運動品牌New Balance釋出2021年為響應國際婦女節(International Women’s Day)所推出《We Got Now》女力無所畏懼形象廣告，邀請到了「運動女神」房思瑜與「長跑甜心」張芷瑄攜手詮釋女性在逆境中突破，散發出的自信光芒的時刻。

《We Got Now》的形象標語詮釋了品牌Fearlessly Independent無畏獨立的核心精神：無須等待他人的許可，展開積極行動的最佳時機就是現在。New Balance用此品牌精神鼓勵女性為自主權的發聲，以城市路跑做為引子，帶出兩位不同專業領域的女子 – 房思瑜與張芷瑄，透過運動鍛鍊、步伐調適、呼吸平衡等心境轉折，以來演繹女力突破心境之美，特別在這世代，身兼多職、累積無數斜槓加權已是常態，女性如何在多重身分與外界標籤的壓力下，仍無所畏懼的綻放自我，不設限的把握當下的邁出步伐，以女力勇敢征服舒適圈。

「We Got Now的精神是鼓勵全球的年輕世代無畏地重新定義自己，並且追求自己的熱情。」New Balance全球行銷副總裁Chris Davis表示。「 New Balance相信當下的力量。的確，未來屬於每個人。但是現在卻只屬於我們。」

房思瑜、張芷瑄影片演繹跑鞋

房思瑜示範款：極致緩震Fresh Foam 1080 v11

由New Balance實驗室所開發的獨家中底科技Fresh Foam X，將過去大受好評的Fresh Foam緩震系統再強力升級，整合跑者步態分析以及足部壓力圖等數據，打造出屬於新世代的科技結晶。Fresh Foam X中底以多邊、凹凸的幾何形狀加上雷射切孔創造出潰縮空間，並減去不必要重量，結合中底材質本身具備輕量、高韌性、耐用等特性。

鞋身選用精心製作的 Hypoknit 針織面料呈現半內靴式型態，使鞋面能縝密貼合腳掌曲線，透過織線密度的調整在不同區域表現出延展性、側向支撐、透氣排熱等功能，不需要太多磨合適應即可輕鬆開跑。Fresh Foam 1080v11 流線精練的外型可以輕鬆與不同風格的服裝相襯，從輪廓到細節曲線的安排都以不規則線條去勾勒，在提供舒適的暢快跑動體驗的同時，Fresh Foam 1080v11 都是那搶眼的足下亮點！

張芷瑄示範款：為競速而生FuelCell Rebel v2

「速度」是New Balance FuelCell極速科技的DNA，身為New Balance史上回饋效能最強大的中底發泡材質，FuelCell極速科技能快速回彈造就澎湃推進腳感，挑起追求速度的渴望，幫助跑者盡情發揮實力，締造極速表現，2019年發表至今也持續以性能特色各異的跑鞋迎合不同族群的需求。

本季New Balance針對其Rebel系列推出全新第二代改革，除了延續第一代表現搶眼的科技中底帶給跑者的動能反饋，更使用與高階碳版競速鞋RC Elite 相同配方的中底；第二代優化了鞋底橡膠材質使其更輕盈，並針對高磨耗區域配置耐磨橡膠，提供更流暢的競速體驗外，更加倍衝刺與競速所需的絕佳穩定性與力量傳導，能於賽程後段有效帶動跑者奔向終點。

FuelCell Rebel第二代在鞋型輪廓上也大躍進，鞋身使用輕質網眼面料維持透氣乾爽，鞋領以兩側低、後跟高的造型兼顧腳踝靈活性與腳跟保護；鞋側的經典N字識別搭配不對襯色調拼接設計，在全新的大膽亮眼配色強化下，演繹了嶄新的競速運動美學。

資料來源／New Balance
責任編輯／Dama

BROOKS 在 2021 年之初，全新推出避震緩衝系列中，最頂級的甘油系列 19 代 GLYCERIN 19 及 GLYCERIN 19 GTS 是 BROOKS「超級大整合」，繼發射系列後第二彈上市的整合跑鞋，主打長距離訓練、舒適歡樂跑，中底擁有極致Q彈及舒適感，堪稱長跑絕命武器，帶領跑者跑不停歇，迎接全新的一年。

