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  • 最佳勵志瘦身王!英國肺炎男3年狠甩133公斤,還讓疾病痊癒
1
Phil Kayes
最佳勵志瘦身王!英國肺炎男3年狠甩133公斤,還讓疾病痊癒
2
10種適合外食族的健康居家餐點
3
出外旅遊=放棄減重?6個小撇步幫你持續甩肉
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最佳勵志瘦身王!英國肺炎男3年狠甩133公斤,還讓疾病痊癒

2020-09-02
人物誌 瘦身 故事 減脂

持之以恆這件事情告訴我們有多重要!英國一名男子原本體重高達236公斤(約520.5磅),某天意識到這樣的身體遲早讓自己壽命縮短,因此開始下定決心減肥,過程中還不幸感染新冠肺炎,不過,透過堅強的意志力持續運動減肥,最後成功在這三年內狠甩133公斤,此外肺炎還痊癒了。

Phil Kayes
最佳勵志瘦身王!英國肺炎男3年狠甩133公斤,還讓疾病痊癒

胖到自卑心作祟,遠離人群

英國47歲男子菲爾(Phil Kayes)自己從小的身型就比同齡小孩還大隻,甚至在就覺上課時,體育老師甚至會因為它不能踢足球而單獨點名叫他出來。但沒想到上大學後體重仍然一直增加,甚至讓他的自卑心作翠,漸漸遠離人群。菲爾表示,自己的身材也代表著我的生活越來越孤獨,因此甚至編造了各種不出門的藉口來遠離大家,甚至會避免參加聚會、婚禮等群聚場合,因為這會讓感到十分不舒服。然而即使自己去旅行,也會因為坐不進飛機坐位而放棄。菲爾:「我除了過公務員工作、躲藏和吃飯,甚麼都沒做,那是一段非常孤單的時光。自己在體重最重的時候,衣服尺寸不但是8XL,甚至還面臨了一系列健康問題,包括膝蓋承受壓力過重、睡眠呼吸暫停等。」

菲爾(Phil Kayes)
菲爾(Phil Kayes)當時胖到自卑心作祟,遠離人群 ©slimmingworld.co.uk

母親罹癌後,更下定決心減重

菲爾非常擔心自己有天會死於睡眠,且在得知媽媽被診斷出癌症末期後,他更擔心自己可能會因為體重而無法扶媽媽的棺材來送媽媽最後一程,因此菲爾決定開始減肥。雖然媽媽仍不幸在2017年10月過世,但當時他也已經瘦了31公斤(約70磅)。沒想到自從下定決心減肥經過3年的時間,體重竟然減掉了133.5公斤(約294.5磅公斤),由於瘦身成功有佳,英國減肥組織瘦身世界(Slimming World)甚至頒發「2020瘦身最多」的獎項給菲爾!菲爾表示,自己每天健走和騎腳踏車慢慢減肥,不過由於以前的體重讓自己的膝蓋已經受傷,所以必須使用人工關節,但這也沒有擊垮想減肥的決心,目前體重已經瘦到102公斤(約226磅),現在終於不用喘吁吁的走路以及騎腳踏車,甚至還愛上了瑜伽,這是和以前完全不同的生活!

©slimmingworld.co.uk

減重時不幸罹患新冠肺炎,透過運動痊癒還遇到另一半

菲爾在減肥過程中不幸染上了新冠肺炎,但幸好自己持之以恆的運動習慣讓他順利擊退病魔,而菲爾也在減肥過程中在交友軟體上認識了現任女友妮可(Nicole)。他興奮表示,從減肥以來遇到最好的事情就是認識妮可,以前沒辦法想像愛情是什麼樣子,甚至覺得自己會單身到死,但自從認識她後,我們一起做了許多事,我從來沒有對未來感到這麼興奮!這樣的生活真是棒極了,現在非常喜愛自己。

©metro.co.uk

看完菲爾這麼勵志的減重,真的不要小看自己的毅力。當你下定決心做一件事情,雖然不一定成功,但至少努力有機會,總比什麼都不動待在原地還來得好很多!

資料來源/METRO、 Slimmingworld

責任編輯/妞妞

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10種適合外食族的健康居家餐點

2016-11-22
知識庫減脂瘦身飲食方式飲食

健康又營養的食物,是為提供人體整天的能量和營養素的重要關鍵之一 ,所以我們不僅要吃飽還要吃的更好才能提升日常生活表現!但是現在許多人為了節省時間都偏向攝取外食,尤其對上班族來說,長期攝取高油、高鹽的的飲食會造成體態發胖以及許多疾病,以下提供大約400卡路里甚至不到的餐點,幫助許多外食族可以在家自己輕鬆快速做出料理來飽足一天之中所需的一餐,讓你不僅吃得好又能補充到許多營養更不用擔心發胖的問題。

健康飲食

 1  地中海沙拉

材料-1湯匙橄欖油、3湯匙新鮮的檸檬汁、1顆切碎的大蒜、少許的一點鹽和黑胡椒、三碗煮熟的義大利米型麵、1條切碎的黃瓜、10顆對切的小番茄、10顆對切的黑橄欖、半顆切碎的洋蔥。

