到飢餓和憂鬱。

本書推出的全新飲食法,以令人意想不到的食物組合,創造出全新的烹調方式和飲食方式,讓我們知道哪些特定食物對人體有益、會在體內產生什麼作用:原來肉桂能降低血糖、莧籽能促進消化、椰子油能對抗自由基、藜麥能燃燒腹部脂肪……,看完讓人忍不住大呼:「為什麼之前都沒有人告訴我?」

•更多商周出版《SOS 七日熱帶排毒瘦身計畫:不用運動也能健、瘦、美的八十道排毒餐》資訊 請點此

責任編輯/瀅瀅

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