漫步雲端的舒適腳感 極致柔順再進化

有如漫步雲端的奢華舒適腳感，是跑者對 GLYCERIN 甘油系列的一致好評，2018 年波馬女子冠軍 Desiree Linden 在第一次接觸 GLYCERIN 後，即把它列為最愛的長距離訓練跑鞋：「GLYCERIN 甘油系列是我的初戀，當我穿上它，立即讓我感覺到專屬於我的腳的合腳感受！」GLYCERIN 的舒適魅力，也讓 Linden 持續著用訓練至今。

全新 GLYCERIN19 極致柔順再進化，所搭載的 DNA LOFT 避震中底科技，比例相較上一代更升級，回彈力及耐用性表現相當出色，大底曲折式彈性溝槽，強化了前腳掌的活動；分段式防震墊，使腳跟到腳趾的轉換更加流暢快速，GLYCERIN 19 有種魔力，帶領你深刻感受跑步的舒適與快樂，使你一刻都不想停下腳步。

兩款同系列跑鞋 一個關鍵差異點

BROOKS 在 2021 年開始進行「超級大整合」(SUPER FRANCHISE)，主要目的是簡化跑者的選鞋困擾，在不同需求的系列跑鞋當中，跑者皆可依自己的跑步狀況，從中挑選平穩型跑鞋、或是可輔以支撐的 GTS 跑鞋。

GLYCERIN 19 GTS 的前身，是高階支撐型跑鞋超越系列 Transcend 7，搭載了 BROOKS 獨家黑科技「GUIDE RAILS®全方位軌道導引支撐系統」，在鞋內側與外側設定穩定牆，可有效減少跟骨的過度翻轉，使膝蓋和腳踝在跑動過程當中，彼此合作無間，提供更多一分的穩定保護，不管對誰，跑步都該是一件享受的事！

甘油系列 GLYCERIN 19 和 GLYCERIN 19 GTS，現已於全台各BROOKS門市、百貨、授權運動用品經銷店發售，定價分別為台幣 5,290 元及 5,690 元，推薦給為賽備戰及剛開始練跑的跑友們，舒適暢快地享受跑步！

更多跑鞋資訊請關注 BROOKS官方粉絲團及官方網站。

名廚阿基師曾經說過一句話，「健康的東西不好吃，好吃的東西不健康」，若這些餐點又是專門設計給運動員做補給，很多人想到的一定是「這東西絕對不好吃」。 在既定印象中，運動員都只能吃著十分清淡又單調的飲食，像是汆燙過的水煮青菜與雞胸肉等等，當這些食物擺在你面前時，儘管它們營養滿點，但口感、味道與擺盤肯定不會讓你想立刻拿起刀叉趕快品味一下；在嘴裡咀嚼時，你也無法享受每一種食材的味道，只覺得這些食物好單調、好無味，但又為了營養而不得不吞下肚。

不過，可能連阿基師都想像不到，今天會有一家餐廳，能將「不好吃」的健康餐點，變成一道道令人食指大動的手路菜。位在台北市光復南路240巷的活力廚房，就是這樣一間具有神奇魔力的運動餐廳，將大家認為營養與口味往往無法兼顧的運動餐，變身成為連美食家胡天蘭老師都大讚「瘋狂的好吃」的南法美食！本身也熱愛跑馬的老闆程巽凱表示，在活力廚房中的每一道餐點，都是經過精心設計，大量減少油脂的使用，精選最佳肉質部位，加上品相均衡的蔬菜調配，藉由主廚精湛的南法料理手法，讓這些最上等的食材，在廚師的手上變化出一道道色香味俱全的菜色。

貫徹健康美食的理想

啟動這個「活力廚房」的動機其實非常單純。因為程巽凱覺得，在台灣總是吃不到兼顧健康與美味的餐點，想把這個簡單的理念推廣出來，希望能提供最好的食材、最適當的營養、最少的脂肪攝取，創作出最棒的運動員補充恢復餐食，也提供給來到餐廳的每一位客人，不管是專業運動員還是老饕，都能夠滿足地用餐。在如此機緣之下，活力廚房便應運而生。

另外，為了幫助更多的運動員，讓他們都有機會可以吃到對於運動表現有所幫助的餐食，活力廚房推出了一個特別的「選手認養計畫」，藉由民間與企業贊助的方式，免費提供運動選手補給餐點，讓他們能得到最好的補充以及身體恢復，在飲食的部分可以毫無後顧之憂，幫助他們在未來訓練或是賽事上面，可以有更好的表現，在世界的競技舞台上得到更好的名次。