做法—先將煮熟義大利米型麵靜置15-20分鐘冷卻,再將所有材料放置在一個大木桶裡,利用大湯匙均勻地攪拌,就即可食用。

營養成分-​(僅供參考)【熱量】397大卡、【脂肪】19克、【碳水化合物】32克、【纖維質】3克、【蛋白質】9克。

地中海沙拉 ©eatthis.com

 2  酪梨起司蛋漢堡

材料-半顆酪梨、一片低脂起司、四片番茄、兩片英式鬆餅、一顆雞蛋。

做法—先將酪梨打成醬,再煎一顆雞蛋,將英式鬆餅放進烤箱預熱一下後,再把酪梨醬以及雞蛋跟起司還有番茄放置在上面,就即可食用。

營養成分-(僅供參考):【熱量】397大卡、【蛋白質】20公克、【碳水化合物】26公克、【脂肪】20公克、【纖維質】6公克。

酪黎起司蛋漢堡 ©prevention.com

 3  墨西哥雞肉捲餅

材料-兩塊水煮雞胸肉、30克的乾酪、半條小黃瓜、一杯切碎的生菜、1/4顆紅色甜椒、5顆對切的橄欖、兩片墨西哥捲餅皮。

做法—先將雞胸肉、小黃瓜、紅色甜椒均勻的切成一塊一塊,再將切好的材料以及碎生菜、乾酪、橄欖放在捲餅皮上捲起來就即可食用。

營養成分-(僅供參考):【熱量】400大卡、【蛋白質】44公克、【碳水化合物】28公克、【脂肪】13公克、【纖維質】3公克。

墨西哥雞肉捲餅 ©eatthis.com

 4  卡布里沙拉

材料-貓耳朵義大利麵一碗(可用通心粉代替)、一湯匙橄欖油、1/4匙的鹽跟胡椒、10顆對切的小番茄、五顆乳酪球、三片切碎的羅勒葉。

做法—先將貓耳朵煮熟後,靜置15分鐘後冷卻放置一個大碗裡,將橄欖油、鹽巴、胡椒、乳酪球以及切歲的羅勒葉加進去均勻攪拌後,再將番茄放置攪拌,就即可食用。

營養成分-(僅供參考):【熱量】​372大卡、【蛋白質】14公克、【碳水化合物】38公克、【脂肪】16公克、【纖維質】4公克。

卡布里沙拉 ©eatthis.com

 5  沙嗲雞肉麵條沙拉

材料-兩串沙嗲雞肉、ㄧ碗義大利麵、一湯匙橄欖油、半顆切絲紅蘿蔔、半顆切碎甜椒、半顆切碎洋蔥、半條切碎小黃瓜、1/4塊檸檬。

做法—先將義大利麵煮熟後,靜置15分鐘冷卻再放入碗裡,再將切碎的紅蘿波、甜椒、洋蔥、小黃瓜放置在內,最後再將沙爹雞肉串放在上面,食用時可以擠上檸檬增加風味。

營養成分-(僅供參考):【熱量】​350大卡、【蛋白質】30公克、【碳水化合物】18公克、【脂肪】18公克、【纖維質】5公克。

沙嗲雞肉麵條沙拉 ©eatthis.com

 6  沙嗲雞肉裹生菜

材料-兩塊沙嗲雞肉、兩大片生菜、半顆切絲的紅蘿蔔、半顆切絲的小黃瓜、一顆切碎的大蒜、10克香菜。

做法—先將切絲的紅蘿蔔、小黃瓜放在生菜上面,再將沙嗲雞肉對切放置在上,最後將碎大蒜以及香菜撒在上面,再利用生菜把這些包起來就即可食用。

營養成分-(僅供參考):【熱量】​​340大卡、【蛋白質】28公克、【碳水化合物】16公克、【脂肪】18公克、【纖維質】5公克。

沙嗲雞肉裹生菜 ©eatthis.com

 7  墨西哥煎蛋

材料-3顆蛋、半顆切碎的甜椒、1/3杯莎莎醬、1/4顆酪梨。

做法—先將三顆雞蛋均勻攪拌,再將酪黎打成泥。將蛋汁均勻的放置在平底鍋內,煎到一半時,將切碎的甜椒以及莎莎醬放在蛋上,再用蛋包起來,等蛋完整熟後,先放至再盤子內,將酪梨泥放置在蛋上面,就即可食用。