時尚又美味的跑步餐廳

活力廚房的整體裝潢設計上，以跑步餐廳做為主軸，但卻又呈現出高級法式餐廳才有的環境與氛圍，並且將跑步的元素用不著痕跡，卻又可以讓專業的跑者們一眼就能明瞭的方式來表現，將之融入整體的餐廳環境之中。例如牆上兩側掛的裝飾畫，便以國際六大馬拉松的路線圖與跑步名人的親筆簽名，利用充滿時尚的表現手法，讓它掛在牆上的兩側，就連餐廳內投影布幕的拉環，都是用東京馬拉松的完賽獎牌所綁上去的，令人不得不驚嘆老闆的用心與巧思。

為了更貼近跑者們，活力廚房選址在台北熱門跑點國父紀念館周邊，您可以先前往園區跑步，再回來吃一頓精緻的餐點，幫助您消除疲勞以及回復體力。為了提供更周到的服務，活力廚房特別在餐廳裡設置置物櫃與盥洗室，讓您可以先行寄物更衣之後，無後顧之憂地前往國父紀念館跑步，在完成運動之後，在餐廳的淋浴室舒舒服服地洗個澡、換上乾淨的衣服再來享受美食。

針對不能親自來到餐廳用餐的客人，活力廚房也提供了外送餐的服務，讓中午忙碌工作無法前來的客人，也可以吃到他們的健康料理，或是將這些外送餐點做為禮物，讓餐廳為你送給你所關心的人，讓他們在工作忙碌之餘，也可以享受到你的一點心意。

在舌尖上起舞的南法風味

菜色方面，活力廚房有兩套相當熱門的主餐，分別是巴斯克風燉烤雞腿與法式紅酒燉牛頰。巴斯克風燉烤雞腿是針對受贊助的選手們所設計的餐點，利用先烤後燉的方式，先把雞腿的油脂逼出來再去皮之後，利用慢燉的方式，讓所有的風味都能夠融入雞腿之中，並且加上昂貴但風味獨具的芝麻葉沙拉當作配菜，讓整體的配色以及營養都能達到最佳的效果。當然，不只運動員，您也可以享用到這款套餐。

法式紅酒燉牛頰則利用紅酒慢燉的方式，讓牛頰達到入口即化的軟爛程度，並且配上特製的薯泥醬汁，利用薯泥綿密柔滑的口感當作緩衝，先是勾起味蕾的感覺，當味道消散之後，接著而來的就是牛頰豐腴的滋味，不同層次的堆疊，引領出不同味道的饗宴。佐餐的沙拉與湯品更是別具風味，沙拉的部分使用藜麥與亞麻仁油做搭配，這些天然健康但相對高價的食材讓沙拉更增色。蘑菇濃湯與牛肉蔬菜清湯，更把以往我們覺得油膩、高熱量的湯品做得低熱量又清爽無比。整套餐吃下來，只能說是環環相扣，利用每個食材的特性，緊扣另一項食材的味道，讓這些味道在你的口中激盪出火花，令人回味無窮。

運動營養也可以中看又中吃

對於未來的計畫，活力廚房將與張嘉哲等專業運動員合作舉辦有關運動營養相關的系列講座，藉由互動演說的方式推廣正確的運動營養觀念，讓更多人可以了解到運動營養並非想像中那麼的可怕或單調無味。另外，這些餐點也不只是運動員專屬，而是一般人也可以享受的，這些餐點美味的療癒作用，讓你在辛苦一天之後，可以給自己一些身心的恢復和補償。

活力廚房的餐食兼顧精緻美味與營養，卻一點也不會為身體帶來負擔，還可以快速地補充體力，是適合每一個人、療癒身心的Comfort Food。

Rest & Run 活力廚房

add　台北市光復南路240巷51號1樓
tel      02-27711878 
time　
午餐 每日12:00PM - 2:30PM (最後點餐 2:00PM)
晚餐 每日6:00PM - 9:30PM (最後點餐 9:00PM)
周末早午餐 10:30AM - 2:30PM (最後點餐 2:00PM
FB　 REST & RUN 活力廚房​