營養成分-(僅供參考):【熱量】​197大卡、【蛋白質】11公克、【碳水化合物】21公克、【脂肪】8公克、【纖維質】7公克。

墨西哥煎蛋 ©eatthis.com

 8  水蜜桃牛奶燕麥

材料-無糖燕麥一碗、半杯牛奶、一顆切片的水蜜桃、一湯匙杏仁。

做法—先將煮熟的燕麥加入半杯牛奶,均勻攪拌,再放入切片的水屁桃以及杏仁,就即可食用。

營養成分-(僅供參考):【熱量】​233大卡、【蛋白質】7公克、【碳水化合物】33公克、【脂肪】 7公克、【纖維質】5公克。

水蜜桃牛奶燕麥 ©eatthis.com

 9  鮮蝦四季豆沙拉

材料-50克蝦仁、50克四季豆、一湯匙橄欖油、兩湯匙切碎的薄荷葉、半顆切絲洋蔥、半顆切絲紅甜椒、半顆切片的柿子椒。

做法—先將蝦仁、四季豆煮熟靜置15-20分鐘,再放入碗盆裡,開始加入全部材料慢慢攪拌,就即可食用。

營養成分-(僅供參考):【熱量】​​248大卡、【蛋白質】25公克、【碳水化合物】18公克、【脂肪】5公克、【纖維質】2公克。

鮮蝦四季豆沙拉 ©eatthis.com

 10  雞胸肉三明治

材料-兩片雞胸肉、兩片全麥吐司、一片生菜、一片起司、兩片切片番茄。

做法—將吐司放置烤箱內預熱完後,將生菜、起司、番茄、雞胸肉放在吐司上面,最後將另一片吐司蓋在上面,即可食用。

營養成分-(僅供參考):【熱量】​396大卡、【蛋白質】10公克、【碳水化合物】33公克、【脂肪】 10公克、【纖維質】7公克。

雞胸肉三明治 ©weightlossresources.co.uk
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出外旅遊=放棄減重?6個小撇步幫你持續甩肉

2016-05-20
知識庫觀念飲食瘦身

長假到了,很多人都很擔心,出國去玩或長期出差,會讓自己的減重計畫難以實踐。的確,出外旅遊要控制飲食真的很困難,但並非完全不可能。以下六個小撇步,幫助你在開心出遊之際,也能持續甩肉。

©ShutterStock

1.謹守熱量攝取,明辨食物好壞

在外旅遊,你很難找到與你減重計畫中一模一樣的飲食項目。但你只需要謹守每日的總熱量攝取,並且清楚分辨好食物與壞食物的區別,這樣你就可以在飲食項目上保持彈性。不需要天天煩惱該上哪找水煮雞胸肉了,改吃一小片乾煎鮭魚也是不錯的選擇,不僅美味又營養,每一百克的熱量還不到150大卡呢。好鮭魚,不吃嗎?

©squarespace.com

2.及早計畫飲食,設想替代方案

你不需要神經質地把所有沿途經過的餐館菜單全部找出來研讀,這樣只會讓你原本想要的「度假」走調。出發前,記得把「飲食」納入你的行程規劃中,設想好在當地你可能會有的飲食選擇,能幫助你在當地能有最佳的飲食選擇,也不會慌慌張張地找不到東西吃。在謹守總熱量攝取的前提下,有彈性地選擇好食物,讓你在度假的同時也能輕鬆保持身型。

3.沒有營養標示?看看別人家的

到外地旅遊,最重要的就是入境隨俗,吃吃當地人推薦的道地美食。可是「在地」的美食,通常不提供營養標示,這對於需要嚴格計算熱量攝取的你,一定很困擾吧。沒關係,看看其他連鎖店家的營養標示,你一定能找到相似的飲食項目,幫助你估算這一餐的熱量。更重要的是,越「在地」的店家,越樂意依照你的要求進行些許調整,少油?少鹽?不要醬?儘管開口吧!

美式速食餐廳的熱量表 ©biznob.com

4.外食比例太高?自己帶食物吧

有些下榻地點並不允許自行煮食,讓你被迫要餐餐都外食的時候,不妨考慮能否自己帶上食物吧!罐裝或真空包裝的鮪魚能提供良好的蛋白質,燕麥早餐片與歐式麵包易於保存,高纖堅果能幫你補充健康的油脂,這些健康又方便攜帶的食物,能幫助你降低外食的比例,更能快速補充所需營養與熱量,多出來的時間就再安排一個行程吧!

5.凡事淺嚐即止,留意口腹之欲

有時總會遇到熱情的在地人,把家裡最好的美食都端出來招待你。這時記得有禮貌的「淺嚐即止」,主人真的不會要你把整頭香烤乳豬吃光的。同時也要注意,別從一杯啤酒變成一手啤酒,也不要讓一片披薩變成一盤披薩。開心歸開心,來杯清涼的檸檬水也很助興!別讓一時的口腹之欲,成了撐破腰帶的最後一卡路里!

©avenuelifestyle.com

6.真的不行了,那就休息一天吧

有時總會遇到熱情的在地人,把家裡最好的美食都端出來招待你。這時記得有禮貌的「淺嚐即止」,主人真的不會要你把整頭香烤乳豬吃光的。同時也要注意,別從一杯啤酒變成一手啤酒,也不要讓一片披薩變成一盤披薩。開心歸開心,來杯清涼的檸檬水也很助興!別讓一時的口腹之欲,成了撐破腰帶的最後一卡路里!

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